乌鸡饲养优选种

乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡,是一种杂食家养鸟。源自于中国江西省的泰和县武山。在那儿,已被饲养超过2 000年。其不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也是乌黑的。乌鸡的营养远远高于普通鸡,口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。     

乌骨鸡的人工孵化技术

乌骨鸡是我国特有的药用珍禽,其外貌优美,肉质营养丰富,具有极高的药用、食用和观赏价值,以其为原料生产的药品、补品深受人们欢迎,是驰名中外的优良药用鸡种。在我国以乌骨鸡为主要药材生产的中成药、口服液不下数十种,如“乌鸡白凤丸”、“参茸白凤丸”、“乌鸡调经丸”等。本文就乌骨鸡的人工孵化与育雏技术做一初步探讨。1种蛋的选择应选择开产3周后母鸡所产的新鲜种蛋,蛋壳表面光滑、清洁,结构致密,无裂缝。蛋呈椭圆形,蛋的大小因类型或品系不同而有差别。例如,江西乌骨鸡的种蛋要求在30～42克;江山白毛乌骨鸡种蛋要求在50克以上;)峰乌…     

乌鸡的生活习性及饲养要点

乌鸡又名乌骨鸡、五爪鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等，由于原产我国江西泰和县，故又称泰和鸡。乌鸡为传统的珍贵中药材，驰名中外，国际上誉为“禽中明珠”。     

雪峰乌骨鸡实用饲养配套技术

雪峰乌骨鸡实用饲养配套技术易贤松，易好堂（湖南省黔阳县畜牧水产局４１８１００）阳兴健（怀化地区畜牧水产局）雪峰乌骨鸡是我省优良药肉兼用型鸡种，具有乌皮、乌肉、乌骨、乌喙、乌脚、片羽等特点。羽色有纯白、纯黑及杂羽三种。俗有“乌鸡”、“药鸡”之称，民间广...     

肉用乌骨鸡专用饲料研究报告

肉用乌骨鸡专用饲料研究报告上海市饲料科学研究所吴国梁胡海英黄伟青１前言乌骨鸡是我国特有的名贵鸡种，以它为原料制成的“乌鸡白凤丸”专治妇科病，具有极高的药用价值，在港澳和东南亚市场有着良好的声誉。近年来，随着人民生活水平的不断提高，人们对食品的需求由温...     

乌骨鸡种质资源研究概况

本文简要介绍乌骨鸡种质资源饲养历史、观赏价值、营养和药用价值、乌骨鸡的种类,重点论述了乌骨鸡现实的研究概况,并对乌骨鸡的发展前景作了预测,以期推动乌鸡品种资源的进一步研究和开发利用。乌骨鸡,是我国家禽品种基因库中具有特殊经济价值的珍禽,集观赏、肉用、药用于一身,是中国传统上公认的天然药用鸡种,近年我国大力开展对乌鸡品种资源的挖掘整理,对乌骨鸡的研究和利用出现前所未有的迅速发展势头。乌骨鸡品种形成的历史及发展过程,是整个发展历史和迄今为止的变化结果。通过对史料的索集调查核实与资料的分析,对乌骨鸡品种形成的历史及发展过程进行研究,将为我们进一步合理利用乌鸡种质资源和发挥我国特有种质资源的生产潜力提供一些科学依据,同时对乌鸡种质资源的深入研究也具有一定的参考价值。     

乌骨鸡鉰养

乌骨鸡,一般是指那些乌皮、乌骨,乌喙、乌爪的鸡种。其代表鸡是竹丝鸡,也叫丝毛鸡。它既可食用,还可作药用和观赏用。它是“乌鸡白凤丸”的主药,可治妇科疾病与体弱。以乌骨鸡为主料,配以其它药物,能治疗慢性肾炎、风湿性关节炎、头痛、骨折、胃病、慢性肝炎等。乌骨鸡现已被列入国际标准鸡种之     

