八项粮食国家标准发布

1999年11月1日国家质量技术监督局以质技监标批函[1999]181和182号文批准发布了《稻谷》、《小麦》、《玉米》等八项国家标准,即：     

两种检验标准测定酿造酱油中氨基氮的比较

采用氨基酸态氮测定方法ZBX66038-87和酱油卫生标准的分析方法GB/T5009.39-1996分别对14种酿造酱油样品进行氨基酸态氮检验,结果两种方法的检测结果大体上差异不大。但由于两种检测方法之间存在某些差异,难免会对处在关键区分点上的样品做出不同的结论。因此,建议制定酿造酱油行业标准时,尽量使用与国家标准一致或要求更高的标准。     

我国粮油检验方法标准已与国际接轨

从国家粮食局获悉，我国粮油产品质量安全限量标准和检验方法标准与国际标准及发达国家标准已基本一致，采标率接近100％。据国家粮食局副局长、全国粮油标准化技术委员会主任委员任正晓介绍，近年来国家粮食局结合我国粮食生产和流通的实际情况，提出了“粮油产品标准尽量采标，粮油安全与检验方法标准全面采标”的工作目标，加强了采标的研究和验证，     

粮食原料的品质与加工要求

从新世纪开始,我国农业已经发生了根本性变化,实现了主要农产品由长期短缺到总量平衡,再到丰年有余的历史性跨跃。今后,粮食原料不再是原来意义上的旨在满足人民温饱要求的“口粮”,而是有了工业原料的属性。发展优质专用品种,全面提升粮食原料的品质,积极推进粮食产业化经营,是新时期我国农业结构战略性调整的重大任务。粮食原料品质好坏是决定其价值与价格的最重要因素,它的构成要素包括以下几个方面:①物理特性,指与粮食子粒物理性状有关的品质,包括体积质量、千粒重、色泽、鲜度、形状、角质率、纯粮率等。②营养特性,指粮食原料所含营…     

非粮食原料生产燃料乙醇取得突破性成果

近日，香港和宝国际控股有限公司采用自主拥有的生物活性引透技术，在以甜菜为原料生产生物质乙醇的研发实践中，取得了突破性成果，并经其设在宁夏银川的工厂近两年的工业化生产实践，使利用非粮食原料、低成本生产乙醇，实现“不与人争粮、不与粮争地、不与财政争钱”成为可能。     

零星收购粮食扦样检验规范的应用

近年来，在中央储备粮的轮换收购中，农民和购销经纪人已经成为储备库的主要供应商，他们出售的粮食数量从几百千克到几十吨不等，且品种多样，质量不一，给粮食入库时的扦样检验造成一定的不便。     

新发布一批出入境检验检疫行业标准

<正>国家质检总局近期批准发布以下多项出入境检验检疫行业标准,均将自2014年6月1日起实施:又讯国家林业局发布的以下4项森保类国家林业行业标准,均已自2014年1月1日起实施:又讯江苏省质监局批准发布的以下5项植保类江苏省地方标准,均已自2014年1月20日起实施:     

谈县级粮食检验机构进行计量认证的作用

随着粮食流通体制改革的不断深化，特别是《粮食流通管理条例》的颁布实施，赋予了粮食行政管理部门监管全社会粮食的职责。县级粮食检测机构职能也将面向社会，走出对系统内购、销、调、存、加的质量监管，而开展全行业的质量服务与监管。粮食质检机构取得计量认证是向社会提供技术服务的前提。     

浅谈ISO9000系列标准在国家粮食储备库的应用

ISO9000系列标准自1987年3月问世以来，受到了普遍关注，已有70多个国家把ISO9000系列标准转变为本国的标准，30多个国家开始了质量体系的认证工作，愈来愈多的企业依据ISO9000系列标准向需求方提供品质保证承诺。     

进口美国小麦质量检测标准的分析

我国优质小麦主要依靠进口，其中美麦占有很大比例。本文对进口美麦检测标准进行分析、研究，并提出相应的解决方法和建议。     

对现行粮油检验方法标准的几点建议

标准是对重复性事物和概念所做的统一规定，是从事生产建设工作及商业流通的一种技术依据。国家强制性标准一经批准发布就是技术法规，各级生产、建设、科研、设计管理部门和企事业单位及个人都必须严格执行，任何单位和个人不得擅自更改或降低标准。     

论新形势下建立粮食仓储标准体系的重要性

西方发达国家往往通过国家科技产业政策与标准政策的有机结合，来不断提高标准水平，为其实施国际标准化战略奠定基础，并通过标准制造贸易壁垒来抢占国际贸易和企业竞争的制高点。目前，国际企业正在形成一种趋势：三流企业卖劳力，二流企业卖产品，一流企业卖专利，超一流企业卖标准。     

对小麦矿物质指标检验方法的思考

现行的国家标准GB 1351-1999对小麦5个等级杂质总量中所含物质的多少进行了明确规定，各等级的小麦的矿物质含量都不应超过0．5％。标准从实际出发对小麦中的矿物质含量进行了限制，这说明矿物质含量多少直接影响小麦质量，同时也会给人体健康带来不同程度的影响，因此，矿物质检验结果的准确程度也直接影响一批小麦的质量。     

关于我国粮食管理应对加入WTO的思考

文章针对我国加入WTO后粮食仓储业面临的挑战,提出今后必须按WTO规则发展经济,粮食法律法规,发展“四散”技术,建立科学合理的粮食仓储体系,统一粮食质量检验标准,建立和完善农民利益的保障体系,从而适应加入WTO后的新形势。