从生产市场需求谈我国番茄品种的变化趋势

正蔬菜品种变化趋势一直备受业界关注,同时也对我国蔬菜产业发展具有巨大的指导意义。番茄属于我国重要的大宗蔬菜之一,农业部市场与经济信息司发布的信息显示:我国番茄常年产量在5 000万t以上,2015年更是达到了5 594万t,占全国蔬菜总产量的7.1%。因其经济价值较高,又深受市民喜爱,番茄的产量和种植面积呈稳步增长态势。尽管如此,我国番茄种业的发展仍面临诸多方面的挑战,如生产形势严峻、市场需求愈加多元化、番茄品种更迭速度不断加快等,已引起业界的高度关注。本期《中国蔬菜》专访番茄种业的多位专家、企业代表,从生产市场需求角度来揭示我国番茄品种的变化趋势。     

我国小白菜品种市场需求的变化趋势

小白菜生产周期短,产品便宜,用种量大,种子价格也很低廉,所以优质的一代杂种发展缓慢。徐家炳先生认为,随着人民生活水平的提高,优质、抗病、整齐度高、商品性好的小白菜一代杂种将会愈来愈受到市场的欢迎,日本和国内有的育种单位生产的一代杂种在一些地区的推广充分说明了这一点。     

我国甘蓝品种市场需求的变化趋势

甘蓝是结球甘蓝的简称，由于其具有适应性广、耐寒和耐热性较强、病害少、产量高、营养丰富、耐贮运等特点，在我国各地普遍种植，2003年的播种面积达到88．33万hm^2，在蔬菜栽培和供应中占有重要地位。随着种植面积的增加，甘蓝品种也在不断丰富和更新，尤其近年来随着生产上种植甘蓝茬口的增加和不同季节市场的需要，甘蓝品种的需求逐渐呈现出多元化态势。加世纪80年代以来，在我国推广种植的甘蓝品种已有100余个。     

我国苦瓜品种市场需求的变化趋势

苦瓜（Momordica charantia L．）别名锦荔枝、癞葡萄、癞哈蟆、凉瓜等，为葫芦科苦瓜属一年生攀缘草本植物。起源于热带、亚热带地区，现广泛分布于热带、亚热带和温带地区。我国各地均有栽培，其中以广东、广西、海南、福建、台湾、湖南、四川较为普遍。其风味独特，营养丰富，富含VC和多种氨基酸、矿物质等，具清暑涤热、明目解毒之功效，有较高的营养价值和医疗保健价值，深受广大消费者的喜爱，近年来已发展成为全国性栽培和消费的蔬菜种类，栽培面积迅速扩大；在栽培制度上，随着市场对苦瓜需求的增加和周年供应的要求，也开始从传统的春夏季常规栽培向四季栽培转变。     

我国大白菜品种市场需求的变化趋势

大白菜是我国人民最喜爱的蔬菜之一,因为它分布广、面积大、产量高、耐贮运、供应期长、营养丰富、食用方法多样,再加上种植较简易、省工、成本较低、价格廉,所以在我国菜篮子中占有重要地位。近年来,随着人民生活水平的日益提高,蔬菜种类日趋丰富,大城市大白菜消费量有所降低,但大白菜在蔬菜中仍保持较大的比重。据统计,2003年我国大白菜的播种面积已达269.9万hm2,占全国蔬菜播种面积的15%。2002年笔者曾对全国33个大白菜育种单位进行了统计,其结果是1991年以前育成、目前尚在生产上应用的品种56个,1991~1995年育成品种69个,1996~2002年育…     

我国甜辣椒品种市场需求的变化趋势

近年来，我国甜辣椒种植面积和年产量不断增长，除常规露地栽培外，设施种植面积也在不断扩大，全国已形成数个甜辣椒规模化生产基地。据统计，2005年我国甜辣椒种植面积达到160万hm^2，占全国蔬菜种植面积近10％。我国各地市场甜辣椒基本实现了周年供应。     

我国南菜北运基地辣椒品种市场需求变化趋势

我国南菜北运辣椒基地主要分布在广东、广西、海南、云南和福建等5个省份,以露地生产为主,大棚、拱棚生产为辅。露地生产中大部分辣椒类型仍是由国产品种主导市场,部分地区个别辣椒类型的生产由国外品种主导市场。在辣椒品种市场需求上,大棚、拱棚及露地专用品种需求增加,品质优良的耐贮运辣椒品种将具有市场发展前景,抗逆性、适应性强的优良品种市场占有率将提高,对辣椒的抗病性要求更严。     

我国辣椒品种市场需求变化趋势及育种对策

我国辣椒栽培面积约占我国蔬菜栽培总面积的10%,已经形成六大重点产区,呈现出专业化、精品化和高端化的发展态势。在品种市场上,不同栽培条件下专用型辣椒品种需求增加,品质优良的耐贮运辣椒品种将具有市场发展前景,抗逆性、适应性强的优良品种市场占有率将提高,对品种的复合抗病水平要求更高,优质、抗病、适于机械化采收的干椒品种有市场空间。     

我国甜辣椒品种市场需求的变化趋势分析及建议

近年米,我国甜辣椒种植而积和年产量不断增长．除常规露地栽培外。设施种植面积也不断扩大,全国已形成数个甜辣椒规模化生产基地。据统计,2005年我国甜辣椒种植面积达到160万hm^2,占全国蔬菜种植面积近10％,各地市场甜辣椒基本实现了周年供应．     

