不同袋装方式对壶瓶枣贮藏品质的影响

以壶瓶枣果实为材料,采摘后装入0.03mm厚的聚乙烯塑料袋中(袋开口、袋封口、袋封口并均匀打孔),在(0±1)℃条件下贮藏,测定其品质指标。结果表明:开口贮藏的枣果实Vc含量在贮藏期损失缓慢,细胞膜在贮藏过程中损伤程度小,抗性较强,腐烂率低。     

壶瓶枣果皮细胞解剖结构研究

旨在探讨枣果实裂果的机理,笔者采用石蜡切片法结合电镜扫描分析法,对壶瓶枣果白熟期后的阴面和阳面的果皮细胞层数、大小及果皮皮孔等微观结构及其变化规律进行研究。结果表明:随着枣果的逐渐成熟,体积不断膨大,果皮细胞层数和果皮细胞大小均呈现"少-多-少"的单峰变化,进入完熟期后逐渐稳定。     

山丘地壶瓶枣丰产栽培技术

1　试验园地概况及产量、经济效益试验园设在山西省太谷县小白乡 ,属山丘地 ,是太谷县壶瓶枣的主要产区之一。海拔860m ,年均温 9.3℃ ,平均日温差 13 .3℃ ,日均温大于 10℃的积温 3 574℃ ,年均无霜期177d(天 ) ,年均降水 50 2mm ,年均日照 2 579h(小时 )。试验园的面积为 0 .3 3hm2 ,于 1995年春季定植 ,株行距 3m× 4m ,主栽品种为壶瓶枣 ,授粉品种为交城骏枣 ,配置比例为 5∶1。壶瓶枣为根蘖苗 ,骏枣为酸枣砧嫁接苗。定植后第 2年开始结果 ,平均 667m2 (亩 )产量为 3 7kg ,第 3年为 95kg,第 4年为 173kg,第 5年为3 0 4kg ,第 6年为 546…     

壶瓶枣花芽分化与落性枝生长发育观察

以壶瓶枣(Ziziphus jujuba Mill.cv.Hupingzao)为试材,从枣股刚萌动起到落性枝停止生长止,观察了落性枝的分化、单花分化、花序分化的形态学特征,并分析了花芽分化与落性枝生长之间的关系。结果表明,落性枝雏形分化主要在发芽前完成,在芽体中可分化完成7～10个叶片,发芽后根据树体营养状况可继续分化。刚发芽后即开始花芽分化,单花分化需经过花原基、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊5个分化时期,需1周左右,花芽分化有其顺序性和不可逆性。花序分化先顶花再一级花、二级花顺序进行。花芽分化随着落性枝的生长进行,落性枝基部1～2节和顶部1～5节的花芽分化不完全,中部花多而质好,开花后落性枝生长停止,到最后一片叶展开后先端部分逐渐枯萎脱落。     

壶瓶枣病虫害无公害防治技术

我市太谷县小白村是著名的壶瓶枣基地，2002—2003年，我们采取了壶瓶枣病虫害无公害防治措施，取得了可喜的成果，使病虫害降低到最低程度，枣园产量达到了最高产量，受到了广大农民的欢迎，现将其防治在病虫害无公害技术介绍如下：     

壶瓶枣和骏枣制干品质分析

<正>壶瓶枣和骏枣是山西省主要栽培枣品种,这2个品种枣果适宜鲜食和制干,我们分析了3种制干方法对干枣品质的影响,目的是指导当地枣制干生产。(1)采样从山西省榆次宏大枣园采摘壶瓶枣、骏枣,选出全红、大小适中枣果,并流水冲洗,自然沥干。分别采用自然晒干、50℃烘干、15℃阴干3种方法处理,观察每种枣的外观,褶皱的多少,品尝枣     

响应面法优化超声提取壶瓶枣多糖工艺研究

以壶瓶枣为试材,在单因素试验的基础上,选择超声温度、液料比、超声时间3个因素,利用Design-Expert 7.1.6软件Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法,模拟了二次多项式回归方程的预测模型,研究了各自变量交互作用对壶瓶枣多糖提取率的影响.结果表明:壶瓶枣多糖的最佳超声提取工艺为:超声温度88.0℃、液料比32.0∶1 mL/g、超声时间21 min.在此条件下,壶瓶枣多糖提取率达到(18.53±0.03)％,与理论预测值18.82％相符良好.     

