伊犁河谷湖羊羔羊肉品质研究

[目的]研究伊犁河谷湖羊羔羊肉品质。[方法]通过对伊犁河谷地区湖羊羔羊肉品质感官评定、肉品质常规项目测定以及氨基酸、粗蛋白、脂肪、铁、铜、锌、硒等测定,分析该地区的湖羊羔羊肉品质。[结果]湖羊公羔羔羊肉的品质优良,其市场前景十分广阔。[结论]该研究为伊犁河谷地区湖羊养殖企业、羊肉市场开发提供数据支撑和参考。     

优质羔羊肉型羊品种——多浪羊

经新疆农业大学严格选育提高而纯化基因型的纯种多浪羊，是广泛适应农区合饲的羔羊肉型优良品种，主要分布于南疆叶尔羌河流域的麦盖提、巴楚、莎车等县。[第一段]     

不同断奶日龄对湖羊羔羊生产性能、内脏器官发育及瘤胃形态参数的影响

将132只湖羊羔羊按断奶日龄随机分为30日龄组、45日龄组、60日龄组和对照组(随母哺乳至75日龄),研究不同断奶日龄对其生长性能、屠宰性能、内脏器官发育及瘤胃形态参数的影响,以确定湖羊羔羊适宜的断奶日龄.结果表明:30和45日龄组与对照组相比,羔羊早期生长缓慢,但60日龄之后生长加快,且以45日龄组增加最快.140日...     

不同日龄湖羊羔羊瘤胃上皮细菌的差异

【目的】比较不同日龄湖羊Ovis aries羔羊瘤胃上皮细菌多样性及菌群组成差异,为幼龄反刍动物早期断奶提供理论依据。【方法】选用10只出生体质量相近的初生湖羊羔羊,分别于日龄30 d (D30)和45 d (D45)各屠宰5只以获得瘤胃上皮组织,对其进行测序及微生物多样性分析。【结果】D45组羔羊瘤胃上皮细菌的操作分类单元(OTU)个数显著多于D30组羔羊(P<0.05),Chao1指数D45组有增加的趋势(P=0.07)。与D45组相比,D30组羔羊瘤胃细菌弯曲杆菌属Campylobacter和肠单胞菌Intestinimonas的相对丰度显著降低(P<0.05),拟杆菌属Bacteroides和小杆菌属Dialister的相对丰度有降低的趋势(P=0.083);而萨顿氏菌属Suttonella、脱硫弧菌属Desulfobulbus和单胞菌属Brachymonas的相对丰度显著增加(P<0.05),琥珀酸菌属Succiniclasticum有增加的趋势(P=0.083)。相关性分析发现：萨顿氏菌属与瘤胃挥发性脂肪酸含量呈正相关(P<0.05),拟杆菌属、琥珀...     

不同断奶日龄对湖羊羔羊生产性能、内脏器官发育及瘤胃形态参数的影响

将132只湖羊羔羊按断奶日龄随机分为30日龄组、45日龄组、60日龄组和对照组(随母哺乳至75日龄),研究不同断奶日龄对其生长性能、屠宰性能、内脏器官发育及瘤胃形态参数的影响,以确定湖羊羔羊适宜的断奶日龄.结果表明:30和45日龄组与对照组相比,羔羊早期生长缓慢,但60日龄之后生长加快,且以45日龄组增加最快.140日...     

羔羊断奶日龄对湖羊繁殖力的影响

本研究旨在探索母羊产后发情规律及羔羊不同断奶时间对湖羊母羊繁殖性能的影响。试验选择77只产后母羊,通过公羊试情判断母羊发情并记录发情时间,同时记录母羊产后失重情况。另选156只母羊,对照组为羊场常规70 d龄断奶,试验组分别在产后35、45、60 d对羔羊进行断奶。结果表明:湖羊母羊产后平均42.49 d发情。补饲条件下,产后45 d母羊共失重7.94 kg。35 d龄断奶母羊2 a可产3.57胎,显著高于其他3组;45 d龄断奶母羊2 a可产3.44胎,60 d龄断奶母羊2 a可产3.30胎,两者无差异,但显著高于对照组的3.02胎。综上所述,湖羊产后首次发情集中在30~50 d,通过对母羊产前产后的合理补饲可以缩短母羊产后恢复时间,有助于缩短繁殖周期。要达到2 a产3.5胎的目标,湖羊羔羊断奶需要早于45 d龄,且母羊和哺乳羔羊需要科学补饲。     