我国辣椒国内外市场需求现状及变化趋势

20世纪90年代以来,在食辣人群和地域不断扩大、产品用途不断拓展等的推动下,全球辣椒产业发展很快,其中尤以我国发展最为迅速,成为世界上最大的辣椒生产国、消费国和出口国。为充分发挥优势,进一步做大做强辣椒产业,在分析国际辣椒市场需求总体状况的基础上,对我国辣椒国内外市场需求现状及发展趋势进行了研究。     

我国甘蓝品种市场需求变化分析

<正>全国甘蓝圆球类型在南方市场面积逐年增加,扁球类型面积逐步减少;牛心类型作为南方甘蓝的特色类型,品质较好,未来有渗入北方市场的趋势和潜力。在原有高山及高原冷凉地越夏种植的基础上,华北及西北冷凉地种植面积呈增长趋势,主要外运至长江中下游地区,满足夏季消费。这些区域在品种选择上往往更重视供应目标消费区域的消费习惯,促进了南北方不同类型甘蓝品种的相互渗透。     

我国大樱桃的发展与品种变化趋势

正从1871年约翰·倪维思(John.L Nevius)夫妇带来大樱桃、西洋苹果、洋梨、美洲葡萄、欧洲李等众多果树算起,经过140多年的发展,我国大樱桃品种的更新换代大致经历4代。其中前100年左右我国大樱桃品种几乎很少变化,而改革开放后的40年更新了3代。总体而言,目前我国的大樱桃主栽品种仍然是引进品种唱主角,本土培育的品种占有一定地位。     

从市场需求谈职业院校风景园林教育

从山西省风景园林市场需求出发,主要分析了山西省风景园林市场与从业人员的现状,学生毕业后的心理期望与市场实际提供的就业平台与薪资,山西省职业院校风景园林教育现状等情况。通过实例的方式,对山西经贸职业学院(山西经济管理干部学院)风景园林专业的建设情况进行了分析,以期对风景园林专业的发展有新的认识。     

我国辣椒品种市场需求与育种趋势

2018 年我国辣椒播种面积达213.3 万hm²（3 200 万亩）,在蔬菜作物中位居第一;2017 年至2019 年6 月共登记辣椒品种2 283 个,涵盖28 个省（市）、302 个育种单位;消费市场上对优质品种的需 求越来越旺,提供优质品种和优质种子将是种业发展的必然趋势。     

从品种角度谈‘南果梨’生产可持续发展

‘南果梨’是辽宁省鞍山地区果农的主要经济来源,近年来栽培面积逐年扩大。从品种角度对目前‘南果梨’生产与销售现状及存在问题及原因进行了系统分析,认为‘南果梨’优良种性变化和结果过剩是其滞销的原因,并提出‘南果梨’优良变异筛选、调整品种种植结构、适地适栽等促进‘南果梨’产业可持续发展的建议。     

河北省张家口市蔬菜生产变化趋势及优势品种分析

正根据2008~2017年张家口地区16种主要蔬菜的生产数据,采用比较优势模型分析各主产区县的优势品种。结果表明,张家口市有7大蔬菜主产区,各主产区趋于均衡化发展;尚义的白萝卜、芹菜、叶用莴苣(生菜)、胡萝卜,崇礼的甜椒、番茄,康保的莴笋、大白菜,沽源的菠菜、青花菜、胡萝卜、花椰菜,宣化的菠菜、茄子,张北的大白菜、莴笋等具有较强的竞争力。     

茄子品种比较试验

在贵州遵义以当地茄子主栽品种三月早茄为对照，对9个茄子品种进行了比较试验，结果表明，综合性状最优的是早杂竹丝和春晨长红茄，但二者果皮颜色与当地市民消费习惯有差异，建议作为外运生产品种；济杂长茄1号、黑衣天使早茄、黑冠早长茄、黑格尔、黑玉长茄、墨茄，综合性状和总产量极显著优于三月早茄，既可作为自产自销品种也可作为外运生产品种。     

我国苹果生产中有害生物防控变化趋势

随着科技的发展,社会的进步,我国苹果产业在生物防控方面发生了巨大的变化,主要表现在苹果生产观念、低毒低残留农药推广、病虫综合防治能力、施药机械化、危害苹果病虫害种类、减量化用药等方面。正确认识这种变化,有助于对苹果生产中有害生物进行的防控,从而促进苹果产业健康发展。     

从我国二倍体西瓜品种现状谈资源引种方向

<正> 西瓜原产于非洲,在世界各大洲均有栽培。据联合国粮农组织(FAO)统计,西瓜在世界十大果品中名列第5位。我国西瓜种植面积大约100万hm~2,占世界总面积的1/3以上,可谓世界西瓜大国。纵观我国西瓜发展史,日本和美国品种资源发挥了决定性的作用,长期以来形成了我国大陆西瓜品种选育的主体基础资源。但是,正因为上述原因而限止了我国西瓜新品种的选育,目前急需拓宽国外引种面。现就我国二倍体西瓜品种现状和资源的引进利用情况进行分析,来说明这一问题。