稀土元素对香蕉组培苗生长及生理生化效应

稀土元素是指位于元素周期表中ⅢB 族的一组元素。稀土元素具有特殊的理化性质。国内外有关稀土元素在农作物和园艺作物中的应用及其对作物生长发育、生理生化效应的研究认为 ,使用一定浓度的稀土元素 ,可以促进作物的新陈代谢活动 ,促进种子萌发、植株生长 ,利于作物对营养物质的吸收和叶绿素的合成[1～ 3] 。虽然有关稀土元素在农作物生产方面的研究报道很多 ,但主要是在农作物栽培方面的应用 ,而将稀土元素应用于植物组织培养方面 ,尚欠系统的研究。本试验采用分化培养基 (MS +6 BA4mg/L +NAA 0 .2mg/L)为基本培养基 ,添加不同浓度…     

不同温度对壶瓶碎米荠生理的影响

 10 ℃条件下壶瓶碎米荠生长缓慢; 15～25 ℃条件下生长良好, 叶绿素含量和SOD 酶活性较高,MDA 含量较低, POD 酶活性变化不明显, 电解质外渗少; 30 ℃条件下植株叶绿素含量和SOD 酶活性下降,MDA 含量、膜透性和POD 酶活性激增; 35 ℃条件下, 代谢严重紊乱, 鲜样质量下降。研究结果证明, 壶瓶碎米荠不耐高温, 最适生长温度为20 ℃。     

适于辽宁地区的枣良种及其栽培技术

枣原产我国,栽培历史悠久.其含有丰富的营养物质,是上等的滋补食品,具有很高的医疗价值,目前在国际市场倍受世人瞩目,并以其适应性强、栽培管理容易、投资少、见效快等特点,在山西、山东、河南等省得到迅速发展.在辽宁,随着果业结构的调整,大枣这一古老树种已成为新兴产业,近几年在锦州、朝阳等地区有了一定量的发展.但辽宁省大部分地区是处于大枣栽培的北界,枣的多数品种抗寒性较差,使其发展受到一定限制.一些地区由于引进品种不当,加之对栽培技术掌握不够,使生产蒙受很大损失.因此,在辽宁省选择适宜的优质抗寒品种枣,并配套以相应的栽培技术显得尤为重要.     

枣、酸枣授粉生物学基础研究

采用离体培养技术对27个枣品种和酸枣的枣吊花蕾量、单花花粉量、花药开裂时间、花粉发芽率以及枣和酸枣单花不同开放阶段的花粉生活力和花粉贮藏特性进行了系统研究。结果表明:(1)不同枣品种和酸枣的枣吊花蕾量、单花花粉量、花粉发芽率存在极大差异,利用数量性状的概率分级体系可将它们分别分为3级;(2)枣和酸枣的花药开裂时间在蕾黄或蕾裂期;(3)从蕾裂到瓣平期的花粉发芽率极显著的高于蕾黄期、雄蕊展平期和雄蕊下垂期;(4)花粉贮藏后发芽率表现为下降—上升—下降的大体趋势。对杂交育种中父母本的选择、花粉采集和去雄的适宜时期也进行了讨论。     

梨枣贮藏保鲜试验研究初报

以梨枣为试材 ,采用不同药剂进行处理 ,贮存于 0～ - 1℃条件下保鲜。结果表明 :加入鲜果重 2 .0 %的 CO2 吸收剂及 2 .0 % Ca Cl2 2 0 mg/L BA 2 .0 % 90 18防腐保鲜剂能有效延长梨枣鲜脆期。     

金丝小枣扦插繁殖及其生理机制研究

幼化(复壮)插条和成年枣树嫩枝插条经NAA处理后发现,幼化插条扦插后15d内已经有根原基形成和分化;成年插条只形成了愈伤组织并不断增大,没有形成根。幼化插条在扦插后9d内源IAA含量达到最高值;成年插条内源IAA含量升高,但一直维持在较低水平。在扦插后第9天、12天,前者的ABA含量低于后者,差异达到显著水平。幼化插条的过氧化物酶活性、IAA氧化酶活性均低于成年插条。扦插后,二者的过氧化物酶同工酶谱带也产生了差异。     

