有机酸在畜牧业中的应用

本文就近来国外对柠檬酸和延胡索酸作为饲料添加剂的研究及应用作一综述,并在此基础上探讨有机酸的应用前景。一、有机酸作为饲料添加剂的作用机理近年的趼究认为,有机酸作为饲料添加剂的作用机理,主要表现在以下几个方面: 1.降低日粮PH值和胃中,从而促进无活性的胃蛋白酶原激活,使之转化为有活性的胃蛋白酶。同时,胃中PH值下降,可减慢胃内容物的排空,使     

有机酸的功能及在断奶仔猪饲养中应用研究

有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。具有促进消化酶分泌,降低胃肠道的pH值,抑制病原体生长,提高营养物质消化率,改善生长性能,增强免疫力等作用。文章主要从有机酸的作用机理及在断奶仔猪饲养中的应用进行综述,为进一步研究有机酸对断奶仔猪影响提供一定理论依据。     

浅谈抗生素的替代品——有机酸在畜禽业上的应用前景

有机酸是近年来发展起来的一种替代抗生素的促长添加剂,具有抑制肠道有害菌、调节肠道菌群,促进生长等多种功能。本文介绍了有机酸的种类、作用机理及在畜牧业中的应用效果。     

有机酸添加剂的作用机理及其应用（下）

有机酸添加剂的作用机理及其应用（下）王放银（续上期）３．２家禽大量试验证明，有机酸对维持家禽嗉囊内环境，对乳酸菌的生长很有必要。对于改善饲料的应用、促进家禽生长、提高生产性能均有良好影响。３．２．１肉用仔鸡关于有机酸添加剂在内用仔鸡日粮中的应用，国外...     

乳化剂的作用机理及其在饲料工业中的应用研究进展

文中就乳化剂的分类、作用机理及在畜禽饲料中的应用研究进展进行了综述,旨在普及乳化剂应用认知,推进乳化剂在饲料工业中的应用研究及推广.     

有机酸在动物生产上的应用

本文就有机酸的作用机理、在动物生产上的应用及影响因素等方面作较全面的论述。     

有机酸添加剂的作用机理及其应用（上）

有机酸添加剂的作用机理及其应用（上）王放银近年来，有机酸因具有很好的生物学活性，越来越引起人们的关注。在国外，已成为一种研究活动最为活跃的饲料添加剂之一。据报道，德国、比利时、荷兰三国每年用于畜牧业的延胡索酸就达５０００吨，约占全世界总用量的１０％。...     

酸化剂在养鸡业中的应用及前景

预防疾病发生的一条重要措施就是确保饲料干净,尽可能不被病原菌污染。有机酸对大肠杆菌、沙门氏菌等有害微生物抑制作用效果良好,在饲料中添加有机酸,能够抑制饲料中大量有害微生物的生长,从而维持家禽消化道中微生物菌群的正常平衡,使得家禽的生产性能得到最大程度地提高。作为有机酸、无机酸制成的无毒无副作用的酸化剂,近年来国内外对其进行广泛性研究、制作,并作为添加剂应用来保护鸡群的胃肠健康,取得了良好的效果。1酸化剂的作用机理酸化剂的作用机理为:具有抑杀胃肠道有害细菌,促进有益菌生长、繁殖,降低病理性腹泻的发生率,降低胃…     

有机酸对肠道内源菌的影响及作用机理

为了研究有机酸内源菌在肠道的影响及作用机理,文章主要从仔猪、反刍、肉鸡等畜禽品种进行阐述。作为一种优质的饲料添加剂,不同的有机酸及其盐类在动物瘤胃调控功能中均能起到有益的作用。另外,短链有机酸能改善动物的免疫力和抗应激能力,而在仔猪中使用经特殊工艺包被的有机酸对于其提高健康水平和生长速度也起到很大作用。     

有机酸抑菌分子机理研究进展

有机酸作为一种可有效抑制畜禽体内病原微生物增殖的饲用生长促进剂,正日益受到关注。不同有机酸抑菌机理不尽相同。笔者综述了有机酸分子水平抑菌机理研究的最新进展,包括基于能量竞争、透化细菌外膜、提高胞内渗透压、抑制生物大分子合成、诱导宿主产生抗菌肽等5种作用机制;认为细菌胞内酸根离子的聚集是有机酸抑菌作用的重要决定因素,细菌胞内外pH梯度及胞外酸根离子浓度又是影响胞内酸根离子聚集的主要因素。     

有机酸在动物生产中应用的研究进展

随着养殖业的集约化和规模化程度越来越高,动物源性食品和公共卫生安全等问题变得尤为突出。有机酸特别是酚酸类化合物,作为饲料添加剂和抑菌制剂被添加到动物的饲料中正逐步被广大畜牧兽医工作者所青睐。本文就有机酸(特别是酚酸类化合物)的作用机理、在动物生产上的应用以及影响作用效果的因素等方面进行综述,并对其研究前景进行展望。     

