广东省淡水养殖的现状、问题以及发展对策

广东省淡水养殖业近5年来一直保持着稳步增长，2006年广东省淡水养殖总产量达到323万吨，比2002年增长34．36％，年均递增6．87％。同时“一条鱼”工程的实施取得了很好的成效，渔业产业结构进一步优化，初步形成了以名优品种养殖为主的生产格局，罗非鱼、鳗鱼、鲈鱼、鳜鱼、淡水虾等产量连续多年居全国前列，广东已成为我国淡水养殖的重要基地。本文对广东省淡水养殖的现状、存在的问题进行总结，以期为今后我省淡水养殖业的发展提供借鉴。     

淡水黑鲷池塘主养技术初探

淡水黑鲷是我国近年来新引进的淡水养殖名优品种之一，具有广阔的市场前景。本文从池塘准备、饵料培养、科学管理等几方面，对淡水黑鲷池塘养殖技术进行了初步探讨和总结，为深入研究淡水黑鲷养殖技术和推广黑鲷养殖打下基础。     

大宗淡水鱼类产业技术体系情况介绍

青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂是我国主要的大宗淡水鱼类品种,也是淡水养殖产量的主体,这七大养殖品种的产量均占内陆养殖产量的较大比重。据2007年统计资料显示,全国淡水养殖总产量1971万吨,而上述七种鱼的总产量1384万吨,占全国淡水养殖总产量的70％。七大养殖品种是我国食物安全的重要组成部分、主要的动物蛋白质来源之一,在我国人民的食物结构中占有重要的位置。在保证大宗产品的稳定生产,保障粮食安全等方面发挥着非常重要的作用。     

山东淡水养殖病害防治现状与对策

近年来，我省淡水养殖在“三高一优”目标和市场需求的带动和吸引下迅猛发展，常规养殖品种和名特优品种养殖产量成倍增长。由于养殖面积不断扩大，养殖品种不断增加，环境污染日趋严重，病害成为淡水养殖的最大制约因素，养殖鱼、虾、贝、蟹、鳖疾病频繁发生。如何解决病害问题，使养殖生产步人可持续发展的轨道，已成为各级领导、水产科技工作者和养殖业者共同关心的问题。１山东淡水养殖病害的发生状况和原因 据不完全统计，全国每年有１０％～１５％的养殖面积受到病害影响。我省网箱养殖因病害每年损失鱼产量约达 ５００万ｋｇ。池塘养…     

斑点叉尾鮰的几种细菌性传染病的病症及防治方法

斑点叉尾鮰(Intalusus punctatus)是美国主要的淡水养殖鱼类，自80年代初引进我国以来，经过多年生产实践表明，它是一个生长快、肉质好、个体大和产量高的优质养殖品种，目前已成为广东淡水名优养殖鱼类之一，深受广大养殖专业户的喜爱和消费者的欢迎。我省珠江三角洲池塘生产区在斑点叉尾鮰养殖过程中，     

山区土池培育大规格沟鲶鱼种技术

沟鲶是从美国引进的淡水名优养殖品种之一。为了在闽北推广沟鲶养殖，促进山区淡水养殖品种结构的调整，增加优质鱼的产量，首先要解决苗种就地培育问题，为此，我们于1996年从外地引进沟鲶水花，在建匝市鱼种场进行土池培育大规格鱼种试验。现将有关技术总结如下：l池塘的选择     

关于搞好2001年河蟹养殖生产结构调整的建议

近几来，我国的河蟹养殖生产快速发展，养殖面积逐年扩大，养殖领域不断拓宽，养殖产量大幅度增长。 1999年，全国的河蟹养殖面积已达 40多万公顷，养殖产量 2l万吨， 2000年河蟹养殖产量预计可达 24～ 25万吨。河蟹养殖生产已成为我国淡水名特优新品种养殖中的主导产品，经济效益比较好的产业，在推动我国淡水养殖生产持续健康发展上起到了重要作用。江苏是全国河蟹养殖的重点产区，河蟹产量占全国产量的 60％以上。 随着我国河蟹养殖生产的快速发展，产量的大幅度增加，商品蟹的销售价格也随之下降，加上近几年来河蟹养殖病害增多，投入…     

