萝卜冬季沟藏技术

萝卜冬季采用沟藏法,储藏期长的可达半年。青皮萝卜可储藏至次年5月份,红皮萝卜储藏期为3～4个月,白皮萝卜只能短期储藏。其技术要点如下。     

萝卜保鲜法

一、埋藏.萝卜埋藏首先要挖宽1米左右,深0.6～1.5米的沟(因气温不同沟深不一样,一般在冻土层以下稍深处),然后将萝卜码在沟底.堆码时萝卜根部朝上,一个挨一个排紧.摆放一层后用干净、湿润的细土覆盖一薄层(一般用沟底土覆盖).其上再摆一层萝卜,再覆盖一层细土,最后用细土覆盖,整平,压实.一星期后浇水1次,浇水量根据土壤性质、土壤湿度、贮藏品种而定.如果地下水位高,不应浇水,应视情况排水.为了防止萝卜热伤或冻害,在初期,覆盖土层一定要薄,使沟内萝卜产生的热量易排出;后期,外界气温下降,要适当覆盖一些土或盖草袋,使沟内温度保持在1～3℃.……     

白萝卜的冬季储藏技术

萝卜的品种很多，但由于其外皮防止水分蒸发能力差和储藏不当，在储藏过程中容易出现糠心现象，同时当温度和湿度较高时容易发芽，降低其耐藏性，下面介绍一下萝卜冬季的储藏要求和方法：     

盆栽芦荟越冬巧管护

<正>盆栽芦荟冬季对温度的要求较为严格,在5℃时生长停滞,温度越低,对芦荟为害越大。越冬时,其防寒措施如下。一、设防寒沟。可在向阳背风的院子里挖个长方形的坑穴,其大小可视越     

萝卜的冬季储藏技术

萝卜的品种很多，但由于其外皮防止水分蒸发能力差和储蔽不当。在储藏过程中容易出现糠心现象，同时当温度和湿度较高时容易发芽，降低其耐藏性。下面介绍萝卜冬季的储藏要求和方法：     

大白菜地沟储藏法

一、地点选择选择地势高、干燥、背风朝阳的地块。同时要求储藏地点交通方便,最好呈南北走向。二、具体操作南北方向挖宽1.4米、深0.8米的沟,沟壁垂直。取出的土,堆在沟的两旁,垒成土埂防风。沟提前挖好后晾晒一下。     

冬吃萝卜

在我们家乡有一句俗语,叫“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”.想想也是,在我小时候生活过的老家,谁家不在秋后挖两个地窖,一个是储藏冬粮的红薯窖,一个是储藏冬菜的萝卜窖.在那“红薯汤,红薯馍,离了红薯不能活”的饥饿年代,萝卜作为主菜,为调剂我们的生活,的确起到了举足轻重的作用.     

改良沟窖贮藏萝卜

萝卜贮藏在北方地区采用地下沟窖,这种贮藏窖构造简单,实用经济。其最主要的缺点是沟窖的上层与下层温度差异很大,沟底的温度往往偏高(超过萝卜贮藏的适宜温度2～4℃),易引起下层萝卜发芽、糠心,造成损失,为了解决这个问题,我们对地下沟窖的设计作了一些改进,收到了良好效果。改良沟窖的结构改良沟窖与普通地沟的结构基本相同,主要区别就是在普通地沟的基础上增设了一套通风系统(包括通风道、排气筒和进气筒)。该系统靠自然温度、热冷空气循环和对流来进行窖内的通风换气,维持适宜的低温环境。改良沟窖的结构如图1、2所示。1、深度和宽度沟窖的深浅和宽度直接影响到贮藏期间的温度,因此应根据当地的气温和地温变化     

萝卜简易贮藏技术

正萝卜在中国民间素有"小人参"的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,并且以萝卜为原料与其他食用植物可搭配出近100种菜肴供日常食用,可制成各种小菜60种以上,可见萝卜的价值十分巨大。现将萝卜的采后简易贮藏技术介绍如下,以期为延长其货架寿命提供参考及借鉴。1沟藏法大量储藏萝卜时,多在空旷通风的田间挖沟埋     

萝卜保鲜三法

一、埋藏法 先挖宽1米、深0.8～1.5米的沟(因气温不同沟深不一样,一般在冻土层以下稍深处),将萝卜码在沟底.堆放时萝卜根部朝上,一个挨一个排紧.摆放一层后用干净、湿润的细土覆盖一薄层(一般用沟底土覆盖).     

