广东鳗鱼业损失过亿元

日前从广东省鳗鱼协会获悉，由于省内连续暴雨，台山、汕头、潮州等鳗鱼主产区暴发洪灾，数万亩鳗鱼塘受到影响，全省鳗鱼业损失超过1亿元。     

鳗鱼养殖业面临的问题及其对策

本文从宏观上分析了目前养鳗业所面临的问题,并论述了合理利用鳗苗资源,积极发展成鳗养殖的措施。     

广东鳗鱼养殖模式及其演变

一、前言 中国是最古老的养鱼国家,也是世界上最大的水产养殖生产大国,鳗鱼业经过短短二、三十年就发展成为世界上最大的鳗鱼养殖、加工、出口大国,为世界作出了巨大的贡献。广东作为鳗鱼养殖的发源地,也是水产养殖业最发达的地区,鳗鱼养殖模式的发展也经历了不断演变,虽然各地养殖模式多种多样,各不相同,但总的可分为三个发展阶段：第一是摸索阶段,为较原始分散的土塘混养或疏养的养鳗模式;第二是引进发展阶段,向日本学习养鳗技术,引进日本养鳗模式,     

广东台山鳗鱼养殖模式及特点

广东台山是中国最大的鳗鱼养殖生产基地,也是最大的鳗鱼出口基地。台山区域（包括新会、阳江、中山等地,其中以台山养鳗最多,面积最大,以下统称台山）位于广东的中南部,面临南海,常年气温较高,适宜于水产养殖。     

广东顺德鳗鱼出口受阻，销量价格同比降三成

近日，广东省鳗鱼业协会第三届全省会员大会在顺德举行。据介绍，今年春节后，广东全省及顺德烤鳗、活鳗、菜鳗的出口量以及每吨的价格，与去年同期相比都下降了30％多，出口日本的数量更是不到去年同期的20％。     

鳗鱼，两会“联姻”致力稳定市场

3月19日，从事鳗鱼流通工作十几年的薛维铭早早起床，从中山驱车前往顺德参加鳗鱼协会会员大会。自去年鳗鱼行业陷入了困境后，大家越来越感觉到，只有两会（广东省鳗鱼业商会、广东省鳗鱼业协会）合并一致对外，才能从根本上缓解现在遇到的困难和僵局。而此次会议，主要也是关于两会合并和新领导层的选举。     

GAP标准助力鳗鱼养殖业持续健康发展

改革开放以来,中国水产业的快速发展,极大地丰富了国内和国际市场,取得了举世瞩目的成就。但是,水产行业的快速发展在取得重大成就的同时也存在许多问题。一是水产养殖病害频繁发生,渔药的滥用和超量使用,导致水产品原料药物残留超标;二是养殖废水的过度排放,造成养殖水域环境污染,如赤潮的发生、重金属污染、有机氯化合物的污染等;三是水产养殖缺少生产操作规范、生产标准等,不能按规范的方式生产;四是养殖用饲料、饲料原料存在污染,如因矿物质的添加而导致饲料产品铅、汞、镉等含量超标。解决这些问题,成了当前水产养殖业面临     

广东整合资源 打造“鳗鱼航母”

广东省鳗鱼占到全国产量的80％，但没自主品牌。面对日本进口商无休止的压价，企业难以接受。近日，在顺德举行的一论坛上，企业家呼吁打造广东省“鳗鱼业航空母舰”应对挑战。     

赤潮灾害对水产养殖业损失的分级评估

通过分析赤潮灾害损失的构成,建立了一套新的赤潮灾害对水产养殖业损失的评估方法,分别对养殖业的直接经济损失,间接经济损失,赤潮恢复费用等3个方面进行评估,并根据对灾害评估时间要求的不同,将赤潮灾害对养殖业的经济损失评估由粗评到细评,由定性到定量划分为3个等级,即灾前损失预评估,灾时损失评估和灾后损失实评估。最后利用2005年6月发生在浙江南麂列岛赤潮造成水产养殖业灾害损失的实地调查资料,运用建立的分类分级标准进行灾害损失评估。结果表明,此次赤潮属于中型鱼毒赤潮,其直接经济损失为3 100万元,总损失为4 290万元。     

鳗鱼食品安全的营养战略（上）

食品安全,不仅仅是一个应付国际贸易技术壁垒的问题,还是一个养殖业可持续发展的问题,同时也是一个国计民生的问题。对于水产养殖来说,食品安全的核心,就是用药安全的问题。而养殖业为什么需要用药,     

广东龟鳖养殖业发展动向

龟鳖是古老的爬行动物,是特种水产养殖品种,其人工养殖业是广东具有特色的新兴产业之一。在市场需求驱动下,该产业正在全省各地乃至全国范围内蓬勃发展。广东龟鳖养殖业起步于上世纪80年代初,本世纪初得到迅猛发展,到现在整整30年。通过纵横双     

鳗鱼 出口活鳗价格横盘 政府将加强养殖管理

11月份,广东出口活鳗价格规格为3P的19万元／吨,4P的24万元／吨,5P的28万元／吨。3P、4P、5P规格鳗价格环比持平.     

