平菇爆发出菇新技术

正所谓"爆发出菇",即在栽培食用菌时,通过人为调控生长条件,使其出菇形成"爆发"之势,使原来长达3~5个月、出菇3~4潮、生物学效率100%左右的生长,一旦"爆发出菇",传统栽培总体产量的80%甚至100%的产量一次性出齐,生物学效率可超过150%,既可缩短栽培管理时间,又可提高菇品品质,投入产出比大大提高。现将平菇"爆发出菇"的技术要点介绍如下:1对菌种进行脱毒处理或引进脱毒菌种     

平菇定位出菇栽培法

1建造池墙凡是能够遮阳、有利保温保湿出菇的地方均可建造栽培墙。先将地面打实,铺一层砖,宽度50cm．然后在上面将砖立起砌墙．要求两墙高110cm、墙距40cm、墙长500cm（或根据栽培场地自定长度）。砖与砖之间扶缝要用石灰．不要用水泥。从地面第三层起每隔一块活砖砌死一砖。栽培墙要求南北走向,栽培前整个地墙要用5％的石灰水里外上下涂刷一遍。2选料拌料该栽培方式是为利用秸秆草粉做培养基而研究的,选料时一定要把质量关．凡霉变已感染杂菌的原料一律不能用于生产。粉碎时以麦粒大小片状为宜．太粗容量减少．太细透气性差．培养料容…     

平菇早出菇七法

１　温差刺激　白天可盖农膜（高温季节除外）或关闭门窗,早晚打开门窗或揭膜通风降温散热,拉大温差。２　光照刺激　菌丝长满后,加大菇（房）场的散射光,或用电灯光照射菇床,最好用突明突暗的光照刺激,效果最佳。３　搔菌刺激　用经过消毒的竹扫帚或铁丝等工具,在菇床或菌袋沿端表面,朝横竖方向,在老菌丝表面划出数道沟,特别是菌膜厚搔菌促使早出菇的效果更好。４　惊蕾刺激　用消过毒的木板、树枝或手掌,轻轻拍打菇床表面,使菌床受震动刺激,此法又叫惊菌。５　空气刺激　关闭门窗或盖膜,提高二氧化碳的浓度。然后每天再通风…     

平菇架膜出菇小试

架膜出菇就是待料床上的菌丝长至菌床底部开始往回长时,揭开薄膜喷一次重水,再把菌床上的薄膜用竹弓撑起覆盖好,让其出菇。一、材料与方法试验于1985年3月4日进行,设六个小区,其中三个小区作对照,每个小区投料50公斤。培养料的配制为:棉籽壳50公斤,石膏粉500克,多菌灵50克,水65～70公斤。铺     

如何使平菇定时出菇

近几年来，市场行情表明，每逢佳节，鲜菇销量猛增，价格上场。因此，如果使平菇出菇量最大的第一潮菇在节日期间集中上市，菇农便可获得较好的经济效益。江西省遂川碧洲菌科站张飞翔多年实践，以室内袋栽确定春节期间出菇为例，其技术关键是：１ 菌种选择。应选择中低温或广温型高产优质品种，该站常年供应一代母种。２ 菌种及菌袋制作。用“倒推法”确定各级菌种及菌袋的制作时间。由于母种、原种、栽培种、菌袋的发菌时间分别需１０天、４０天、４０天、４０天，菌袋发菌完毕至出菇需１０天，出菇至上市需２０天，因此应在春节前约１６０…     

平菇废弃物再出菇技术

平菇废弃物再出菇技术目前，平菇栽培普及各地，规模逐年扩大，部分专业户进行了规模化、企业化生产，栽培种用量较大，由于栽培时间长菌龄偏长的原因，栽培种易产生菌皮和原基，使用前一般先将菌皮和原基用刀削掉，其中也免不了混有部分菌块（以下简称废弃物）。由于用种...     

创造条件促使平菇适时出菇

目前,平菇在我市有很大发展,产量逐年提高,也越来越受到城乡居民的青睐,成为主要蔬菜品种之一。但是由于菇农生产不当,不能适时出菇,造成生产效益低下,无大利可图,甚至赔本也时常出现,致使原已铺开的生产面积呈现萎缩之势,造成平菇生产大起大落,价格也随之起落,损害了生产者和消费者的利益。为此,我们根据多年生产和销售经验,认为要提高效益,除了降低生产成本,提高生物转化率外,适时出菇很重要。其栽培步骤如下:     

