巴旦杏、核桃、哈密大枣、枸杞干果的营养价值

一、巴旦杏我国现有分布的巴旦杏野生和栽培种共7种．主要分布在新疆。巴旦杏主要食用种仁，有较高的经济价值。根据国内外化验分析．种仁内含脂肪油55％～61％，蛋白质28％，淀粉、糖10％～11％，含少量维生素A、B1、B2，消化酶、杏仁素酶、杏仁式、钙、镁、钠，含微量铁、钡、铝、矽等18种化学元素，其营养价值比同重量的牛肉高6倍，外国食品普遍以巴旦杏仁为原料，分别加工制成高级糕点、糖果等。巴旦杏在医药上也有较广的用途。新疆维吾尔民族普遍将巴旦杏仁作营养滋补品，还可配药治病。据喀什市维吾尔民族医院介绍，该院配药原料，6…     

我国分布稀少的野生巴旦杏自然保护区发生火灾

在我区西部边境的裕民县巴尔鲁克山浅山地带的布尔干河旁,在我国生长稀少的野生巴旦杏自然保护区内,最近因塔城农垦局161团二营11连人为在附近麦茬地放火烧荒,引起林火,烧毁野生巴旦杏林地7.088亩,占整个保护区面积了58.1％,其中烧毁成片茂密林地4,275亩,占该面积的71％。这次大火,几乎把这片已列入自治区自然保护区的野生巴旦杏林葬入火海,使自然资源造成了无可挽回的严重损失。     

新疆巴旦杏资源及栽培现状

巴旦杏又名扁桃、巴旦姆,是世界著名优质木本粮油树种,属世界的名贵干果,我国产量常居世界首位,在国际市场上属短缺商品,各生产国之问一直在急剧竞争。我国的巴旦产量很少,新疆南疆地区是我国巴旦杏的适生自然开发区和盛产区,全国的巴旦产量多集中于此。为满足国内外市场需要,开发利用好巴旦杏资源,实现巴旦杏生产的基地     

新疆塔城地区发现大片野生巴旦杏林

为寻找矮化、抗寒砧木资源,1977年我所巴旦杏科研组在塔城地区林管站协助下,前往巴尔鲁克山调查,发现该山区杜拉堤一带丘陵地区,分布着茂密的野巴旦杏林(人畜很难进入),其中集中连片生长的面积就有11万亩。巴尔鲁克山(属准噶尔界山)纵贯塔城地区的裕民、托里两县。野巴旦杏即分布其西北坡面连绵不断的平缓丘陵地区。该地区为北纬45°50′,海拔1,200—1,700米。其气候、土     

野巴旦杏树造林技术

野巴旦杏(Amygdalus ledebouriana Schleche)是蔷薇科扁桃属植物，别名野扁桃。它是地史新生代的残遗物种，世界稀有，我国特有的珍稀濒危物种，属国家级保护植物。据1977-1980年调查结果显示，新疆的裕民县巴尔鲁克山和托里县的老风口阿勒马沟为主要分布区。野巴旦杏作为稀有的珍贵植物，加之有限的区域分布，如果不加以保护，人为地乱垦乱牧乱采，加上火灾和无节制的毁坏，不久的将来，将会带来灭绝性的危险。因此对野巴旦杏树的研究、保护和发展刻不容缓。     

新疆扁桃生产的现状及发展对策

扁桃（AmygdaluscommunisL．）又名巴旦杏,是世界四大干果之一,有32个国家和地区有扁桃分布。我国扁桃的种植已有1300年的历史,主要分布在新疆维吾尔自治区,青海、宁夏、甘肃、陕西、河北、山东等省也有少量引种栽培。目前栽培面积约1万hm’,新疆自治区党委和政府把发展扁桃生产作为新疆南部广大贫困地区脱贫致富的支柱产业和继棉花产业之后的后备产业。l扁桃生产的现状新疆现有扁桃3个种,5个变种,40多个品种（系）,其中野生类型主要分布在北疆的准葛尔西部山地和阿尔泰山地。据调查,塔城地区的巴尔鲁克山分布有近05hm’的野生扁…     

黄土高原区扁桃苗木繁育要点

<正>扁桃,属蔷薇科桃属扁桃亚属,是世界四大干果之一。美国是扁桃生产大国和出口大国,商品品牌有"美国大杏仁"或"加州杏仁"。我国原产地新疆又称之为巴旦杏,维语称巴旦     

