热应激对肉鸡生产性能的影响

随着遗传育种的改良和高效营养技术的发展,环境因素对家禽生产的影响愈发突出。在众多环境因子中,高温环境是影响家禽生产的一个重要因素,尤其是位于热带、亚热带的华南地区。肉鸡由于被羽较厚,汗腺缺乏,代谢旺盛,对高温环境极为敏感,在生产中易出现热应激。热应激会显著影响肉鸡的生长、代谢、肉品质以及生理机能,给肉鸡养殖业造成经济损失。本文综述了热应激对肉鸡采食行为、脂肪沉积、肉品质和血液指标影响的研究进展,以期为肉鸡热应激的防控提供参考。     

酵母硒与维生素E对肉鸡抗热应激的调节作用

高温环境导致热应激,不仅造成肉鸡生长性能和成活率降低,而且使肉鸡产生免疫抑制,严重影响肉鸡产品质量。为了缓解热应激带来的不利影响,多种营养性添加剂应用到饲料生产中。酵母硒和维     

热应激期的肉鸡营养

肉鸡营养代谢过程受内在和外在因素的影响，各因素中热应激与肉鸡营养关系最为密切。肉鸡生长的最佳温度为15─21℃，超过28℃便引起明显的热应激反应，热应激不仅使肉鸡生理机能发生变化和紊乱，使采食量下降，还导致饲料能量在体内分配和效率的改变，最终导致肉鸡对各种营养物质需求与能量比率的改变，使生产性能下降。Teeter(1994)报道，热环境中饲养的肉鸡平均增重比适温中的鸡低53％，饲料报酬下降45％，可给养鸡业带来严重损失。近年来，为缓和热应激对肉鸡生长的影响，从禽舍建筑到饲养管理等方面都作了一些研究，本文着重探讨肉鸡…     

肉鸡的热应激及其预防

现代肉鸡的高生长率在给生产者带来巨大的经济效益的同时,也使肉鸡对内外环境的各种应激源表现出很高的敏感性,环境因素对肉鸡的影响不容忽视,尤其是集约化生产,环境因素起着至关重要的作用,其中又以温度的影响为甚。过高的温度会导致肉鸡热应激,使生理机能发生变化和紊乱,主要表现为采食量下降,轻者生长减慢,抵抗力降低,重者死亡率增加,造成较大的经济损失。商品肉鸡对热应激特别敏感,是由于代谢产热随着生长率增加而增加,而散热能力却没有什么提高。在高温条件下,非蒸发散热（如辐射、传导等）的作用已大大减弱,降低体温的…     

降低肉鸡热应激敏感性的遗传策略

热应激是指处于高温环境下的动物机体对热环境刺激所作的非特异性生理反应的总和,它涉及神经系统、内分泌系统及免疫系统等的一系列反应.热应激对整个机体都有不同程度的影响,但对其作用机制的研究还未达到一致的观点.现代肉鸡生产养殖的特点是生长速度快、饲料吸收和代谢能力强、内部产热高,这些因素都加大了其受外部温度影响的可能性,并使其对多种代谢问题例如酸碱平衡等的敏感性和易感性增加.体外的高温环境阻碍了体内热量的散失,导致肉鸡身体温度的升高,进而影响食欲和生长速度(饲料转化率低),呈现高死亡率.基于热应激对肉鸡生产带来的影响,研究者们从营养、遗传、生理等各方面对降低热应激进行研究,在通过多种营养措施来改善热应激反应的同时,从遗传上培育耐热应激的鸡也成为研究热点之一.2011年2月14～16日,由悉尼大学家禽研究基金会和世界家禽科学协会(WPSA)澳大利亚分会联合组 织的第22届澳大利亚家禽科学年会在悉尼大学举行.大会分别对家禽营养、福利、热应激以及疾病等进行专题研讨.热应激专题中来自巴西、以色列、澳大利亚的研究者分别从生理、遗传和营养的角度对热应激 状态下电解质平衡对鸡生产性能的改善、降低肉鸡热应激敏感性的遗传方法和日粮脂肪酸改善热应激潜力的重新评估进行探讨.本专题对以上三个报告进行刊登,供读者参考.     

