咖啡花茶加工工艺

咖啡是世界三大饮料作物之一,目前咖啡花相关的研究相对较少,利用率极低。咖啡花茶经济价值高,咖啡花茶加工工艺的研究可以显著提高咖啡的经济价值。文章阐述咖啡花的主要营养成分和咖啡花茶主要加工工艺要点,以期为咖啡花茶的综合利用和生产加工提供参考。     

毛竹的食品加工利用

毛竹的食品加工利用侯曼玲，宋缤（中南林学院，株洲，４１２００６）竹子是我国的特产资源，种类繁多，分布广泛。其中尤以毛竹资源最为丰富。在３６０多万ｈｍ２竹林中，毛竹面积就占了２／３以上。目前，关于毛竹资源的加工利用，正引起人们的普通重视。但目前毛竹资源...     

开展杨树全树加工利用

杨树为我国主要速生丰产林之一。目前已在河南、山东、河北、江苏、安徽、江西、湖南、四川等省大面积栽培。我国现有杨树人工林3500万亩,每年可供1500万立方米杨木商品材,居世界首位。杨木作为工业用材具有不少优点,但存在木材不耐腐、干燥易开裂,不易作为建筑、家具用材等问题。为此,开展杨树加工利用研究是林产工业面临的新问题,本文就目前国内外杨树加工利用情况作一概述。     

核桃的综合加工与利用

综述了核桃的形态特征、生态习性、介绍了核桃的加工工艺流程、产品的性质及用途，为山区和林区提供一条好的脱贫致富信息。     

开发果粉加工有作为

我国果类资源丰富 ,每年除销售新鲜水果及加工罐头食品外 ,仍有 15 %的水果在运输、销售、贮存等过程中积压腐烂 ,造成极大浪费。若将这些积压的水果及果皮、果心等开发加工成果粉 ,效益可观。加工果粉的方法比较简单 ,设备投资也不大 ,只要将积压的水果或生产罐头所剩余的果皮     

天水苹果贮藏加工和综合利用的探讨

本文根据食品发展趋势，提出了天水苹果贮藏加工和综合利用的途径，包括速冻苹果、果脯、果酱、罐头、固体果汁的加工及果胶、香精、色素等的提取，为当地开发苹果系列产品提供了参考。     

板栗综合利用研究进展

板栗作为食药两用植物,富含蛋白质、淀粉、脂肪、B族维生素、维生素C、胡萝卜素等多种营养成分,其皮、叶、花、苞中含有黄酮、多酚、单宁等大量的活性成分。从板栗各部位的形貌结构、化学成分、主要产品以及加工现状进行综述,并对板栗综合利用研究提出了展望,以期完善板栗产业链建设,为板栗高值化开发方向提供参考依据。     

杜仲叶的综合开发利用

本文论述杜仲的资源分布，叶的主要成份及开发途径，介绍了杜仲粉和杜仲的加工方法，为杜仲叶的综合开发利用提供论据。     

木材加工热平整工艺

德累斯顿木材工艺研究所(ind)是热平整工艺工作原理和工艺技术方面的创新者,并将该工艺命名为 Fi×Face 热平整工艺。在2003年汉诺威Lign。十博览会上展示了一种新的木材加工工艺-热平整工艺及其所用的设备和工具这一成果是     

热压板加工工艺的探讨

近年来，随着人造板行业的飞速发展，人造板生产线也迅速发展起来．热压机是人造板生产线的主要设备，而热压板是热压机的重要部件，对人造板的产品质量将起到关键作用。 当前，各生产厂家对于幅面 １０００ｍｍ×２５００ｍｍ以上热压板的生产，板面的粗糙度要想达到　、平面度达到 ０．１８ｍｍ、平行度达到 ０．２０ｍｍ以上并不是很容易的。由于各企业加工能力及设备的不同，生产热压板的工艺方法也不一样。下面根据我厂加工热压板所采取的各种工艺措施，就如何提高热压板的加工质量进行初步探讨。１ 国家标准 热压板是一种典型的大幅面…     

竹材加工剩余物综合利用研究(二)

研究探讨了以竹材加工剩余物粉炭、淀粉为原料制造棒 (块 )状成型炭的工艺过程和成型条件。该成型炭燃烧热值达到 2 80 0 0 J· g-1以上 ,灰分含量在 5 %以内 ,成型工艺简单 ,具有良好的经济、社会和生态效益。     

指接材指榫的加工方法

指接是木材纵向接长的一种有效方法，同时又是集成材加工的主要工序。其特点是短料长用、劣材优用，可提高木材利用率。主要用于成材的指按，指接地板、集成材、家具及门窗料等方面。指接工艺流程为：木料准备→工件两端铣削指标→指标涂胶→指接加压→指接材加工。影响指接材产品质量的因素之一为直列式指按。因为不管其中哪个指样破坏，整个指接村就破坏。菩其中一个指样可靠性低，则视为整个指接材可靠性低。因此，每个指样的强度高低直接影响到整个指接产品，从指接工艺流程来看，指样加工是影响指接强度的重要因素。为此，本文主要探讨…     

柔性加工技术与柔性的合理适度配置

伴随着经济的发展，科技的进步，木材制成品的市场竞争日益激烈。为满足市场消费需求的变化，最大限度地利用原料和加工技术设备资源，欧美等木材加工技术先进的国家相继推出了“柔性加工制造技术”以适应这种变化的需求。１柔性和柔性的度量柔性加工制造技术是以计算机自...     

红枣系列产品的加工

红枣加工是一项投资少、见效快、简单易行的技术,在山西省大部分枣区都具推广价值。本文就目前市场上常见的蜜枣、无核糖枣、醉枣、乌枣的加工工艺流程、技术要点、产品质量要求等作了较为详细的介绍,以供乡镇企业技术人员参考。     

柿果综合加工技术

柿果色泽艳丽,汁多味甜,富有营养。据测定：每100g鲜柿含糖14～17g,蛋白质0．4～0．6g,脂肪0．1g,维生素C7～11mg,维生素B10．1mg,维生素B20．02mg,还含有钙、铁、磷等微量元素。柿果除鲜食外,可加工成柿饼、柿脯、柿酱、柿酒、柿醋、柿漆等。柿果有降压止血、润肺止痰、清热滑肠、解酒毒、治胃病等医疗作用。柿的加工品在国际市场上深受欢迎。目前有些地方由于没有掌握柿果的综合加工技术而造成资源浪费,为此,我们在柿果的综合加工技术方面进行了试验,并积累了一些经验,现简介如下。1柿饼1．IJ艺流程选料～清洗一去皮一晾晒…     

木本油料副产物加工利用研究进展

木本油料作物具有不与粮争地、经济效益高、生态效益好等优点,发展潜力巨大。我国将12种木本油料植物作为重点研究和发展对象,种植面积迅速扩大,同时带来了大量的木本油料副产物资源。综述了木本油料副产物的用途及多级利用途径,针对木本油料副产物来源的多样性,从木本油料果实采收、加工过程中产生的副产物类别及功能成分着手,分析其利用途径和现阶段加工技术中存在的主要问题,并从科研、加工和政策三个方向针对性地提出木本油料副产物高值化、规模化利用的建议。