巴旦杏丰产树形培育及修剪技术

巴旦杏（Amygdaluscommunisl）属强阳性树种，特喜光。在良好的生长条件下，成年巴旦杏树冠高达7m～8 m，冠幅6m～7m，叶芽萌发力强，成枝力高，潜芽寿命长，大部分品种分枝角度小，有的品种枝条还有轮生习性（如双果巴旦木）。巴旦杏栽植后如不加整形、修剪，任其自然生长，则往往枝条紊乱，直立竞争枝多，使树冠很快造成郁闭，冠内通风、透光不良，内膛枝干枯，结果部位外移，结果量减少，最后只有树冠表层结果，达不到预期的经济效益。为培育丰产树形结构，使主枝层次明析，分布合理，有足够的有效光合面积，改善树体通风、透光条件，调…     

巴旦杏砧木组织培养及植株再生

以新疆南疆咯什、和田地区的巴旦杏砧木品种桃巴旦、石头巴旦树上当年结的种子为试材,先用赤霉素打破休眠,消毒后接种子诱导生长及分化的培养基上。生长约一个月后,将由试管中种子培养长成的小植株剪切成长约1cm的单芽茎段,接入增殖培养基,20d后将增殖伸长的嫩茎用于生根,再将生根后的巴旦杏苗移栽到珍珠岩基质中培养,进行有效的移栽驯化管理,获得了较理想的移栽成活率。成功地进行了离体组织培养及植株再生。     

新疆野巴旦杏形态多样性调查初报

为了研究不同地理区域新疆野巴旦杏表型变异程度,进一步开展其种质资源遗传多样性的研究工作,以新疆野巴旦杏5个天然分布区自然状态下的野巴旦杏为研究对象,抽样调查并测定了在不同分布地域和原生状态下该种枝叶、花器官和果实等方面的主要特征的差异,结果表明:新疆野巴旦杏在不同分布区间具有十分丰富的变异特征,从叶片、新梢到花器官及果核等特征均有很大的变异,这为优株系的选择提供了广阔的空间。     

巴旦杏品种资源调查及丰产栽培技术

巴旦杏树是珍贵的经济林树种,学名为扁桃,维语称巴旦木(Badam)属蔷薇科、李亚科、扁桃属。巴旦杏坚果味美,营养价值高,被称为“圣果”,一般种仁含油量为55%～60%。果仁除了富含脂肪外,还含有蛋白质15%～35%,糖2%～10%,无机盐2.9%～5%。此外,还含有多种维生素(14.6%～18.6%),18种微量元素和常量元素,如Ca、Mn、Fe、Mg、Cu等。巴旦杏不仅可以作为果品,也可用于多种加工食品的原料。巴旦杏中含有2%～8%的扁桃精(即苦杏仁素Amygdalin),故在医药上新疆群众把巴旦杏作为传统的滋补食。通常用作止咳去痰,对气管炎、高血压、皮肤过敏、肺病、肠胃…     

低温对巴旦杏花芽生长的影响

巴旦棕是世界性的名贵干果，适应在干旱、高温的环境中生活，目前的栽植区域仅限于新疆喀什（约有１００万株）。为掌握适应巴旦杏的扩种区域问题，本文就低温对巴旦杏花芽生长影响作了研究。１　材料与方法花期不同的６个巴旦杏品种（Ｎｏ１、Ｎｏ２、Ｎｏ３、Ｎｏ４、Ｎｏ５、Ｎｏ６）汇集于一品种圃中，均处于盛果期。根据花期排列顺序为：Ｎｏ１、Ｎｏ５、Ｎｏ４、Ｎｏ３、Ｎｏ２、Ｎｏ６。花芽的形态发育阶段划分为６个阶段（分别为Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｆ），试验的离体材料是根据每个品种的各个发育阶段采集处理的。处理温度为－４℃…     

野葛的经济价值及栽培技术

野葛的经济价值及栽培技术戴启金杨林（河南省信阳林业学校信阳市４６４０００）野葛［Ｐｕｅｒａｒｉａｂｏｂａｔａ（ｗｉｌ）Ｏｈｗｉ］为豆科落叶缠绕藤本植物，在我国分布极为广泛，除新疆、西藏外几乎全国均有野生。其块根（即葛根）在我国有悠久的药用历史，始载于...     