乌鸡的优良品种选择

乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡,是一种杂食家养鸟。它源自于中国江西省的泰和县武山,已有2,000多年的饲养历史。乌鸡不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来     

乌骨鸡的"十全"特征与类型

<正>乌骨鸡又称武山鸡和乌鸡。它源自于中国江西省的泰和县武山,至今已有2000多年的饲养历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作"名贵食疗珍禽"。     

白羽乌骨鸡的药用价值及饲养要点

白羽乌骨鸡，又名丝毛鸡，原产于江西泰和县武山下，故又称泰和鸡、武山鸡。白羽乌骨鸡毛色白如雪，反卷，呈丝状。归纳其外貌特征，有十全之称：即紫冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛脚、丝毛、鸟皮、乌骨和乌肉。眼、喙、跖、趾、内脏及脂肪均为乌黑色。体型小，公鸡体重１－１．２５千克，母鸡０．７５－１千克。白羽乌骨鸡的药用价值较高，在祖国医药文献中早有详细记载。《本草纲目》中写道：乌骨鸡甘平无毒，主治补虚劳亏损，益产妇。乌骨鸡具有８种必需氨基酸，“乌鸡白凤丸”就是以白羽乌骨鸡为主要原料制成的妇科良药，具有补气养血…     

乌鸡珍品——八黑鸡的开发价值及前景

乌鸡在我国已有悠久的养殖历史,以其独特的药用和滋补功能而著称于世。在乌骨鸡(白丝毛乌鸡)、黑凤鸡(黑丝毛乌鸡)等乌鸡家族中,其八黑鸡实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品种。经检测,八黑鸡含有18种氨基酸,总量为81.9％,比乳鸽高37.7％。其中13种主要氨基酸总量比乌骨鸡和黑凤鸡高21.1％,并含有10种人体不能合成的氨基酸及人体不可缺少的赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸和组氨酸,该鸡还含有各种微量元素和多种维生素,胆固醇含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级营养滋补、强身保健、防病治病肉食品,其滋补和药用功能为乌鸡之最。     

丝毛乌骨鸡的饲养管理

乌骨鸡又称乌骨绒毛鸡。具有很高的滋补药用和观赏价值。乌骨鸡性味甘平，有养阴退热，滋肝补肾，益气血之功效。自古为滋补上品和珍贵中药。采用三个核心群体，多次选育，轮换杂交生产的丝毛乌骨鸡，具有品种纯、成活率高、生长快等特点，其特征为紫冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌肉、乌皮、乌骨，故又名“十全鸡”。一丝毛乌骨鸡生产性能该鸡肉质细嫩，味道鲜美，芳香爽口，经屠宰后进行对比测定，乌鸡的含铁量比普通鸡高45％，具有很高的药用价值和营养价值。肉鸡90日龄平均体重1公斤以上，成活率92％以上，饲料转换率3．2…     

怎样供给乌骨鸡产蛋期的日粮

乌骨鸡作为地方鸡种家族中一支奇葩，是我国特有的药用珍禽。随着人民生活水平的提高和制药业的发展，作为滋补食品和中成药的“乌鸡酒”“乌鸡白凤丸”的原料乌骨鸡的需求在迅速地增长，但不少的饲养乌骨鸡者，由于缺乏饲养乌骨鸡的技术，不能正确地供给乌骨鸡产蛋期的日粮，导致乌骨鸡产蛋量不高，造成损失，本文简要介绍乌骨鸡产蛋期的合理臼粮。1能量随着季节的变化，乌骨鸡在不同的季节所需的能量也有所不同，据试验：平均卫．4kg体重的乌骨鸡母鸡，在适宜的温度下（18～20℃），每只鸡每日所耗的饲料量为0．084kg，能量为1008．6kJ，…     

怎样养乌骨鸡

乌骨鸡,又叫丝毛鸡,原产我国江西省泰和县。1915年在巴拿马万国博览会上展出时,博得世界各国的好评,并被命名为“观赏鸡”而誉满全球。乌骨鸡还是高级滋补品,能补虚劳赢弱,其皮、肉、骨都可入药,对妇女的虚弱不育症有奇效,并可治疗风湿病和头昏病。北京怀仁堂中药厂以乌骨鸡为主要原料配制的“乌鸡白凤丸”是主治     