乐清：鳗鱼滞销，大量成鳗压塘

又到鳗鱼大量出池的季节，浙江省乐清市大荆镇港龙渔业有限公司正在为养殖池里40多吨的欧洲鳗四处寻找销路。与此同时，南岳的金龙水产有限公司也有100吨的中华鳗等待销售。这两家企业是乐清市主要鳗鱼养殖基地，近日却都为鳗鱼的销路而发愁。     

日本“静冈县安全、安心鳗鱼”认证标准

日本静冈县的鳗鱼养殖始于1879年,到目前已有130年的历史,被称为是日本鳗鱼养殖业的发源地。1965年,日本鳗业第一个全国性民间组织——“日本养鳗渔业协同组合联合会”在静冈县成立,日本的鳗鱼养殖业也就此步入了规模化和规范化。从养殖产量看,目前静冈县在日本国内虽然排位第四,但是静冈鳗鱼的优良品质却在日本国内享有盛名。静冈县政府为了确保本地的鳗鱼品牌长盛不衰,制定了严格的＂静冈县安全、安心鳗鱼＂认证标准。本文对该标准的内容进行了编译,供国内水产养殖生产管理者参考。     

广东首个鳗鱼养殖HACCP体系建立

2007年12月24日，广东省首个鳗鱼养殖HACCP（危害分析和关键控制点）体系在经过两年建设和运行后，顺利通过农业部专家组验收，从而标志着广东省首个鳗鱼养殖HAC-CP体系建立，并开始发挥作用。     

“民企共管”助力江苏省赣榆县泥鳅养殖业发展壮大

江苏省赣榆县墩尚镇是全国最大的泥鳅养殖基地。近年来,墩尚镇不断加大科技投入,泥鳅养殖技术逐步提高,养殖规模逐年扩大。2008年墩尚镇泥鳅出口量达7960吨,占全国出口量九成以上,出口创汇额达21651．2万元,全国13家泥鳅加工、出口企业中,该镇就占了8家,相关从业人员达11250人,泥鳅产业已成为当地农民增收致富的经济支柱。墩尚镇泥鳅养殖业的发展,是当地干部群众敢于争先,大胆创新,勤于实践的结果,其中泥鳅养殖“民企共管”发展模式的贡献功不可没。     

广东江门大鳌镇水产养殖业今年产值超6亿元

“开发一个品种,深化一门科学,形成一个产业,致富一方群众”,近年来,大鳌镇大力发展绿色农业,推广“一只虾”工程优化产业结构,水产养殖业成为全镇重要经济支柱产业。去年,大鳌镇获“广东省特色水产养殖示范镇”称号。如今,又传来好消息:该镇水产养殖业今年已实现产值超6亿元。     

让信息技术给力水产养殖业

<正>在当今的信息化高速发展的时代,色彩纷呈的现代信息技术萌发层出不穷,演化着现代经济社会日新月异的壮丽画图,给时代进步倍增着无穷大的活力!同理,现代信息技术在水产养殖业的引进、研发、应用也是今非昔比,正在爆发出生生不息的生命活力。最近,江苏为兴化市"泓膏大闸蟹"万亩养殖基地建成的蟹塘自动气象站就是一个成功的范例。河蟹养殖与气象条件关系极大,除正常的空气温度、气压、日照和雷雨大风等天气现象以外,蟹塘水温、溶氧、酸碱度等水环境对生态养殖影响较大。江苏气象专家们、水产专家与养殖人员共     

青海省发展高原水产养殖业 三文鱼哲罗鱼将上百姓餐桌

<正>2010年1月26日,记者从青海省两会上获悉,2010年青海省将积极利用湖泊、水库等水域,发展高原水产养殖业,使冷水养殖成为青海省又一经济亮点。     

广东顺德:活鳗输日减少1/4

由于受地震和海啸影响,近期顺德鳗鱼出口略有减少。据广东省工商联鳗鱼业商会会长徐利明介绍,日本地震以来,顺德活鳗出口日本减少25%左右。"此次日本地震海啸,烤鳗受到的影响暂时还未显现出来,但是活鳗的出口量却明显减少,以往每周大概出