枣树RAPD分析条件的优化研究

试验通过系统的比较研究,建立了枣树RAPD分析的优化反应条件,即25μL反应体系中含有100mmol/LKCl、8mmol/L(NH4)2SO4、10mmol/LTris—HCl(pH9.0)、Np—40、2.0mmol/LMgCl2、160μmol/LdNTP、15ng引物、30ng模板DNA和1.5UTaqDNA聚合酶。适宜的扩增程序为94℃4min,1个循环;94℃30s、36℃40s、72℃1min,50个循环;72℃8min,1个循环。与不同试验室间获得的RAPD分析最佳反应条件进行比较表明,枣树RAPD分析的最佳反应条件在不同实验室间有很强的一致性,只需对dNTP、引物和TaqDNA聚合酶的用量进行小幅度调整。     

不同营养物质对冬枣坐果的影响

以冬枣落果和正常果为试材,分析果实内不同营养物质的含量。结果表明:枣果内含量较低的可溶性糖、蛋白和钙素以及高含量的氮素均与落果的产生有关。     

枣自然实生后代酸枣类型主要性状调查

以大名县枣育种园150个枣自然实生后代中分离出的酸枣实生群体为试材,调查了酸枣果实成熟期、裂果情况、果实鲜食品质等19个性状,并进行了相关性分析。结果表明:枣自然实生后代中的酸枣类型农艺性状变异很大,成熟期从8月上旬到10月上旬,单果重变异系数为0.45,双仁率变异系数为0.76;单果重与可食率、单核重与千仁重、出仁率与双仁率均呈极显著正相关;筛选出大果类型7个,抗裂类型7个,优质丰产类型6个,高出仁率类型6个,早熟类型5个。     

枣胚培技术体系的建立

 以‘六月鲜’枣为试材, 对花后12～82 d的幼胚进行培养。结果表明, 适宜于胚挽救的最小胚龄为花后50 d左右; 在胚形成前进行离体培养, 蔗糖浓度以7%为宜, 而胚形成后离体培养以5%蔗糖为宜; 暗培养可促进离体胚的生长发育, 且有利于生根; 植物生长调节剂及有机添加物极显著地影响着胚培效果。花后70～72 d胚龄的胚适宜培养基为1 /2MS + IBA 0.4 (mg/L, 单位下同) +BA 0.8 +LH 500 + GA₃5 + 5%蔗糖。胚培苗经扩繁后转入1 /2 MS + IBA 1.0 + IAA 0.06 + 2%蔗糖培养基上, 获得了健壮生根苗,生根苗移栽成活率达85%以上。     

酸枣的营养成分及开发利用研究进展

酸枣是我国常见野生果树,为常用药用植物及最主要的栽培枣砧木,其果实和种子营养丰富、食疗价值高。该研究综述了酸枣果肉、种仁、叶、树皮和根中的主要化学成分,阐述了其食用、药用和栽培价值,分析了近年来酸枣产业的发展现状和存在问题,并对酸枣资源科学开发提出了一些建议,旨在为酸枣资源的高效利用及产业化开发提供参考依据。     

冻结终温和贮藏温度对梨枣果实的影响

以梨枣为试材,研究了冷冻、冻结终温和冻藏温度对果肉细胞相对活力、果肉细胞膜透性和果实品质的影响.试验结果表明:梨枣冷冻后,果肉细胞活力下降了85.0%.冻藏8个月后,贮藏在-35℃中的枣果果肉细胞相对活力比贮藏在-22℃中的高27.4%.同时,果肉细胞相对活力和果肉细胞膜透性之间呈极显著负相关(r=-0.9023).冻结终温和贮藏温度对果肉细胞膜透性有显著的影响.梨枣冷冻后,果肉硬度极显著下降,而在贮藏过程中,没有明显变化.梨枣在冻藏的后4个月,抗坏血酸含量显著下降,下降幅度达37.1%～40.2%;可溶性固形物含量在贮藏前4个月显著下降,后4个月又显著上升;可滴定酸含量没有受到冷冻、冻结终温和贮藏温度的显著影响.     

冬枣施用多糖生物钙肥效果初报

试验结果表明:冬枣施用多糖生物钙肥后,可增大单叶面积和质量,提高坐果率,增加产量和可溶性固形物含量。以667m2施50kg多糖生物钙肥的效果最好。