乌鸡富了侯川人 会宁县侯家川乡乌鸡养殖发展快

乌鸡，又名乌骨鸡，《本草纲目》介绍其肉“味甘，性半”，具有“补虚强身”之功效，对“消渴、心腹疼痛”有很好的治疗作用。是大人小孩特别是孕妇“虚损病”的上好补品，说“取乌骨鸡煮汤饮之”。     

庄河大骨鸡与四川山地乌骨鸡杂交效果研究

庄河大骨鸡是我国有影响的地方优良品种，以体大、蛋大、口味鲜美著称，同时具有耐粗饲、耐寒、抗病力及适应性强等特点，主产于辽宁省庄河市，故称庄河鸡，但其生产性能不高，不具有滋补、药用功效。山地乌骨鸡是四川省育成的一个大型肉用乌鸡品种，既有乌鸡的营养、滋补功能，又有一定的肉用性能。由于两鸡种在遗传基础上差异较大，其配套利用的前景非常值得研究，如果再能进一步选育出肉质鲜美又具有滋补药用功效的新品系，将具有巨大的市场潜力。本试验采用以上两品种鸡作为参试品种，对商品种鸡的杂交效果进行了研究。     

乌骨鸡的饲养管理

<正>乌骨鸡是我国的一个珍贵鸡种,具有很高的滋补、药用和观赏价值,早已闻名于世。乌骨鸡,又叫丝毛鸡、药鸡、黑绒鸡、五爪鸡等。《本草纲目》中称"乌骨鸡甘平无毒,益助阳气,滋阴补肾",久负盛名的妇科良药"乌鸡白凤丸"就是以乌骨鸡为原料精制而成的。乌骨鸡肉质鲜美,具有保肝补肾、益气补血、调经止带的医疗功效,深受人们的喜爱。乌鸡蛋与鸡蛋相比,有低脂肪、低胆固醇的特征,且蛋黄大,蛋清稠。有增强免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用。     

乌骨鸡的育雏技术

乌骨鸡又称乌鸡、丝毛鸡、竹丝鸡等,一般说的都是指江西省泰和县的白羽“十全”乌骨鸡,当然也包括黑羽丝毛乌骨鸡。它是集药用、滋补和观赏于一身的珍贵鸡种,是我国劳动人民对世界家禽基因库的一大贡献,被誉为“禽中明珠”,1936年曾荣获国际金奖。 目前,我国南方各省饲养较多,我省也有饲养,除满足国内市场外,还可大量出口。例如江苏省1995年饲养乌骨鸡2900万只,出栏2151万只。又如广西柳州地区外贸竹丝鸡场组织周     

金水乌鸡生产性能观察

白羽丝毛乌骨鸡广泛分布全国各地,是广大劳动人民长期选育下形成的地方品种,体形小、肉质好、产蛋少、蛋重也小。“金水乌鸡”在我场饲养以来,取得了明显的经济效益和社会效益。为了培育适应市场需要的配套品种,更好地指导生产,进一步了解丝毛乌骨鸡的生产性能,1997年对金水乌鸡、竹丝鸡和泰和鸡进行生产性能观察比较。     

我国部分地方鸡种的种质特性测定——太和鸡肉品质的研究

太和鸡(丝毛乌骨鸡)系我国优良地方鸡种之一。我国传统中药“乌鸡白凤丸”,“唐氏乌鸡丸”、“青蒿乌鸡丸”等即以其作主要原料。该鸡的药用价值,在祖国的医药文献,如(明)李时珍《本草纲目》,(清)吴仪洛《本草丛新》以及《中国医药大辞典》中、均有记载。太和鸡肌肉表观为乌黑色,有别于其他鸡种。太和鸡肉的品质,与其他鸡种是否有别?