初级农产品质量安全有效策略探析

国家和人们越来越关注食品安全问题,政府提出要尽快解决我国食品安全问题。食品安全的基本就是保障初级农产品质量安全,其既会直接关系到人们身体健康及社会发展,又关系到农业发展和农村经济建设。着重分析了初级农产品质量安全保障策略。     

加强监管保障食品安全

民以食为天,食以安为先,食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定。因为食品安全问题本身涵盖了从农田到餐桌的全过程,而食品安全的监管体制、法制、标准等方面存在缺陷,使得食品安全问     

色谱技术在食品安全中的应用

食品安全是人们生活的基础与保障,食品中既要包含丰富的营养,又不能含有对人体健康不利的物质。食品安全质量检测技术的发展关系到民生问题,某种程度上已成为国家发达程度的标志之一。色谱法在各种干扰物质中对分析物具有极强的分离能力,分析精确度高,灵敏度和重复性好,已成为食品分析中最有效的分离分析方法。本文综述了色谱技术的优点、分类及在食品安全检测方面的应用。     

食品检测技术研究进展

食品安全问题关系重大,涉及到民生问题与社会的和谐稳定。随着社会经济的发展和居民生活水平的提高,近年来,食品安全问题频发,恶劣的食品安全事件频繁进入人们视野,形势不容乐观,食品安全问题越来越受到广泛的关注。食品检测技术是保障食品安全的重要手段,本文介绍了食品检测的内涵、发展趋势以及食品检测的新技术,以期能够对我国食品检测工作提供参考,以促进其更好地发展。     

食品安全问题及思考

在我们的生活中,存在着各种各样的食物。在提倡绿色食品、健康食品的今天,还是有一些食品存在严重安全隐患。接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注,大大增加了我们对这一国之根本的关注和担忧。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全与人民生命财产息息相     

我国出口水果追溯体系的建设

近年来,随着商业全球化的不断发展以及国内外食品安全危机的频繁发生,引起了全世界对食品安全的广泛关注,各国对食品安全和追溯体系越来越重视.     

深圳市街道食品安全状况调研报告

本文调研了深圳街道的食品安全现状,包括辖区内食品安全监管体制、主要的生产企业、流通市场、餐饮企业、街道食品摊贩基本情况以及消费者对食品安全的认知状况,分析了该地区食品安全方面存在的主要问题,并在此基础上对现行的管理体系提出了建议,以期为建立完善的食品安全管理体系提供一定的参考依据。     

食品流通环节安全检测现状与对策

食品因其自身的重要性和特殊性,历来是人们关注的焦点。随着社会经济的发展,食品安全问题越来越受到人们的重视,成为世界各国政府关注的焦点问题之一。流通环节是食品安全问题屡屡发生的重灾区。本文以食品流通环节安全检测为切入点,结合国内外学者在食品安全检测方面的研究成果,针对流通环节食品检测的实际情况,分析了存在的问题,提出了有效的解决对策,以期全面提升流通环节食品检测的水平。     

荔浦县水生蔬菜产业优势、现状、问题及发展对策

分析了荔浦县水生蔬菜产业发展优势,生产现状、发展经验及存在的问题,提出了要加大政府资金扶持力度,加大对水生蔬菜的研究和技术示范,选种新品种,推广标准化管理,提高市场竞争力和市场占有率,加强食品安全监管,开发生态旅游项目等水生蔬菜产业发展的对策。     

北京市食品安全风险来源分析

近年来,食品安全问题已经成为我国居民日常生活中不可避免的话题.北京市作为我国首都,是一个拥有近两千万人口的特大消费型城市,食品安全不仅影响着众多消费者的身体健康甚至生命安全,而且会对行业和国家声誉造成严重影响.随着经济的高速发展,北京市在食品安全方面取得了巨大的进步.2009年我国《食品安全法》颁布后,北京市食品安全办公室与食品安全委员会相关成员共同研究制定了《关于进一步明确部分领域食品安全监管职责的意见》,6大部门各司其职,以实现首都食品安全的无缝隙监管[1].     

