制干鲜食兼用枣新品种——鲁枣5号的选育

鲁枣5号为实生选种获得的制干、鲜食枣兼用新品种。果个大,平均单果质量10.5 g,可溶性固形物37.6%,可食率95.9%,维生素C 0.390 mg.g-1,出干率54.8%,质优,可制干鲜食。不裂果,早实、丰产,适应性强,耐瘠薄,在山东省适宜枣栽培地区表现良好。     

枣新品种‘鲁枣4号’

当前制干鲜食兼用枣品种存在易裂果,果实病害严重,结果较晚等问题(曲泽州和王永慧,1993;刘孟军,2008)。2005年从'金丝小枣'自然杂交实生苗中发现一优良单株,结果及果实综合性状良好,当年标记代号为'04-1';2006年入选优系,高接于选种圃,同年以制干鲜食兼用品种'金丝2号'为对照,开始进行品比和区试。连续多年观察发现,其成熟期果实遇     

枣制干新品种‘鲁枣12号’

‘鲁枣12号’由‘圆铃1号’实生后代选育而出,2013年通过国家林木品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性树姿直立,主干灰褐色,皮层粗糙、易剥落。平均单果重17.4 g,最大20.6 g,大小均匀。果实倒卵形,两端齐平。果皮紫红色。果肉绿白色,肉质致密、细,汁液中多,味酸甜,鲜枣可溶性固形物含量36.5%、维生素C含量249 mg/100 g,鲜食品质中,制干品质上。可食率96.7%,制干率62.8%。     

晚熟鲜食枣新品种‘鲁枣6号’

针对鲜食枣品种存在易裂果、结果晚等问题(郭裕新和单公华,2010),选育出晚熟、不裂果、早实性强的鲜食枣新品种‘鲁枣6号’。该品种于2005年自山东省果树研究所枣树选种圃内(泰安)发现,其为2004年播种的‘金丝小枣’自然杂交实生苗,结果21个,鲜食品质优,10月上旬成熟,当年标记,入选高接选种圃,编号‘04-12’,次年通过复选,2007年以晚熟鲜食品种‘成武冬枣’为对照进行品比和区试。连续多年观察发现,其早实,丰产,果实大,晚熟,品质优     

枣新品种‘蛤蟆枣1号’

‘蛤蟆枣1号’是从山西省永济市太宁村‘蛤蟆枣’栽培群体中筛选出来的鲜食制干兼用红枣品种。果实大,扁柱形,纵径5.62 cm,横径3.56 cm,平均单果质量28.0 g。鲜果着色浓,果面不平滑,有明显的小块瘤状隆起和紫黑色斑点。制干率47.6.3%,制干后总糖含量68.8%,总酸含量0.799%。3年生单株产量9.4 kg。适宜在中国西北地区栽植。     

鲜食枣新品种‘皖枣1号’

‘皖枣1号’是从安徽省阜阳地方枣种质资源中选育出的早中熟、优质、丰产、适应性强的鲜食枣新品种。果实圆形,平均单果质量17.04g,最大26.76g,可食率98.0%,肉质酥脆、多汁、细腻无渣,风味极甜。抗病能力强。在合肥9月上旬成熟,发育期85~90d。适应范围广,具有较高的推广价值。     

枣新品种‘佳油1号’

‘佳油1号’是从陕西省榆林市佳县‘油枣’优良单株中筛选出来的制干红枣新品种。果实长卵圆形,纵径4.84 cm,横径2.92 cm,平均单果质量16.74 g,最大单果质量26.8 g。晚熟,成熟期较‘油枣’晚15 d,有效避免了阴雨裂果灾害;丰产,2年生单株鲜果产量4.93 kg,比‘油枣’高15.8%。适宜在陕北枣区及其相似生态区推广应用。     

鲜食枣新品种‘浙鲜枣1号’

鲜食枣新品种‘浙鲜枣1号’是由‘义乌大枣’中发现的优株选育而来。在浙江义乌地区果实脆熟期为9月5日左右。平均单果质量13.3g,果实可食率96.99%。果肉白色,质地脆,肉质细,汁液多,有蜂蜜味,总糖含量10.93%,可滴定酸含量4.4 g·kg^-1,维生素C含量平均2.69 mg·g^-1。品质优良,适宜于浙江省及类似气候地区栽培。     

枣新品种‘金红’

‘金红’枣是从山东乐陵市‘金丝小枣’实生群体中选育出的鲜食制干兼用新品种。果实圆锥形,平均单果质量8.9 g,鲜果含可溶性固形物33.9%,维生素C 3.123 mg ? g-1,总酸5.15 g ? kg-1,可食率97.1%,制干率55.3%。在山东乐陵,果实9月中下旬成熟,丰产,优质,抗裂果,适合鲜食和制干。改接‘金丝小枣’大树后当年结果,第4年产量20 542.5 kg ? hm-2。     

