一株小果蚁巢伞菌株鉴定及其液体培养基的筛选

以云南省临沧市蚁巢伞中分离获得的菌株0820-003为供试材料,根据形态学特征和ITS序列分子鉴定分析,确定其分类学地位,并设计3种不同液体培养基,筛选其最佳液体培养条件。结果表明,该菌株0820-003为小果蚁巢伞Termitomyces microcarpus (Berk.&Broome) R. Heim,在3种配方中,适合菌株0820-003生长的液体条件为配方C,即土豆200 g、葡萄糖20 g、酵母菌2 g、蛋白胨1 g、KH2PO41.0 g、MgSO41.0 g、维生素B110 mg,加水至1 000 mL,pH自然。     

野生荷叶离褶伞菌株的鉴定及其生物学特性研究

以野外采集到菌株LL-1为试材，采用形态学和分子生物学方法进行分类鉴定，并针对该菌株进行了生物学特性和驯化栽培研究，以期为辽宁省野生荷叶离褶伞资源的开发利用提供参考依据。结果表明：LL-1菌株形态学特征符合荷叶离褶伞(Lyophyllum decastes),且ITS序列荷叶离褶伞相似度高达100%,可鉴定为荷叶离褶伞。该菌株适宜生长温度20～25℃,最佳碳源为麦芽糖，最佳氮源为牛肉膏，最佳无机盐为硫酸镁，生长因子为复合维生素B。LL-1子实体单菇质量达到了5～8 g,转化率为68%。     

野生毛尖蘑菌株分子鉴定及碳源与氮源筛选试验

毛尖蘑是生长在金矿开采后的沙滩上的一种野生珍稀食(药)用真菌.对野生毛尖蘑进行形态和分子鉴定的基础上进行了碳源、氮源筛选试验.结果 表明,由新鲜子实体分离得到的纯菌株经ITS序列鉴定为褐离褶伞(Lyophyllum fumosum);菌丝生长适宜的碳源为可溶性淀粉和麦芽糖;适宜氮源为蛋白胨、硫酸铵和酵母膏.研究结果为毛尖蘑的人工驯化栽培及其药用价值的开发奠定了基础.     

银白离褶伞驯化栽培

六个野生银白离褶伞(Lyophyllum connatum)菌株在3种不同的琼脂培养基和6种不同的培养料中的菌丝生长速度大致相似.分别以棉籽壳、玉米芯、稻草作为栽培主料,当菌丝发透培养料后在10～20 ℃变温处理(±3 ℃)条件下,六个菌株都形成子实体原基,但只有在10～15 ℃变温处理(±3 ℃)条件下五个菌株能发育出成熟的子实体.这是首次人工驯化栽培出银白离褶伞子实体.     

角孢离褶伞菌丝最佳生长条件研究

本试验研究了角孢离褶伞（Lyophyllum transforme）菌丝生长所需要的最适碳源、氮源、碳氮比、无机盐、pH值以及离褶伞浸出液对角孢离褶伞菌丝生长的影响。试验范围内角孢离褶伞菌丝生长最适碳源是葡萄糖,最适氮源是蛋白胨,0．1％的氯化纳或磷酸二氢钾能促进菌丝生长;菌丝在pH值5～9都能生长,但在酸性环境下生长较好;玉蕈离褶伞（Lyophyllum shimeji）子实体浸出液对角孢离褶伞菌丝生长有明显促进作用。     

一株野生花脸香蘑的鉴定及其液体培养基的筛选

以1株分离自泰山的野生菌株ts916为供试材料,依据形态学和rDNA ITS序列分析进行分类鉴定。采用液体摇瓶培养法,以菌丝生物量为主要指标,从5种不同液体培养基中筛选出适宜菌丝生长的液体培养基。结果表明,该野生菌株为花脸香蘑(Lepista sordida),适宜其生长的液体培养基配方为马铃薯200 g、葡萄糖20 g、酵母膏3 g、玉米粉20 g、麸皮20 g、KH₂PO₄3 g、MgSO₄1.5 g,加水至1 L,pH自然。菌丝生物量达到2.209g·100^-1mL^-1。试验结果为该菌株的进一步驯化选育和综合开发利用提供参考。     

一株野生裂褶菌的分离鉴定和驯化培养初探

采用孢子分离法分离培养一株野生裂褶菌,得到纯培养菌株,并采用内转录间隔区序列(ITS)分析,将其鉴定为Schizophyllum commune。用桑枝屑培养基,26℃接续培养该菌株,随着转接次数的增加,菌丝逐渐浓密,生长速度呈加快趋势,最终(培养7代)菌丝生长速度为7.0～7.3 mm/d。驯化7代后的菌株用马铃薯葡萄糖液体培养基,26℃、150 r/min摇床培养10 d后菌丝体生物量达17.3 g/L。驯化培养的菌株接种培养料袋,菌丝培养30～35 d满袋,再培养7～10 d出菇,生物学效率为16.8%。     

