基于Web的溯源系统

茶叶溯源平台是以二维码为基本信息载体,对茶叶质量安全和种植生产等全过程进行追溯。通过茶厂、制茶厂等的农事信息采集系统,实现茶叶履历信息的快速采集与实时数据更新。通过在生产企业应用茶叶安全生产管理系统,实现有机生产的产前提示、产中预警和产后检测;通过将各生产企业数据汇集到管理部门,构建追溯平台数据库,实现上网、二维条码扫描、触摸屏等方式的追溯,从而保障茶叶质量,使企业能够实时、精确地掌握整个生产及供应链上的产品流向和变化,控制整个生产流通环节安全可靠。     

夏季茶园管理严把三道关

夏季是采摘名茶、绿茶和管理茶园的最佳时节，为了确保茶叶质量，增加茶农收入，夏季管理茶园必须严格把好施肥、防虫、治病3道关。我国生产的茶叶大量远销欧盟、日本等地，随着世界贸易的不断发展，茶叶进口国对产品质量标准越来越高，质量安全检测指标由过去的20多项增加到60多项。形势的发展要求茶叶生产管理必须按照无公害标准管理，实现产品优质，增强市场竞争力。否则，将会给茶叶生产者和加工销售者带来不可估量的经济损失。     

夏季茶园管理 严格把好三关

夏季是采摘名茶、绿茶和管理茶园的最佳时节，为了确保茶叶质量，实现茶叶外销顺畅．增加茶农收入，夏季管理茶园必须严格把好施肥、防虫、治病三道关。我国生产的茶叶大量远销欧盟、日本等国家，随着世贸的不断发展，茶叶进口国对产品质量标准要求越来越高，质量安全检测指标由过去的20多项提高到60多项。形势的发展要求茶叶生产管理必须按照无公害标准科学管理．实现产品优质，增强市场竞争能力。否则，将会给茶叶生产者和加工销售者带来不可估量的经济损失。     

二○○七年丽水市农业工作的重点目标

1、以市场为导向，充分发挥我市地域广阔、生态环境好、交通条件极大改善的优势，进一步扩大茶叶、水果、畜牧、蔬菜等产业基地规模；在稳定食用菌生产总量基础上，改造、做强食用菌产业；优化改造低产低效茶园和茶厂，     

菖蒲镇水畈村创建国家标准茶叶示范园的主要做法及体会

茶叶是山区农村经济的特色优势产业,本文从示范基地园区建设、扩建标准化茶厂、扩大规模茶园、普及茶农管理培训、强化生产管理以及品牌化销售等措施重点介绍创建标准示范园的主要做法和成果,对推进岳西茶产业发展具有很重要的现实意义和借鉴意义。     

缙云县名茶生产现状与对策

茶叶是缙云县传统的经济作物，过去以生产炒青为主。上世纪八十年代我国茶叶购销体制改革后，各茶厂、茶场之间恶性竞争现象增多，大宗茶效益下滑，导致许多茶场停产，茶园荒芜，县茶厂破产倒闭。九十年代中后期，名优茶生产技术在全县得到推广普及，在名茶高效益的拉动下，茶农种茶制茶的积极性开始恢复，大面积的低产茶园得到改造，名优茶产量逐年增加，大宗茶产量逐年下降，茶叶效益倍增：至2005年，全县茶园面积34640亩，茶叶总产量622吨，产值6005万元，占全县农业总产值的7．4％。全县有近两万茶农在茶叶产业化中得到实惠，茶叶产业已成为缙云县农村经济的主导产业。     

茶叶清洁化生产（下）

3．茶叶清洁化生产加工质量管理技术从鲜叶到干茶的整个过程．围绕摊青、杀青、揉捻、整形、干燥、精制等工艺所采取的各种质量关键点控制技术。由加工过程中，坚持做到制品不与地面接触．提高产品的卫生质量。对生产者和管理人员进行无公害茶叶基本知识和有关技术培训，每年体检合格，持有健康上岗证，才能参与生产、加工和管理。[第一段]     

邵武：信息进茶园农民乐融融

4月20日，福建省邵武市肖家坊镇茶坑自然村今年68岁的吴传华大爷和娄子徐允兰大娘，在自家的茶园里听了农技员钟立群现场用笔记本电脑上网查询的茶青市场价格介绍后．通过电脑网络QQ约定了一家茶厂收购自家茶青，价格比当地墟场茶青价格高信誉好，老俩口乐融融地笑了（如图）。邵武市现有茶山面积56000多亩，多数茶山位于偏远山区．该市有关部门充分发挥下派干部、三支一扶大学生、青年志愿者、科特派、农技员中会电脑、懂技术的人才优势，     

做优做强茶产业 彻底甩掉贫困帽

勐撒农场于1955年建场,是以茶叶、橡胶为主的国营中型农业企业,2018年末总人口7352人,其中职工和从业人员2318人。农场位于云南省临沧市耿马县勐撒镇,曾是云南垦区15个贫困农场之一,土地总面积5.8万亩,种植橡胶1.7万亩,茶叶0.75万亩。勐撒农场自然条件得天独厚,周边无污染企业,茶叶种植品种主要以勐库大叶种、凤庆大叶种为主,茶叶内质好。农场高度重视茶叶生产质量,大力打造茶叶品牌。洛凌茶厂通过了ISO 9001-2000质量管理体系认证,CTC红碎茶通过了HACCP食品安全管理体系认证和出口食品卫生注册。     

