2013种业盘点:乱字当头

<正>1月中黄13大豆给产业正能量中国农业科学院王连铮主持完成的"广适高产优质大豆新品种中黄13的选育与应用"获国家科学技术进步奖一等奖。中黄13大豆2012年种植超过1000万亩。中黄13,高产、优质、适应性广,给中国发展大豆产业注入正能量。点评:新世纪以来,国产大豆凸显产量低,成本高,特别是含油量低的劣势。廉价转基因大豆乘机进入中国市场。2000年大豆进口1042万吨,2010年达到5480万吨。中国85%的大豆加工和榨油企业的原料逐渐被外资控制。国产大豆最大竞争优势在于非转基因。要改变大豆产业萎缩局面,不仅需要完善市场体系,更要突出产品定位优势,建设非转基因高蛋白大豆生产基地,扩大高蛋白大豆加工产     

“保卫”非转基因大豆

近些年来大量进口大豆涌入国内市场,使我国天然的非转基因大豆产业逐渐沦陷。中国4000万大豆种植者面临失业和生存危机,主产区的大豆加工企业生产基本陷于瘫痪。而作为我国唯一1块生产非转基因大豆的净土——黑龙江,油脂企业停产、千万豆农面临生存困境。     

联手共同拯救危机中的中国大豆

<正>近日,由中国大豆产业协会发起的中国大豆产业发展机制创新试点工作会议在黑龙江省大庆市召开。来自农业部、商务部、中国大豆产业协会负责人及全国大豆龙头加工企业、大豆合作社的60余名代表参会。     

联手共同拯救危机中的中国大豆

<正>近日,由中国大豆产业协会发起的中国大豆产业发展机制创新试点工作会议在黑龙江省大庆市召开。来自农业部、商务部、中国大豆产业协会负责人及全国大豆龙头加工企业、大豆合作社的60余名代表参会。     

滨州市大豆产业发展存在的问题及建议

本文阐述了滨州市大豆产业现状,分析了目前滨州大豆产业发展面临的问题,并提出了建议,包括全面提升大豆种植业的现代化水平、形成产业链、扶持国产大豆加工产业,以期为促进滨州大豆产业发展提供参考。     

当前我国大豆产业形势分析及趋势展望

大豆是中国第四大粮食品种,目前中国大豆类产品的需求处在高速增长阶段,进口数量呈刚性增长势头。文章从中国大豆的需求、生产、进出口以及产业结构、相关政策调整出发,对当前国内大豆产业发展形势予以了分析,认为中国大豆产业的发展趋势．一是加大优质、高产大豆品种的创新、推广;二是不断提升大豆食品加工产业的档次。     

广西大豆产业现状分析及其发展建议

【目的】调研分析广西大豆产业现状及其存在的主要问题,并有针对性地提出发展建议,为广西大豆产业的可持续发展提供决策参考。【方法】2018—2020年对广西全区14个地级市的大豆产业情况进行实地调研,重点调研对象为大豆种植及加工相关合作社、企业及地方农业局,主要调查广西大豆种植品种、种植面积、区域分布、加工情况及原料来源等情况,收集相关资料和数据,分析广西大豆产业现状及存在的主要问题,并针对性地提出对策建议。【结果】广西各地栽种大豆较普遍,以夏大豆和秋大豆为主（约占72%）、春大豆次之（约占28%）。自2000年以来,广西大豆种植面积和总产量整体上呈不断下降趋势;主要分布在桂林、河池、百色、南宁及崇左等5个市,2017和2018年5个市的大豆产量分别占广西总产量的68.31%和69.77%。广西大豆多为山区旱地零星种植,且以玉米套种、果园间种或田埂豆的方式种植为主;生产上新品种更新速度较慢,春大豆品种仍以桂春8号和桂早2号等品种及地方农家种为主,夏大豆则以桂夏1号和桂夏3号等品种为主。1992—2020年广西共选育审定大豆品种45个,其中春大豆29个、夏大豆16个;通过广西农作物品种审定委员会审定的品种有41个,通过国家（南方）农作物品种审定委员会审定的品种有9个。广西传统豆制品加工以腐竹、豆腐、豆豉、腐乳、酱油和豆酱等为主,其加工原料主要来自我国东北地区;进入21世纪后新增大豆压榨（主要产品为油脂和豆粕）加工,其加工原料100%为进口转基因大豆。广西大豆产业发展存在的主要问题:大豆种植效益低且自给率低,品种同质化现象较严重,豆制品加工副产品利用率低,科企联合攻关少,大豆生产优势发掘不足。【建议】增加科技研发投入,多学科联合攻关解决大豆产业发展中机械化程度低、品种产量低及专用型品种少等瓶颈问题;强化科学布局,重点支持大豆优势区域和重点品种,促进产业链一体化发展,打造桂字号品牌;加强与东盟国家合作,共同开发东盟大豆种植市场,进而促进广西大豆产业持续健康发展。     