一株野生羊肚菌的分离鉴定及原种培养基的筛选

对野外茅草林下采集到的一株野生羊肚菌(菌株命名为Y1)进行分离纯化,通过经典分类方法结合分子生物学方法进行品种鉴定,并基于菌丝生长速度、菌丝密度及菌核数量从9种不同培养基配方中筛选最佳原种培养基。结果为:Y1的子实体菌盖呈黄色,上有凹凸不平的网格,菌柄呈白色、中空,形似羊肚菌;在显微镜下观察,菌丝体呈黄色,菌丝粗壮,菌丝结构明显,与羊肚菌属形态特征相似;ITS序列比对显示Y1与羊肚菌属中的黄色羊肚菌类群同源性高达99%,初步鉴定该野生菌株为羊肚菌Mes-19;筛选出的最优原种培养基配方为麦粒75%、土壤23%、石灰1%、过磷酸钙1%。     

一株野生白耙齿菌菌株ITS序列鉴定及培养基优化

以辽宁抚顺高尔山地区的野生白耙齿菌菌株为材料,进行ITS序列鉴定。该菌株ITS序列与白耙齿菌Irpex lacteus亲缘关系最近,菌株相似性为99.85%,结合其形态学鉴定结果确定为白耙齿菌。以菌丝生长速度及菌丝长势为指标,经单因素试验,对培养基配方中碳源、氮源、无机盐进行筛选,获得优化后的培养基为葡萄糖20 g/L,酵母膏10 g/L,磷酸二氢钾0.5 g/L,硫酸镁0.5 g/L,琼脂20 g/L;以菌丝干重、菌丝平均长速及长势为指标进行培养基的比较试验,结果表明,促进白耙齿菌菌丝快速生长、菌丝浓密的培养基为优化培养基,获得较大菌丝干重,且适宜白耙齿菌生长的培养基为YPAD培养基。     

云南1株香蘑属野生菌株的分离鉴定及其原种培养基的筛选

以云南1个野生香蘑属(Lepista)真菌的子实体为试验样品,进行组织分离得到分离菌株JZ020,然后根据子实体的形态特征和ITS序列分析,对供试样品进行分类鉴定。以小麦、荞麦、稻草、木屑和棉籽壳为原料,从5种培养基中筛选出适合菌株JZ020菌丝生长的原种培养基。结果表明,供试样品经ITS序列分析证实其为花脸香蘑(Lepista sordida),且此结论与传统的分类结果一致。5种原种培养基配方中,适合菌株JZ020生长的原种培养基为小麦培养基、荞麦培养基和稻草培养基。其中小麦培养基和荞麦培养基,成本较高,菌丝老化较快,在生产上急需菌种时可选用。最适合生产上推广的原种培养基为稻草培养基,不仅菌丝生长速度快,老化慢,较耐贮存,而且原材料来源广泛,成本较低。     

硫磺菌的固体和液体培养研究

从野外采集、分离纯化得到硫磺菌(Laetiporus sulphureus)菌株,并进行硫磺菌的固体和液体培养试验。试验表明,硫磺菌在复合PDA培养基上生长良好,菌丝生长速度为3.2mm/d;在代料栽培中以麦粒或栎木屑培养基培养硫磺菌菌种时菌丝生长速度快,菌丝浓密;从8种液体培养基配方中筛选出菌丝体产量较高的配方,配方为:葡萄糖30g,豆粉20g,玉米粉10g,酵母提取物5g,KH2PO41g,CaCO32g,MgSO40.5g,水1000mL,菌丝体产量为22g/100mL。     

五株荷叶离褶伞碳氮源及适合发酵菌株的筛选

以荷叶离褶伞为试材,以菌丝体生物量和胞外多糖产量为指标,分别采用不同碳源和氮源对5株荷叶离褶伞菌株进行单因素液体发酵试验,以期筛选荷叶离褶伞液体培养最适碳源、氮源及适合发酵菌株,并为探索其工厂化发酵奠定理论基础。结果表明:菌株ZY01、ZY02及ZY03的最适碳源是蔗糖,最适氮源是蛋白胨,其次为麸皮、尿素;菌株ZY04、ZY05以菌丝体生物量为指标的最适碳源是葡萄糖,最适氮源是蛋白胨,以胞外多糖产量为指标的最适碳源是蔗糖,最适氮源分别是尿素、蛋白胨;菌株ZY02的菌丝体生物量为12.626g/L与ZY03的胞外多糖产量为11.5148mg/L在分别以2%蔗糖+0.2%蛋白胨、2%蔗糖+0.3%蛋白胨组合试验中值最大;不同碳、氮源对荷叶离褶伞菌丝体生物量及胞外多糖产量的影响不呈正相关,菌株ZY02、ZY03分别是各指标下的适宜发酵菌株。     

