发酵豆粕和去皮豆粕离体消化率的比较

我国养殖业快速发展,饲料资源、尤其是动物性蛋白质饲料资源非常缺乏。在我国水产饲料中,豆粕是优质蛋白资源之一,在饲料中的使用量较大,是水产饲料的主要蛋白质原料之一。发酵豆粕以去皮豆粕为原料,经过微生物混合菌种固体发酵后得到的蛋白质原料。进行发酵的目的主要是为了去除豆粕中存在的抗营养因子如抗胰蛋白酶因子、大豆皂苷等,并提高养殖动物对豆粕蛋白质、氨基酸的消化、利用效率。对饲料蛋白质原料品质鉴定的常规方法是测定其蛋白质含量,但仅仅测定蛋白质含量有一定的局限性,近年发展了离体消化率测定和消化液中氨基酸生成率的测定,可以对蛋白质原料的实际消化效果进行有效的评价。该文应用这一方法对发酵豆粕和去皮豆粕的蛋白质消化率、消化后氨基酸生成率进行了比较分析,为发酵豆粕和去皮豆粕在淡水鱼饲料中的使用提供参考依据。     

饲用豆粕减量替代技术的应用及新型蛋白质饲料的开发前景

我国传统养殖业的饲料配方主要结构以玉米和豆粕为主，对豆粕进口量需求较大。近年来，随着国际环境的恶化，蛋白质饲料原料的价格大幅上涨。为促进畜牧业发展，保障我国饲料的供给及质量安全，落实农业农村部关于“提效减量、开源替代”的任务部署，豆粕减量替代成为当今畜牧业饲料发展的聚焦工作和重要方向。因此，本文综述了近年来豆粕减量替代技术的应用和新型蛋白质饲料的开发前景，以期为我国低蛋白质饲粮技术的推广和非常规饲料资源的开发提供新思路。     

肉仔鸡低蛋白、低能量日粮在生产实践中的可行性

我国蛋白质资源比较缺乏，每年都要花费巨额外汇从国外进口大量的大豆、豆粕和鱼粉。在我国饲料生产中，蛋白质资源的严重不足已成为不争的事实，利用世界蛋白质资源进行生产，已使我国的配合饲料生产成本居高不下。价格的波动，使饲料生产企业和养殖业处于亏损的边缘。今年初，在豆粕大幅涨价中，随之而来的是国内所有蛋白质原料，包括氨基酸价格一哄而起，     

肉鸡营养与饲料科技进展及发展趋势

正一、肉鸡营养与饲料科学研究进展(一)饲料资源开发与利用1.蛋白质饲料资源消除蚕豆中单宁可提高蚕豆粕的表观回肠氨基酸消化率(Woyengo T.A.,2012);降低豆粕中水苏糖和棉子糖等寡糖含量可提高豆粕的表观回肠氨基酸消化率和表观代谢能(Perryman等,2012;Chen等,2013)。发酵棉籽粕饲料可提高各肠段绒毛高度和机体免疫能力,可促进肠道有益菌增殖、改善肠道健康(Tang等,2012;Sun等,2013;闰理东等,2013;许丽惠等,2013),发酵棉粕可消减毒素,增加饲料中用量。浒苔绿藻干粉添加在饲粮中促进了肉鸡生长,降低了肉鸡腹脂和皮下脂肪沉积,改善肌肉品质(王述柏等,2013)。2.能量饲料资源以及非淀粉多糖的利用     

同态发酵植物蛋白及其在水产饲料中的应用

全球范围渔业资源的衰减，以及现代畜牧业和饲料工业的快速发展等各方面的综合作用，导致世界性的鱼粉、豆粕等主要蛋白质饲料资源紧缺和价格上涨。影响了我国整个饲料工业发展，特别是给水产饲料工业带来了严峻的挑战。因此，研究和开发高效、廉价、绿色、安全的可部分或全部替代鱼粉或豆粕的蛋白源饲料，具有极其重要的生产和经济意义。     

