北京市集贸市场肉产品价格分析预测--猪肉、牛羊肉价格将波动上行

最近几个月北京市饲料原料价格持续上涨,带动了肉产品价格上升,北京市的肉产品市场情况在一定程度上影响着北京周边城市及地区的市场,本刊刊载北京市肉产品市场分析预测情况,供读者参考。     

牛羊肉

上半年我国牛羊生产稳步增长,养殖效益稳定;牛羊肉价格二季度回落,但同比提高;牛羊肉消费水平较低,地区差距大;牛产品出口增加,进口减少,贸易顺差;羊产品进出口均增加,贸易逆差.     

对虾种苗价格下降

7月份以来,国内对虾种苗价格突然下滑,下跌幅度达到42％,规格为1厘米左右的南美白对虾,广西由上个月的70元/万尾下跌到现在的40元/万尾,下降幅度达到42％;另几个对虾种苗重要产区也不同程度下跌,     

北京：生猪价格下降

11月生猪价格继续走低,一养殖场的负责人称,9月份毛猪收购价格为19．2元／千克,10月下旬价格已降到17元／千克,11月初依旧小幅下降,主要原因是毛猪供应量比较充足。     

牛羊肉市场分析

2004年第一季度，肉牛、肉羊生产保持快速增长势头，存栏与出栏均稳步增长。产销量比去年同期略有增长，产品价格略升，经济效益稳定。由于各地政府不断出台草食动物的扶持政策和措施，加快肉牛和肉羊生产优势区域建设，推进良繁体系建设，推广科学     

山东：肉鸡价格下降

8月初,肉鸡价格持续波动。据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测显示,活鸡平均价格为10．88元／千克,同比上涨21．16％,环比下降0．37％。     

黑龙江：鸡蛋价格下降

日前，山西省农业厅公布了省级畜禽遗传资源保护名录，阳城县的白山羊和陵川县的半细毛羊列入其中。山西省畜禽遗传资源动态调查监测领导小组和技术专家组，经过两年时间对阳城白山羊和陵川半细毛羊的数量和分布情况及羊的外貌特征、繁殖性能、生长情况和发展现状等进行了详细的分析和研究。阳城白山羊是阳城特有的白山羊地方品种，体格健壮，体形中等匀称，性情温顺，耐粗饲抵抗力强，适应当地粗放的饲养管理条件。陵川半细毛羊具有遗传性能稳定、抗病力强、繁殖率高、耐粗饲等优点，同时，增膘快、产毛量高、毛肉兼用。     

辽宁：鸡蛋价格下降

鸡蛋价格从9月份开始持续下降,目前已回落到7月份的水平。据省动物卫生监测预警中心监测,11月下旬全省鸡蛋平均价格为8．52元／千克,与年内最高价相比下降了13％。鸡蛋价格持续走低,主要有蛋鸡生产稳定、产品上市数量增多的因素的影响。根据目前生产和市场情况看,全省鸡蛋供给充分,     

牛羊肉价格稳定

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,时下牛羊肉价格基本平稳。牛腱肉价格微降0.4%,牛腩肉价格基本稳定,羊后腿肉价格微涨0.3%,分别     

国内水产料价格下降

我国自主培育的第一个肉牛新品种夏南牛日前已通过国家畜禽遗传资源委员会专家审定,农业部已予公告确认。据河南省畜牧局相关负责人介绍,该牛是以法国夏洛来牛为父本、南阳牛为母本杂交培育而出。夏南牛的培育闯出了国内运用杂交创新、横交固定、自群繁育三个阶段开放式肉牛育种的技术之路;探索出了肉犊牛补饲、架子牛育肥、母牛体况控制等一整套由传统役用牛向肉用牛选种选育的新方法和新技术。     

沈阳牛羊肉出口阿拉伯地区

4月24日，沈阳市与约旦国签署协议，由沈阳绿丰食品有限公司经约旦国阿拉伯经贸咨询中心，每年向阿拉伯地区提供牛肉4000吨、羊肉3000吨，此项出口合同的总额共计1800万美元。     

牛羊肉出口五改进

从我国目前出口牛羊肉产品的产销现状及国际市场对牛羊肉产品的需求来看，我国的牛羊肉产品在开拓国际市场时，要注意在以下几方面加以改进：一是加强疾病防治。有些疫病时伏时起，难以断根，是造成欧盟、日本、韩国等把我国牛羊肉产品拒之门外的主要原因。二是在饲养环节上要注意使用绿色饲料和低残留的兽药，提高我国畜产品卫生标准。目前我国一些出口牛羊肉中农药、兽药、激素等残留及重金属元素超标，使多国农畜产品中的许多品种难以进入欧美市场。三是在屠宰加工环节及环保要求方面，国家应出台新的与国际接轨的肉品卫生检验规程及相关…     

牛羊肉价格涨幅较大

据农业部对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格监测数据显示,8月初,全国牛肉平均价格44．77元／千克,比7月底上涨0．40／0,同比上涨20．2％。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格41．83元／千克,比7月底上涨0．40／o;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格52．39元／千克,比7月底上涨0．3％。     

第二季度牛羊肉市场分析

在生产效益的带动下，第二季度，我国牛羊生产继续保持稳步发展态势。由于牛羊以草食饲料为主，上半年受饲料价格上涨的影响相对较小，而且未受到疾病影响，总体发展也比较健康。上半年，吉林与河南出栏牛同比分别增长5．88％和3％；山东与安徽同     

越南：进口水果价格下降

<正>2023年越南进口水果的价格大幅下降,包括猕猴桃、苹果、石榴和梨等在内的进口水果的价格相比两年前均明显降低。在越南市场上,目前新西兰黄金猕猴桃的售价为5.7万越南盾/kg,比去年下降了15%。中国和突尼斯石榴的价格分别为6万～7万和3.5万～5万越南盾/kg,而2021年售价高达25万越南盾/kg。来自韩国的一级梨售价为6万～8万越南盾/kg,二级梨售价为3万～4万越南盾/kg。     

养殖业不景气倒逼饲料价格下降

正按照往常,每年3月份开始,猪饲料、家禽饲料、水产饲料等都将开始进入新一年的征程。而今年春节以来的饲料市场,却长时间弥漫着一股"愁绪"。这种氛围体会最敏感的应该是饲料企业,特别是我们基层业务员。问起最近饲料业务情况怎么样,要么是销量一般,要么是还没开始,真不是一个愁字了得。究其根本,便是养殖市场不景气,不论是生猪养殖、还是家禽市场,都呈现出疲软的态势。截止本稿上线3月11日,生猪一头亏损在300-400元/t,甚至有亏损500元左右的,自配料的企业情况还好些。家禽养殖更不必说,遭受H7N9流感袭击的家禽业一直都在深度亏损区间挣扎。很多人原先预计2014年将是饲