萝卜保鲜三法

一、埋藏法 先挖宽1米、深0.8～1.5米的沟（因气温不同沟深不一样,一般在冻土层以下稍深处）,将萝卜码在沟底。堆放时萝卜根部朝上,一个挨一个排紧。摆放一层后用干净、湿润的细土覆盖一薄层（一般用沟底土覆盖）。     

冬储菠菜六法

一、普通冻藏法需要进行冷藏的菠菜一般是在夜晚地面上冻、中午又能化冻时采收。采收时带约1.6厘米长的根,抖净泥土,整理捆把,每把2公斤左右,放在阴凉处晾干露水,并使菜体发凉,待天气转冷时冻藏。储藏场地应选在背阴处,整平地面,挖宽、深各35厘米的若干条沟,沟间距10-15厘米,将菠菜根朝下摆放入沟,总厚度为25厘米左右。到严寒季节可在上面再加盖草苫子等,保持沟内温度为-8--5℃。二.通风沟冻藏法为克服普通冻藏法不能调节温度的缺陷,可采用通风沟冻藏法。沟宽1.5米,深0.5米,顺沟底挖2条宽25厘米左右的通风道,通风道两头相通,用架杆横铺一层,…     

球茎茴香储藏的关键技术

<正>一、储藏环境要求球茎茴香适宜储藏温度是0℃,适宜储藏相对湿度在95%以上,储藏环境湿度过低时球茎茴香外叶失水萎蔫,增加损耗,降低商品性。二、储藏技术措施1.采前。要求生产过程注意均衡施肥,过量施用氮肥会降低其耐藏性;采前1周不浇水可有效提高其     

家贮越冬蔬菜

贮存萝卜萝卜贮存有两种方法:①用缸贮存。先将缸洗净、抹干,缸底铺2厘米厚细砂,中间置容器灌满清水,再将萝卜一层一层叠好,直到与缸口平齐,在缸口上盖上一层薄膜,用绳子系好。天暖时放在阴凉处;气温下降到零度时,放入室内注意保温。这样,可保鲜2个月左右。②沟贮。在干燥处挖沟,深度和大小根据贮量确定,然后放入萝卜,放一层撒入一层干净细土,放满后上面用土层封顶。萝卜入沟时,将顶削掉,以防发芽糠心。贮存菠菜将新鲜菠菜剔除黄叶残棵,根部留适当细土,并保持湿润,然后扎成小捆。再在阴凉处挖一条一尺左右深的沟,大小根据需要确定。将扎好的菠菜     

暖棚养猪的温度控制与饲养管理

<正>1保温与增温措施提高塑料暖棚猪舍温度,除尽可能接收太阳光能和加强棚舍热交换管理外,还可采取挖防寒沟、覆盖草帘、舍内加热等以下保温措施。挖防寒沟为了保持猪床积温,达到防寒、防雪和防止雨水对棚壁的侵袭,在棚舍四周挖环形防寒沟,沟内填充炉灰渣或秸秆类拌生石灰,夯实,顶部用草泥封死,用以阻止舍内猪床热量向外传导。覆盖草帘调节昼夜温差,可采用在塑料棚膜上加盖草帘、     

白菜软腐病综合防治技术

<正>白菜软腐病又叫腐烂病、烂疙瘩、脱帮,是白菜生长后期重要病害之一,除危害白菜外,还危害十字花科的甘蓝、萝卜、莴苣、番茄、马铃薯等多种蔬菜。该病发生普遍而且严重,危害期长,无论田间生长期,还是收获后储藏期,都能引起发病而腐烂。     

平欧榛油的氧化稳定性研究

为了解平欧榛油的贮藏特性并延长其货架期,采用烘箱加速氧化法,以过氧化值(POV)为指标,探讨了提取工艺、温度、光照和抗氧化剂等对平欧榛油氧化稳定性的影响。结果表明:有机溶剂法提取平欧榛油的氧化稳定性高于水酶法,室温条件下可延长储藏期15d;随温度升高平欧榛油氧化稳定性降低较快,低温适于其储藏;光照对平欧榛油的稳定性影响较大,避光利于其保藏;采用0.015%特丁基对苯二酚(TBHQ)和0.005%维生素C协同使用对于平欧榛油稳定性效果最佳,储藏期可由105d延长至831d。     

萝卜芽菜种植技术

<正>1.萝卜芽生长条件。萝卜是半耐寒性蔬菜,全生育期适宜生长温度15～20℃,发芽期适温20℃左右,因此在保护地栽培中冬季要有加温设备,夏季则需遮阳网等以保证其周年生产。在萝卜芽菜生产中,水分也是决定性因素,要求空气湿度在     

甘薯窖藏管理技术

甘薯以收获薯块为主,薯块皮薄易受伤,极易受冻和感染病害,适期收获和管理得当的窖藏,能延长甘薯的保鲜期。本文总结了甘薯窖藏管理技术,提出在适期收获时要轻挖、轻放、轻装、轻运,以减少人为的机械损伤;加强窖藏期的前期通风降温、中期保温防寒、后期平稳窖温的管理,使储藏窖内保持10～14℃的温度和90%～95%的湿度,以达到长期保鲜的目的。     

胡萝卜高产栽培技术

<正>胡萝卜含有多种类胡萝卜素,营养价值很高,是一种健康功能型蔬菜。另外,胡萝卜适应能力强,易栽培,产量高,效益好,且便于储藏和运输,深受人们喜爱。基于此,主要就整地、选种、播种、管理及储藏等方面介绍胡萝卜高产栽培技术。1胡萝卜对环境条件的要求1.1温度要求胡萝卜喜冷凉气候,属半耐寒性植物,相比萝卜耐旱能力更强。胡萝卜种子在5℃环境下即可萌动发芽,最适宜的发芽温度为20℃