‘红富士’苹果有机肥肥效试验初报

试验通过5个有机肥施用水平对威宁‘红富士’苹果的产量以及生长结果等指标进行分析,得出:威宁‘红富士’苹果最佳有机肥施用量为2600 kg/667 m2     

‘纽荷尔’脐橙控释肥试验初报

以7~8年生‘纽荷尔’脐橙为试材,进行不同施用量脐橙专用控释肥的减肥增效试验。结果表明:每667 m~2目标产量2 000 kg左右的结果树,株施脐橙专用控释肥1.50 kg(处理2)效果最佳,新梢数量多,坐果率较高,果实品质好,每667 m~2产量达2 210.0 kg,比常规施肥增产232.5 kg,增幅为11.8%;667 m~2收益也最佳,达34 710.0元,较常规施肥高15.3%;投入适中,每667 m~2成本650元,比常规施肥降低57.6%,投入产出比为53.40。     

‘红富士’苹果缺钙性生理病害的发生及防控

为探究山东省烟台地区‘红富士’苹果园苦痘、裂纹等缺钙性生理病害的发生原因,调查了蓬莱、栖霞、牟平等地共60个苹果园施肥、新梢生长及产量等情况,分析影响缺钙性生理病害发生的主要因素。结果表明:苦痘、裂纹等缺钙性生理病害的发生与氮肥施用量、新梢长度有关,即每生产1 000 kg苹果,氮肥(纯N)施用量过高、新梢长度超过60 cm则缺钙性生理病害发生重;与产量、土壤pH值也有关,即产量和土壤pH值过低则缺钙性生理病害发生重。针对发病原因,总结提出合理施用氮肥、防止新梢旺长、补施钙肥等综合防控技术,以期为提高苹果品质提供参考和依据。     

施用有机肥对凯特杏果实品质和产量的影响

以12年生的凯特杏为试材,连续3年进行了施有机肥处理对其果实品质和产量的影响试验,结果表明,在凯特杏果园施肥管理中应注重有机肥施入,即每667 m~2施2 800kg有机肥,可保证果实生长发育,增加果园产量和品质。     

优化施肥对土壤性质及菜椒品质和产量的影响

通过长期定位监测,对土壤进行检测,进行甜椒优化施肥试验,研究不同优化施肥处理对土壤性质及菜椒品质和产量的影响。试验以‘京甜’为供试菜椒品种,设5个不同施肥区:空白区、常规施肥区、测配施肥区、单施有机肥区、单施化肥区。试验结果表明,土壤中养分含量较2008年水平各不同施肥处理均有不同程度提升,其中施用有机肥的3个施肥区处理,土壤有机质和有效磷含量提高幅度相对较大,施用化肥的处理区速效钾含量相对较高,单施有机肥区钾含量提升相对幅度略小;优化施肥对菜椒果实品质有提升作用,其中测土配方施肥区果实维生素C含量相对最高,硝酸盐和总酸含量相对最低;菜椒产量最高的是习惯性施肥区,平均667 m~2产量2 498.93 kg,测土配方施肥区次之为2 436.46 kg,根据产投比计算得出,测土配方施肥处理区为经济效益最佳,667 m~2纯收益为6 323.9元;长期施用有机肥并根据作物需肥量及土壤情况合理施用化肥对土壤肥力的提高有积极促进作用,同时提高果实养分含量优化果实品质。     

伤根富士苹果树应用巴姆斯的效果

对18年生根系受伤的富士苹果树应用巴姆斯灌根试验,结果表明,巴姆斯对伤根富士苹果树新梢萌芽和生长有较强促进作用,对叶片生长和伸展有较强的促进作用,能够有效增加新梢和叶片生长量,促进秋梢生长,较好提高伤根富士苹果树的产量、果实品质和经济效益。     

不同施氮处理对设施甜瓜生长发育、产量和品质的影响

以新疆吐鲁番地方品种‘西开心’甜瓜为试材,通过5个不同施氮处理对设施甜瓜生长发育和产量品质的影响,以常规施肥(CK1)和不施肥(CK2)处理作为对照,来确定最佳施氮量和配比,为设施甜瓜种植合理开展氮肥减量增效施肥技术示范和推广提供理论依据。结果表明,(1)在试验氮素处理范围内,随着氮肥施入量的增加,对甜瓜幼苗的营养生长起到了促进作用,有利于甜瓜果实的膨大和产量品质的提高,但是超过最佳氮肥施入量后,甜瓜果实大小、平均产量和品质都开始下降;(2)根据理论计算,当纯氮量为每667 m~2施用量为16.08 kg时,每667 m~2产量达到最大值1 530.25 kg。生产实际中,我们既要考虑到甜瓜每667 m~2的产量和品质,又要兼顾投入、产出和市场等因素,所以在根据纯收入和产投比等指标综合考虑,处理3是比较适合的氮肥处理。     

