浅析环境因素对刺参疾病发生的影响

刺参(Apostichopus japonicus Liao)属棘皮动物门、海参纲、楯手目、刺参科、仿刺参属,主要分布在俄罗斯、日本、朝鲜、韩国和中国北部沿海,具有非常高的营养价值和药用价值。刺参是中国北方海水养殖的重要经济种类,20世纪90年代末我国掀起刺参人工养殖热潮,目前刺参养殖已成为北方海洋经济的支柱性产业之一。随着海参养殖(黄渤海沿岸的刺参池塘养殖)地域     

南北养殖仿刺参营养成分的比较

测定了北方养殖仿刺参(2009年12月取自大连棒棰岛海产有限公司,体质量300～400g)与南移在宁波沿海养殖仿刺参(2010年3月取自宁波象山黄皮岙,体质量300～400g)的营养成分。结果显示,南方养殖仿刺参水分和粗脂肪含量显著高于北方养殖仿刺参,而灰分和粗脂肪含量显著低于北方养殖刺参。南方养殖刺参氨基酸平均含量为(67.00±0.12)g/100g(干质量),高于北方刺参的(52.58±0.11)g/100g,必需氨基酸含量分别为(19.90±0.04)g/100g,(14.38±0.21)g/100g,差异显著;南北刺参的脂肪酸含量分别为1.39%和3.33%,其中不饱和脂肪酸比例分别为(82.74±1.14)%、(78.53±0.67)%。     

刺参养殖技术

世界海参养殖以刺参(温带种)和糙刺参(热带种)为主,中国、日本、韩国等国主要养殖刺参.我国60年代刺参育苗成功,70年代利用天然海域投放参苗人工增殖,80年代大水体高密度刺参人工育苗.     

海藻在刺参养殖中的营养应用研究进展

海藻是刺参养殖的重要营养源。随着刺参养殖业的扩大,天然饵料难以满足其发展的需求,鼠尾藻(Sargassum thunbergii)、马尾藻(Sargassum)等优质大型海藻资源日渐匮乏,寻找可替代的海藻资源、开发高营养低成本的刺参配合饲料是刺参行业发展的关键因素之一。综述了微藻和大型海藻在刺参不同生长阶段及不同养殖方式中的营养应用研究进展,以期为海藻在刺参养殖饲料中的应用提供参考。     

福建与山东、辽宁养殖仿刺参肠道菌群结构的差异分析

该研究基于MiSeq高通量测序技术对大连、烟台、霞浦和莆田地区养殖仿刺参(Apostichopus japonicus)肠道菌落结构进行分析。结果表明,大连、烟台、霞浦和莆田地区养殖仿刺参肠道测得的分类操作单元(OTUs)分别为455、542、440和242。四个样品菌群的物种丰度和优势菌种存在较大差别,其中莆田池塘养殖的仿刺参的肠道菌群比霞浦海上吊笼养殖高2倍多。烟台的仿刺参的丰富度最高,Simpson/Shannon指数达到4.78。四个产地仿刺参肠道中共检测到317个细菌种属。大连养殖仿刺参肠道的主要优势菌群为Lutibacter(10.13%),属拟杆菌门的黄杆菌科,是一种兼性厌氧菌。烟台养殖仿刺参肠道的主要优势菌群为Haliea(21.34%)和Halioglobus(12.58%)。莆田养殖仿刺参肠道中乳球菌属(Lactococcus)、芽孢杆菌属(Bacillus)所占比例较高。在霞浦养殖仿刺参肠道中Formosa含量最高,占细菌总数的比例为87.06%,其次为乳球菌属(Lactococcus),占细菌总数比例为7.71%。文章利用Miseq高通量测序技术对仿刺参肠道菌群结构进行分析,为今后进一步研究仿刺参肠道菌群与其摄食、消化、免疫等之间的关系提供了新的资料。     