溶磷菌分泌有机酸与溶磷能力相关性研究

为了研究溶磷菌的溶磷机理,探究溶磷菌分泌有机酸的种类和数量与溶磷能力的相关性。利用PKO无机磷液体培养基对筛选自兰州周边的苜蓿(Medicago sativa)、白三叶(Trifolium repens)和红三叶(Trifolium pratense)根际的6株溶磷菌进行液体培养,采用钼蓝比色法和高效液相色谱法测定溶磷量及分泌有机酸的种类和数量。结果表明,各菌株溶磷量差异显著(P<0.01),有效磷增量在106.53~373.44 mg·L^-1之间。供试菌株分泌有机酸的种类主要有草酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和丁二酸等,但分泌有机酸的种类和数量差异较大。溶磷菌的溶磷量与总有机酸量间存在一定相关性,但有效磷增量并不完全由总有机酸量来决定,有机酸的种类和数量对溶磷量也有一定的影响,各种有机酸对溶磷量的影响程度和作用机理有待进一步研究。     

柠檬酸在水产动物营养中的应用

随着水产养殖业的发展,有机酸在渔业生产上的应用越来越广泛,其中柠檬酸是用得较为普遍的一种有机酸。柠檬酸具有无毒害、无残留等优点,对水产动物具有促进矿物质吸收、提高饲料利用率等作用,从而在水产动物营养中得到推广和应用。 1.柠檬酸的研究概况 柠檬酸是一种有机酸,又名枸橼酸,是一种状若沙糖的白色结晶体,呈柠檬型酸味,它以玉米为主要原料,经过发酵、提取、精制等一系列复杂化学工艺精制而成,所得产品主要为无水或一水柠檬酸。柠檬酸具有令人愉快的酸味,它入口爽快,无后酸味,安全无毒,是发酵法生产的最重     

有机酸提高畜禽增重及防病作用机理

有机酸提高畜禽增重及防病作用机理吕锦芳，宁康健（安徽农业技术师范学院凤阳，２３３１００）随着现代畜牧业的发展，用来提高畜禽生产力的各类生长促进剂得到了广泛地应用。其中有机酸添加＊剂具有无污染、无线留、在体内迅速吸收、参与代谢、无＊环境污染等优点，在畜...     

中草药制剂在猪病防治中的应用

中草药制剂含有大量的有机酸、生物碱、碳水化合物等营养成分,这些成分在猪病防治工作中起着十分重要的作用,能够激活机体免疫细胞,增强猪群免疫力。文章结合中草药制剂在猪病防治中的应用机理,就其在猪病防治中的具体应用进行探究。     

反刍动物抗生素替代物的研究进展

抗生素的危害已经引起了人们的普遍重视,寻找能够替代抗生素的添加物已成为一个研究热点。作者综述了抗生素在反刍动物产品中的残留和危害,总结了益生菌、植物提取物(单宁、皂苷、香精油等)、酶制剂、有机酸、抗菌肽和功能性寡糖等主要的抗生素替代物的作用机理及其应用现状。     

两种有机酸AFG和WD与利高霉素之间的互作效应的研究

本研究目的是确定利高霉素和液态有机酸对不同致病菌的最小抑菌浓度(MIC)以及利高霉素和液态有机酸联合应用时的相互作用.采用试管二倍稀释法分别测定有机酸AFL、WD和利高霉素对鸡大肠杆菌、鸡沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的MIC值,并采用棋盘格法测定两种有机酸与利高霉素的联合用药时的相互作用.结果表明,有机酸AFL和WD对鸡大肠杆菌、鸡沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的MIC值均为0.078125%,利高霉素对鸡大肠杆菌、鸡沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的MIC值分别为16ug/mL、16ug/mL和8ug/mL;有机酸AFL和WD与利高霉素联合药敏试验表明:两种有机酸和利高霉素的相互作用为无关作用,不会产生相互干扰.     

有机酸在鸡饲料中的应用

有机酸在养鸡生产中有广泛的应用.有机酸可降低饲料的pH值,提高胃液的酸度,抑制肠道微生物的活动,促进营养物质的消化吸收,改善饲料转化率,并与铜、锌及抗生素等有协同作用.能提高日增重及免疫能力.另外,有机酸还因其杀菌、抑菌作用也广泛应用于饲料的防霉上,可延长饲料的贮存期.     

附文饲料酸化剂及其腐蚀作用:用酸好还是用其盐好?

有机酸在动物营养和饲料配合中有着多种用途,它们作为防霉剂的用途是众所周知的,并且被认为其防霉作用是非常有效的.现在,有机酸在提高动物生长率和生产性能方面的应用也越来越多了,它们在这方面的应用效果已经受到了20多年的测试了.     

有机酸在畜牧业中的应用

近年来,饲料工业发展较快,特别是在开发新的饲料资源及添加剂原料方面取得一定进展。本文拟就近年来国内外畜牧业中有机酸制剂的应用、研究情况作一些介绍,供大家参考。有机酸制剂在反刍动物饲养业中的应用国内外许多研究表明,有机酸制剂可改善反刍动物的健康状况,提高其生产性能。例如柠檬酸钠可改进乳的品质;苹果酸能提高奶牛的产奶量和繁殖力;添加柠檬酸等有机酸的酸性代乳料可减少犊牛下痢次数,提高其生长速度等(石田芳夫等,1987;潘军,1989)。但是,在生产中使用效果好、研究