大豆质量安全可追溯体系建设研究

我国大豆产业存在生产成本高、比较效益低、出口量少等问题;也具有大豆为非转基因、蛋白质含量高、适于直接食用及蛋白食品加工等优势;尤其是我国东北地区的商品大豆,在国内外享有盛誉,同时南方地区的大豆类型多、品种丰富、用途广泛.分析表明,加强质量安全可追溯体系的建设和应用,可以充分发挥我国大豆产业的优势,是促进我国大豆产业健康发展的有效途径.     

开放战略下中国大豆产业的困境与对策

中国大豆产业长期陷入困境的表现为:大豆供应对外依存度过高、加工主体为外资操控、市场定价权主导地位丧失;国产大豆的总体比较劣势、民族大豆产业界的竞争能力普遍低下以及跨国粮食巨头的恶性竞争,是导致中国大豆产业困境的基本原因。提出了打造国产大豆非转基因的绿色品牌、以品种创新和提高相对规模效益降低大豆生产成本、完善大豆产业风险管理体系、改善宏观竞争环境的对策。     

山西大豆产业现状及发展对策

近年来,山西大豆产业得到了一定的发展,但与我国大豆主产省以及世界农业发达国家相比仍然存在很大差距。主要表现在:种植区域分散,单产水平偏低;品种多乱杂,专用品种缺乏,品质较差;大豆加工企业档次低、规模小,新产品开发滞后等。针对这些问题,提出促进山西大豆产业发展的措施是:调整区域布局,建立区域化、规模化、标准化的优质大豆生产基地;调整品种和品质结构,加快大豆新品种的引进、选育和推广;扶持大豆加工企业,开发有潜力、有市场的产品;普及营养学知识,启动大豆消费市场。     

山东省优质大豆产业发展面临的困境及对策

山东气候条件和土质土壤为优质大豆生产提供了天然环境,是我国黄淮夏大豆主产区之一。本文作者从大豆种植面积及产量、加工企业和进口现状分析了山东大豆产业现状,然后对山东省优质大豆产业发展中面临的困境进行分析,最后提出缩小与进口大豆的成本差距、优化种植条件和管理方法、扶持国产大豆加工企业和延长成产业链条等对策,以期推动山东优质大豆产业化发展。     

专家：规模化种植实现大豆产业可持续发展

中国大豆产业发展必须发展规模化种植,稳定大豆面积,实现大豆可持续发展。这是大豆业内专家在4月23日第一届中国一国际可持续大豆发展研讨会上提出的。中国工程院院士、著名大豆遗传育种专家盖钧镒针对目前中国大豆产业面临的困境进行了分析。作为大豆发源地的中国,     

产业链视角下的中国大豆产业经济探究

大豆产业在我国农业和整个产业经济中都占有重要地位。随着大豆产业发展中所面临的挑战愈发增多,我们必须站在产业链视角下重新思考中国大豆产业经济的未来。本文将在研究我国大豆产业经济发展现状的基础上,以黑龙江省大豆生产为例,着重探讨如何在新时期,实现中国大豆产业经济的创新发展与全面进步。     

转基因大豆发展现状与中国的对策

综述对世界大豆主产国转基因大豆的发展历程进行了回顾,就转基因大豆对于人类、动植物及环境安全可能存在的现实和潜在的影响进行了叙述并对中国大豆产业的未来进行了展望;认为,目前应实行两条腿走路的方针,一方面充分利用中国非转基因大豆这一优势,积极开拓国际市场,亦注重进口非转基因大豆,使中国成为世界非转基因大豆的生产、加工和出口中心;同时加强对大豆生物技术研发的投入力度,早日创造出知识产权属于中国自己的、安全和环保的转基因大豆品种,为中国大豆产业实现新的腾飞提供技术储备。     

辽宁省大豆产业发展现状及政策建议

辽宁省是东北大豆重要产区，大豆品质好、单产水平高。文中从辽宁大豆品种选育情况、栽培模式、产后加工情况梳理了辽宁大豆产业发展现状，总结了辽宁大豆产业发展存在种植效益低、专用品种少、种植全程机械化水平不高等问题，并提出了加快推动辽宁省大豆产业发展的政策建议。     