嗜热毛壳菌纤维复合酶对饲料中蛋白质和能量代谢率的影响

本研究选用42日龄的健康AA肉鸡36羽,随机分成12组,采用排空强饲法研究了嗜热毛壳菌纤维复合酶对6种肉鸡常用饲料中粗蛋白质和能量代谢率的影响。试验选择肉鸡常用的3种蛋白质饲料(棉粕、豆粕和花生粕)和3种能量饲料(玉米、小麦和次粉),每种饲料分成2组,即对照组和加酶组。试验结果表明:嗜热毛壳菌纤维复合酶能显著提高棉粕和小麦中粗蛋白质的表观代谢率(P<0.05),对豆粕、花生粕、玉米和次粉中粗蛋白质的表观代谢率的影响差异不显著(P>0.05);能使小麦的表观代谢能提高7.52%(P<0.05),玉米和次粉的表观代谢能分别提高9.06%和10.93%(P<0.01)。使棉粕的表观代谢能提高5.12%,花生粕提高4.06%,豆粕提高1.91%(P>0.05);可以使玉米和次粉中能量的表观代谢率分别提高9.04%和10.95%,均差异极显著(P<0.01);小麦中能量的表观代谢率提高了7.55%(P<0.05)。对棉粕、花生粕、豆粕等蛋白质饲料中的能量表观代谢率无显著影响(P>0.05)。     

我国肉鸡饲料价格波动特征及影响因素分析

文章旨在分析肉鸡价格波动特征及影响因素,有利于推动禽类养殖业健康稳定发展。基于2002年1月—2022年12月我国252个肉鸡饲料企业样本数据,在通过平稳性检验后,采用VAR模型和方差分解法,从肉鸡饲料价格、供给和需求方面分析引起我国肉鸡饲料价格波动的主要因素。结果显示,在供给层面,肉鸡饲料价格波动的主要影响因素为玉米存量和豆粕存量,第7期玉米存量和豆粕存量对当月肉鸡饲料价格的影响占比分别是30.78%和20.39%。在需求层面,在第7期农村居民人均可支配收入和可繁殖母鸡存栏量对肉鸡饲料价格的影响占比较高,分别为9.06%和6.87%。研究表明,肉鸡饲料价格波动受肉鸡饲料自身价格影响程度最大,随后依次为玉米存量、豆粕存量、农村居民人均可支配收入、可繁殖母鸡存栏量、鱼虾肉价格、肉鸡存栏量、牛肉价格和城镇居民人均可支配收入。     

代替畜禽饲料中豆粕时应注意的几个问题

随着畜牧业和饲料工业的迅速发展,畜禽养殖业摆脱了传统化饲养模式向集约化方向迈进,养殖数量正在急剧增加,然而蛋白质资源缺乏却成为影响养殖业发展的突出矛盾。豆粕是植物性蛋白质饲料之王,在饲料工业中占有及其重要的地位,但是近几年豆粕的价格在不断上涨,结果大大提高畜禽养殖的成本,     

肉鸡饲料资源与饲料安全研究进展

1世界肉鸡饲料资源与饲料安全研究动态能量饲料及蛋白质饲料原料供应不足,价格波动和质量变化是影响世界各国饲料和肉鸡养殖行业发展的主要因素。高效利用及低排技术将为解决饲料资源短缺提供有力的帮助。利用微生物发酵工程和基因工程等生物技术产品生产新型生物饲料,不仅可以提高非淀粉多糖和蛋白质消化利用率,还能脱除有毒有害物质,提高养殖产品安全性[1]。     

2011年国内家兔饲料资源开发与营养研究进展

我国家兔饲料的营养研究起步于上世纪80年代,经过近30年的研究,家兔饲料营养的相关研究取得了重大进展。随着养兔业的规模化发展,以玉米-豆粕型日粮为主的全价颗粒饲料被广泛的推广应用。但由于各方面原因导致饲料原料供不应求,特别是玉米和豆粕等常规饲料资源缺口日趋严重,价格居高不下,养殖成本剧增,对兔业的发展带来了巨大的挑战。因此,开发饲料资源、减少玉米和豆粕等用量,降低饲料成本的研究是当前兔业研究的重中之重。本文总结了国内2011年家兔饲料资源开发与营养研究取得的进展,旨在丰富相关知识,便于业内人员借鉴和参考。     

养鸡业中蛋白质饲料的合理选用

在配合饲料中,蛋白质饲料是一种重要原料,它会直接影响配合饲料的质量和成本价格。当今,我国的畜牧业不断发展,但优质的鱼粉及豆粕等蛋白质饲料严重缺乏,还不能满足配合饲料工业的需要,此状况在近期内不会有所改观,当务之急是我们应充分、合理利用现有资源。 在此,笔者将自己几年来从事养鸡工作的体会并结合国内外的最新资料报道,从四个方面概略阐述养鸡业中各种蛋白质饲料的营养特性及如何合理选用,以降低养鸡成本,提高养鸡效率。 一、植物性蛋白质饲料 植物性蛋白质主要是榨油工业的副产品饼粕类饲料。     