从“伏虎茶”的发展看茶叶经营机制的重要性

地处桂中半石山区的广西国有伏虎华侨农场，近年来茶叶生产得到了较快发展。原因主要在于注重不断完善茶叶经营机制； 坚持科学有效的茶园栽培管理； 十分重视茶叶质量管理， 不断创新加工工艺和搞活茶叶市场营销。     

出口茶叶国家标准下月实施

国家标准委8月发布了《出口茶叶质量安全控制规范》，这是我国第一个针对出口茶叶质量安全控制体系制定的国家标准。该标准对茶叶从生产到出口的各个环节均作了详细规定；还根据当前的形势特点，新增了茶叶源头管理，即茶园管理和初加工部分．以及产品出口的预警和召回制度等。并于今年10月1日起正式实施。     

东平基地分公司：明确目标 真抓实干 促进生产

近日，海南农垦橡胶集团东平基地分公司召开2009年橡胶生产现场动员大会，分公司全体干部职工参加了大会。会上，分公司总经理王千壮做动员报告，指出今年分公司将全面采取目标管理模式，分公司全体干部职工紧紧围绕总公司下达的1601吨干胶生产计划，将生产质量、割胶技术、割胶质量、护林保胶与职工效益、干部绩效考核紧密联系。号召广大干部职工以切实可行的措施，真抓实干，促进干胶生产任务的圆满完成。     

为我荆楚茶果飘香——湖北省农业科学院果树茶叶研究所简介

湖北省农业科学院果树茶叶研究所主要开展果树、茶叶新品种选育，杂种优势利用，茶叶加工工艺研究；有机茶、果生产新技术及果、茶高产稳产栽培技术研究：承担国家、省有关果树、茶叶的重大科研任务；研究解决湖北省果树、茶叶生产中的关键性技术问题；开展果荣新品种、新技术示范推广和技术咨询服务等。现有在职职工219人，其中高级专业技术人员37人。     

“点茶成金”的尚春海

南涧县是大理州的主要产茶县，其面积和产量均占大理州的60％以上，是云南省重点扶持的35个茶叶生产基地县之一。已成为省内外闻名的茶叶之乡……走进南洞．品尝南涧茶叶，回顾南涧茶叶的发展历史，人们不能不提起黑龙潭茶厂现任厂长尚春海，他为南涧茶叶的产业化发展起到了推波助澜的作用。     

雄狮毛尖

雄狮毛尖由国家农业部茶叶质量监督检验测试中心定点企业——湖南省农垦茶厂生产的。雄狮毛尖以高山云雾环境中的     

凤冈县有机茶园规划建设与管理措施

茶叶是凤冈县特色产业，以有机茶叶为代表的有机产品基地建设、生产管理技术模式逐渐成熟。为实现凤冈有机茶园规划建设与管理的科学系统化，推动凤冈茶叶高质量发展，从基地选择、基地规划、茶园开垦、挖沟施肥等方面介绍有机茶园的规划与建设；从品种选择、土壤管理、肥料管理、修剪管理介绍有机茶园管理；从防治原则和防治措施方面介绍有机茶园病虫草害管理。     

浙江丽水三县茶农的农户特征和经营行为分析

本文利用因子分析法与聚类分析法对浙江省丽水市3县807户茶农的农户特征和经营行为进行分析。结果表明,从事茶叶生产人数、雇工金额、采茶工时、家庭总收入、种茶收入、茶青价格是影响茶农农户特征和经营行为的主要因素,其影响程度为从事茶叶生产人数种茶收入家庭总收入采茶工时雇工金额茶青价格。相关性分析表明,影响茶农农户特征和经营行为的5个主要因素(从事茶叶生产人数、雇工金额、采茶工时、家庭总收入和茶青价格)与种茶收入均有极显著相关性。     

福建农林大学科技开发总公司茶厂

信誉至上,质量第一,以茶会友,广交天下!福建农林大学科技开发总公司茶厂是校办全民所有制企业,是融教学、科研和生产为一体的茶叶加工厂,拥有现代化茶叶加工机械,如引进阿根廷全自动袋泡茶机、自动热收缩机、易拉罐封口机等。生产经营“金仙牌”盒装、袋装和易拉罐装等各系列乌     

无公害茶叶生产技术

实行无公害化茶叶生产的目的是为了确保各类茶叶质量达到无公害产品标准要求,切实维护广大消费者的切身利益。无公害茶叶生产技术大致包括茶园管理、加工管理及包装贮藏三大部分。1、茶园管理技术目的是防止茶园施肥、病虫草害防治所造成的农药污染、化肥超量及城市垃圾、污泥等施用污染等。     

湖南十大茶品牌（4）

白沙溪 ＂白沙溪＂是白沙溪茶厂有限责任公司旗下的茶叶品牌。公司作为边销茶定点生产企业,设备先进、工艺完备、技术力量雄厚,具有安化茶叶独特的资源优势。公司拥有国内领先的2条清洁化砖茶生产线、