GA_3处理对夏黑葡萄果穗生长与果实品质的影响

以4年生夏黑葡萄为试材,研究赤霉素(GA_3)不同处理时期与处理浓度对夏黑葡萄果穗生长与果实品质的影响。结果表明,在花前2周,3mg/kg、5mg/kg和10mg/kg GA_3处理对夏黑葡萄不同发育时期花序的生长均无显著影响;应用赤霉素GA_3膨大夏黑葡萄果粒的最适处理方法为,盛花期用20mg/kg浓度GA_3处理1次,在花后12d左右再用25mg/kg浓度GA_3处理1次;在田间劳动力不足条件下,可选择在花后12d左右,用100mg/kg GA_3处理1次,也能达到膨大果粒的目的。     

CPPU对夏黑葡萄果实生长的影响

以夏黑葡萄为试材,于盛花期和花后2周分别使用CPPU 0、2、5、10 mg/L+ GA3 50 mg/L处理,研究不同时期不同浓度的CPPU对夏黑葡萄果实生长发育的影响.结果表明,盛花期添加CPPU 10 mg/L,花后2周添加CPPU 2 mg/L对夏黑葡萄膨大的效果最显著,其单粒重为对照的141.78％;当2次处理的CPPU总浓度达到15 mg/L及以上时,对夏黑葡萄果实膨大的效果减弱.在葡萄果实生长发育过程中,CPPU能有效延长夏黑葡萄果实的快速生长期,此外,使用不同浓度CPPU处理均降低了可溶性固形物含量,升高了可滴定酸含量.     

CPPU、TDZ对上海夏黑葡萄果实生长与品质的影响

以上海高桥地区的夏黑葡萄为试验材料,盛花期和花后2周均使用GA350mg/L处理,同时在花后2周分别添加CPPU和TDZ 0、1、3、5mg/L,研究在花后2周添加TDZ和CPPU对夏黑葡萄果实生长发育及果实品质的影响。结果表明,盛花期添加GA350 mg/L,花后两周使用GA350mg/L+TDZ 1mg/L处理的效果最好,增加了果实重量和可滴定酸含量,显著提高果皮花青苷含量,同时降低了可溶性固形物含量,而CPPU处理则会显著降低果实花青苷含量,不利于果实着色,导致成熟期推迟。这提示在实际生产中,应选用花后2周添加TDZ 1mg/L作为上海高桥地区葡萄生产处理的参考。     

摘心和GA3处理对夏黑葡萄果实的影响

以6年生夏黑为试材,在开花前摘心和结合GA3处理,研究了各处理对夏黑葡萄花穗长度、果实品质的影响.结果表明:花前1～3叶摘心对花穗长度有明显的促进作用;花前摘心和GA3处理显著提高了果粒质量和果实的可滴定酸含量,对葡萄穗质量、坐果率、果形指数、可溶性糖含量、糖酸比均无显著影响.     

病毒对夏黑葡萄果实品质的影响

夏黑属于早熟鲜食品种,自然无核,果肉硬脆,品质优良,串型美观,抗病性强,栽培面积逐年增加。但近两年调查发现,多个园区个别植株出现果实只呈粉红色,不能呈蓝黑色,并且挂树期较短,容易萎蔫失水,风味寡淡。虽然传染速度较慢,但是有逐年增加的现象,因此,2018年我们对此进行了1年的跟踪调查,现将结果总结如下。     

GA_3和CPPU处理对‘红巴拉多’葡萄果实发育及品质的影响

使用赤霉素和吡效隆对‘红巴拉多’葡萄在盛花期和盛花期后10d进行无核化处理,于果实完全成熟时测定各处理果实无核率、单果重、果粒纵径和横径、果形指数、可溶性固形物含量、维C含量、可溶性蛋白、水分含量。研究结果表明:不同时期利用不同浓度组合赤霉素和吡效隆处理‘红巴拉多’葡萄效果不一,其中花期用50mg/L赤霉素+30mg/L溶液浸蘸花序1次,10d后再处理1次,无核率达70%,可溶性蛋白达2.1mg/g,显著高于对照组,处理效果最佳。     