北方吊笼养殖刺参肠道及其养殖环境菌群结构特征及其相关性分析

为探究北方吊笼养殖刺参(Apostichopus japonicus)肠道及其养殖环境菌群结构的关系,本研究基于高通量测序技术全面解析刺参肠道和养殖环境菌群结构和功能特征,并初步探讨刺参肠道及其养殖环境菌群相关性。结果显示,刺参肠道菌群丰度和多样性均显著高于养殖水体(P<0.05)。刺参肠道及养殖水体主要优势菌门均隶属于变形菌门(Proteobacteria)和拟杆菌门(Bacteroidetes),二者存在13个相对丰度大于0.1%的共有核心菌属。此外,肠道菌群具有一定的独立性,其特异性菌群主要隶属于厚壁菌门(Firmicutes)和绿弯菌门(Chloroflexi),以芽孢杆菌属(Bacillus)、乳酸杆菌属(Lactobacillus)、海泥海球菌属(Halioglobus)、Lutimonas和Woeseia为代表。基于KEGG代谢通路数据库,共注释到300条三级代谢通路,其中146条存在极显著差异(P<0.001)。刺参肠道菌群差异代谢通路主要表现在代谢方面,具体表现为碳水化合物消化吸收、蛋白质消化吸收和鞘脂类代谢。研究表明,刺参肠道菌群种类与其养殖水体呈高度相似性,但相对丰度存在显著性差异。本研究结果可为北方刺参吊笼健康养殖提供一定的理论依据。     

规格、密度、附着基对刺参南移室内水泥池养殖生长和个体生长差异的影响

利用生态实验学方法,研究了密度(1.0、1.5、2.0、2.5 kg/m~2)、规格(200、100、50、20 ind/kg)和附着基(瓦片、空心水泥砖、塑料管)对刺参南移室内工厂化养殖效果的影响。通过对刺参生长(SGR)与个体生长差异(CV)的测定与分析,初步掌握了刺参南移室内水泥池工厂化养殖关键技术。试验结果表明:密度对刺参的生长有着显著的影响(P0.05),放养密度增加,刺参的特定生长率显著降低,而生长变异系数增大,但生长变异系数对1.0 kg/m~2和1.5 kg/m~2无统计学意义差异;规格对刺参的生长有着显著的影响(P0.05),200 ind/kg和100 ind/kg试验组特定生长率显著高于50 ind/kg和20 ind/kg试验组而生长变异系数显著低于50 ind/kg和20 ind/kg试验组;附着基对刺参的生长有着显著的影响(P0.05),空心水泥砖和瓦片试验组特定生长率显著高于塑料管组而生长变异系数显著低于塑料管组。结合生产实际,刺参南移室内水泥池养殖时,养殖密度应低于1.5 kg/m~2、附着基应采用空心水泥砖或瓦片,小规格刺参(200 ind/kg和100 ind/kg)更适宜室内水泥池养殖;养殖过程中,当养殖密度达到1.5 kg/m~2或刺参规格差异较大时,要适时分苗以减轻刺参个体生长差异。     

南北方养殖的仿刺参几种体成分的比较分析

按国家标准测定福建和山东长岛养殖的淡干仿刺参Apostichopus japonicus(干体质量6~8g)中铝、铁、粗蛋白和脂肪酸的含量、复水率、干重率及涨发倍数,比较南北方养殖仿刺参体成分的主要差异。结果表明:福建仿刺参中铝、粗蛋白、复水率、干重率、涨发倍数均高于长岛仿刺参。福建仿刺参的单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)和花生四烯酸(AA)的相对质量分数高于长岛仿刺参,而饱和脂肪酸(SFA)及二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)之和的相对质量分数则低于长岛仿刺参。按相对质量分数从高到低排序,福建仿刺参体内AADHAEPA,长岛仿刺参体内EPAAADHA。     

刺参健康养殖中的防病措施

刺参(Apostichopus japonicus)是目前我国北方海水养殖的主要品种之一,全国养殖面积已超过8万hm2,年产量7万余t,直接经济效益超过100亿元.随着刺参养殖面积的逐年扩大,养殖刺参的疾病种类、发病面积及危害程度也日益增加.目前已确定生物性病原二十余种(类)、非生物病因七种以上.由于刺参发病后极易发生肿嘴、吐肠等现象,难以通过药饵等进行治疗,所以在刺参养殖中,防病是健康养殖的关键.刺参健康养殖的防病措施主要有以下几个方面:     

刺参工厂化苗种繁育与生态保苗技术

刺参(Apostichopus japonicus)是我国重要的海水养殖品种，刺参养殖也是渔民增收、渔业增效的重要方式，而优良的苗种是刺参养殖的基础条件，苗种繁育与生态保苗是刺参产业健康可持续发展的关键环节。为规范苗种生产并为刺参的健康养殖提供优质的苗种，介绍了亲参培育、催熟产卵、孵化、幼体培育以及工厂化生态保苗技术。     

鲤鱼池塘高产高效生态养殖技术

随着水产养殖业的快速发展,近年来,在鲤鱼精养中因片面追求产量而引发的鱼病越来越多,加之苗种退化、操作不当等因素,发病率逐年提高,渔民经济损失日趋严重.为探索池塘精养鲤鱼生态高产技术,2009年做了鲤鱼精养试验,取得了较好的经济效益,现将实验情况总结如下.     