大豆菌肥在小果型西瓜上的施用效果

为了解大豆菌肥对小果型西瓜产量和品质的影响,利用纯大豆制作的益生菌菌肥,通过不同量级设定,以常规有机肥加复合肥为对照,研究其对小果型西瓜‘L-600’和‘L-900’品质和产量等的影响。结果表明,在使用等量有机肥条件下,处理1大豆菌肥27 kg·667 m~(-2)+一特有机肥2 400 kg·667 m~(-2)能有效提高西瓜单瓜质量与产量,处理2大豆菌肥54 kg·667 m~(-2)+一特有机肥2 400 kg·667 m~(-2)能有效促进果实碳水化合物生成和糖分转化,增加果实可溶性固形物含量,提高果实品质。同时,根据肥料使用成本,每667 m2种植面积,2处理分别花费1 272.9元和1 345.8元,低于其他处理。因此,27 kg·667 m~(-2)+一特有机肥2 400 kg·667 m~(-2)与54 kg·667 m~(-2)+一特有机肥2 400 kg·667 m~(-2)效果较好,可推荐种植户使用。     

化肥与含菌肥的有机肥配施对富士产量和品质的影响

微生物菌肥是现代农业种植过程中一种常见的肥料.为加快微生物菌肥的开发利用,减少化学肥料对土壤的残留,为果树生产提供优质肥料.该试验以20 a树龄的富士苹果为试验材料,研究化学肥料与含微生物菌肥的有机肥配施对富士苹果果实品质和产量的影响.化学肥料与含微生物菌肥的有机肥配施对富士果实外在、内在品质和667 m2产量影响的试...     

高垄覆膜集雨对苹果树生长量及果实品质的影响

以11年生惠民短枝富士为试材,研究了矮化密植苹果园高垄覆膜集雨保墒技术对苹果树生长量及果实品质、产量的影响。结果表明,高垄覆膜保墒技术可明显提高矮化密植苹果树的百叶鲜重、新梢生长量、叶面积、新梢生长粗度等,可以显著提高苹果果实品质和产量。     

冀北山区拉枝时期及固形时间对‘寒富’苹果枝条生长的影响

对‘寒富’苹果新梢进行拉枝处理,研究了拉枝时期及固形时间对新梢生长的影响。结果表明:不同拉枝及固形时间对新梢的影响不同,冀北山区‘寒富’苹果最适宜的拉枝时期为7月底;固形时间越长,拉枝效果越好,综合拉枝工具循环利用情况,最佳固形时间为20 d。     

套袋对‘富士’苹果果实品质的影响

为研究不同果袋对‘富士’苹果果实品质的影响,选择优质纸袋在生产上推广应用,我们联合南京农业大学以‘富士’苹果为试材,选用塑膜袋和11种不同纸质的果袋对果实进行套袋处理,以不套袋作对照,研究不同纸质果袋对果实外观品质和内在品质的影响。结果表明,不同纸袋破损率不同,套袋对‘富士’苹果果实外观品质和内在品质有一定的影响。综合比较,D、E两种纸袋对提高‘富士’苹果的外观品质效果较好,其次是A、B、C三种纸袋,塑膜袋（由于透光）对改善‘富士’苹果的外观品质不明显。     

杏专用肥施用时期和用量对杏产量、品质的影响

作者以辽宁省果树科学研究所已选育和引进的极早熟杏品种‘骆驼黄’、仁用杏新品种‘国仁’和‘丰仁’为试材,通过连续3年(2014—2016年)的田间定位试验,研究杏专用肥施用时期及施用量对杏产量及品质的影响。研究结果表明,随着杏树专用肥施用量的增加,‘骆驼黄’杏的单果重和产量逐渐增加,以株施2.25 kg处理的产量最高,株施2.00 kg处理的单果重最高;维生素C含量以株施2.0 kg处理的最高。‘丰仁’杏春、秋2次施肥(春1/3、秋2/3)叶片营养及果仁产量和质量指标明显高于春季、夏季和秋季1次施肥处理的。综合比较各项产量和质量指标,认为株施杏专用肥2.0~2.25 kg为最佳施用量,春、秋2次施肥为最适施用时期。     

