无棉盖体塑料双套环制菌种效果比较

用塑料袋制菌种,常用棉塞或扎线封袋口,前者在灭菌时棉塞易受潮而增加污染率,后者则由于通气差而导致后期菌丝长速慢、纤细长势不良。我们采用厦门市厦青塑料制品厂生产的无棉盖体塑料双套环制菌种,取得了良好的效果。 1 无棉盖体结构 分套环和盖两部分。盖中央有一直径1.1cm的孔,下垫一层无棉盖体,盖体下衬一张有6个小孔塑料薄片。使用时在套环上盖上盖子,压紧即可。 2 试验方法 基质配方为木屑78.5％,麸皮20％,石灰0.5％。共试验两批。第一批封口材料:a.无棉套盖;b.套环加棉塞。15×30cm的聚丙烯袋,高压灭菌。第二批封口材料:c.无棉套盖,d.棉线扎紧袋口。17×34cm的低压聚乙烯袋,常压灭菌。分别于1998年6月12、16日接毛木耳193,每组60袋,27～31℃培养。菌丝封面后隔7天测菌丝长速,各测2次,记录污染袋数。 3 试验结果 ①菌丝长速:接种后7～8天,菌丝封面,各组差异不显著。采用无棉盖体套盖的菌丝日均长速与用棉塞封口的差异不显著,但显著快于用棉线扎袋口     

防止棉塞受潮新法

一般制种都是在装料时加棉塞后进行灭菌,尽管采取了一些措施,仍有30％左右的棉塞受潮、污染,尤其是在高温季节污染率更高。为了解决这个问题,我们改变了操作程序,将加棉塞放在灭菌之后。具体做法是:塑料袋装料后直接绑扎封口,广口瓶或加颈圈的塑料袋用耐压塑料薄膜封口,然后进行灭菌,同时把作塞用的棉花装入耐压塑料袋内扎口灭菌。接种时把灭菌过的棉花(连袋)     

棉塞沾石蜡保藏菌种

棉塞沾石蜡保藏菌种做法极为简单,就是对要保藏的斜面菌种将试管口连同棉塞一起浸入已熔化的石蜡中,取出后倒置片刻,待石蜡凝固后用纸或塑料袋将菌种包好,置室温或冰箱中保藏.使用菌种时,将试管口在酒精灯火烙上稍稍加热,即可拔出棉塞移种.如菌种不需一次用完,塞上棉塞后再在火焰上加     

平菇提早出菇的新措施──料袋扎孔法

近几年兴起的平菇塑料袋栽培法都是在塑料筒的两端用棉塞(或用报纸包着棉籽壳代替棉塞)和绳子扎口。这种方法使用棉塞和绳子量大,扎口速度慢。发菌时间长,出菇时间晚。笔者经过大量试验,研究出平菇提早发菌、提早出菇的料袋扎孔新方法,具体操作是:先将塑料筒的一端用绳扎口,然后从另一端向袋内装人菌种和培养料,一层料一层菌种,当培养料将要装满时再放菌种,用菌种封口,最后用绳扎好口。另外,做一个长30cm、宽3cm、厚1cm的木板,在木板的一端钉上 3个直径为 2.5～3.0mm粗的元钉(钉透),钉与钉之间的距离为4cm。用木板上的钉子向扎好口的塑料袋…     

试管棉塞改换聚丙烯塑料布包扎好

历来试管斜面培养基都是用棉塞封口,但棉塞易吸潮,夏季气温高时培养菌种容易污染杂菌,特别是培养好的菌种放入冰箱内保藏时,时间一长,棉塞上便滋生杂菌。为此,我们试将棉塞封口改成聚丙烯塑料布包扎封口。结果,这种方法,很成功。一,塑料不吸潮;二,塑料无营养,不生杂菌;三,塑料保温性能好,培养基水分不易散失,从而提高了试管菌种生产成活率,并延长了保存时间。     

塑料袋制种防止湿棉塞试验

我县科委于1984年用塑料袋制香菇菌种,土蒸锅灭菌后棉塞受潮达80%以上,从而导致杂菌严重污染大量报废。为此,于1985年进行了本试验。     

玉米芯作袋塞栽平菇试验

本试验旨在用廉价易得的玉米芯作袋栽平菇的袋口塞,以解决通气和污染问题。(一)供试材料:菌种为平菇丰收一号,接种量20%.塑料袋为14×45cm。培养料为棉籽壳98%。石灰1%、磷肥1%,另加多菌灵0.1%,料水比1∶1.4,每袋装湿料700～900克.供做塞的玉米芯要选无霉无虫蛀的,切成4～6cm 长小段,用5%石灰水浸泡24小时,捞出后用皮筋扎在装好料的塑料袋口上即可。     

棉塞湿了怎么办?

