日本乳业将进入中国市场

日本明治控股公司将进入中国牛奶和乳制品市场。明治控股公司将在上海附近地区建厂，并争取于2013年1月开始生产和销售冷藏奶和酸奶。这将是日本乳业巨头首次在海外生产需温控管理的牛奶。     

日本乳业巨头进军中国市场

日本明治控股公司将进军中国牛奶和乳制品市场。明治控股公司将在上海附近地区建厂，并争取于2013年1月开始生产和销售冷藏奶和酸奶。这将是日本乳业巨头首次在海外生产需温控管理的牛奶。明治控股公司将严把产品质量关，把信誉和安全作为卖点，同时还计划通过立足中国全面拓展海外业务。     

日本乳业将进入中国市场

<正>日本明治控股公司将进入中国牛奶和乳制品市场。明治控股公司将在上海附近地区建厂,并争取于2013年1月开始生产和销售冷藏奶和酸奶。这将是日本乳业巨头首次在海外生产需温控管理的牛奶。明治控股公司旗下的明治公司,最近出资约30亿日元在江苏省苏州市成立了一家负责生产业务的全资     

日本受核泄漏影响，将牛转移至室内圈养

日前,日本福岛地区的核辐射水平已经达到一个较高值,为了避免牛奶受到核污染,日本官方要求各个农场将牛转移至室内进行圈养。来自日本农林部乳制品局的MitsuhiroHonda说“为了保证牛奶不受到核污染,目前禁止在室外放养牛群,我们建议将牛转移至室内进行圈养,并且饲喂的草料也是在此次核泄漏之前收割的。     

日本篇：日本酪农乳业的现状

牛奶和奶制品是日本居民膳食中最重要的食品。日本每年牛奶的年消费量（按原奶计算）为1200万吨，比作为主食的大米的消费量（900万吨）高30％以上。2004年，日本牛奶的年人均消费量是93．6kg，约为中国目前年人均消费量的5倍，为美国的44％，欧盟的42％。     

牛初乳的复苏及机遇

“一袋牛奶振兴一个民族”。这是日本最先提出来的。想当年谁都知道“小日本”个子矮,但现在变了,同龄中小学生身高,日本孩子超过北京孩子,更不要说比广东、福建人高了!为什么呢?很简单,二次大战后,日本政府每天给中小学生每人供应一袋牛奶。就这一袋牛奶,日本人一代比一代高,现在超过了中国人。牛奶的营养保健作用是举世公认的,当今世界无论是发达国家还是发展中国家,都在大力提倡喝牛奶。正是在乳制品呼声正浓的近几年,一种叫“牛初乳”的产品迅速从国外传入国内,从鲜为人知到广为传播。特别是2003年SARS爆发期间,这种能增强免疫力的产…     

亚洲最大的乳制品企业明治乳业保鲜奶“登陆”上海

亚洲最大的乳制品企业明治乳业近日向上海出口定位于高端的冷藏牛奶。此前日本的乳企从未尝试过向国外出口保鲜奶。明治乳业（上海）有限公司表示，明治乳业在中国销售的牛奶“百分之百原装进口”。     

资讯窗

日本受核泄漏影响,将牛转移至室内圈养日前,日本福岛地区的核辐射水平已经达到一个较高值,为了避免牛奶受到核污染,日本官方要求各个农场将牛转移至室内进行圈养。     

恒天然中国原料部举办浓缩牛奶蛋白创新论坛

2014年3月24日，恒天然中国原料部在上海世博洲际酒店举办“探索优质乳蛋白的新奥秘”--浓缩牛奶蛋白创新论坛。来自乳品、饮料、食品行业的多家客户以及来自新西兰、日本和中国的乳制品技术和产品专家相聚一堂，深入探讨了相关产品的消费趋势以及浓缩牛奶蛋白在不同产品领域的应用价值与前景。     

日本推出“减压牛奶”

日本一家乳制品公司最近推出一种可以减压的鲜牛奶,但每瓶900mL的鲜奶售价高达5000日元，比日本市场上的普通牛奶价格高出近30倍。 总部设在东京的中泽乳业发表的声明说，公司从东京以北一家农场收集了刚挤出来的新鲜牛奶后，会在6h内将它们装瓶。这种牛奶每周取奶1次，是在黎明时分从牛身上挤出来的，因为牛只会在晚上释放出大量的减压荷尔蒙“褪黑激素”。     