日粮脂肪酸缓解家禽热应激潜力的重新评估

热应激是指处于高温环境下的动物机体对热环境刺激所作的非特异性生理反应的总和,它涉及神经系统、内分泌系统及免疫系统等的一系列反应.热应激对整个机体都有不同程度的影响,但对其作用机制的研究还未达到一致的观点.现代肉鸡生产养殖的特点是生长速度快、饲料吸收和代谢能力强、内部产热高,这些因素都加大了其受外部温度影响的可能性,并使其对多种代谢问题例如酸碱平衡等的敏感性和易感性增加.体外的高温环境阻碍了体内热量的散失,导致肉鸡身体温度的升高,进而影响食欲和生长速度(饲料转化率低),呈现高死亡率.基于热应激对肉鸡生产带来的影响,研究者们从营养、遗传、生理等各方面对降低热应激进行研究,在通过多种营养措施来改善热应激反应的同时,从遗传上培育耐热应激的鸡也成为研究热点之一.2011年2月14～16日,由悉尼大学家禽研究基金会和世界家禽科学协会(WPSA)澳大利亚分会联合组 织的第22届澳大利亚家禽科学年会在悉尼大学举行.大会分别对家禽营养、福利、热应激以及疾病等进行专题研讨.热应激专题中来自巴西、以色列、澳大利亚的研究者分别从生理、遗传和营养的角度对热应激 状态下电解质平衡对鸡生产性能的改善、降低肉鸡热应激敏感性的遗传方法和日粮脂肪酸改善热应激潜力的重新评估进行探讨.本专题对以上三个报告进行刊登,供读者参考.     

电解质平衡对热应激状态下鸡生产性能的改善

热应激是指处于高温环境下的动物机体对热环境刺激所作的非特异性生理反应的总和,它涉及神经系统、内分泌系统及免疫系统等的一系列反应.热应激对整个机体都有不同程度的影响,但对其作用机制的研究还未达到一致的观点.现代肉鸡生产养殖的特点是生长速度快、饲料吸收和代谢能力强、内部产热高,这些因素都加大了其受外部温度影响的可能性,并使其对多种代谢问题例如酸碱平衡等的敏感性和易感性增加.体外的高温环境阻碍了体内热量的散失,导致肉鸡身体温度的升高,进而影响食欲和生长速度(饲料转化率低),呈现高死亡率.基于热应激对肉鸡生产带来的影响,研究者们从营养、遗传、生理等各方面对降低热应激进行研究,在通过多种营养措施来改善热应激反应的同时,从遗传上培育耐热应激的鸡也成为研究热点之一.2011年2月14～16日,由悉尼大学家禽研究基金会和世界家禽科学协会(WPSA)澳大利亚分会联合组 织的第22届澳大利亚家禽科学年会在悉尼大学举行.大会分别对家禽营养、福利、热应激以及疾病等进行专题研讨.热应激专题中来自巴西、以色列、澳大利亚的研究者分别从生理、遗传和营养的角度对热应激 状态下电解质平衡对鸡生产性能的改善、降低肉鸡热应激敏感性的遗传方法和日粮脂肪酸改善热应激潜力的重新评估进行探讨.本专题对以上三个报告进行刊登,供读者参考.     