也谈池塘养殖的产量、成本、效益——兼与李学忠同志商榷

中国的池塘养殖有着悠久的历史，具有面积小、易控制、好管理、单产高、效益好等特点。目前，池塘养殖已成为淡水养殖业的主体，1986年全国池塘面积仅为淡水养殖面积5，682万亩的35．2％，而其产量却占全国淡水养殖产量295．1万吨的74.3％；     

养殖河蟹的几点建议

近几年来，我国的河蟹养殖生产出现了快速发展的新形势，养殖面积逐年扩大，养殖产量大幅度增长。河蟹养殖生产已成为我国淡水名特优新品种养殖中的主导产品，在推动我国淡水养殖生产持续健康发展上起到了重要作用。江苏是全国河蟹养殖的重点产区，河蟹产量占全国产量的６０％以上。 随着我国河蟹养殖生产的快速发展，产量的大幅度增加，商品蟹的销售价格也随之下降，加上近几年来河蟹养殖病害增多，投入加大，河蟹养殖的比较效益有所下降。尤其是饲养一龄小规格商品蟹的，比较效益下降幅度更大，相当一部分养殖户出现亏损。这是当前河蟹养…     

去年全国淡水渔业生产形势喜人

1991年我国淡水渔业生产在遭受百年未遇的特大自然灾害影响的情况下,仍取得较好成绩,产量有所增长。预计全年淡水渔业产量可达540万吨,比上年增产16万吨,增长3.1%。其中:养殖460万吨,增产14万吨;捕捞约80万吨,增产2万吨。去年我国淡水渔业生产有以下特点:(一)养殖面积扩大,鱼种投放量增加,品种和规格更加合理,名优特品种养殖发展较快。     

斑点叉尾鮰池塘养殖

斑点叉尾鮰Ictalurus Punctatus。又称殖的淡水鱼类品种。是美国淡水渔业中主沟鲶，是我区近几年来引进并大力推广养要的养殖对象，我国于1984年开始引进养殖，其体形酷似珠江四大名贵鱼之一的斑鲮（俗称[鱼甘]鱼），肉质细嫩，味道鲜美，适应性强，生长快。抗病力强，现已在全国二十多个省、市、自治区得到推广，成为我国当前水产名优品种重点开发对象之一。     

杂交太阳鱼的养殖试验

通过对杂交太阳鱼在福州地区的成鱼养殖试验，证实杂交太阳鱼是一个优良的杂交品种，特别是在生长速度、抗病力、对环境的适应力等方面更为突出，很适合在福州地区养殖，对促进福州淡水养殖品种结构的调整和提高淡水渔业产量和经济效益有着实际意义。     

斑点叉尾鮰的养殖概况及其发展前景

斑点叉尾（IctalurusPunctatus）亦称勾鲶，属于鲶形目回科鱼类，原产于美国，是一种大型经济鱼类，是美国淡水养殖鱼类的主要品种，其产量居美国淡水养殖鱼类产量的首位，约占80％。1996年斑点又见鲍养殖面积达106万亩，鲜活鱼产量达到25万吨。该鱼具有生长快、适温范围广、病害少、肉嫩昧美等特点，适合我国各地养殖。我国于1984年由湖北省水产科学研究所首次从美国引进，多年来我国渔业工作者对斑点叉尾的生物学特性、人工繁殖、养殖、饲料配制等基础理论和应用方面进行了系统的研究，取得了可喜的成绩，并通过在全国各地的大力推广，已…     

