中国蓝莓市场现状及产业发展对策研究

目前中国的蓝莓市场尚不完善,存在着鲜果产量明显低于市场需求量,加工产品原料短缺、加工产品类型少、质量低等问题。本文研究了蓝莓鲜果、加工品的市场供求关系,调查了蓝莓加工产品种类,分析了蓝莓产品的消费特点,提出产业发展建议。     

蓝莓的生态适应性与栽培技术

越桔(blueberry)又称蓝莓或蓝浆果,学名Vac- cinium vitis-idaea L,蓝莓鲜果和加工品风靡欧美市场,国际市场上蓝莓鲜果售价多年来一直保持在10美元/kg以上,供不应求,国内市场几乎空白。蓝莓适应性较强、耐贫瘠,病虫害少,栽培管理较简便易行,但要求土壤酸性和满足休眠的低温条件,它要求土壤pH值一般在4.2～5.5,这正是我国红、黄壤地区的特点。我国从20世纪80年代中期开始引     

高丛蓝莓栽植后土壤与施肥管理的关键技术

<正>蓝莓属杜鹃花科越橘属多年生灌木新兴小浆果果树。我国蓝莓栽培起步较晚,但因蓝莓具有较高经济价值和较大的发展潜力和空间而越来越被人们所重视。特别是蓝莓鲜食和鲜果销售在今后很长一段时间内仍具有巨大空间。兔眼、高丛和半高丛中的大果类型蓝莓品种都可作鲜果栽培,但在区域气候土壤条件适合情况下最好种植高丛蓝莓。高丛蓝莓对土壤条件(土壤p H值5.0左右,土壤有机质3%)及肥料要求严格,在蓝莓栽植后必须维持     

溧水区蓝莓产业发展的现状与对策研究

近年来蓝莓越来越受到消费者青睐,无论是鲜果还是冻果,国内外市场行情十分好.目前江苏省溧水区的蓝莓产业稳步发展,但仍存在较多问题.该文介绍了溧水区蓝莓产业的发展现状,分析了当地蓝莓种植品种结构不佳、设施规模较小、产业链不完整、品牌意识不强等问题发生的原因,并提出了成立溧水蓝莓产业协会、建立蓝莓种苗培育基地、打造有机蓝莓高...     

上海蓝莓种植面积达66.67公顷

上海郊区一直不适合种植蓝莓,市面上销售的蓝莓鲜果多为进口。笔者日前从上海农业部门了解到,通过品种筛选、土壤改良等办法,上海郊区已成功种植一批优质蓝莓品种．     

烟台市农科院果树研究分院 新技术研究室

正蓝莓苗蓝莓,又名越橘,为杜鹃花科蓝莓属多年生小灌木果树。蓝莓是人类五大健康食品之一,被誉为"21世纪功能性保健水果"。近年来,蓝莓鲜果在国际、国内市场上售价昂贵,其产品及其加工品深受人们青睐,且供不应求,极具发展潜力。蓝丰(Bluecrop)北高丛品种,美国新泽西州育成。中熟,果实亮蓝色,中等大     

美国佛罗里达州新育成的2个兔眼蓝莓品种

介绍了美国佛罗里达州最新育成并注册的2个兔眼蓝莓品种。“佛罗里达玫瑰”（Florida Rose）2002年注册,该品种生长势强健,丰产,5月下旬成熟,平均单果重1．3g,果肉硬、味甜略酸,种子少。可供应鲜果市场和用于加工,也可做观赏果树;“味美”（Savory）2003年注册,该品种长势极强健,丰产,5月下旬成熟,平均单果重2．0g,果实微蓝色,甜略带酸味,可供应鲜果市场和用于加工。     

蓝莓和猕猴桃“落户”上海郊区

申城郊区蓝莓产业“从无到有”对上海郊区而言。蓝莓一直是不适合种植的品种．市面上销售的少量蓝莓鲜果多为进口产品。但笔者日前从上海农业部门了解到，通过品种筛选、土壤改良等办法，一批优质蓝莓品种已在沪郊“安家落户”．目前整个沪郊种植面积已达66．7公顷．并且还在快速发展之中。今后。上海市民有望在家门口吃到更新鲜、更便宜的“黄...     

不同蓝莓品种花芽形成及二次开花特征

云南引种蓝莓已有十余年的历史,然而主栽品种至今尚未确定。由于低纬度高海拔区域气候的特殊性,一些蓝莓品种在云南呈现出双季开花结果的特征,秋季开花结果可以在秋冬季节供应鲜果市场,时值国内蓝莓鲜果淡季,经济价值极高。因此,确认适宜秋季或春季生产的品种对云南蓝莓产业的发展具有极强的指导意义。该文以12个高丛蓝莓和6个兔眼蓝莓品种幼树为对象,对花芽形成量和秋季二次萌动开花情况进行调查。结果表明,高丛蓝莓花芽形成的量从大到小依次为‘南月’‘比洛克西’‘莱格西’‘奥扎克蓝’‘海岸’‘绿宝石’‘蓝雨’‘久比利’‘明星’‘顶级’‘库帕’‘盛世’;兔眼蓝莓花芽形成的量从大到小依次为‘昂丝萝’‘顶峰’‘园蓝’‘梯芙蓝’‘沃农’‘蓝沙’。从二次开花来看,高丛蓝莓‘绿宝石’‘久比利’‘盛世’‘比洛克西’和‘海岸’的秋季萌动及开花结果比率较高;兔眼蓝莓‘蓝沙’‘沃农’‘顶峰’和‘园蓝’的秋季萌动及开花结果比率较高。综合分析认为,在确保不受冻害的前提下,高丛蓝莓‘绿宝石’‘久比利’‘盛世’‘比洛克西’‘海岸’及兔眼蓝莓的‘蓝沙’‘沃农’和‘顶峰’适宜秋冬季节反季生产;高丛蓝莓‘明星’‘南月’‘莱格西’‘奥扎克蓝’‘顶级’‘库帕’‘蓝雨’及兔眼蓝莓‘昂丝萝’‘园蓝’和‘梯芙蓝’适宜春夏季生产。     

烟台市农科院果树研究分院 新技术研究室

<正>蓝莓苗蓝莓,又名越橘,为杜鹃花科蓝莓属多年生小灌木果树。蓝莓是人类五大健康食品之一,被誉为"21世纪功能性保健水果"。近年来,蓝莓鲜果在国际、国内市场上售价昂贵,其产品及其加工品深受人们青睐,且供不应求,极具发展潜力。蓝丰(Bluecrop)北高丛品种,美国新泽西州育成。中熟,果实亮蓝色,中等大小,果肉硬,果蒂痕小而干。微酸,香味柔和,风味佳。树体直立,挂果后呈开张状,树势中等,树高约1.8米,高产,稳产。耐寒能力强,对土壤和气候的适应能力强,是栽培最