日本拓展家庭乳制品配送业务

人口的高龄化和人们健康意识的增强，促使日本牛奶店重现活力。同时，牛奶生产企业与牛奶店密切合作，积极拓展家庭送奶业务并取得成效，成为日本牛奶店增长的一个重要因素。     

日本:羊奶或成为取代牛奶的新奶源

<正>牛奶虽然是日本市场的主流乳品,但出于对疯牛病、牛奶加工过程违法添加等问题的担忧,已经有日本人开始寻找新的奶源,比如羊奶。此外,还有水牛奶、鸵鸟奶等也在出售。羊奶因营养丰富、对人体更有益,越来越被推崇。在日本一些大超市中,现在已经可以看到羊奶奶片、羊奶奶酪等。在     

亚洲市场饲料添加剂需求旺

据日本《信息档案》报道,欧洲和日本以生产氨基酸、赖氨酸等饲料添加剂为主的企业正在积极拓展亚洲有关生产销售业务,重点进军对象是中国。日本的味之素公司、协和发酵公司、德国巴斯夫公司、法国罗纳普朗克集团公司等纷纷同中国当地或韩国等亚洲企业携手争夺中国有关销售市场,其它众多公司也跃跃欲试地到中国占据市场一席之地。报道分析认为,这些企业之所以将目光瞄准中国,是因为看好中国拥有超过12亿人口,今后中国市场对肉、蛋、牛奶等高蛋白质食品的消费需求将增加。预计中国国内混合饲料产量2000年将达7000—8000万吨,2010年将达到1亿吨,正是因为如此,欧日企业才将目光投向中国。     

巴西将向中国出口牛奶

巴西米纳斯乳制品中心合作社（CEMIL）将向中国出口保质期长的牛奶。第一批出口牛奶计２万立升于９月１日启运。按照合作社与澳门特区中国企业的合同，至今年底，每１５天发运１个集装箱，预计今年的出口额将超过１００万美元。该合作社希望，从明年５月开始，每月向中国出口１０００万立升。为此，合作社将增加投资，使其牛奶月生产能力由现在的７００立升扩大一倍。据合作社介绍，巴西的牛奶质量优于马来西亚，对中国的出口将使合作社今年牛奶销售额增长２０％。２００１年销售额为５０００万雷亚尔。巴西将向中国出口牛奶     

日本明治乳业冷藏牛奶首次进沪

作为日本乳业巨头之一的明治乳业公司日前已经向中国上海出口定位于高端的、保质期仅有15天的冷藏牛奶。     

北海道畜牧技术考察团来我省考察和讲学

以北海道大学教授、农学博士、牧场场长朝日田康司为团长的日本北海道畜牧技术考察团于七月七日来我省考察和讲学。考察团参观考察了我省的种畜场、种禽场、家畜繁育指导站、野生动物研究所     

关于开展2002年国际牛奶日宣传活动的通知

各省、区、直辖市奶业协会：根据国际牛奶业联合会的决定，每年５月的第三个星期二为“国际牛奶日”。今年的“国际牛奶日”为５月２１日。为促进我国牛奶的消费和奶业的健康发展，我们决定今年在全国继续开展“国际牛奶日”宣传活动。现将有关要求通知如下：一、主题和宣传重点２００２年国际牛奶日的主题定为：安全饮奶。牛奶的营养价值尽人皆知，但牛奶如果受到污染，或不科学饮奶，都将给人的身体健康带来危害。近些年来，在世界上发生的日本雪印牛奶中毒事件、比利时二恶英事件、以至在欧洲流行的疯牛病，都给我们敲响了警钟。在奶业发…     

九个国家奶业价值链分析及其牛奶计价体系

根据IFCN（国际奶牛场经济学会）2010报告的数据,文中选取了美国、加拿大、法国、澳大利亚、印度、日本、以色列、阿根廷和中国等国,对其奶农奶价、消费者奶价和牛奶加工与零售附加值进行分析和比较。此外,本文还介绍了上述各国的牛奶计价体系。     

展现优势 精准对接 “伊利营养2020”获扶贫专家点赞

<正>2月21日,"中国小康牛奶行动"在北京启动,并且启动了该行动的重要公益内容"D20牛奶助学公益行动"。中国乳业龙头伊利集团协同其他乳企共同携手"中国小康牛奶行动",发挥社会爱心力量,为"D20牛奶助学公益行动"作出贡献。根据总体规划,伊利将深入甘肃、黑龙江、陕西、湖北、山西、     

日本啤酒渣饲料化利用技术

1998年10月,作者参观了日本朝日啤酒株式会社本宫工厂,发现该厂将啤酒渣无公害饲料化综合利用,很有借鉴意义。他们用很小的投资,不仅解决了工业废弃物的处理问题,而且为畜牧业增加了饲料来源,取得了很好的经济和社会效益。主要工序及技术如下: 1.脱水:首先利用螺旋式挤出机把啤酒渣脱水,使含