广东省名特优水产品养殖概况

1991年，广东省水产品总产量225．3万吨，其中水产养殖产量达101．5万吨，产值45．9亿元，比上年增加20％，占水产品产值的60％。近几年来，以市场为导向，积极推广名特优新品种，经济效益大提高。水产养殖业特别是名特优水产养殖已成为广东农村致富的重要生产门路。     

抓住市场 发展名特优水产品

西郊甲鱼养殖场经过一年半的努力。现已初步建成。     

牡丹江市名特优水产品养殖情况的调查报告

近几年,我市名特优水产品养殖发展较快,对加快全市渔业生产结构调整和发展优势渔业、特色渔业起到了积极的推动作用。但是名特优水产品养殖的面积仍然较少,产量较低,没有形成一定的生产和经营规模。为了加大名特优水产品养殖的力度,探索我市名特优水产品养殖的发展方向,我们组成调查组对全市名特优水产品养殖生产情况进行了1次调查。现将调查情况总结如下:     

珠江三角洲名特优水产品养殖技术的发展方向

珠江三角洲是广东省淡水渔业生产的主要产区。地处珠江三角洲的深圳、惠州、东莞、广州、佛山、中山、珠海、江门、肇庆九市淡水养殖面积218．14万亩，占全省总面积55．14％；产量707641吨，占全省淡养总产量72．07％。其中池塘养殖面积154．37万亩，占全省池塘面积68．45％；产量656940吨，占全省池塘养殖总产75．02％；     

赫山区名特优水产养殖现状及对策

益阳市赫山区(原益阳县)在构筑农村市场经济新体制的过程中，运用市场机制，调整农业结构，大力发展高效渔业，名特优水产品养殖出现了热潮。全区1993年水产品总量13186t，渔业总产值6193.6万元。其中名特优水产品产值2843万元，占46．1％。为进一步适应市场经济发展，充分发挥名特优水产品市场优势及其在水产业结构中起举足轻重的作用。     

玉林地区名特优水产品养殖的现状及展望

1．名特优水产品养殖品种多、档次高我地区主要养殖品种有：甲鱼、斑鳠、鳜鱼、鳗鲡、淡水白鲳、美国加州鲈、南方大日鲶，七星鱼、本地塘角鱼、奥尼鱼、罗氏沼虾、美国青蛙、山瑞、金钱龟10多种。在这些品种当中具有本地特色的品种有斑鳠。甲鱼、山瑞、金钱龟、本地塘角鱼，且大多是经济价值较高的珍品，其余都是从区外引进的国外名优品种。     

我国南方地区名特优水产品养殖的现状及其发展前景与潜力（续）

(二)我国南方可人工养殖的，营养丰富、肉质鲜美，独具各种药效功能，或具高级观赏价值，市场畅销，价格昂贵的特种品种如下。     

我国南方地区名特优水产品养殖的现状及其发展前景与潜力

我国长江流域及其以南十多个省市，是我国渔业重点区域，也是淡、海水养殖，特别是名特优品种养殖的重点区域。近年来该地区渔业总产量占全国70％，淡、海水渔业产量分别占全国78％和60％以上。由于该地区地处热带和亚热带，气候温暖，雨量充沛，水面广阔，地理环境各异，水域生态类型丰富多样，适宜于多种多样名特优和珍稀水产生物的繁殖、生长、栖息和养殖，     

条纹鲈生物学特性及养殖技术

条纹鲈（Morone saxatitis）又称银花鱼。原产于美国密西西比河流域。条纹鲈个体大，体色鲜艳。适温范围广（2℃～360℃）．最佳生长水温20℃～29℃；广盐性，生长速度快，当年可养成，抗病力强。养殖成本低；食性杂（偏肉食）。经驯化可完全摄食人工配合饲料。肉质嫩滑．无肌间刺．口感极佳．营养丰富。商品价值高，已成为国内淡水养殖的重要对象。     

杂交太阳鱼的生物学特性及其商品价值

本介绍了蓝鳃太阳鱼与绿色太阳鱼杂交子一代的形态、食性、生活习性、生长、养殖效果以及商品鱼供销状况。     

地中海鳎生物学特性及工厂化养殖技术

地中海鳎（Solea senegalensis）是欧洲人的美食珍馔,从上世纪80年代开始,欧洲南部的西班牙、葡萄牙、希腊和北非的突尼斯等国,为满足日益扩大的市场需求,开展养殖获得成功,但是受当地条件所限,养殖面积不大、产量亦不高,所以市场价格一直届高不下。     

建设名特优水产品生产基地的有效措施

为提升渔业产业质量,实现我市渔业生产由数量型向质量型的转变,近年来我市通过采取实施科技项目、调整渔业结构等措施,逐步建立起了以大水面增殖和冷热泉水养殖为主的池沼公鱼、高背鲫鱼、虹鳟和罗非鱼养殖基地,极大地提高了我市渔业产品的优质、高效水平。     

