谈谈对有机农业的看法

现代农业的发展,产生不同的学派和不同的观点,有人认为：当今环境和食品都存在污染,其中大量施用化学肥料是污染环境和食品的重要原因,提出要恢复原生态,施肥只能用有机肥,不用化肥,因此提出通过全面发展有机农业,来保护生态环境,生产无公害的有机食品。我们认为,从增施有机肥的角度来看是值得重视的,但也决不能否定化肥的作用。     

有机食品生产中的病虫防治策略和农药使用要求

<正> 一、有机食品的定义有机食品也叫生态食品或生物食品。英文被称之为Organic Food。有机食品通常是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机产品除包括食品外,还包括纺织品、皮革、化妆品、林产品等。有机食品的主要特点是来自于生态环境良好的有机农业生产体系,有机食品的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机食品是一类来源于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。     

生产绿色果品 实行品牌经营

当前，面对全球“绿色、环保”呼声的日益高涨，面临入世后对我国农业带来的严峻挑战，我们的果树生产必须尽快与国际接轨，生产出无公害、无污染、高质量的绿色果品，实行品牌经营，实施名牌战略，以实现果品生产产业化，果品品质标准化，果品贸易全球化。那么，如何才能减少果品污染，提高果品质量呢？关键要把好以下几个环节。１选择良好的生态环境建园绿色果品的生产基地应具有良好的生态环境，选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染的环境，尽量避免在工业区和交通要道建园。要求地表水及地下水水质无污染，周围没有金属、非金属矿山，…     

无公害蔬菜污染的主要原因及综合治理措施

随着生活水平的提高，保健意识的增强，人们对绿色食品、有机食品需求越来越大，无公害蔬菜的生产也日益受到人们的重视，为此防止无公害蔬菜的污染也成为当前蔬菜生产中的重要课题。     

自然通风降温技术的研究

采用冬春季自然通风降温储粮技术，可改变储粮的生态环境，控制虫、霉生长繁殖。延缓粮食品质陈化，减少化学药剂对储粮的污染，且操作简单、费用较低。     

《有机食品认证管理办法》已出台

近日，国家环保总局出台实施了《有机食品认证管理办法》。该办法要求，有机食品必须符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范要求；在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。凡通过了国家有机食品认证机构认证的农产品及其加工产品才是有机食品，有机食品都应使用有机食品标志。     

我国有机食品市场及发展对策

1.国外有机食品的生产与市场所谓有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准及技术规范所生产、加工出来的,并经有机食品颁证组织认证的食品。它的主要特点是在生产和加工过程中,不施用任何人工合成的肥料、农药、除草剂、生长调节剂、添加剂、防腐剂等化学物质。近10年来,国外有机食品生产规模大幅增长。目前全世界约有130个国家和地区生产有一定商品量的有机食品,品种几乎覆盖所有的可食用的农产品。欧盟从事有机食品生产的农场数以平均29%的速度增加,奥地利、芬兰、希腊、意大利、葡萄牙、西班牙、瑞典等国家的年平均增加率达到40%…     

冬暖式大棚西红柿栽培技术

冬暖式大棚栽培西红柿产量高，经济效益好，现将其栽培技术总结如下： 1优化西红柿生态环境 为使西红柿有一个良好的生态环境，应该选择远离污染、地势平坦、土壤肥沃、保水保肥好的田块。     

兰香有机茶质量管理的措施与思考

1引言汀溪兰香系1989年首创于皖南泾县汀溪乡的名优绿茶,其产区拥有万亩原始森林,并与一国家级自然保护区相连。复杂的地貌构成众多相对封闭的小范围生态环境,为茶叶的无害化生产提供了丰富优良的生态环境资源。自1993年开始了有机茶生产开发的宣传和探索活动。2001年汀溪兰香通过本省首批无公害农产品认证,2003年由当地茶叶产销大户组建的绿源公司又使之获得有机茶生产、加工和销售三项认证,建立有机茶生产基地140hm2,年产兰香有机茶20余t,年创产值300多万元,并通过了有机食品的全部检测。2主要监管措施山区名优茶产地的茶园多较为分散,且…     

中国有机食品产业的春天已经到来

有机农业是一种完全不用化肥、化学农药、化学合成的生长调节剂和畜禽饲料添加剂，也不使用基因工程生物及其产物的生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，协调生产与自然的关系，保护农业生产环境，促进农业的可持续发展，向人类提供安全、健康、富有营养的环保食品。本刊记于7月27日-29日在呼和浩特市举办的“全国有机食品开发和信息交流研讨班”上，就有机食品产业发展问题，采访了中国有机食品产业协会副会长高振宁研究员。     

国酒茅台专用高粱生产栽培技术

发展茅台酒有机高粱基地建设是适应我国加入WTO后，国酒进一步走向国际市场的需要，由于有机食品属进出口免检产品，获得有机食品标示，就相当于得到了进入中际市场的通行证。制定一套有机高粱生产实施技术是为了加快茅台酒有机生产的认证。     

