现代食品科学创新人才培养途径的研究与实践

为了推进人才培养模式改革,着力培养大学生创新精神和创业能力,进一步提高高等教育的教学质量,教育部鼓励高等学校在教学内容、课程体系、实践环节等方面进行人才培养模式的改革,推进教学理念机制和体系的全方面创新。我们在多年的实践教学中通过教师教育思想的转变,教学内容的改革,教学手段的创新,高水平教材建设,加强实践环节教学和现代化生产第一线教学等培养模式,在分析食品科学创新人才培养模式的理论依据和基本原则的基础上,给出了食品科学专业型创新人才培养模式的理论与实践。     

植物保护专业具有创新创业精神的应用型人才培养体系的构建与实践

结合安徽农业大学植物保护专业教学体制改革的实际,从更新应用型人才观入手,创新培养模式,制订并实施突出培养综合实践能力和创新创业精神的应用型人才培养方案;加强教学基本建设,构建满足培养综合实践能力和创新创业精神的实践教学体系;改革课程体系,设计适应培养综合实践能力和创新创业精神的课程体系;完善教学管理制度,建立具有创新创业精神的应用型人才培养的质量监控体系等方面,阐述了一种全新的人才培养模式构建思路,以促进植物保护专业更好更快适应高等教育改革的新形势和社会发展的需要。     

植物分类学课程教学改革实践与探索

根据我国高校植物分类学课程的教学现状与实践,结合专业特色,就植物分类学教学内容的选择、教学模式、实践及创新能力培养等方面进行了探索与改革,为提高植物分类学的教学质量和培养学生的创新能力等提供了宝贵意见。     

基于学分制的实践教学内容改革与实践——以安徽农业大学农科专业为例

培养具有创新精神和创业能力的“双创”型人才是新形势下对高等教育提出的新要求。实践教学是高等院校人才培养过程中培养学生创新精神和创业能力的重要环节,是实用型人才培养的重要途径。以安徽农业大学农科专业为例,创建了学分制下实践教学内容改革的新模式,构建了由课程实验、课程实践、专业实践、思政实践和素质拓展实践等组成的实践教学内容体系,培养了学生的创新精神和实践能力,为学分制下农科专业实践教学内容改革提供借鉴。     

森林工程专业人才培养质量创新体系的构建研究

针对传统的人才培养体系中存在的问题，把针对性、可持续发展性、开放性以及市场性4个原则作为人才培养体系的目标，分别在培养理念、培养方案和实践教学三方面做出创新改革，构建了人才培养质量的创新体系，旨在提高学生的实践能力和创新能力。     

植物生产类专业创新型人才培养模式探索——基于江西农业大学国家级实验教学示范中心的改革实践

实验教学是高等教育创新人才培养体系的重要组成部分,要加强学生的创新意识和实践能力的培养,必须依靠高水平的实践教学过程的训练。笔者在简要分析植物生产类专业人才培养模式现状的基础上,结合江西农业大学植物生产国家级实验示范中心建设实践,介绍了通过转变实验教学理念,全方位深化实验教学改革,创新人才培养模式,以此提高农业创新人才培养质量。     

植物保护专业卓越农林人才教育改革实践——以青岛农业大学为例

青岛农业大学植物保护专业在卓越农林人才培养方面已经形成了改革思路,并采取了具体的实践措施,包括明确了人才培养目标及标准,建立了科学的人才培养模式,优化了培养方案,构建了培养应用型人才培养的实验实践教学体系,完善大学生创新创业教育体系。通过近2年的工作,取得了一定成效,为进一步构建卓越农林人才教育培养改革体系奠定了实践基础。     

BX51在菌物分类课程教学及科研中的应用

菌物分类学课程是森林保护专业重要的专业课程。实验教学主要以观察不同菌物的微观形态特征(菌丝、孢子、产孢器官等)为主。本研究通过在菌物分类课程实践教学过程中将学生制作好的切片进行拍照、测量,通过不断探索提高BX51正直研究微分图像系统的各项功能,得到更加清晰的图片信息,提高实践教学效果,还能够更加高效地开展微观特征的数据分析,提高学生的毕业论文质量和教师的科研论文水平。     