CPPU和GA_3在葡萄中的残留动态及对果实品质的影响

以夏黑葡萄为试材,研究氯吡脲(CPPU)和赤霉素(GA3)在葡萄果实中的残留动态及对品质的调控作用。结果表明,25 mg.L-1 GA3+5 mg.L-1CPPU复合处理对葡萄果实的膨大效果最为明显。在葡萄果实生长发育过程中,CPPU和GA3总体呈降低趋势,外源GA3没有影响内源GA3总体变化趋势,CPPU消解率在处理后15 d时超过90%,CPPU残留量在处理后10 d时低于美国最高残留限量(MRL,0.03 mg.kg-1),GA3残留量在处理后1 d时低于美国、日本MRL(0.2 mg.kg-1)。所有处理均使果实可溶性固形物含量上升,可滴定酸含量下降。GA3处理促进了果皮花青素的合成,CPPU处理抑制了果皮花青素的合成。为CPPU和GA3在葡萄种植中的合理应用提供了科学依据。     

GA_3和CPPU对红宝石玫瑰葡萄果实无核率及品质的影响

于红宝石玫瑰葡萄花期前后喷施不同浓度GA3和CPPU。结果表明,于开花前13天喷1次12.5 mg/L GA3、盛花期喷1次12.5 mg/L GA3,配合盛花后11天再喷1次25 mg/L GA3+5 mg/LCPPU,处理效果最适宜,无核率100.0%,单粒重14.2 g,可滴定酸含量0.20%,可溶性固形物含量17.19%,葡萄品质上佳。     

环剥对夏黑葡萄果实品质的影响

本研究以夏黑为试材,旨在探索环剥对夏黑葡萄果实品质的影响。结果表明:在采用高宽垂架式的避雨栽培模式下,在夏黑葡萄刚刚着色时,对主干进行宽约3 mm的环剥,可显著地促进果实着色,提高果实可溶性固形物含量。     

激素处理对根域限制栽培夏黑葡萄果实品质的影响

以夏黑葡萄为试材,研究GA3处理对根域限制栽培与非根域限制栽培夏黑葡萄果实品质的影响.结果表明,在根域限制栽培的条件下,第一次用12.5 mg/L的GA3浸蘸花序,第二次于10d后用50 mg/L的GA3浸蘸花序,所得的果实品质较优.     

砧木对夏黑葡萄生长及果实品质的影响

以5BB、SO4两种砧木的夏黑葡萄嫁接苗和夏黑葡萄自根苗为试材,研究砧木对夏黑葡萄生长和果实性状的影响。结果表明,两种砧木对夏黑葡萄品种生长势的影响不大,但是两种砧木对夏黑葡萄的结果习性影响较大,夏黑葡萄嫁接在SO4砧上,其结果枝率明显低于自根苗及嫁接在5BB砧上的结果枝率,进而大大影响产量;从果实品质分析来看,嫁接在5BB砧上及自根苗的果实品质要优于嫁接在SO4砧上的果实品质;从结果习性及果实品质等综合考虑,5BB和SO4两种砧木中,5BB砧更适合夏黑的生长及结果。     

不同时期黄化处理对夏黑葡萄成花及果实品质的影响

为了探索一年两熟栽培条件下叶片黄化处理对二季夏黑葡萄成花和果实品质的影响,在夏季果实采收后,树体恢复5周进行黄化处理,模拟葡萄自然休眠,观察其成花率、结果率并测定果实品质.本研究设7月21日、8月1日和8月12日3个时期进行黄化处理.结果 显示:8月12日黄化处理的成花率和结果枝率显著高于其他2个时期,8月1日次之,7...     

CPPU和GA_3对‘温克'葡萄二次果膨大及果实品质的影响

研究了CPPU和GA_3对广西桂林避雨栽培‘温克'葡萄二次果果粒大小及果实品质的影响。结果表明,CPPU和GA_3处理可不同程度增大二次果果粒纵横径、单粒重,提高果实固酸比、可溶性固形物含量、还原糖含量,显著降低可滴定酸含量,同时也会造成穗梗、果柄和果蒂增粗等现象。综合各项指标,在广西桂林地区,‘温克'二次果膨大以果粒直径12~14 mm时采用25 mg/L GA_3浸泡果穗3~5 s,效果最佳。     

不同树形对夏黑葡萄生长及果实品质的影响

本试验以3年生夏黑葡萄为材料,研究不同的整形方式对果实生长发育、果实品质和着色程度的影响。结果表明,不同树形对夏黑葡萄生长及果实品质影响不同,H形树形能显著提高果实大小、单果重和可溶性固形物含量,提高花青苷含量,促进果实着色,降低可滴定酸含量。H形(包括HB形和HL形)树形的果实可溶性固形物含量分别比T形的高3.18%和0.6%,比V形高10.48%和7.71%。果皮中花青苷含量的大小依次为H形避雨栽培>H形露天栽培>T形露天栽培>V形露天栽培。     

