吕增耕先生和他的《茶叶加工与加工机械》

从中国回来,我读了已故茶叶专家吕增耕先生在上世纪八十年代末写的《茶叶加工与加工机械》。出乎自己的意外,这样一个枯燥的题目,我却读得津津有味。     

日本茶叶加工机械

笔者于2004年5月在日本考察了日本的茶叶机械加工行业及茶叶加工厂的机械设备情况.日本茶叶机械设计科学、先进,制造规范、合理,给我们留下深刻印象,深感有很多方面值得我国茶机行业借鉴、学习.现择要点简述如下.     

泰顺县茶叶机械发展初见成效

正泰顺县地处浙南山区,是全国生态县,中国茶叶之乡。全县茶园总面积达6.87万亩,其中良种茶园面积4.45万亩,今年茶叶总产量2492吨,总产值1.99亿元,其中名优茶产量941吨,产值1.6亿元。近年来泰顺县农机部门抓住农机具购置补贴的机遇,在茶叶机械推广方面为茶产业发展作出了成     

临沭县茶叶加工现状及改进措施

临沭县是山东省“南茶北引”工程的重点产茶县之一。现有茶园面积450hm^2,茶叶产量185t,其中名优茶产量161t;茶叶总产值1512万元,其中名优茶产值1450万元。全县现有大小茶叶加工厂42个,全部为民营企业;有各类茶叶加工机械270多台,其中约92％是名优茶加工机械。众所周知,茶厂是连接茶园基地和茶叶产品的重要生产环节,加工是决定茶叶品质的关键工序,     

谈谈机炉一体化茶叶加工机械的研究

我国茶叶加工机械的研制,是从50年代末起步的,经过30多年的积累、改进和提高,现已品种齐全,可以满足各类茶叶加工的机械化要求。近10年来,为适应制茶节能的需要,茶机行业纷纷开展了金属热风炉的研制,先后推出双回程、三回程、螺旋式、喷流式、直流式形型式的节能热风炉。这些热风炉,虽然其结构原理各不相同,在热效率、使用寿命等方面也存在着较大的差异,但毕竟是我国茶叶加工业上推广应用热风炉的重要尝试,而且获得了良好成效,因而引发出了研制机炉一体化的茶叶加工机械,这将会推动我国茶机在90年代登上一个新台阶。 机炉一体化的优点 茶机机炉一体化的优越性主要有以下几点。 第一,可使炉灶规范化。以往茶机厂出厂的茶机产品,如滚筒杀青机、锅式杀青机,均为光滚筒或光炒锅;烘干机,只是提供主机与炉灶件,附上炉灶图,由用户自行砌炉;炒干机、瓶炒机,炉灶也由用户自理等等,这是一大缺憾。茶叶加工作业,其茶机的主机与炉灶是密不可分的,炉灶好坏,不仅直接影响到热效率和煤耗的高低,而且对制茶品质的稳定和提高也起着关键性作用。用户的筑炉水平,往往会影响到茶机的实际使用。目前,多数地区,尤其是新发展茶叶的地区,由于没有专门的茶机炉灶筑炉技工,所砌炉灶大都存在升温慢、热效率很低、煤耗很大的     

贵州省茶叶品牌加工技术培训会在凤冈县举行

5月27日,贵州省茶叶品牌加工技术培训会在凤冈县举行。来自全省各茶叶主产地的200余名茶叶加工企业、种植大户、茶产业发展机构工作人员以及省市茶产业发展中心相关人员参加了茶叶品牌加工新技术系统培训。     

泰顺县茶叶加工机械化推广中存在的问题与对策

正近几年来,泰顺县委、县政府坚持茶叶生产作为发展绿色农业的重点项目,全面实施茶叶产业化建设,出台了一系列扶持政策,对茶叶生产基地建设,打造品牌、开拓市场、茶叶龙头企业等给予重点扶持,使茶叶产业基础明显增强。截至2011年底,全县茶园总面积达6.8万亩,其中良种茶园面积3.843万亩,茶叶总产量2492吨,产值2.2亿元,特别是自2007年实施茶叶加工机械推广应用项目以来,茶叶加工成     

茶叶加工机械的选用与配备

由于我国茶类较多，加工工艺各异，相应的茶叶加工机械种类繁多。据不完全统计，我国不同机种和型号的茶叶加工机械达200多种，茶叶生产企业应根据不同茶类的加工工艺要求以及加工机械的性能，进行选用与配备。