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月鳢和乌鳢肌肉营养成分的比较研究 总被引:17,自引:0,他引:17
比较分析了月鳢和乌鳢肌肉的营养成分。月鳢的蛋白质含量,氨基酸总量,必需氨基酸含量和鳝示氨基酸含量均高于乌鳢。从营养学的角度提示了月鳢食用价值优于乌鳢。 相似文献
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月鳢 (Channaasiatica)是鳢科鱼类的一种 ,其价格高于乌鳢 4~ 6倍 ,已成为开发养殖的新品种。目前对鳢科鱼类的研究多集中在乌鳢 ,而对月鳢的研究仅限于一般生物学特性、人工繁殖、养殖等 ,还未见有关月鳢营养及配合饲料方面的研究报道。月鳢属于动物食性的鱼类 ,目前养殖多用动物鲜活饵料如小鱼、河蚌、蚯蚓等 ,由于动物饵料缺乏 ,一定程度上限制了月鳢养殖的发展。为此 ,我们 1 996~ 1 999年在进行月鳢生物学习性、人工繁殖研究的基础上 ,进行了月鳢配合饲料的研制 ,并进行了用配合饲料饲养月鳢的养殖试验 ,报道如下。1 … 相似文献
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月鳢(Channa asiatica)是鳢科鱼类的一种,其价格高于乌鳢4~6倍,已成为开发养殖的新品种.目前对鳢科鱼类的研究多集中在乌鳢,而对月鳢的研究仅限于一般生物学特性、人工繁殖、养殖等,还未见有关月鳢营养及配合饲料方面的研究报道.月鳢属于动物食性的鱼类,目前养殖多用动物鲜活饵料如小鱼、河蚌、蚯蚓等,由于动物饵料缺乏,一定程度上限制了月鳢养殖的发展.为此,我们1996~1999年在进行月鳢生物学习性、人工繁殖研究的基础上,进行了月鳢配合饲料的研制,并进行了用配合饲料饲养月鳢的养殖试验,报道如下. 相似文献
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尖塘鳢属优质名贵鱼类,经济价值较高。尖塘鳢是指云斑尖塘鳢(Oxye]eotr]smarmoratusBleeker)和线纹尖塘鳢(Oxyeleotrislineolatus)两种尖塘鳢属(OxyeleotriS)鱼类,其隶属于鲈形目(Percifomes)、缎虎鱼亚目(Gobioidei)、塘鳢科(E1etridae)。早年分别从东南亚(前者)和澳大利亚(后者)引入我国。与国内相近种类,如沙塘鳢(OdontobutisobscuraTemmincketSchlegel)和尖头塘鳢(EleotrisoxycephalaTemmincketSchlegel)等相比,其具有个体大、生长快、肉质接近于本地种类、适应性强、便于活体运输和暂养等优点,引起了我国,尤其南方各省的科研人员、生产和消费者的浓厚兴趣。 相似文献
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乌鳢,属鳢形目、鳢科、鳢属,经济价值较高,且具去瘀生新,滋补调养的药用功效。成武县于2005年4 月3日-11月5日进行了低洼盐碱地以渔改碱精养乌鳢试验,每667 m2产乌鳢1215kg,效益8 004.1元。现将具体做法介绍如下: 1 材料和方法 1.1 池塘条件试验塘位于成武县名优养殖繁育基地。2004年冬季,结合盐碱地改造开挖而成。池塘东西走向,面积1920 相似文献
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月鳢的生物学特性及其养殖技术 总被引:2,自引:0,他引:2
月鳢(Channa asiatica)又称七星乌鱼,属于鲈形目,鳢科。其个体不大,体重一般为250克,分布在长江以南各水系。在湖北省月鳢主要分布在江陵县及沙市市郊区。月鳢由于其含有较高的蛋白质,骨刺少,肉质细嫩,味鲜美,具滋补、生肌、活血等多种药用价值,加之体表布满闪闪发亮的星点,雄性更显,可作观赏鱼饲养,故深受群众喜爱。尤其在广州、港澳、东南亚等地倍受青睐。目前,依靠天然捕捞的月鳢产量已远远不能满 相似文献
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1乌鳢是什么鱼,经济价值如何?
乌鳢,别名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇头鱼等。在鱼类分类学上属硬骨鱼纲,鲈形目,鳢科,鳢属中的一个种。在我国除西北高原地区外,广泛分布大江南北诸水体中,以湖北、江西、湖南、安微,河南等省份出产量最多。 相似文献
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月鳢的生物学特性及其养殖 总被引:5,自引:0,他引:5
月鳢的生物学特性及其养殖陈一骏,李启浩(湖北省荆州地区水产学校)月鳢(Channaasiatica)属于鲈形图(Perciformes)鳢科(Ophiocephalidae),鳢科鱼类在我国仅乌鳢、斑鳢及月鳢3种,以月鳢体型较小,只在广酉、广东、湖南... 相似文献
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河川沙塘鳢繁殖生物学的初步研究 总被引:3,自引:0,他引:3
河川沙塘鳢(OdontobutispotamophilaGünther)属鲈形目,虎鱼亚目,塘鳢科,俗名塘鳢鱼,为淡水底栖小型肉食性鱼类,分布于我国长江水系中下游、钱塘江、闽江等水系(伍汉霖,1993)。其个体虽小,但肉嫩刺少,味道鲜美,可食部分比例大,经济价值高,深受江浙、沪、闽等地人们的喜爱。孙帼英等(1996)对河川沙塘鳢年龄、生长、摄食和繁殖等作了周期的研究,本文仅就其繁殖期间生物学作初步探讨,为开展对该鱼的人工繁殖和集约化养殖、资源保护等提供科学依据。1材料与方法材料于2000年4月下旬和2001年4月下旬采自… 相似文献
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月鳢繁殖配对技术的初步研究 总被引:1,自引:0,他引:1
月鳢(Channaasiatc)俗称七星鱼、点秤鱼等,属鲈形图、鳢科、月鳢属,是一种凶猛掠食性名贵鱼类,由于其蛋白质含量高,骨刺少,肉质细嫩,味佳,并具有滋补、生肌、活血等多种药用价值。在国内及港澳地区市场上甚为畅销,由于供需矛盾突出,价格不断上扬。近年来,月鳢养殖在我区日益广泛,但尚未见到关于月鳢繁殖较为系统的报道。据养殖户反应,该包在繁殖过程中配对较为困难,亲鱼打斗现象严重,配对成功率低,尤以1龄鱼为甚。为了进一步开发利用和增殖月鳢资源,解决繁殖过程中的雌雄配对问题,作者进行了初步研究。现将结果报道如下… 相似文献