GA3和CPPU对猕猴桃果实发育及品质的影响

以海沃德猕猴桃为试材,探讨了不同浓度的GA3和CPPU对果实生长发育及果形指数、单果重、可溶性固形物、总糖、有机酸和Vc含量的影响.结果表明,GA3处理的果实生长曲线为双S型,CPPU处理的果实生长曲线为单S型;GA3能提高果实果形指数、可溶性固形物、总糖和有机酸含量,但使Vc含量降低;CPPU能显著增加果实的单果重,但降低果形指数、可溶性固形物、总糖和有机酸含量.     

GA_3和CPPU用于黄玉葡萄生产无核化果实的效应

以3年生黄玉葡萄为试材,在不同时期用不同浓度GA3和CPPU进行处理,研究其对黄玉葡萄无核化果实品质的影响。结果表明:两次处理无核化效果较好,其中盛花期用GA325 mg/L、花后10天用GA325 mg/L+CPPU5 mg/L两次处理的无核率最高,达86.0%;各处理均可显著增大果粒,两次处理显著高于一次处理和对照,单果重增加33.7%～41.9%;盛花期用GA312.5 mg/L、花后10天用GA325 mg/L+CPPU 5 mg/L两次处理的可溶性固形物显著降低,为对照的96.4%,其他处理与对照无显著差异。综合看来,黄玉葡萄盛花期用GA325 mg/L、花后10天用GA325 mg/L+CPPU5 mg/L两次处理的无核化果实品质最好。     

GA3和CPPU对钟山红葡萄果实品质的影响

以钟山红葡萄为材料,于盛花期使用不同浓度(12.5 mg/L,25 mg/L,50 mg/L)的GA3处理,结合盛花后11天分别用GA 25 mg/L +CPPU 2 mg/L和GA3 25 mg/L+CPPU 5 mg/L处理,研究了不同组合处理对钟山红葡萄果实品质的影响.结果表明,各处理都显著提高了果实品质,盛花期用GA3 25 mg/L,花后11天用GA3 25 mg/L +CPPU 2 mg/L处理的效果对果实大小及果形指数影响最大,纵、横径,单果重都显著高于对照(清水)且达到了最大值.盛花期用GA3 25mg/L,花后11天用GA3 25 mg/L +CPPU 5 mg/L处理的效果对果实风味影响最大,可溶性固形物达到最大.从GA3和CPPU对钟山红葡萄处理后的综合性状来看,以盛花期用GA3 25 mg/L且盛花后11天用GA3 25 mg/L +CPPU 5 mg/L的处理效果较适宜.     

S-诱抗素对夏黑葡萄果实着色及品质的影响

以6年生夏黑为试材,果粒软化后第3 d分别用浓度为100 mg/L、200 mg/L、300 mg/L、400 mg/L的S-诱抗素喷施果穗,研究其对果实着色及品质影响。结果表明:S-诱抗素喷施果穗对增加果实单粒重效果不显著;显著促进着色;显著降低果实有机酸含量;300 mg/L、400 mg/L的S-诱抗素喷施果穗能显著提高果实还原糖及可溶性固形物,但100 mg/L、200 mg/L的S-诱抗素喷施果穗则显著降低果实还原糖及可溶性固形物。建议:S-诱抗素促进夏黑葡萄果实着色使用浓度300 mg/L。     

GA3和CPPU在广西桂林夏黑葡萄上的应用

在广西桂林地区,于3年生夏黑葡萄盛花末期(4月30日)用12.5 mg/L赤霉素(GA3)浸蘸花穗3～5秒,13天后(5月13日)再用50 mg/L GA3 +2.5 mg/L CPPU浸蘸果穗3～5秒,处理效果最佳,浆果平均单粒重6.5g,可溶性固形物含量19.40％,7月12日浆果即可采收上市,夏黑品种早熟优势可得到发挥.     

GA_3对巨峰葡萄着果和果实品质的影响

在花期出现连续阴雨天等恶劣天气的情况下,采用GA3处理巨峰葡萄的花序和果穗,研究其对着果和果实品质的影响。结果表明,谢花终期用GA325mg/L浸蘸花序,花后12d用GA325mg/L浸蘸果穗,综合表现最好,着果率高,无核果率可达95%,果粒大小均匀,果穗大小适宜,果实品质较好,有效克服了花期连续阴雨天对巨峰葡萄着果和果实发育的不良影响。