武汉市生态农业产业发展探讨

随着人们对于食品安全、农业生态环境意识的提升,开始逐渐关注生态农业产品。阐述了武汉市生态农业的现状,分析了当前农业发展的问题,并提出行之有效的解决方案,为我国生态农业的发展略尽绵薄之力。     

韭菜产业食品安全的影响因素及优化建议

韭菜是食药同源的的蔬菜,深受百姓喜爱。近年来,韭菜生产上病虫害流行速度快、草害猖獗、农药残留超标、化肥超量施用导致硝酸盐积累等因素严重威胁韭菜产业食品安全。笔者从虫害、病害、草害、化肥不合理施用等方面研究分析韭菜产业食品安全面临的不利因素,并针对这些问题从韭菜品种培育、育苗方式、化肥使用、农业栽培方式和病虫害综合防治等方面提出提高韭菜食品安全的优化建议,促进韭菜产业健康发展。     

对中国食品安全现状的思考

随着人们生活品质的逐年提高，食品安全问题受到各方高度关注。本文简析了我国食品安全现状、国家监管工作现状，建议调整监管机制以适应我国国情，并强化监督反馈，从信息处理和检测技术着手提升监测水平，以保障我国食品安全体系健康有序发展。     

法苑聚焦

中国食品科学技术学会主办的国际食品安全研讨会日前在上海举行,中外专家围绕“食品安全与人类健康、食品安全与国际贸易”的中心议题进行了研讨。专家提示,食品安全对国际贸易带来的负面影响不容忽视。 中外专家就国际食品安全战略与进展情况进行了交流。 据介绍,世界各国正在积极研究制定食品安全计划,努力消除经济和政治危机诱发因素,促进经贸和社会的稳步发展。 近年来,美国、欧盟、日本等发达国家和地区相继颁布多项食品安全计划、法规,涉及食品安全的新规定不断增加,以全面强化食品安全控制;中国政府也从立法、行政、技术等…     

食品安全快速检验已入法

近年来，伴随着食品安全问题的频发，尤其是中小作坊式生产经营者对食品安全的漠视，各地方质检、检查机构对这些大量的作坊式食品产品的监测与监督成为当前我国食品安全的重要任务。快速检测仪器常常作为第一筛查手段，在保障当地食品和饮用水安全中发挥着越来越重要的作用。 检测市场的快速增长不仅促进了国内检测机构的迅速发展，也吸引了国外检测机构到中国投资建立实验室。食品安全快速检测领域宽阔的市场前景吸引了大量的资本进入这个行业，这对于行业快速发展和技术进步有一定的积极意义。     

发展高效生态农业与生产安全食品

民以食为天。农业发展的优劣,直接关系到国计民生,关乎百姓健康。"加快建立农产品市场信息、食品安全和质量标准体系"是党中央第一次把"食品安全"写进了中央全会文献,对指导我国农业发展有着重要而深远的意义。发展生态农业,可以生产出无公害食品、绿色食品、有机食品。发展生态农业,是中国农业现代化的必由之路。对于生态农业问题研究的深,行动得力、措施准确,既能保证千家万户农民持续     

作为普通消费者 我们该如何避免食品安全风险

某某食物农残超标不能吃、某某食物添加剂太多要少吃,此类的食品安全问题几乎是每个普通消费者都关心的话题。食品是人们赖以生存和发展的物质基础,人们每天摄入食物以满足营养的需求,提供人体代谢和能量的需要;另一方面,如果人们进食不卫生、不安全的食品,对人体健康就会造成一定的危害。许多食品安全事件本身对社会的危害并不大,但事件引发的食品安全恐慌所造成的损失往往远高于食品安全问题引起的直接损失,人们对食品安全风险的主观认知与食品安全客观风险之间存在差异。面对各种各样的食品安全问题,我们在日常生活中该如何预防呢?     

我国食品安全问题现状及对策研究

本文通过对影响食品安全因素及现状分析,在可行性考究基础上总结规律,提出食品安全保障的相应对策及建议,实现"国以民为本,民以食为天,食以安为先"的目标,对食品行业更好的发展及政府公共管理工作有着重大意义。     

试论我国绿色食品发展中存在问题与解决方法

近年来,绿色食品在推进我国农业发展的同时,也随之带来一些食品安全问题,使得消费者对于绿色食品是否"绿色、安全"产生了质疑。本文就我国绿色食品发展中存在的问题进行了分析,并就这些问题提出了相应的解决对策。     

新时期的食品安全问题分析与对策研究

新时期的食品安全问题,是人们普遍关注的民生大事,但食品中劣质原材料、不合规范的加工过程,以及环境污染等不利因素,导致食品安全事件屡有发生,严重影响到人们身体健康和社会稳定。本研究针对食品安全问题的现状及产生原因进行分析,提出相应的研究对策。