几种主要抗肉鸡热应激药物的应用

随着肉鸡集约化高密度饲养方式的发展,高温已成为夏季众多环境因素中影响最大的应激因素,热应激是指动物机体对热应激源非特异性防御应答的生理反应,主要表现为采食量下降,生长性能降低,抵抗力降低,严重者出现死亡,造成较大的经济损失。在夏季预防肉鸡出现热应激,除加强空气流通,降低舍内温度,加强管理,调整饲料蛋白质和能量水平外,还有一些药物对热应激具     

应用延胡索酸、氯化铵缓解肉鸡热应激试验

夏季高温对笼养肉鸡的影响极为严重。当环境温度高于28℃时,可出现鸡体温升高,吃食量减少,体重减轻,血钙含量降低、血液酸硷平衡失调等代谢紊乱的热应激反应,严重者可引起中暑死亡。为了减少夏季笼养肉鸡热应激损失,我们采用在肉鸡饲料和饮水中分别添加延胡索酸和氨化铵的方法,缓解热应激的发生,获得了热喘息次数下降,增重上升等效果。     

肉鸡产生应激的原因分析及应对措施

正肉鸡生长速度快,体质娇嫩,饲养密度高,很容易产生应激,导致养殖效益降低,所以要加强饲养管理。1肉鸡产生应激的原因(1)生理方面。主要是肉鸡的物质代谢与蛋白质合成出现的应激,该应激能够大大降低鸡体适应能力,对肉鸡饲养条件和营养要求更为严格,如果饲料内出现营养上的不平衡,饲料内含有霉菌毒素、饲料颜色以及气味的改变等都会直接影响到肉鸡的进食和吸收功能,进而出现应激。(2)环境方面。肉鸡由于受到外部环境的不良刺     

夏季饲养肉鸡的特殊管理

夏季高温天气,经常造成肉鸡热应激。在热应激的情况下,肉鸡生产性能降低。为降低和消除热应激对肉鸡生长的影响,我们必须采取综合的防暑降温措施。 1.加强鸡舍降温的性能。检修鸡舍,以减少鸡舍的透光、透热,增加房顶绝热系数。往房顶上撒草、摆放树枝。     

肉鸡热应激的防制策略

由于肉鸡生长快、体型大、皮厚、皮下及腹部脂肪多,对热应激的抵抗力较差,在炎热夏季因高温造成的肉鸡热应激较为突出,特别是高密度饲养的肉鸡发生热应激更为普遍,由此导致的生产性能降低,免疫机能下降,发病死亡率升高,甚至引起大量死亡,给肉鸡饲养业带来很大经济损失,应引起养     

益生菌对热应激肉鸡生长性能、生理功能、免疫力及肠道屏障功能作用的研究进展

随着全球气温上升,热应激已成为影响肉鸡产业可持续发展的一个共性问题,尤其是位于热带亚热带的华南地区。热应激会影响肉鸡的生理功能、免疫机能以及肠道屏障功能,进而降低生长性能。在饲料中添加益生菌制剂等调控策略被证实可以缓解肉鸡的热应激状态。益生菌通过调节肠道菌群、生理功能以及免疫机能来提高热应激条件下肉鸡的生理功能及健康状况。文章从益生菌对肉鸡生长性能、生理功能、免疫力和肠道屏障功能的营养调控等方面综述益生菌在肉鸡抗热应激中的作用,为肉鸡生产应用益生菌作为抗热应激饲料添加剂提供理论依据。     

肉鸡热应激

环境因素对肉鸡的生产性能影响巨大，尤其是集约化生产，环境因素起着重要的限制作用，其中又以温度的影响为甚。过高的温度会导致肉鸡热应激，使生理机能发生变化和紊乱，表现为来食量下降，生长减慢，抵抗力降低，死亡率增加二我国大部分地区夏季炎热期达3个月之久，长江以南地区高温持续时间更长，使肉鸡热应激明显，严重影响肉鸡生产．本文就热应激对肉鸡的影响及防制作一简述．l效应激对肉鸡的影响1．卫生产性能肉鸡只有在等热区内才能充分发挥其生产潜力，肉鸡生长的适宜温度为15．6～21．1℃，饲料利用率最适温度为21．1℃，超出此温…     