蛋白质饲料的开发利用现状

蛋白质饲料短缺严重已成为世界性问题,因此提高常用蛋白质饲料利用率,大力开发、利用其他非常规蛋白质资源在畜牧业飞速发展的今天显得尤为重要。文章分析了市场对蛋白质饲料需求的缺口以及豆粕和各类新型蛋白质饲料资源的开发利用现状;呼吁有关方面更加重视蛋白质饲料资源的大力开发。     

开发植物性蛋白质饲料资源

发展畜牧业生产的当务之急就是要在发展饲料工业,开发利用动物性蛋白质饲料的同时,就地取材,大力开发植物性蛋白质饲料资源。本文介绍以下几种方法供各地因地制宜采用。 一、青绿饲料。青绿饲料包括各种陆生和水生植物,这类饲料的产量和蛋白质含量都比较高.据检测,紫云英的平均于物质单产是小麦的4.7倍,蛋白质单产是小麦的7倍。聚合草鲜草中的粗蛋白含     

语录

<正>蔡辉益(中国饲料研究所所长):当前,我国畜牧业面临着如何降低成本的问题,饲料价格的上升给养殖业带来了极大灾难,饲料资源如玉米等能量饲料和豆粕等蛋白饲料的短缺已成为制约行业发展的重要因素。(摘自《饲料科技与经济》2008年4月)     

甘肃省蛋白质饲料资源及开发应用

甘肃省蛋白质饲料资源及开发应用甘肃省饲草饲料研究所俞联平蛋白质短缺是世界性的大问题，我国人多粮少，粮食产量不高，蛋白质及蛋白质饲料更显缺乏。每年饲料粗蛋白缺口达２５５１８万ｋｇ，成为制约畜牧业发展的重要因素。最大限度地开发和合理应用蛋白质饲料资源，是...     

一种新的蛋白质饲料资源--昆虫饲料

养殖业的迅速发展 , 饲料资源尤其是高蛋白动物性饲料资源在饲料工业中的位置显得越来越重要 . 但由于蛋白质饲料资源日益枯竭 , 利用率也比较低 . 因此 , 寻找新的蛋白质饲料资源已势在必行 .     

豆粕替代品饲喂生长肥育猪效果观察

随着我国畜牧业的快速发展,豆粕供求关系日益紧张的矛盾十分突出,开发利用非常规蛋白质饲料资源是解决这一问题的途径之一。本试验的目的是通过在养猪实际生产条件下,了解使用豆粕替代品(“替宝100”)来替代豆粕饲喂生长肥育猪的生长育肥效果并进行经济效益分析,以探索通过替代常规蛋白质饲料资源达到科学养猪和提高养猪经济效益的新途径。     

猪场怎样正确选购豆粕

豆粕为蛋白质饲料，购买豆粕主要购买豆粕中的蛋白质。购买哪种豆粕好？按饲料中主要营养物质的价值选购饲料的计算方法，—是要豆粕中的粗蛋白价格低；二是要豆粕中的粗蛋白质量好。     

粉浆蛋白粉代替豆粕饲喂肉仔鸡效果研究

肉仔鸡日粮中的蛋白质饲料主要是豆粕，用量大，价格高，导致成本增加，再加上不法商贩的掺杂使假，严重影响肉鸡生产的发展。招远市是粉丝的主要产地，每年的粉丝加工废液可生产4000万kg蛋白粉，其中蛋白质含量高达50％～60％，成本很低，但没有很好的利用，不仅是一种资源的浪费，而且对环境造成极大的污染。为此，我们进行了粉浆蛋白粉代替豆粕饲喂肉仔鸡的试验研究，现将结果报告如下。     

杂粕的营养成分、饲用限制因素及其提质增效技术研究进展

近年来,随着畜牧业与饲料工业的迅速发展,饲料资源紧缺问题日益突出,挖掘新饲料资源成为缓解人畜争粮矛盾的关键。杂粕具有产量高、营养价值高、成本低等特点,可部分替代豆粕,达到保障养殖的效果、降低养殖成本的目的,可以缓解我国饲料资源短缺、人畜争粮的局面,保障我国畜牧业的持续发展。文章系统综述了部分杂粕的营养成分、饲用中的限制因素以及提质增效技术等,为杂粕在动物生产上的推广应用提供理论依据。