河蟹工厂化育苗高产高效技术

随着河蟹养殖业的发展,育苗场不断增多,人工育苗技术逐渐提高,出现了河蟹苗种供大于求、价格下滑的情况,因此,在河蟹育苗产业上对技术人员的要求越来越严谨,低风险、低成本、高产量、蟹苗质量优良才能使育苗场和养殖户双方都满意。作者在本年度河蟹工厂化育苗时平均每立方水体出     

三疣梭子蟹养殖技术之一:三疣梭子蟹高产高效养成新技术

三疣梭子蟹是山东省近几年来水产养殖的热门品种,但总体养殖水平不高,亩产量多徘徊在10kg~20kg之间。笔者跨地市对胶南市红石崖梭子蟹养殖进行了技术指导,并结合当地实际总结出了一套较为可行的梭子蟹高产高效养成技术方案,在养殖生产中取得了亩均产量过百斤、纯利润1870元的成     

花园水库渔业连年高产高效的技术措施

246 hm2养殖水面,通过种青施肥,调整鱼种放养规格与比例,开展常年捕捞等一系列技术措施,渔业产量与经济效益连年递增,2004年鱼产量50万kg、产值200万元、利税80万元、肥料系数1.60。     

常规鱼类的养殖技术之五池塘主养团头鲂高产高效试验

团头鲂又名武昌鱼,是一种以植物性饵料为主的杂食性优质鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美而倍受广大消费者的青睐.笔者从2000年～2001年对池塘驯化投喂颗粒饲料主养团头鲂进行了试验,摸索出了一套高产高效技术,现将养殖试验中的主要情况报告如下:     

良种鲫鱼高密度养殖技术

目前,适合养殖的鲫鱼品种有方正鲫、湘云鲫、异育银鲫、彭泽鲫等,这些鲫鱼均具有肉质细嫩、生长速度快、抗病力强、耐低溶解氧等优点,适宜高密度养殖,并且有良好的市场前景。一、池塘条件池塘面积适中,以5亩~10亩为好;池水较深,一般在1.5m~2.5m左右;有良好的水源和水质,池塘注排水方便;池形整齐,堤坝较高、较宽,沙底且池底平整,不渗水,洪     

无公害河蟹高产高效养殖技术及推广应用

<正>一只蟹、一只虾、一条鱼均可做成一个大产业,而河蟹则是我国传统的淡水养殖主导产品,是广大的水产养殖者出口创汇,渔民增收的主要途径,也是我国国民主要的食物及营养来源之一。     

广东罗氏沼虾高产高效养殖技术

广东罗氏沼虾高产高效养殖技术＠叶星＠祁宝伦￥中国水产科学研究院珠江水产研究所广东罗氏沼虾高产高效养殖技术叶星祁宝伦（中国水产科学研究院珠江水产研究所,广州５１０３８０）广东罗氏沼虾养殖经过了十多年的摸索和总结,已经步入高产稳定的阶段,具有较高的总体养殖水平...     

低洼盐碱地池塘养殖黄颡鱼高产高效技术与应用初探

2001年,虞城县水务局在县城北部,黄河故道南侧的背河洼地低洼碱地池塘中,对黄颡鱼进行了高产高效养殖技术的应用初探,旨在探索一套适合我县低洼盐碱地池塘养殖黄颡鱼的经验,在全县推广。经过一年的养殖,获得了成功,并取得了较好的经济效益。现将养殖技术总结如下:1池塘条件用于养殖黄颡鱼的池塘,位于虞城县北部的河南省商丘鱼类良种场内,为1996年修建的土池,面积为6000m2,东西走向,池深3米,池底平坦,进排水方便,池塘可保持水深1.5～2米,配备有增氧机1台。2养殖水源养殖池塘第一次注水为我县用于引黄补源的黄河水,平时用于补充的水源为机井水…     

罗非鱼养殖技术之七高密度养殖罗非鱼应注意的问题

每年6月至9月的高温季节是罗非鱼生长旺盛时期,在高密度养殖情况下,如何很好地利用这一段高温期促使罗非鱼尽快达到上市规格,笔者认为主要应注意以下几个方面。一、提高水位,增加养殖水体容积