野生巴旦杏花芽形态的分化过程

为给扁桃的驯化栽培和开发利用提供理论依据,采用石蜡切片法,对新疆野生巴旦杏花芽形态的分化过程进行了观察与研究。结果表明:新疆野生巴旦杏花芽形态的分化时期可分为花芽分化初期、花萼分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期、雌蕊分化期等5个时期;6月中旬开始进入花芽形态分化期,从花芽开始分化到雌蕊原基分化形成的各分化时期有重叠现象,整个分化时期集中在7月上旬至9月上旬;完成花芽形态分化所需时间为90～100d。     

野巴旦杏油的研究报告

野巴旦杏(AmypdaTus Ledebouyiana)蔷薇科扁桃属,系落叶小乔木,分布新疆西北部巴尔鲁克山、塔尔巴哈台山、沙乌尔山,西部天山,东北部阿尔泰山,其分布生态环境均在各山山麓的河流两旁,湖泊周围的丘陵、谷地上、其资源分布广阔而丰富、但却未得到利用,为了开辟油源发展木本油料,曾于1978—1979年进行榨油试制和分析,并承中国农业科学院武汉油料研究所、新疆农业科学院分析室、新疆外贸局、新疆自治区防疫站、乌鲁木齐市肥皂厂等单位分别进行化验分析,根据鉴定结果可初步确定,野巴旦杏油是一种优质食用油。     

巴旦杏树高接换种技术

巴旦杏树是珍贵经济林树种，其坚果味美，营养价值高。南疆喀什地区是适生产区，莎车县栽培面积最大，现混农栽培面积已达20万亩，120万株。从80年代中期开始，莎车县为加快当地农民脱贫致富的步伐，对林业生产结构及时进行了调整。经上级批准，被列为全国名、优巴旦杏经济林商品基地建设县。1988年一1996年，莎车县共定植巴旦杏树150万株，形成了一定的商品生产能力，但在生产中，也出现了一些问题，其中比较关键的问题是混农栽培的巴旦杏树带林，授粉材配制不当。出现三种情况：第一、来配授杨树，青一色的同一品种栽植在一起；第二配置比…     

樱桃虎象甲生物学特性及防治

樱桃虎象甲ＲｈｙｎｃｈｉｔｅｓａｕｒａｔｕｓＳｃｏｐ．是野巴旦杏ＡｍｙｇｄａｌｕｓｌｅｄｅｂｏｕｒｉａｎｅＳｃｈｌｅｃｈｅ的重要蛀果、食叶害虫。该虫在新疆野巴旦杏保护区二年１代。以幼虫在地表层越冬（越夏）。采用赛丹乳油１０００倍液叶面喷雾防治效果可达９０％以上。     

巴旦杏树大面积低产原因及今后发展的一些认识

巴旦杏是喀什地区的名、特、化林果产品之一，目前面积虽有较大发展，但产量低的现实成为影响其发展的阴影。我们本着促进其发展，找出获响的因子，为发展提供可靠参考依据的目的，经对该地区的英吉沙、莎车、疏附等县的巴旦杏树的栽植现状进行了初步调查后，归纳出如下一些粗浅的看法。巴旦杏树在喀什地区也有一些高产的典型。如英吉沙县的恰卡巴县杏树品种基因汇集四种植的树，平均亩产652－95．7公斤，平均株产2．63－3．86公斤。该县克孜勒乡4村1居民小组农民克来木沙·库尔班，1987年栽植了34株，1994年产坚果123公斤，1995年产128公斤…     

新疆野巴旦杏的引种繁育

新疆的野巴旦杏(AmygdalusLeddebourianaSchleche)主要分布在准噶尔西部山区的巴尔鲁克山北部,是地史新生代第三纪落叶林的稀有珍贵残遗古植物,是进化的衍生物种,有重要的科研与开发利用价值。野巴旦杏用作果树矮化砧木嫁接同科的桃、杏、巴旦杏等,可提高这些经济作物的抗寒性抗逆性,并能改良其果形、质味和产量。野巴旦杏用于城市绿化:野巴旦杏播种苗当年可形成花芽,次年开花,先叶后花,花期25天左右,花粉红色,并有芳香气味,夏季果实为绿色绒毛球状,秋季叶片为鲜红色,极具观赏价值,是城市、园林绿化的优良树种。野巴旦杏用于防护强林带的…     

大有发展前途的经济树种——推荐《新疆巴旦杏》一书

巴旦杏是世界主要的干果经济树种之一,它引入我国已经有一千三百多年的历史。长期以来,新疆是我国大面积栽培巴旦杏的集中产地,其中南疆塔里木盆地西南缘的喀什绿洲,又是巴旦杏的盛产区。新中国成立后,北方一些省、市曾从新疆引种了巴旦杏,目前已在陕西、河南、河北、北京、大连等地试种成功,并且开花结实。 巴旦杏所以受到世界各国的重视,并且在国际干果商品交易中,一直处于领先的位置,主要是由于以下的原因: