漳州创制“腌辣椒”出口创汇

漳州创制“腌辣椒”出口创汇福建漳州市新复咸食品进出口公司采用新工艺，成功腌制一批小包装的辣椒投放香港市场，创汇６．３万美元。据了解，漳州销往香港的“腌辣椒”是用新鲜的“朝天椒”为主要原料，经科学加工、包装而成，不仅保持原产品具有特殊的香气与辣味，而且...     

贵州省蚕业辣椒研究所

贵州省蚕业辣椒研究所位于遵义市新蒲镇，距“中国辣椒城”虾子15km。贵州省蚕业科学研究所成立于1938年。2004年经省政府批准，成立辣椒研究所，并称贵州省蚕业辣椒研究所。     

贵州省蚕业辣椒研究所

贵州省蚕业辣椒研究所位于遵义市新蒲镇，距“中国辣椒城”量子15km。贵州省蚕业科学研究所成立于1938年。2004年经省政府批准，成立辣椒研究所，并称贵州省蚕业辣椒研究所。     

贵州省蚕业辣椒研究所

贵州省蚕业辣椒研究所位于遵义市新蒲镇，距“中国辣椒城”虾子15km。贵州省蚕业科学研究所成立于1938年。2004年经省政府批准，成立辣椒研究所，并称贵州省蚕业辣椒研究所。     

贵州省蚕业辣椒研究所

贵州省蚕业辣椒研究所位于遵义市新蒲镇，距“中国辣椒城”虾子15km。贵州省蚕业科学研究所成立于1938年。2004年经省政府批准，成立辣椒研究所，并称贵州省蚕业辣椒研究所。现有在职职工136人，其中高、中级专业技术职称26人。     

贵州省蚕业辣椒研究所

贵州省蚕业辣椒研究所位于遵义市新蒲镇，距“中国辣椒城”虾子15km。贵州省蚕业科学研究所成立于1938年。2004年经省政府批准，成立辣椒研究所，并称贵州省蚕业辣椒研究所。现有在职职工136人，其中高、中级专业技术职称26人。     

日光温室间作套种12种栽培模式

1.冬春番茄套种辣椒:8月5日育番茄“西粉一号”、“毛粉802”、“郑州853”、“西安中丰”、“佳粉2号”、“北京双抗”番茄苗;8月5日育“120大型羊角椒”或“宛丰89—1辣椒”、“河南早椒”、“甜椒世界皇冠”、“牟农2号”辣椒苗。 10月5日前移栽番茄,宽行95厘米,株距25厘米,宽行的中间栽两行辣椒,行距为50厘米,株距33厘米,一穴双棵,番茄、辣椒元旦上市。 2.冬春番茄套种茄子:7月20日有番茄苗和茄子苗,番茄选用上     

“辣”出来的优势

刚过“五一”，北票市马友营蒙古族乡大乌兰村就迎来了该市辣椒研究开发中心的技术人员。村民围着高级农艺师张广军，咨询有关辣椒定植、防虫，施肥问题。为推动辣椒产业继续发展壮大，北票市，乡两级科研人员纷纷下到田间地头，为农民送来了最新的科技知识及市场信息。在科技支持和市场需求的牵动下，该市辣椒种植面积今年有望突破16万亩，预计年实现干椒生产商品量3200万公斤，实现经济效益近2亿元。     

贵州省蚕业辣椒研究所

贵州省蚕业辣椒研究所位于遵义市新蒲镇，距“中国辣椒城”虾子15km。贵州省蚕业科学研究所成立于1938年。2004年经省政府批准，成立辣椒研究所，并称贵州省蚕业辣椒研究所。现有在职职工136人，其中高、中级专业技术职称26人。全所占地面积600hm2。是西南大学蚕桑研究成果应用转化基地、贵州省青少年科技教育基地。     

贵族省蚕业辣椒研究所

贵州省蚕业辣椒研究所位于遵义市新蒲镇，距“中国辣椒城”虾子15km。贵州省蚕业科学研究所成立于1938年。2004年经省政府批准，成立辣椒研究所，并称贵州省蚕业辣椒研究所。现有在职职工136人，其中高、中级专业技术职称26人。全所占地面积600hm＾2。是西南大学蚕桑研究成果应用转化基地、贵州省青少年科技教育基地。     

贵州省蚕业辣椒研究所

贵州省蚕业辣椒研究所位于遵义市新蒲镇，距“中国辣椒城”虾子15km。贵州省蚕业科学研究所成立于1938年。2004年经省政府批准，成立辣椒研究所，并称贵州省蚕业辣椒研究所。现有在职职工136人，其中高、中级专业技术职称26人。全所占地面积600hm^2。是西南大学蚕桑研究成果应用转化基地、贵州省青少年科技教育基地。     