“三阶递进式”创新创业工科人才培养体系构建与实践

高等工程教育现有实践培养环节及组织形式存在一定局限,难以适应新形势下工科人才的创新创业能力需求。为此,燕山大学测控技术与仪器专业以探索满足新工科人才创新创业能力培养新模式为目标,在OBE和CDIO教学改革基础上,提出了基于"三阶递进式"创新创业工科人才培养模式,将创新创业教育融入人才培养全过程,通过"课程群教学体系-模块化综合实践-创新创业综合训练"逐层递进实践能力培养。实践成果表明"三阶递进式"培养体系,对提升工科专业学生创新思维、实践能力及创业理念,推进创新型工科人才培养专业改革进程具有积极意义。     

独立学院应用型人才培养的教学模式改革初探——以安徽农业大学经济技术学院为例

经济社会高速发展以及高校人才就业现状要求独立学院应将应用型人才培养作为提高人才培养质量的主要目标之一。改革的全面深化背景也要求要以改革和创新的精神推动独立学院传统教学模式改革。近年来,安徽农业大学经济技术学院高度重视人才培养质量的提高。要推动教学模式改革,应遵循教育教学规律,突出自身特色,确立“创新实践”的目标;课程教学内容要适应经济社会发展需求,教学制度与方法以应用型人才培养为抓手,教师队伍素质培养向实践教学能力强靠拢,教育机制构建以产学研合作为导向。     

浅谈饲料中有效能的测定技术

饲料中有效能是供动物生长发育的基础.不同动物所用的有效能体系不同,目前大多数动物采用消化能、代谢能体系,但随着研究的发展与深入,发现最能反映饲料有效能的是净能体系.无论哪种体系,采用合理的测定技术准确测定饲料中的有效能值显得尤其重要,通过对饲料有效能值的准确测定可以实现动物所需能量的精确供给,减少养殖成本,使经济效益最大化.文章综述了几种有效能评价体系的测定技术.     

生态旅游潜在客源市场特征的调查研究--以湖南永州金洞森林旅游开发为例

为探明客源市场生态旅游消费的潜在特征,采用问卷调查的形式,就长沙市居民对湖南金洞生态旅游开发的意向等问题进行抽样调查．结果显示,生态旅游符合人们“回归自然”的旅游新时尚,有着极大的开发空间,指出生态旅游的开发要注重环境保护和可持续发展．开发的产品要以休闲度假类的大众产品为主,开发生态旅游都市客源市场还要多种渠道并用,尤其是要注重媒体的宣传．     

山茱萸多糖提取工艺优化及马钱苷含量测定

采用L（934）正交设计试验,对山茱萸浸提液中山茱萸多糖的酶水解法提取工艺进行了优化研究,并对浸提液的中有效成分马钱苷含量进行了HPLC法分析。结果表明,山茱萸多糖浸提的最佳工艺为：液料比1∶5,浸提时间4 h,浸提温度80℃,果胶酶添加量0.55 g/L。用HPLC法测定出的山茱萸浸提液中马钱苷平均含量为0.512 ...     

《河北农业大学学报》创刊年代考

清光绪二十八年(1902)河北农业大学前身—直隶农务学堂诞生,经几易其名,于1958年更名为河北农业大学至今。清光绪三十一年(1905)直隶高等农业学堂时期创办了《北直农话报》,清光绪三十四年(1908)更名为《直隶农务官报》,中华民国七年(1918)改出《农学月刊》,中华民国十七年(1928)易名为《河大农刊》,中华民国二十三年(1934)更名为《河北通俗农刊》,中华民国二十四年(1935)易名为《河北农林学刊》,1948年更名为《河北农学院研究专刊》,1959年更名为《河北农业大学学报》至今。《河北农业大学学报》前身诸刊都与现时的《河北农业大学学报》有着一脉相承的历史渊源,各刊之间联系紧密,连续性、继承性强。因此,《河北农业大学学报》的创刊时间应追溯至1905年创办的《北直农话报》。     