有机农业与食品安全

在粮食生产及其加工、包装和经营过程中会产生多种形式的食品安全问题，其中包括细菌、寄生虫、病毒和真菌等所造成的微生物性危害，环境中自身有毒物质砷、氰化物等产生的危害，有毒化学工业品、放射性废弃物或其他潜在的污染源对食品造成的污染，农业生产中过量或不正确使用肥料、化学合成的农药和兽药，以及在动物饲养中使用了遭到污染的饲料等。联合国食品法典委员会制定的《有机食品生产、加工、标志及销售准则》对有机农业作了如下定义和要求：“有机农业是促进和加强农业生态的健康，包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的整体生…     

国外有机食品标准和法规

２０世纪８０年代以来，欧洲和美国的主流销售渠道开始介入有机食品销售，一方面有机食品出现跨国贸易并表现出相当的潜力，政府开始重视建立有关法规体系；另一方面，有机农业产业界自身也在积极寻求政府建立法规体系和生产、贸易秩序。１９９０年美国通过了有机食品生产法案和标准，但就如何实施这个法案争论了很长时间，直到２０００年１２月，美国农业部才颁布了“国家有机食品计划”，并于２００２年１０月实施。欧盟于１９９１年颁布了有机农业条例《关于农产品的有机生产和相关农产品及食品的有关规定》。虽然这不是世界上第一个有机…     

果蔬农产品的食品安全问题

果蔬是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，是人们维持身体健康，增进营养必不可少的主要食品。我国是果蔬生产大国，水果、蔬菜总产量均居世界第1位，果蔬产品是最具潜力打入国际市场的农产品。然而近年来，由于化肥农药污染、大气污染、水质污染、土壤污染、人为操作污染等原因造成生态环境的恶化，     

农作制度对江河源区域生态环境演变的作用机理

农业生产活动是人类对区域生态环境的演变影响最为深远的人文因素之一,系统研究了农业在不同发展阶段的技术措施,提出了农作制度是农业生产干扰环境演变的主要因素,系统论述撂荒制、休闲制、轮作制、集约制4种农作制度在区域生态环境演变中的作用机理,并对不同阶段农作制度对江河源区生态环境演变作用程度进行比较和分析。     

上海崇明大力加强废奔农药包装物回收处置力度

近年来，上海市崇明县大力加强废弃农药包装物回收处置力度，减轻农业面源污染。2006年共设立废弃农药包装物回收网点27个，回收废农药玻璃瓶18．88万只，废农药塑料瓶239.18万只，废农药包装袋1299万只，有效减轻了农业面源污染，促进了农业生态环境的可持续发展。[第一段]     

谈金寨县发展有机茶的环境与优势

今年我县已开始着手于有机茶的开发和生产。但有机茶是真正的纯天然、无任何污染的饮品 ,它的发展是离不开良好的生态环境和外部条件的。现就我县发展有机茶所具备的环境与优势谈一点看法。1　我县发展有机茶的生态环境基础位于大别山北部腹地的安徽省金寨县 ,境内群山起伏 ,河流纵横 ,千米以上的山峰有 1 0 2座 ,相对海拔高差为 1 6 6 9.5ｍ。有以天堂寨 (海拔 1 72 9ｍ)、马宗岭 (海拔 1 6 71ｍ)和梅山、响洪甸两大水库周围为中心的生态公益林 1 0万ｈｍ2 ,其中国家级自然保护区 2 2 333ｈｍ2 ,两大水库总库容超过 50亿ｍ3。这里气候温和…     

“有机食品”渐成风尚

“有机食品”是国际通行的环保生态食品概念，要求食品在培植、饲养、生产、加工中不使用任何化学合成的农药、化肥、生长剂、催熟剂、防腐剂、添加剂等物质，不采用辐射处理，也不用基因工程生物及其产品。 如今，有机食品已成为发达国家的消费主流。有关专家预测，世界有机食     

专家建议采用国际标准规范我国有机食品行业

<正>近日,中国贸促会经济信息部副部长贾槐在2014年中国(廊坊)有机食品国际合作研讨会上表示,当前我国有机食品行业面临生产成本和价格偏高,假冒产品在国内坑人、在国际上"砸牌子",消费者缺乏了解、认证机构良莠不齐引发信任危机等3个方面挑战。贾槐认为,目前我国有机食品行业主要面临三大挑战。一是有机食品生产规模小、成本高,生产与市场需求脱节,服务体系不健全,致使国内市场有机农产品价格偏高,影响有机农产品普及和市场容量扩大。二是市     

健康与农药残留

绝大多数农药,尤其是化学农药对人类存在着＂三致＂（即致癌、致畸、致突变）问题及对生态环境的污染问题。尤其是对地下水的污染,已经影响到人类的生存和健康。在现代农业中,主要是通过使用人工合成的有机农药进行害虫防治,