乌鳢和杂交鳢人工繁育技术

<正>乌鳢(Channaargus)又称黑鱼、生鱼,是我国淡水养殖名优品种。乌鳢营养价值高、肉质鲜美、无肌间刺,具有祛瘀生肌、滋养调补的药用价值,是日常滋补和术后调理的常用食材,深受国内和东南亚市场欢迎。近5年,我国乌鳢(包括杂交鳢)年产量一直保持在50万t左右,在我国淡水养殖品种中产量位居前十^[1-3]。     

浙江省大宗淡水鱼产业发展现状

浙江省是我国渔业重点省份,尽管大宗淡水鱼类产量在全国占的比重不高,但其养殖综合效益、技术水平均居全国前列。近年来,该省通过实施鱼塘标准化改造、建设优质种苗繁育和现代产业化示范基地、调整淡水养殖品种结构、开展关键养殖技术研发推广、培育专业合作组织、完善种苗和防疫体系建设,显著提高了水产产业整体水平和实力。该省大宗淡水鱼类的产量在淡水养殖产量中略占优势,2007年大宗淡水鱼类养殖产量为43万吨,约占全省淡水养殖总产量的52%;养殖区域遍布全省淡水水域,其中杭州、嘉兴、湖州地区是主要的大宗淡水鱼产地,     

山区池塘套养鳜鱼的技术要点

山区池塘套养鳜鱼的技术要点鳜鱼素有“淡水石斑”之称，属高档优质鱼类，深受消费者的喜爱。为了调整山区池塘养殖品种结构，逐步提高名优鱼类的产量，可利用鳜鱼以活鱼、虾为食的特性，在池塘中套养适当数量的鳜鱼，这样，既消除了与养殖鱼类争饵料、争溶氧的野杂鱼，又...     

北京市名优水产品养殖现状及今后发展

扩大养殖名优水产品，是水产向广度和深度发展的一个重要内容，也是实现高产、优质、高效渔业的必由之路。近几年，随着国内外水产品市场需求扩大，新品种引进和技术水平提高，木市各县(区)以市场为导向，合理调整养殖品种结构，名优水产品养殖出现了蓬勃发展的一势头。这对提高淡水养殖业的经济效益，     

说说当前水产养殖业的病害、药物等几个问题

我国是世界性水产养殖大国,养殖面积和产量一直居世界首位,2016年全国水产养殖产量5142万吨,其中淡水养殖产量3179万吨,占全国水产养殖产量的61.8%以上。淡水养殖在我国渔业经济结构中具有重要地位,不仅为我国国民提供了丰富的蛋白质食物来源,而且为渔业资源多样性保护、渔业增效、渔民增收、精准扶贫做出了巨大的贡献。近年来,依赖于我国地区环境优势、有利政策的扶持以及淡水养殖技术的不断发展和完善,我国淡水渔业产量发展规模逐年增大,淡水养殖品种逐渐增多,为我国农村社会与经济发展支柱性产业之一。本期编辑采访了几位水产界专家及生产一线的技术人员,请他们分别介绍了对我国当前水产养殖业病害等几个方面的看法。     

山东淡水养殖病害防治研究的现状与对策

近年来，淡水养殖在“两高一优”目标和市场需求的驱动下迅猛发展，常规养殖品种和名特优品种养殖产量成倍增长。然而，随着养殖面积的不断扩大，养殖品种的不断增加，养殖病害日趋严重，已成为制约山东淡水养殖业持续、健康、高效发展的重要因素之一。     

长沙市三种名优虾类池塘养殖研究

<正>1前言南美白对虾、罗氏沼虾、澳洲淡水龙虾等名优虾类具有蛋白质含量高、脂肪含量低、富含多种人体需要的维生素和微量元素的特点,因其食用味道鲜美、营养丰富、加工方便,是深受人们喜爱的优质、高档水产消费品。同时,名优虾类养殖具有生长速度快、生产周期短、市场需求量大、养殖效益好等特点,因此名优虾类养殖在我国沿海地区发展迅速,养殖技术成熟,产业规模巨大,其养殖产量、产值、市场消费量一直位居世界首位。据统计,2020年我国虾类淡水养殖产量348.20万t,