平菇出菇期高产管理模式

平菇产量、质量的高低受培养基质 (培养料 )、菌种 (品种、质量 )、培菌管理、出菇管理、环境(生态 )等多种因素的影响。而出菇期如不进行精心的科学管理 ,生产出的平菇不是产量低 ,就是质次。为了提高平菇的产量和品质 ,扩大种菇户的经济效益和社会效益 ,本文对菌种场地选择 ,高产出菇方式及管理方面进行论述和探讨。1　选好出菇场地平菇出菇期相对其它菇菌类较抗杂菌感染 ,但不能说明期间在任何环境条件下都不会造成感染。如果出菇场地选择不当 ,亦会大面积感染而造成较大的损失或出菇失败。出菇场地应选择周围环境清洁 ,远离污染源 ,如垃…     

平菇一次性爆发出菇新技术

所谓平菇爆发出菇新技术．是指通过采用配套技术，在其头潮菇出菇时．即予以强制性一次性高产出菇。这是对“仿工厂化栽培技术”的进一步改进和强化，实践表明，效果很好，可以推广使用。该技术主要有五个环节。     

如何使平菇定时出菇

近几年来,市场行情表明,每逢佳节,鲜菇销量锰增,价格上扬。因此,如果使平菇出菇量最大的第一潮菇在节日期间集中上市,菇农便可获得较好的经济效益,笔者多年的实践,以室内袋栽确定春节期间出菇为例,其技术关键是:一、菌种选择。应选择中低温或广温型高产优质品种,如糙皮侧耳、杂交17等二、菌种及菌袋制作。用“倒推法”确定各级菌种菌袋的制作时间。由于母种、原种、栽培种、菌袋的发菌时间分别需10天、40天、40天、40天,菌袋发菌完毕至出菇需10天,出菇至上市需20天,因此应在春节前约160天开始制作母种。三、发菌期管理。按上述“倒推法”制…     

平菇栽培两段出菇新方法

平菇的栽培袋,待菌丝发满开始现原基时,脱去袋膜后砌成菌墙,墙距大于墙高约30cm,采收三潮菇后,清理菇脚,将菌墙轻轻推倒,注意不要碰碎菌袋,上覆1cm厚经灭菌杀虫的松软壤土,然后慢慢上足大水(水     

平菇冬季出菇管理技术要点

从品种选用、出菇管理、极端天气应对3个方面总结平菇冬季出菇管理技术要点，为平菇栽培者冬季出菇管理提供依据。     

袋栽平菇打孔出菇好

近年来棉子壳价格上涨,平菇价格下滑,栽培户几乎无利可图。特别是一些柄长,叶小、兜大菇形不好菇更是难以销售获利。为此本人进行墙式开袋两端直接出菇、袋两端套颈圈出菇,袋不开口打孔出菇似黑木耳,三种出菇方式比较。 结果表明:两端开口出菇,比较方便,出菇时头潮菇产量较高,但料内失水较多,头潮菇后料较干燥,以后出菇较小、总产量不高,菇兜较大;保留颈圈出菇,菇形较好,产量较开袋口稍好,但操作麻烦;采用不打开袋口,而是用直径1.scm的锥子在袋头各扎2一4个孔出菇,此法方便菇形好,产量也较高。袋栽平菇打孔出菇好@陈君!河南光山朝阳寺新区42号     

平菇出菇期常见问题应对措施

平菇在生长发育过程中由于管理不当等原因，在出菇时常出现许多问题，影响商品质量和产量。根据多年的栽培经验，现将平菇出菇期常见问题及应对措施介绍如下：     

平菇的定位出菇试验简报

栽培干菇的方法很多,在室内大部采用床架栽培,在菌丝发满后,常有出菇不匀现象,给管理工作带来了困难。为了使床面出菇整齐一致,笔者于1993年和1994年用炒过的黄豆做了四次定位出菇试验,取得了满意的效果,现介绍如下     

平菇小口定位出菇技术集成

出菇方式在食用菌栽培过程中起重要作用，通过试验示范，集合人工辅助栽培袋发菌、栽培设施、定位出菇、出菇管理等技术，集成平菇小口定位出菇技术。     

平菇出菇期的管理技术

平菇是目前我国主要栽培的食用菌之一,由于栽培技术简单、原料来源广、适应性强,深受广大菇农的喜爱。但如果出菇期管理不当,受温度、营养、水分、光照等诸多因素的影响,菇棚里容易发生不现蕾、幼菇枯死、菌柄细长、菌盖不分化、袋内结菇、畸形菇等现象,从而影响平菇的产、质量,降低生产者的经济效益。因此,出菇期的管理是夺取高产优质的重要环节,主要须抓好以下几点。     

平菇出菇时除杂菌一方

平菇易染杂菌,主要是霉菌。防止平菇污染杂菌的措施,主要是在配料时把好消毒关,如拌料时加适量石灰,播种时加大菌种量,加快菌丝发育,抑制杂菌生长;发菌丝时将塑料布封严,隔绝同外界环境接触,或在低温条件下防止杂菌感染等。尽管防止污染的措施很多,但气温高时,难免