肉鸡的热应激及药物防制

环境是影响肉鸡生产的重要因素,其中以温度为甚。过高的温度会导致肉鸡热应激.使鸡生理机能发生变化和紊乱。近年来,为缓和热应激对肉鸡的影响,除在畜舍建筑、饲养管理和日粮配合方面进行了大量研究外,还就某些药物防制的效果进行了探讨。1 肉鸡热应激的生理反应高温直接影响肉鸡的热调节,使机体产生热应激、导致生产性能下降。1.1 生产性能肉鸡和其他动物一样,只有在等热区内才能充分发挥其生产潜力。肉鸡生长的适宜温度为15.6～21.1℃,饲料利用率最适温度为21.1℃,高于此温度的气温,对鸡生长和存活都不利,鸡在28℃以上气温中,会发生明显的热应激反应。Teeter(1985)     

中草药对高温季节肉鸡生产性能影响的试验报告

高温是影响肉鸡生产性能的重要因素之一，夏季高温常会导致肉鸡热应激综合症的发生，使其生理功能紊乱、生长发育迟缓、饲料利用率降低，甚至造成衰竭死亡等。笔者采用复方中草药抗热应激制剂进行了提高高温季节肉鸡生产性能的试验。现报告如下：     

肉用仔鸡抗高温添加剂的研究

肉用仔鸡是生长最快和换内率最高的禽类,遗憾的是,这一巨大的潜力也受诸多应激因素的影响。尤其是肉用仔鸡生长快、产生代谢热多,加之无汗腺、单位体重的散热面积相对较小,因此热应激就成了影响肉鸡全年均衡生产的主要因素之一。肉用仔鸡生长的最佳温度为15℃-21℃,超过28℃便会引起明显的热应激反应。热应激不仅造成肉用仔鸡生理机能发生变化和紊乱,采食量下降。还会导致生产性能的降低和死淘率的大幅度上升。利用通风降温等改善机体外环境的措施,高温季节调整饲料配方,在一定程度上可缓解热应激的不利影响,还有必要寻求适宜的抗…     

热应激对肉鸡生产性能及肠道微生物的影响

高温热环境会导致肉鸡的呼吸、心跳加快，采食量显著降低，饮水量增加，精神萎靡不振，机体免疫能力降低，肠道微生物的多样性下降，肉品质下降，导致肉鸡的整体生产性能明显降低，甚至引发鸡群大量死亡，给养殖者造成严重的经济损失。通过改善养殖环境、降低饲养密度，或者日粮添加抗热应激剂能够降低热应激环境对肉鸡的不良影响。本文简单阐述了肉鸡在热应激环境中的表现，以及热应激对肉鸡生产性能、肠道微生物的影响，同时还提出了几点预防肉鸡热应激的建议，以供养殖人员参考。     

热应激对肉鸡的影响及其应对措施

热应激病可以导致肉鸡生长速度缓慢,生产性能下降,甚至出现热休克和死亡,对养禽业造成极大的危害和一定的经济损失。本文对热应激产生的原因、对肉鸡的影响及其应对措施做一综述。     

热应激肉鸡的管理

高温、高湿所引起的应激反应,往往使肉鸡的生长率、饲料转化率和存活率大大下降。热应激的特征肉鸡年龄不同对鸡舍内温度和相对湿度的应激也不一样。95°F 是雏鸡孵化时的容许温度,但对7周龄肉鸡则会出现热应激反应,温度适中区随肉鸡日龄不同而变化。肉鸡总的热负荷(代谢 环境)若超过其散热能力,体温就会升高。从生理上看,肉鸡具有通过增加热散发和减少代谢产热来平衡热应激的能力。为了增加热的散发,鸡通常张开翅膀,时而起立时而蹲伏以扩大体表面积。同时,血流大量流向表皮组织。促进热散发的第二个方法是增加呼吸频率。在温度适中