在制种灭菌过程中,棉塞受潮是难免的,特别是用土蒸锅灭菌,湿棉塞更多,如不作处理,会导致杂菌污染。这里介绍一种简易处理湿棉塞方法:出锅时立即把湿棉塞的菌种瓶或袋拣出来,按常规接种后,将湿棉塞在干石灰粉中插几下,使棉塞粘上一层石灰粉,这样可起到防止杂菌侵入和孳生。通过几年的实践,效果良好,不妨一试。     

速效简易制种新技术

围绕采用何种方法制种能将成本降低,制种手续简化,培养周期缩短,污染系数减小这一问题,我们进行了塑料袋无套环、棉塞法制种的研究和试验。经过一年多的试验,此法制种平均每袋可比用瓶降低成本31.6%,生产效率提高2—3倍,重量减轻75%,比用塑料袋加套环、棉塞每袋降低成本5.13%,生产效率提高3—4倍。现简介于下:1.取一条两端均未封口,规格为12×25cm 的聚丙烯塑料菌种袋,把一端迭成一束,用左手捏,右手拇指与食指将一内径为5mm的橡胶圈(每两只一分钱)撑开套于叠好的一端上(距边缘2cm)。     

制袋装菌种，使用防霉塞子效果好

笔者于2007年6—7月在制作秋栽香菇生产种时,使用湖北省京山县成林菌种厂生产的塑料袋口“防霉塞”生产菌种试验。用此塞子生产了2500袋菌种,只污染了26袋,污染率只占1．04％,远远低于用棉塞生产的污染率。     

高效快速低耗无污染菌种生产新法

笔者经过多年实践,将工序繁琐的传统菌种生产法改革为一种无棉塞小袋装菌种生产法,具有高成品、低成本、省工序之特点。适合香菇、黑木耳、平菇等大部分菌种生产,尤其对大规模工厂化生产经济效益最可观。此法生产香菇、平菇、灵芝、茯苓等菌种成品率可达100％,黑木耳菌种成品率达98％左右。此法采用常用菌种袋,但免去棉塞、颈圈,每袋节约成本超过0.10元,又克服了大袋生产打眼贴胶布扎绳等工序费工时和成品率低的缺点,节省工时30％以上。现简要介绍其工艺技术如下。 1 配料 (常规,略)。 2 装袋菌种袋规格,生产香菇种一般用14×28cm,或15×30cm,或12×24cm;生产平菇可更大;生产黑木耳适宜12×24cm。乙烯袋较好,丙烯袋质脆,易破,成品率低。装料,以手工为例。14×28cm袋,装料500g、15×30cm袋装料600g,12×24cm袋装300～350g为宜。料填实压紧,占袋容积3/5,料袋空留长度以手掌一把握住为度。料装满压实后,上端用手握住,旋转拧紧即可。然后将料袋装入编织袋,要装整齐,排平,袋口一律向上。一人8小时可装     

平菇菌种常温保存法

平菇原种和栽培种接种后20～30天,菌丝体即长满瓶,如不马上使用,又无冰箱保存,温度适宜时就会长出菌蕾,顶掉棉塞,形成子实体,造成经济损失。为了解决这个问题,我们经过二年反复试验,找到了一种简易的保存法:去掉菌种瓶(管)口上的棉塞,取一块10～12厘米见方的洁净塑料薄膜     

塑料袋菌包防污染一窍门

塑料袋菌包经常因厂家吹膜(热合封底)或工人操作不慎而造成微孔,导致透气污染培养料;也常因棉塞受潮导致污染培养料。我厂从一九八八年以来采用“袋表挂灰浆”和“棉塞喷灰粉”的方法,制菌成品率均达97％以上,控制外污染达99.5％。此方     

塑料袋制麦粒菌种的防杂新技术

用塑料袋取代玻璃瓶装麦粒生产蘑菇菌种：一是装料、取种极为方便二是便于运输；三是破碎损耗率低；四是价格低廉，成本降低。但因塑料袋菌种成品率低而无法普及。本技术生产菌种，可使塑料袋菌种成品率达到玻璃瓶生产菌种成品率的水平，并大大提高了制种效率。现将该技术介绍如下：１使用塑棉结合塞防杂　塑棉结合塞的塑料部分呈内中外三个环形固定在一起的形状，在中环之内和内环之上用少许棉花填紧密，内塑袋装料后，套上套环（颈圈），塞上塑棉结合塞封袋口，相关部位的袋口薄膜就被套环和塑塞夹压得很紧密。同时被夹压的口膜随着塑料塞…     