非遗传因素对湖羊羔羊体尺体重的影响

利用新疆昌吉地区某湖羊种羊场2021年5月至7月份816只头产母羊1 317只的产羔记录,研究非遗传因素对湖羊羔羊体尺体重的影响。使用SPSS 19.0和SAS 8.1软件GLM程序分析湖羊羔羊的月龄、性别、出生类型对羔羊的体尺体重的影响。结果表明,月龄对羔羊体重、体长、胸深、胸围、管围、十字部高均有极显著影响(P<0.01),对羔羊的体高、胸宽有显著性影响(P<0.05);羔羊性别对羔羊体高、胸宽、管围、十字部高均有极显著影响(P<0.01),对羔羊体重、胸深有显著影响(P<0.05);羔羊的出生类别对羔羊体重、体高、体斜长、胸围、胸宽、管围、十字部高有极显著影响(P<0.01),同性双羔和异性双羔之间各体尺性状差异不显著。本研究中的3个非遗传因素(月龄、性别、出生类型)可以用于该种羊场后期制定选种选育计划时的育种模型中,以加快其选种选育进度,提高经济效益。     

大力发展羔羊肉生产,提高养羊经济效益

本文介绍了在羔羊生态环境、生长规律、良种杂交羔羊、科学饲养管理等方面的有效措施,对满足羊肉市场供应、提高羔羊生产经营者经济效益起到重要作用。     

湖羊产前产后补饲对羔羊生长和母羊体重的影响

本试验旨在研究湖羊母羊产前产后不同补饲方式对羔羊生长和母羊体重的影响。选择怀孕母羊60只,随机分为3组,每组4栏,每栏5只。试验1组日补饲混合精料400 g,试验2组在1组的基础上添加维生素和微量元素,对照组按常规方式饲养。结果表明,试验1组与试验2组羔羊初生体重、60日龄断奶重分别高于对照组,差异不显著。哺乳60 d后,试验2组母羊失重和失重率低于对照组与试验1组,差异不显著。湖羊母羊在怀孕后期和哺乳期补料有提高羔羊初生重和断奶重的趋势;泌乳期母羊在补饲精料补充料的同时添加微量元素和维生素,有一定程度减少哺乳期失重率,加快泌乳母羊产后恢复的作用。     

波杂羊生产技术

利用波尔山羊与本地山羊杂交，杂交一代羔羊平均初生重可达3．5公斤，6月龄体重可达36～40公斤，日增重220～240克，比本地羊快1倍多。     

提高湖羊羔羊甲级羔皮率的试验研究

[目的]提高湖羊羔羊的甲级羔皮率.[方法]将湖羊怀孕母羊分为2组,试验组在母羊怀孕后期进行限饲,对照组按照常规方法饲养,探讨提高湖羊羔羊的甲级羔皮率的方法.[结果]试验组羔羊甲级羔皮率达42.43％,羔羊荐部伸直毛长1.90 cm,被毛的紧贴度达43.63％.对照组羔羊甲级羔皮率为22.59％,羔羊荐部伸直毛长2.08 cm,被毛的紧贴度为24.82％.[结论]在湖羊母羊怀孕后期限制营养供给,可改善湖羊羔羊羔皮品质,提高甲级羔皮率.     