枣新品种及栽培技术要点

为了提高枣果质量 ,生产名优枣果品 ,现将我省选育的适应性强、气候凉爽地区也能稳定坐果的几个枣树新品种简介如下。1　枣新品种主要性状1 .1　鲜食品种大瓜枣　山东省果树研究所选出 ,1 998年通过山东省农作物品种审定委员会审定。是目前国内综合性状较好的大果型、鲜食品种。果实特大 ,平均单果重 2 5g,大小整齐 ,可溶性固形物含量 3 2 %～ 3 4% ,品质上等 ,在山东省泰安市 9月下旬成熟。早实丰产性强 ,嫁接苗定植当年结果株率 50 %以上 ,第 2年平均株产1.5kg,第 4年每 667m2产量可达 1 50 0 kg以上。适应范围广 ,抗逆性强 ,耐盐碱 ,对气…     

枣新品种‘延川狗头枣’

 ‘延川狗头枣’为鲜食、制干兼用中晚熟枣新品种。果实大、卵圆形或锥形，似狗头状。单果平均质量18.7 g，最大25.4 g；果肉细脆，汁液中多，味酸甜；鲜食、干制品质优良。适宜平均气温10—11l℃ 、降雨量500 mm左右的北方地区栽培。     

鲜食枣新品种‘石光’

‘石光’是从‘临猗梨枣’中发现并选育出的鲜食枣新品种,综合性状优于‘临猗梨枣’。果实扁圆,平均单果质量34.3g,最大108g,果肉致密,汁多味甜,鲜枣可溶性固形物含量26.3%,硬度为14.48kg·cm-2。早果丰产,较抗裂果,适宜性广,果实发育期105~115d。     

抗裂果枣新品种‘曙光7号’

‘曙光7号’是从河北沧州‘金丝小枣’资源中选育出来的抗裂果优良枣新品种。果实长圆形,平均单果质量7.25 g,鲜枣可溶性固形物含量26.08%,酸甜味浓,适宜干制。丰产稳产,抗裂果,在河北枣区10月上旬成熟。适合于河北平原枣区栽培。     

制干鲜食兼用枣新品种‘鲁枣5号’

正‘鲁枣5号’为实生选种获得的制干、鲜食兼用枣新品种。2005年,在山东省果树研究所枣树选种圃内发现1株2004年播种的‘金丝小枣’实生单株,结果情况及果实综合性状优良。2007年,以‘金丝2号’为对照品种进行品种对比和区域试验。2010年12月通过了山东省林木品种审定委员会审定。果个大,平均单果质量10.5g,含可溶性固形物37.6%,维生素C390mg/100g,可食率95.9%,出干率54.8%,质优,可制干、     

枣早熟新品种鲁枣2号的选育

早熟鲜食品种鲁枣2号,由山东肥城一农户院中发现的六月鲜的一个自然实生变异优株选育而成。果实8月中旬着色,8月下旬完熟,果实发育期80~85天,比六月鲜提早成熟10天左右。早结性较强,嫁接当年结果株率52.2%,六月鲜嫁接第二年开始结果。不裂果,无果实病害。果实长倒卵形或长椭圆形,平均单果重15.5 g,最大果重21.4 g。果皮紫红色,富光泽。果肉厚,绿白色,鲜枣可溶性固形物含量35.73%,可食率96.24%。在山东省适宜枣栽培地区表现良好。2009年12月通过山东省林木品种审定委员会审定。     

枣新品种‘中秋酥脆枣’

 ‘中秋酥脆枣’是‘糖枣’芽变品种,成熟期比糖枣推迟8 d左右,平均单果重是糖枣的2.2倍,总糖含量比糖枣高4.4%,口感好,品质佳,果皮色泽鲜艳。品种对比和区域试验表明,‘中秋酥脆枣’综合性状优于亲本‘糖枣’,超过了我国现有的南方鲜食枣优良品种,且适应性强、丰产、稳产,具有较高的推广价值。     

枣抗裂果新品种‘相枣1号’

枣新品种‘相枣1号’是山西运城‘相枣’芽变类型,主要表现在果个增大,抗裂果;早果,丰产,果实品质优良,干枣品相好,综合性状优异,具有较高的推广价值。     

枣晚熟鲜食新品种--鲁枣11号

“鲁枣11号”是枣品种金丝小枣自然实生。2011年12月通过山东省林木品种审定委员会审定,并定名。 陔品种果实长椭圆形,平均纵径3.90cm、横径2.70cm。平均单果重12.8g,最大单果重17.4g,果实大小均匀,整齐度较高。果实橙红色,果柄部位较粗,果顶部有针尖状突起。果皮中厚,果肉厚,绿白色,肉质细、疏松,汁液中多,风味甜酸,品质上等。     

鲜食枣新品种‘京枣60’

 ‘京枣60’是从北京市古城区收集的实生枣树资源中经过多代改接和区域试验而选育出的枣新品种,果实近圆锥形,平均单果质量25.6 g,成熟果紫红色,果肉酥脆,汁多味甜,鲜枣可溶性固形物26%,总糖18.6%,维生素C 3.24 mg · g^-1,可滴定酸0.54%,品质优良,在北京地区成熟期为9月中下旬。     

干制鲜食兼用枣新品种‘赞硕’

‘赞硕’是从自然三倍体枣品种‘赞皇大枣’的优良变异中选育出的大果、优质、干制鲜食兼用的新品种。果实9月中旬成熟,近圆形,平均单果质量28.11 g。果肉质地疏松,汁液中等,甜,制干率高;早果,丰产;枣吊短,休眠期部分枣吊不脱落;树势中庸,成枝力低,管理省工。适宜在河北省赞皇县、行唐县及生态条件类似区域栽培。