扩大名优品种养殖,丰富市场特色供应——上海市名特优水产品试养经验交流会花絮

1987年的元旦刚过，上海市名特优水产品试养经验交流会在嘉定县马陆乡召开了。来自郊县各有关水产生产、技术推广、行政管理以及科研等单位和部门的80余名代表出席了会议，会议由上海市水产局副局长扬中同志主持，局长束昭生同志到会作了讲话。会议的宗旨是发展名特优水产品的养殖，交流技术经验和情报信息，     

长江口凤鲚的渔业生物学特性↑（*）

<专刊>= <栏目>= <图片>=N <表格>=N <连载>= <来源>= <中图分类号>= <主题分类>= <行业分类>= <本刊专题>= <本刊编号>= <基金项目>= <注释>= <参考文献>= <责任编辑>= <备注1>= <备注2>= <备注3>= <正文>= <作     

澳洲银鲈的生物学与工厂化养殖试验

澳洲银鲈是上世纪90年代末引入我国的水产养殖品种,原产于澳大利亚,属鲈形目,体形与其它鲈鱼相似,该鱼具有广泛的食性和对温度的适应性,适合我国北方地区养殖。2004年天津市津南国家农业科技园区引种3厘米澳洲银鲈2万尾进行工厂化养殖,获得成功,本文介绍澳洲银鲈的生物学及工厂化养殖过程。一、澳洲银鲈生物学概况1.形态结构澳洲银鲈鱼体呈纺锤体型、侧扁,头部尖细、口小。侧线上方至背部颜色较深,呈灰黑色;侧线下方至腹部为银白色。侧线鳞平直、明显。2.食性与生长澳洲银鲈是澳州当地温和的养殖品种,生活在河流中,以小虾、昆虫、浮游生物、…     

美国鲥鱼的生物学特性与集约化养殖管理

美国鲥鱼（American shad，Alosa sapidissima）是世界上个体最大、生长速度最快的一种鲥鱼。由于其形态特征、鱼肉品质和味道等都与长江鲥鱼十分相似，在长江鲥鱼濒临灭绝的情况下进入我国市场，销售价格十分可观。自2003年以来，我国每年从美国引进近千万粒受精卵，形成了养殖美国鲥鱼的热潮。尽管养殖面积和数量逐年扩大，但事故频频发生，鲥鱼养殖成功率很低，给养殖户带来了不可挽回的经济损失，挫伤了养殖积极性。通过分析国内养殖户美国鲥鱼养殖失败的教训，我们发现，很多原因是由于缺乏对鲥鱼的生物学、生理学和行为学等特性的了解。     

几种特种水产品的食性及投饲法

几种特种水产品的食性及投饲法宋长太（江苏省盐都县水产局）养殖特种水产品已成为调整农村产业结构、致富农民的重要途径。要养殖特种水产品首先必须了解其食性，在饲料来源方便、数量充足的条件下方可发展，以避免盲目行事，造成较大经济损失，下面介绍几种适宜农民养殖...     

硬壳蛤的生物学特性及养殖技术初探

硬壳蛤（Mercenaria）原产地在美洲东海岸,是美国大西洋沿岸和滩涂的主要养殖贝类,营养和经济价值较高,贝壳可作为高级工艺品、装饰品的原料,从硬壳蛤中提取的蛤素能够抑制肿瘤的生长。硬壳蛤对低盐和高温的耐受力较强,为广温、广盐性贝类,生长速度较快,一年即可达到性成熟。对底质无特殊要求,在沙底、沙泥底、泥底和海岸床等多种底质的滩涂和浅海都可以正常生长发育。2004年7月中旬,丹东市从大连金州引进该蛤进行试养。试养获得了成功,说明硬壳蛤在丹东地区完全可以人工养殖。     

关于佳木斯市名特优水产品养殖情况的调研报告

正佳木斯市渔业资源丰富,水域生态环境优良,全市总水域面积237万亩,其中宜渔水面40余万亩,鱼类品种丰富多样,特别是独具特色的天然野生名贵鱼类品种众多,这些资源为发展我市名特优水产品养殖提供了得天独厚的条件。近期,我们组成调研组深入同江、富锦、汤原、郊区等县(市)区,对我市名特优水产品     

匙吻鲟生物学特性及成鱼养殖技术

匙吻鲟,属鲟形目、匙吻鲟科,原产于美国密西西比河流域,是世界珍稀的大型经济鱼类。因其吻部呈汤匙状,形似鸭嘴,又被称为“鸭嘴鲟”。该鱼味道鲜美,营养丰富,无肌间刺,生长速度快,易捕捞。它不但体型与一般鱼类有较大差异,而且游动和摄食动作也独具特色,因此兼具观赏和食用价值