探究板栗的科学贮藏方法

板栗属壳斗科栗属(Castanea mollisima Blume),其种子属于顽拗型种子,不耐贮藏。基于近年来板栗贮藏保鲜技术研究成果,从合理采收、贮前处理、贮藏方法等方面进行论述。     

切花菊耐热性鉴定方法研究

以8个切花菊品种为材料,通过对离体叶片进行50℃高温胁迫后,采用电导法、电阻抗图谱法测定电导率、电阻,并对大田栽培植株进行田间高温胁迫试验,比较品种间的耐热性。结果表明:电导法测得的50℃直接相对电导率、修正相对电导率和电阻抗图谱法测得的胞外电阻在品种间有明显差异,但与田间高温胁迫法测定的热害指数不完全一致。电导法和电阻抗图谱法都可以作为测定切花菊耐热性的方法,但需要结合田间耐热性观察。     

水牛梭形住肉孢子虫包囊抗原的纯化技术

应用萄聚糖凝胶柱层析对水牛梭形住肉孢子虫包囊包溶性抗原进行了纯化。结果表明：纯化水牛梭形住肉孢子虫包囊抗原的最适条件为：选用萄聚糖凝胶Ｇ—１００柱层析系统；洗脱液为０３ＭＰＢＳ（ｐＨ７２），床体积为１０ｃｍ×１６５ｃｍ，上样体积为５００ＨＬ；流速为１２ｍＬ／ｈ。纯化抗原可使琼脂凝胶双扩散试验的阳性检出率提高３０％。     

啤特果多糖提取工艺的研究

［目的］寻找开发啤特果产业的新途径,提高其附加值。［方法］采用水提醇沉法提取啤特果中的多糖,通过单因素试验和正交试验,以多糖的提取率为评价指标,对影响啤特果多糖提取工艺的因素进行研究。［结果］确定了提取啤特果多糖的最佳工艺参数为温度95℃,料液比1∶2,乙醇浓度67%。在该工艺条件下,啤特果多糖的得率为1.05%。［结论］该研究为开发利用啤特果提供理论依据。     

黑豆不同部分馏油的体外抗氧化性比较

[目的]通过体外抗氧化体系比较黑豆不同部分馏油抗氧化性活性。[方法]通过正交试验优化索氏提取黑豆馏油的最佳工艺,提取黑豆不同部分馏油;研究黑豆不同部分馏油对羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)的清除能力。[结果]在样品浓度为1.0 mg/mL时,黑豆不同部分馏油对·OH的清除率分别为全豆馏油83.9%、豆黄(黑豆去皮部分)馏油64.8%、豆皮馏油17.3%,对DPPH·的清除率分别为全豆馏油41.3%、豆黄馏油33.2%、豆皮馏油77.9%。[结论]黑豆不同部分馏油均具有较好的抗氧化性,是良好的天然抗氧化剂。黑豆不同部分馏油对·OH的清除能力从大到小依次为全豆馏油、豆黄馏油、豆皮馏油,对DPPH·的清除能力从大到小依次为豆皮馏油、全豆馏油、豆黄馏油。     

GEF7基因过表达拟南芥植株幼苗表型分析

利用已构建的过表达拟南芥(Arabidopsis)GEF7基因植株,在光照培养箱中进行培养,并与野生型植株进行对比分析,对GEF7基因过表达植株的幼苗表型进行了观察分析。结果表明,GEF7基因过表达植株幼苗的根长比野生型对照明显增加;其子叶形态、数目和幼苗形态等方面均有异常表型,表明GEF7基因的功能与根的发育有关,并参与调控植物的发育过程。