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以西藏猫乳茎枝为试材,采用超声波-酶协同法提取其中的总黄酮,通过单因素试验与响应面设计法对提取工艺进行优化,得到最佳工艺参数。在该基础上,将超声波-酶协同法与超声波法、酶解法进行比较,考察其抗氧化活性,以期为西藏猫乳的进一步开发利用提供参考依据。结果表明:超声波-酶协同提取西藏猫乳总黄酮最优条件为纤维素酶浓度0.31 mg·mL-1、乙醇浓度53%、酶解pH 5.0、酶解时间2 h、酶解温度50℃、超声温度50℃、液料比40∶1 mL·g-1、超声时间30 min,在该条件下,总黄酮提取量为17.01 mg·g-1,提取工艺稳定可靠。与超声波法和酶解法比较,超声波-酶协同提取总黄酮含量较高,且具有更好的DPPH·和ABTS+·清除能力。 相似文献
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响应面法优化酶辅助提取鬼针草总黄酮工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
以鬼针草为试材,采用响应面法考察了酶种类、酶用量、酶解时间、乙醇浓度、酶解温度及酶解pH等因素对鬼针草总黄酮类物质提取率的影响,并研究了鬼针草醇提物的体外抗氧化能力。结果表明:在考察的5种酶中,果胶酶为水解酶的提取效果最好,果胶酶辅助提取鬼针草总黄酮的最佳提取条件为酶解时间2 h、乙醇浓度63%、酶解pH 4,预测值为2.07%。在该条件下测得鬼针草总黄酮的提取率为1.95%。鬼针草醇提物对DPPH自由基、ABTS自由基、超氧阴离子清除率的IC50值分别为0.172 9、0.253 7、0.564 3 mg·mL-1。因此,果胶酶为水解酶辅助提取鬼针草总黄酮的工艺稳定可行,为鬼针草总黄酮作为天然抗氧化剂的开发与利用提供参考依据。 相似文献
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以分蘖洋葱‘M-3’鳞茎为试材,用超声波辅助提取黄酮类化合物,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken响应面法优化分蘖洋葱总黄酮提取工艺,用DPPH法对总黄酮化合物抗氧化活性进行评价。结果表明:最佳提取工艺参数为料液比1∶45 g·mL^-1、乙醇体积分数60%、提取时间40 min、提取温度48℃、超声波功率310 W。在该条件下,分蘖洋葱总黄酮的提取率为3.584%,与模型预测值3.622%相近。分蘖洋葱总黄酮提取物对DPPH·具有一定的清除作用,IC50值为0.179 mg·mL^-1。优选的超声波提取工艺提高了分蘖洋葱总黄酮提取率,具有较强的抗氧化活性。 相似文献
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杨梅叶中总黄酮提取及其抗氧化能力研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《果树学报》2015,(3)
【目的】分析杨梅叶中丰富的黄酮资源以便对其开发利用。【方法】运用响应面分析法探讨了杨梅叶总黄酮的工艺条件,并分析了杨梅叶总黄酮的总抗氧化能力、清除DPPH自由基能力及还原能力。【结果】在实验条件下,杨梅叶总黄酮适宜的提取工艺条件为:提取温度60℃、乙醇浓度60%(φ)、液料比(v/w)60∶1、超声波功率120 W,在该条件下杨梅叶总黄酮得率为11.56%。杨梅叶总黄酮清除DPPH自由基的IC50为5.62 g·L-1,清除率最高可达94.8%;杨梅叶总黄酮在相同条件下,较L-抗坏血酸具有更强的总抗氧化力和还原力。【结论】通过响应面分析法优化了杨梅叶总黄酮的提取工艺条件,并测定分析了其抗氧化活性,为未来对杨梅叶黄酮资源的开发提供了一定的科学依据。 相似文献
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以伸筋草为试材,在单因素试验的基础上,以总黄酮提取率为指标,采用正交实验L9(34)优化乙醇辅助回流提取总黄酮的最佳工艺条件,并通过总黄酮对羟基自由基和1,1-苯基-2-苦肼基自由基的清除能力来评价其抗氧化性。结果表明:最佳提取工艺参数为乙醇体积分数75%,液料比60∶1mL/g,提取时间150min,提取温度80℃,在此条件下,总黄酮的平均提取率为1.82%;总黄酮质量浓度为0.014 0mg/mL时,对·OH和DPPH·的清除率可分别达72.65%和93.02%,说明总黄酮对·OH和DPPH·有较好的清除能力。 相似文献
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以野胡萝卜为试材,采用正交实验法优化野胡萝卜总黄酮的超声波辅助提取工艺,同时以分光光度法测定提取物对1,1-二苯基-2-苦基肼基自由基(DPPH·)和羟基自由基(·OH)的清除作用。结果表明:野胡萝卜总黄酮的最佳提取工艺条件为超声提取时间60min,超声温度40℃,料液比1∶50g·mL~(-1),乙醇体积分数80%,此时总黄酮提取率为27.46%;总黄酮质量浓度为0.445mg·mL~(-1)时,对DPPH·和·OH的清除率分别达到89.65%和37.05%。表明其具有良好的抗氧化作用,可作为天然抗氧化剂进一步开发和利用。 相似文献
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以采集于秦巴山区的野生麦冬根、叶及花为试材,采用单因素和响应面试验的方法,研究了超声辅助提取麦冬花多酚的提取工艺并评价了麦冬不同部位的多酚含量及其抗氧化功效,以期优化麦冬不同组织类多酚提取的工艺参数。结果表明:麦冬花多酚的最佳提取工艺条件为超声时间31min,提取温度57℃,乙醇浓度63%,料液比1∶19g·mL~(-1),其多酚提取量(32.95±0.14)mg·g-1,麦冬块根、叶及须根的多酚含量分别为(24.64±0.05)、(20.52±0.04)、(17.42±0.03)mg·g~(-1)。与常规抗氧化剂维生素C对比,不同部位的麦冬多酚均具有较好地清除O_2~、·OH、NaNO_2的能力,其总体清除活性顺序为麦冬花麦冬块根麦冬叶麦冬须根≈抗坏血酸;麦冬花多酚对O_2~、·OH和NaNO_2的清除IC50值分别为(0.41±0.01)、(0.097±0.005)、(0.021±0.005)mg·mL~(-1),而同浓度条件下维生素C溶液的清除IC50值分别为(0.80±0.01)、(0.14±0.01)、(0.012±0.002)mg·mL~(-1),表明不同部位的麦冬多酚均具有相对较强的抗氧化活性。 相似文献
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响应面法优化超声波循环提取长裙竹荪抗氧化物质工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
利用Box-Benhnken中心组合实验和响应面分析法,在前期单因素试验基础上,以提取温度、超声功率和工作间歇比为自变量,以粗提物对DPPH.清除率为响应值,对超声波循环提取长裙竹荪(Dictyophoraindusiata)抗氧化物质工艺进行优化。优化后确定的最佳提取工艺条件为:提取温度45℃,超声功率580 W,工作间歇比3.6/1,在该条件下,粗提物对DPPH.自由基清除率达到46.45%,粗提物得率为30.37%。 相似文献
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