四川省蚕业辣椒研究所

贵州省蚕业辣椒研究所位于遵义市新蒲镇，距“中国辣椒城”虾子15km。贵州省蚕业科学研究所成立于1938年。2004年经省政府批准，成立辣椒研究所，并称贵州省蚕业辣椒研究所。现有在职职工136人，其中高、中级专业技术职称26人。全所占地面积600hm2。是西南大学蚕桑研究成果应用转化基地、贵州省青少年科技教育基地。     

贵州省蚕业辣椒研究所

贵州省蚕业辣椒研究所位于遵义市新蒲镇，距“中国辣椒城”虾子15km。贵州省蚕业科学研究所成立于1938年。2004年经省政府批准，成立辣椒研究所，并称贵州省蚕业辣椒研究所。现有在职职工136人，其中高、中级专业技术职称26人。全所占地面积600hm^2。是西南大学蚕桑研究成果应用转化基地、贵州省青少年科技教育基地。     

如何辨别配合饲料和浓缩饲料

在养殖业中，人们常把大蒜、陈皮和辣椒称之为养殖业“三宝”，广泛地应用于畜禽的饲养上。下面就将其在养殖业上的应用简单介绍一下：     

辣椒碱的理化特性和生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展

辣椒碱（CAP）是辣椒中的一种生物碱（酰氨类），具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗癌、抗氧化和促进肠道功能等作用，其在食品、医药等领域已有所应用。随着“饲料禁抗”时代来临，其在畜禽中的研究与应用也得到了广泛关注。本文综述了CAP的理化特性，以及生物学功能与作用机制，旨在为CAP在畜禽生产中应用提供理论参考依据。     

贵州省蚕业辣椒研究所

贵州省蚕业辣椒研究所位于遵义市新蒲镇,距“中国辣椒城”虾子15km。贵州省蚕业科学研究所成立于1938年。2004年经省政府批准,成立辣椒研究所,并称贵州省蚕业辣椒研究所。现有在职工136人,其中高、中级专业技术职称26人。全所占地面积600hm^2。是西南大学蚕桑研究成果应用转化基地、贵州省青少年科技教育基地。     

辣椒叶喂畜禽，实惠!

辣椒在农村种植相当普遍，其产量高，资源丰富，而农民在收获辣椒时，丰富的辣椒叶资源却往往被白白地浪费掉了，这是十分可惜的，开发辣椒叶资源并用于饲喂畜禽，不仅能降低畜禽的养殖成本，而且辣椒叶是畜禽的良好饲料添加剂，可补充畜禽营养，促进畜禽的生长发育，提高畜禽的抗病能力。开发辣椒叶资源并用于饲喂畜禽，既经济实惠，又可一举多得。     

糖渍辣椒加工方法

辣椒加工成各种小食品，不仅风味独特，而且还可获得一定的经济效益。现将辣椒小食品的加工技术简介如下：一、原料处理选用新鲜、肉厚、无腐烂。无虫害的红辣椒。辣味强弱可根据消费者需要选择不同的品种，辣椒大小尽可能一致。用清水洗去辣椒表面的污物，摘去蒂梗。从辣椒一侧切开，除去内部籽和筋；用1％的明矾和0．2％的氯化钙溶液浸泡15～20小时进行硬化。将硬化好的辣椒在流动清水中漂洗4～8小时。将漂洗好的辣椒于开水中煮5～10分钟，使辣椒变软，以利于灭酶并除去一部分辣味，同时便于糖液渗透。用开水溶解白糖，配成浓度为波美40～…     

江西省九项入围全国农业标准化示范计划

经国家质量监督检验检疫总局批准，江西省共有９个农业标准化示范项目被列入全国农业标准化示范计划。这９个项目是：万载县“百合农业标准化”、新余“无公害蔬菜农业标准化”、赣州“猪—沼—果生态农业标准化”、南丰县“南丰蜜桔农业标准化”、永修县“鳜鱼养殖农业标准化”、鹰潭市“南方早熟梨农业标准化”、永丰县“早辣椒农业标准化”、婺源县“大鄣山大米农业标准化”、江西国鸿实业有限公司“生猪农业标准化”。（本刊辑） 江西省九项入围全国农业标准化示范计划…     

辣椒残株再生栽培新技术

一．剪株 10月中旬至11月上句，在辣椒采收结束，植株刚进入衰老期时，将辣椒残株在离地15～20厘米高处剪去顶冠，挖起辣椒老蔸，植于保护地进行再生辣椒苗的培育。