不同有机肥对‘金如意’黄山楂生长和果实品质的影响

针对费县砂石山区土壤水肥易流失的问题,结合‘金如意’黄山楂的水肥需求特性,开展了不同类别等价有机肥料施用对比试验,调查了山楂树的单株坐果率、单果质量、产量等性状指标。结果发现,施用"地利佳"有机肥、"绿垄"活性改良有机肥、"绿垄"有机无机复混肥、腐熟羊粪四种处理均能有效促进树体生长,提高‘金如意’黄山楂的产量,改善其品质,其中,"地利佳"有机肥增加了山楂树新梢长度,促进了叶片的生长,同时可使平均单果质量达13.7 g,产量达21.9 t/hm2,较其他施肥处理效果好,可以作为‘金如意’黄山楂树施肥的首选。     

影响消费者对‘富士’苹果品质主观评价的因素分析及评价模型建立

【目的】明确消费者对‘富士’苹果果实品质偏好和客观质量指标与消费者主观感官评价的关系,建立消费者主观评价预测模型。【方法】以全国53个主要苹果生产县的‘富士’苹果样品为材料,组织5个不同年龄段的消费者进行了果实外观品质、内在品质和风味品质及感官综合品质的主观评分,同时测定了各样品的8个客观品质指标,应用偏最小二乘法回归分析确定了影响消费者对果实品质主观感官评价结果的客观品质指标及其权重。【结果】多元回归的共线性诊断表明消费者主观综合评价得分与多个果实客观品质指标之间存在复共线性,需要采用复共线性回归方法进行分析。应用偏最小二乘法回归分析表明,‘富士’苹果的着色面积、可溶性固形物含量、固酸比、果实大小和果实硬度等对消费者主观综合评价有正的效应权重和载荷;而果实水分含量、可滴定酸等对消费者主观综合评价结果有负效应权重和载荷。‘富士’苹果外观、内在和风味品质对消费者主观综合评价的权重分别为30.04%、27.42%和42.52%,进一步以‘富士’苹果客观品质指标值为因变量,以消费者感官主观评价得分值为依变量,建立了消费者主观评价模型。【结论】研究结果对于探明消费者对‘富士’苹果品质的偏好、比较评价不同产地苹果主观品质、指导不同产地针对性提高‘富士’果品质量及辅助筛选‘富士’苹果品种优势生态区域等具有重要意义。     

影响消费者对‘富士’苹果品质主观评价的因素分析及评价模型建立北大核心CSCD

【目的】明确消费者对‘富士’苹果果实品质偏好和客观质量指标与消费者主观感官评价的关系,建立消费者主观评价预测模型。【方法】以全国53个主要苹果生产县的‘富士’苹果样品为材料,组织5个不同年龄段的消费者进行了果实外观品质、内在品质和风味品质及感官综合品质的主观评分,同时测定了各样品的8个客观品质指标,应用偏最小二乘法回归分析确定了影响消费者对果实品质主观感官评价结果的客观品质指标及其权重。【结果】多元回归的共线性诊断表明消费者主观综合评价得分与多个果实客观品质指标之间存在复共线性,需要采用复共线性回归方法进行分析。应用偏最小二乘法回归分析表明,‘富士’苹果的着色面积、可溶性固形物含量、固酸比、果实大小和果实硬度等对消费者主观综合评价有正的效应权重和载荷;而果实水分含量、可滴定酸等对消费者主观综合评价结果有负效应权重和载荷。‘富士’苹果外观、内在和风味品质对消费者主观综合评价的权重分别为30.04%、27.42%和42.52%,进一步以‘富士’苹果客观品质指标值为因变量,以消费者感官主观评价得分值为依变量,建立了消费者主观评价模型。【结论】研究结果对于探明消费者对‘富士’苹果品质的偏好、比较评价不同产地苹果主观品质、指导不同产地针对性提高‘富士’果品质量及辅助筛选‘富士’苹果品种优势生态区域等具有重要意义。     

烯效唑对‘夏黑’葡萄新梢生长和果实品质的影响

以7年生‘贝达’砧‘夏黑’葡萄为试材,研究喷施不同浓度烯效唑对葡萄新梢生长、副梢萌发、果实品质和1年生成熟枝条贮藏营养的影响。结果表明,200 mg/kg烯效唑(T3)处理能显著抑制新梢生长,显著减小节间长度,显著抑制副梢萌发,增大果穗,果实品质没有明显下降,对葡萄生长没有不良影响。     