野生黄伞驯化栽培研究

取野生黄伞子实体菌肉组织分别接入不同配方的分离培养基上进行分离培养试验 ,对获得的次生菌丝体经 1代母种扩转后 ,挑取各种颜色和各个生长阶段前端的少量菌丝 ,初步确定了黄伞菌丝体的形态结构。通过驯化栽培试验 ,该菌株生物性状稳定 ,无退化、变异现象     

平菇液体菌种培养基配方比较试验

以平菇615为供试菌株,以菌丝体干重、菌球平均直径、菌球形态及菌球平均数量为考察指标,筛选出3个平菇菌丝长势较好的液体菌种培养基配方.结果 表明,配方3(玉米粉15g,麸皮15 g,红糖7.5 g,葡萄糖5 g,蛋白胨0.75 g,磷酸二氢钾0.75 g,硫酸镁0.375 g,水+滤液500 mL)培养的液体菌种接种栽...     

两株野生鸡腿菇分离鉴定及生物学特性研究

对采自贵州省安顺市两株野生鸡腿菇(MT-1、MT-2)进行了形态及ITS序列分析鉴定,生物学特性初步研究和覆土栽培试验。结果表明:MT-1、MT-2与鬼伞属的毛头鬼伞最大同源性高,为100%、99.38%;两菌株菌丝生长最适氮源、碳源分别为蛋白胨、甘露醇;MT-1最适pH为5～7,MT-2最适pH为7;两菌株菌丝最适生长温度均为25℃;光照对菌丝生长有一定的抑制作用,菌丝体在黑暗条件下长势最好;覆土栽培结果表明:MT-1、MT-2生物学效率分别为73.78%、54.54%。     

野生金江木耳菌丝的分离及培养基的筛选

对云南省迪庆州香格里拉县金江镇打芝坝村的野生小木耳进行优良菌株的分离,并研究了14种不同培养基对金江木耳菌丝体生长形态的影响。结果表明供试菌株在14种培养基上都能正常生长,棉子壳培养基木耳菌丝生长最快,但是菌丝体前期较为细弱;杂木屑51%与棉子壳30%的混合培养基,不仅木耳菌丝生长较快,而且菌丝体形态健壮,是培育金江木耳菌丝体最好的配方。     

野生裸盖菇L-001菌株的生物学特性

试验探究了野生裸盖菇L-001菌株在固体培养基巾不同碳源、氮源、生长因子、pH及温度对其菌丝体生长的影响。结果表明：L-001菌丝体能很好地利用多种有机碳源,最适碳源为葡萄糖、蔗糖;菌丝体生长不需要特别添加有机氮源,无机氮源对其生长有抑制或毒害作用;VBs对菌丝体生长有明显促进作用;菌丝体最适生长温度为25℃,最适pH范围为5．0-6．0。将L-001菌株的18SrDNA序列提交NCBI数据库进行BLAST同源性比对,结果显示：该菌株18SrDNA序列与Psilocybe cyonescens（暗蓝光盖伞）具有99％的同源性。NJ法构建的系统发育树显示：该菌株与从NCBI数据库中比对得到的裸盖菇属三种真菌聚在一起,且与Psilocybe cytmescens亲缘关系最近,从分子水平上证实其为裸盖菇属真菌。     

重庆彭水野生美味牛肝菌菌丝分离与鉴定

通过2种不同的培养基对彭水2种野生牛肝菌子实体进行分离、培养,同时,进行液体培养,培养的菌丝经过ITS鉴定,放入-80℃超低温冰箱中保藏.结果表明,2种牛肝菌菌丝均从组织块表面边缘生长,菌丝洁白、小,不向周围培养基生长,老化速度较快,老化过程中菌丝减少,最后变为固体状物,并且分泌褐色水珠;液体培养菌丝体生长缓慢,培养时间较长,菌丝球小、少;菌丝球经过鉴定后,确定2种牛肝菌均为美味牛肝菌.     

不同培养基配方对野生蛹虫草菌丝生长的影响

将采自长春净月潭的野生蛹虫草进行分离,分离后的蛹虫草菌株进行驯化研究。主要研究了不同培养基配方对蛹虫草菌丝体生长情况的影响,结果表明在培养基配方1上菌丝生长较好。     

青海野生双孢蘑菇菌种培养基筛选试验

对采自青海省高寒草甸的野生双孢蘑菇(经鉴定)菌株经组织分离培养提纯后,进行培养基筛选试验,筛选出适宜野生双孢蘑菇菌丝体生长的培养基。结果表明:野生双孢蘑菇母种在黄豆芽培养基上菌丝体生长速度最快且长势最好,不同培养基间的菌丝生长差异达极显著水平。原种及栽培种在麦粒培养基、粪草培养基、发酵棉子壳复合培养基上菌丝体均能生长,以麦粒培养基上长速最快。