袋栽黑木耳高产栽培技术

据测配料栽培的黑木耳营养价值比段木栽培的高,而且不附有泥沙和朽木碎屑,食用方便。特别是用棉子皮生产的黑木耳营养价值较为突出,其栽培要点如下: 1 配料和装袋 配方为棉子皮90％,玉米面8％,蔗糖1％,石膏1％。料拌好后装入聚丙烯塑料袋中,袋的规格为35×17cm,用普通蒸锅常压灭菌,可用0.03～0.04mm厚的聚丙烯塑料袋,若用高压锅灭菌,则必须用0.06mm厚的塑料袋。随装料随用手稍加压实,料面要平整,中间用圆木棒从上至下扎一直径2cm左右的通气孔。在袋口外加套直径为3.5cm、宽3cm的普通塑料环,并将塑料袋口外翻,形成象瓶子口一样的袋口,袋口加棉塞,并用牛皮纸包扎,立即灭菌。 2 接种与发菌 每袋接种量为5～6g,使菌种占据袋内表面一薄层;然后按原样仍把袋口包扎好。置室内发菌,前期20天室温以保持20～22℃为好,20天后室温可控制在23～24℃。发现有杂菌污染(主要是青霉、绿色木霉和黑曲霉),要及时处理。污染轻微的杂菌斑,可用注射器慢慢注入30％的氢氧化钠;污染较重的,用刀片在污染处切开塑料袋,用镊子将杂菌取     

食用菌生产使用稻谷颗粒种效果好

食用菌生产原种和栽培种常用棉壳或木屑 ,少数使用麦粒或玉米粒等颗粒种 ,工厂化生产使用液体菌种。其实 ,食用菌生产使用稻谷颗粒种效果更好。１稻谷颗粒种制作方法稻谷用清水浸泡４８～６０ｈ（小时）至吸足水分 ,用清水或人工配制的营养水煮沸 ,至米熟而不开花。滤干摊凉 ,控干表面水分 ,加入１ %～３ %石膏粉拌匀。装入盐水瓶或塑料袋 ,装量不超过半瓶或１／３袋。盐水瓶用棉塞封口 ,塑料袋折叠封口。１２１～１２５℃高温灭菌２ｈ（小时） ,冷却后接入菌种。待菌种萌发、生长至每团菌种沾附１０粒左右稻谷时 ,摇瓶或倒袋 ,将团粒摇散。…     

袋栽平菇通氧增产新技术

袋式栽平菇虽然是个好方法,但在大面积生产中由于装料松紧度和料含水量不一,常常会出现菌丝生长慢或中途停止生长,培养料变酸,杂菌污染率高。我们采用菌袋通氧法,有效地解决了这个问题,发菌成功率达100%,不仅缩短了发菌时间,且可提早20天左右出菇,产量提高20%,具体方法如下:(一)装袋接种用厚5丝米、宽23～30cm,长40～50cm 的聚乙烯薄膜料筒作栽培容器。装料前要准备好长50～60cm,直径3cm 的塑料管或竹筒作通气管。配方可因料而异,采用常规制备。装料时把通气管竖放在塑料袋中央,底端塑料袋口撮台并塞入通气管口内,先撤一层菌种,再放一层培养料,边装边压实直到装满袋,拔出通气管,向空洞内塞菌种,再在袋口撒一层菌种,撮合袋口塞入中心孔内,最后用卫生纸将两头孔塞严。每个塑料袋装干料1.5～2公斤,用种量10～15%。     

料袋装锅灭菌不胀袋的妙法

用塑料袋制作菌种,在高压锅内灭菌出锅时常发现有膨胀的料袋。这是由于高压灭菌时袋内空气被加热,当达到1.5个压安全阀开始自动排气,袋内外压力突然短时失衡,袋内空气膨胀而使塑料袋局部膨胀。胀袋后极易招致杂菌污染和破损。特别是在制作黑木耳菌袋时,料与袋膜分离不利划口出耳。笔者在多年的科研与生产中摸索出一个解决胀袋的好办法:首先在装料时不可装的过松或太紧、太满,要在料面以上留8～10cm空袋。然后不封口装入锅内,在最上层用报纸或麻袋盖好即可灭菌。灭菌结束待压力回到零时趁热在锅内将袋口扎紧后取出,再用事先备好洁净的皮筋固     

试管母种用泡沫塑料代棉塞效果好

在分离和转接母种时,一般是用棉花做塞,但用棉花做塞有如下弊端:①技术性高,太松太紧都不行;③棉塞如受潮,母种就会受污染Z③保存菌种室内若湿度大,也会因棉花受询而感染杂菌。笔者在实践中用包装箱的填充杨泡沫塑料板来代替棉塞,收到了满意效果。具体做法:将泡沫板割成条,浸在5％来苏尔溶液盆里,取出后用手捏干,塞人试管口即可进行灭苗。泡沫塑料耐腐蚀,成品率可达100％。试管母种用泡沫塑料代棉塞效果好@江文胜!湖北大冶市陈贵港南食用菌专业户~~     

塑料袋不套环制种

用聚丙烯塑料袋代替玻璃瓶,制作香菇木耳菌种,现已推广应用,并取得了较好的效果。但套环扎口加棉塞较为麻烦,灭菌时塑料袋又常因挤压而变形。为了克服上述缺点,我们用上海生产的33×17厘米聚丙烯塑料袋,每袋装木屑培养料至袋高13厘米左右,相当于干料6～7两,装后压实,在中央打一圆孔,然后贴紧料面将袋口折叠起来,再用橡皮圈封扎(见照片)。