双主干并棒树形对矮化自根砧苹果幼树生长和结果的影响

为了探究双主干并棒（Bibaum?）树形‘富士’系苹果在中国渭北黄土高原地区的生长和结果表现,以 M9-T337 矮化自根砧长枝型‘富士’系‘富姬酷’（‘Fujiko’）为试材,调查了并棒形（1.2 m × 3.5 m）与高纺锤形（1.0 m × 3.5 m）幼树树体生长、枝（梢）类组成、成花率、果实品质和产量等指标。结果表明：并棒形树高、干径小于高纺锤形,砧木粗度大于高纺锤形,2016 年东西方向冠幅（行间冠幅）及平均冠幅小于高纺锤形;单株枝量及单位面积枝量 2016 年高纺锤形较高,2017 年无差异;并棒形2016—2017 年间树高、干径、砧木粗度以及单位面积枝量的年增长速率大于高纺锤形;并棒形 2016 年中枝（5 ~ 15 cm）比例、果台副梢长枝比例高于高纺锤形,2017 年营养长枝（> 30 cm）比例低于高纺锤形,同时并棒形 2018 年枝梢成花率高于高纺锤形;两种树形果实品质及单位面积产量无差异,并棒形单株果实数量、2017 年单株产量以及 2016—2017 年单位面积产量在增长速率大于高纺锤形。综合认为,矮化自根砧‘富士’系幼树采用并棒树形,可以显著削弱树体高度,减小行间冠幅,树体生长及枝量增长速度快,长枝比例低,易成花,果实产量上升潜力大。     

西南冷凉高地‘红富士’苹果不同采收时间和套袋对果实品质的影响

【目的】了解不同采收时间和套袋与否对果实品质的影响,为当地确定‘红富士’苹果的最佳采收时间和推行无袋化栽培提供依据。【方法】以西南冷凉高地苹果主产区云南省昭通地区的‘红富士’苹果为研究对象,采用生理生化分析方法,对不同采收时间及果实套袋与否的样品进行了果实成熟度、果肉硬度、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量、水分含量、固酸比等理化指标进行测定分析,比较各个样品之间的品质差异。【结果】(1)套袋果实固酸比低于不套袋果实,不套袋果实内在品质、风味均优于套袋果实。(2)在一定时间范围内,采收时间越晚,果实风味越佳。9月中旬为‘红富士’苹果可采成熟时期,10月上旬为果实的可食成熟时期,10月中旬为果实的生理成熟时期。(3)各个时期,套袋与不套袋‘红富士’苹果均有较好的内在品质,内在品质指标均能达到国家《鲜苹果》质量标准,酸甜适度,属于苹果中的优质果品。(4)各个采收时间的套袋果实成熟期比不套袋果实成熟期均提前1周左右。(5)10月下旬至11月上中旬采收的果实,平均固酸比和糖酸比分别达到56.1和54.5,普遍具有糖心现象,内在理化指标组合及口感风味最佳,是昭通‘红富士’苹果鲜食果实的最佳采收时间。【结论】套袋与不套袋‘红富士’苹果果实品质均较好,没有差异。从生产成本、环境污染、自然生态角度考虑,在该地区可以逐步取消苹果套袋。生理成熟期以后的一定时间范围内,在低纬度、高海拔冷凉气候条件下形成的‘红富士’糖心苹果品质极好。     

免整枝栽培方式对西瓜产量和品质的影响

以4份西瓜品种为材料,研究了免整枝栽培对西瓜产量和品质的影响。结果表明,在免整枝和3蔓整枝2种栽培方式下,‘特大新抗9号’‘郑抗巨丰’‘绿冠’的果实商品率、裂果率、667 m~2产量、可溶性固形物含量和果皮厚度均无显著差异,免整枝栽培方式下单瓜质量显著低于3蔓整枝栽培方式下的;其中,‘特大新抗9号’在2种栽培方式下的667 m~2产量差别最小,分别为5 193.08、5 129.23 kg,‘郑抗巨丰’的中心可溶性固形物含量差异最小,分别为10.70%、10.90%。‘大果黑美人’在免整枝栽培方式下的果实商品率为85.5%,显著低于3蔓整枝栽培方式,其他性状在2种整枝方式下无显著差异。综上所述,‘特大新抗9号’‘郑抗巨丰’和‘绿冠’适合免整枝栽培方式,可以在河南及相似栽培区域推广使用露地免整枝简约化栽培技术。