东北地区大豆生产主要问题及发展对策

从我国东北地区大豆生产现状入手,阐述了我国东北地区大豆生产存在的主要问题,即种植面积不稳定、大豆效益略低、大豆及其制品标准化程度不高、加工链条短、管理相对粗放、重点主产区重迎茬严重、供求矛盾突出等。从而也看出我国大豆生产所面临的机遇与挑战,并提出:加强政府职能部门的服务意识和政策导向作用;强化攻关研究,为东北大豆产业发展提供有力的技术支撑;整合科研力量,加强科技带头人培养;增加大豆优质育种的科技投入,为大豆产业的持续发展提供坚实的人力和物力支持等建议,有利于我国大豆未来的健康发展,进一步振兴我国东北地区的大豆产业。     

大豆振兴计划实施背景下中国大豆市场分析及未来展望

加入世界贸易组织(WTO)以来,中国大豆市场对外开放程度不断提高,低价进口大豆冲击中国大豆市场,大豆产业竞争力减弱,中国逐渐从世界最大生产国转变为世界最大进口国。2018年,中美贸易摩擦使中国大豆产业面临新的挑战,提升大豆产品质量和自给水平成为新时代中国大豆产业发展的重点任务。为应对复杂多变的贸易环境,推进中国大豆产业健康发展,农业农村部决定自2019年起实施大豆振兴计划,以扩大种植面积、提升单产水平、改善产品品质为目标,努力提升中国大豆供给能力和产业竞争力。结合大豆振兴计划重点实施路径,对当前中国大豆市场运行状况进行分析,并对未来大豆市场走势进行了预判。     

河北省药食同源大豆产业发展现状及对策

对河北省药食同源大豆的种植生产情况、加工企业现状进行分析,发现存在的问题,以期提出大豆产业发展的建议。利用文献分析、实地调研和专家访谈的情报分析方法,从大豆种植面积、单产水平、年总产量以及大豆加工企业情况方面,对河北省药食同源大豆产业的发展现状进行分析。结果表明:2009～2016年河北省大豆种植面积呈逐年下滑趋势,从2009年的165 810 hm~2减少到2016年的105 740 hm~2,减少了36.2%;单产水平基本呈平稳增长趋势,2016年单产水平达到了2 332 kg/hm~2;大豆年总产量呈曲线下降趋势,从2009年的284 800 t下降到2016年的246 600 t,其中2015年总产量最低(225 845 t)。河北省大豆加工食用品以初级加工产品和传统加工产品为主,新兴大豆制品品种较少;加工的大豆保健品主要是大豆卵磷脂和大豆低聚糖。河北省大豆加工企业存在着产业链条短、深加工层次较浅、大型龙头企业较少、大豆加工原料不足等问题。并对河北省药食同源大豆产业的发展提出了相应对策。     

浅析大豆生产中存在的问题及解决途径

大豆是一种粮、经、饲兼用作物,在榆林市种植历史悠久,曾经是榆林市农业四大支柱产业之一。进入21世纪,榆林市大豆种植面积和产量逐年缩减,目前,种植面积为32000hm2,总产量为26400吨。笔者就榆林市大豆生产中存在的大豆产业政策乏力,比较效益差,农户种植积极性普遍降低;生产环境低劣,品种单一,单产低而不稳;生产规模小,科技含量低;生产管理粗放,栽培技术落后,病虫危害严重,大豆加工增值产业缺失等主要问题和政府政策推动战略,保护农民利益;改善大豆生产环境,加快大豆品种选育,引种试验推广提高大豆单产;扩大大豆生产规模,加强科技研发创新能力;改造传统落后的生产方式,创建规范化,标准化生产模式;开展大豆深加工,提高大豆附加值等解决途径,进行调查分析,总结建议,为促进榆林市大豆产业发展,提升大豆整体生产水平提供借鉴。     

豆殇：我国传统大豆产业的生死抉择

像洪水一样涌来的国外转基因大豆已经使得中国成千上万的豆农无法生存。与此同时,以加工国产非转基因大豆为生的黑龙江省大豆加工企业也面临着“饥一顿、饱一顿”的情况,常大面积停工,抗风险能力弱。而随着原料对外依存度不断提高,我国大豆进口面临的市场风险也日益加剧。