引进肉用羊与小尾寒羊杂交羔羊的生产性能

为生产优质商品肉羊探索新的杂交配套方案,将小尾寒羊按不同年龄、胎次随机分成5组,运用药物诱导发情和试情公羊试情后,分别采取无角陶赛特、萨福克、特克塞尔和德国美利奴公羊的精液进行人工授精,小尾寒羊纯繁采用本交方法;在各组合杂交一代中选择出生日期接近、健康无病的羔羊作为试验组,小尾寒羊为对照组,在相同饲养管理条件下作肥育试验.结果表明:在育肥阶段,4个杂交组合羔羊的平均日增重分别为0.23 kg、0.22 kg、0.22 kg和0.21 kg,较小尾寒羊组(0.18 kg)分别提高了24.72%、21.96%、19.22%和18.67%;饲料报酬分别比对照组提高18.25%、17.47%、7.57%和7.0%;与小尾寒羊纯繁增重和体尺差异均显著(P<0.05),组合间除体长外,其他差异均不显著(P>0.05);与小尾寒羊纯繁料肉比差异均显著(P<0.05),组合间也有差异,以萨寒最低(4.21:1),萨寒是最佳的杂交组合.     

高原型优质羊种——苏呼欧拉羊

苏呼欧拉羊是青海省河南县特有的畜种，是经过野生盘羊和藏系绵羊不断杂交、繁育后形成的皮肉兼用型优质羊种。2005年9月在首届青海省高原特色农畜产品展示会上被评为优质畜种。     

高原型皮肉兼用优质羊种——苏呼欧拉羊

苏呼欧拉羊是青海省河南县特有的畜种,是野生盘羊和藏系绵羊不断杂交、繁育后形成的皮肉兼用型优质羊种。 苏呼欧拉羊属藏系粗毛羊,在河南县饲养历史悠久,对严酷的自然环境有良好的适应性,具有抗病力强、耐高寒、体格大、生长发育快、产肉量高、肉无膻味、商品率高、神经敏锐、     

妊娠湖羊补充L-Arg和Se对新生羔羊血清参数的影响

为外源性精氨酸(Arg)和硒(Se)在养羊生产上的应用提供参考,选取体重相近、同期发情处理的已孕湖羊20只,随机平均分为4组(饲喂相同的基础日粮),即Se组:于妊娠期50d至分娩在基础日粮中额外添加Se 0.2mg/kg;Arg组:于妊娠期130d至分娩每天静脉注射L-Arg 70mg/kg体重;AS组:Se组和Arg组联用;对照组(CK):饲喂基础日粮。各组羊只分娩后立即采集新生羔羊的血液进行测定分析,以探明外源性Arg和Se通过母体对新生羔羊血清参数的影响。结果表明:1)与对照组比较,AS组血清超氧化物歧化酶活力显著增加(P0.05),Se组和AS组血清谷胱甘肽过氧化物酶活力极显著增加(P0.01)。2)AS组血清精氨酸含量显著高于Se组(P0.05),极显著高于对照组(P0.01);Arg组血清精氨酸含量显著高于对照组(P0.05)。Arg组、AS组的血清鸟氨酸含量均显著高于Se组和对照组(P0.05)。3)AS组、Se组的血清Se含量极显著高于Arg组和对照组(P0.01)。妊娠湖羊日粮添加Se或与静脉注射L-Arg联用能够提高新生羔羊机体的抗氧化性,单独进行静脉注射L-Arg或与日粮添加Se联用能显著增加新生羔羊血清中的Arg和鸟氨酸含量,有利于新生羔羊的生长发育。     

优质毛肉兼用羊——敖汉细毛羊

一、品种形成. 敖汉细毛羊是毛肉兼用型的优良羊品种,以适应恶劣的风沙气候而著称,具有抓膘力、抗病力强,腹毛着生良好,毛长而多,体大、类型整齐、遗传性能稳定、繁殖力较高和适应性强等特性.     

国外肥羔羊生产的主要经验

一、因地制宜。广泛开展经济杂交综合世界各国肥羔羊生产情况，尽管各有特点，但主要一条经验是根据本国本地区自然资源和羊的品种资源情况，选择成熟早、生长快、体型大的公羊为父系品种，选择繁殖力高、母性强、泌乳能力好的母羊为母系品种，通过杂交生产出综合性能高的羔羊。例如，澳大利亚一般采用一代杂交和二代杂交生产肥羔。