原料奶价统一定奶农应有发言权

“今后,奶企购买原奶进行价格协商时,一定要有奶农代表和物价部门参加,保证奶农和企业都有合理的利润。”     

原料奶价格又降了

春节过后．不断有读者反映：怎么奶价又降了？尤其以华中地区反映强烈,在全国有名的养牛大县河北行唐县,奶价一降再降,到现在已经降到2元／公斤!近日。内蒙古牛妈妈营销副总谢英武也向记者证实：原料奶开始降价。“北京、内蒙古地区每公斤原料奶价格为3元,这还是我们从奶站中收奶的价格,奶农卖奶的价格要更低,也就2．7元到2．8元左右。”谢英武向记者表示,而在原料奶价最高的春节前后,内蒙古地区原料奶价格为每公斤4元,甚至更高。不过,目前原料奶价格仍远远高于去年涨价前的每公斤2元。     

水产品将高位运行

农业部7月19日发布公告称,上半年全国水产品总产量达到2277.37万吨,同比增长1.99%,但增幅同比下降1.6%。因长江中下游遭遇罕见干旱和洪涝袭击,预计下半年部分水产品价格仍将高位运行。     

商务部预测2008年猪价依然高位运行

最近,商务部就猪肉专项整治工作举行新闻发布会。当谈到猪肉价格时,有关负责人表示,2008年上半年我国猪肉价格仍将在高位运行。据分析,目前我国猪肉供应量虽然已有明显提高,但由于成本因素,猪肉价格仍然没有得到回落。     

兔毛价格仍将在高位运行

<正> 过去的一年,兔毛市场价格到了进入二十一世纪以来的新高,浙江新昌兔毛市场年平均交易价为149.50元/千克,2005年3月份最高达到170元,11月初偏低为130元,直到年底又回升至150元上下,全年波动幅度的最大值为23.5%,在畜产品中属于相对平稳运行的商品之一。在新的一年里,兔毛价格还会保持高价运行的态势吗?这是广大长毛兔饲养者十分关心的课题,也是免业界有争议的话题之一。岁末年初,笔者通过对兔毛市场及一些重量级的兔毛经营及加工企业的调查走访,得出的初步结论是:“2006年兔毛价格仍将在高位运行。”其主要原因是:一产量属于理性增长目前,长毛兔养殖区域的重点仍然局限于国内七八个省市,没有出现像獭兔那样的遍地开花。养量的增加,主要是现有养殖户扩群所致,新发展的养户不多。况且,长毛兔属于繁殖能力较弱的家兔品种,随着绒毛密度的增加,繁殖能力进一步下降,反之,若繁殖频率加快,则产毛量下降。预计今年兔毛产量将比上一年增长20%～30%,这种恢复性的增长控制在可以消化的范围内,上半年兔毛仍会处于供不     

下半年,猪价是否继续高位运行?

<正>据调查,近期以来,在河北乃至全国,生猪价格有所回落。拿河北来说,春节期间的价格始终维持在17元/公斤,但到了"五一"前后已跌至16.6～16.8元/公斤,近期却几乎是一天一个价,目前的毛猪价格为15.6～15.8元/公斤。虽说跌幅不算太大,但对于一些小型养猪户来说,起起落落的生猪价格总让人有些忐忑不安,生怕再出现2006年至2007年的上半年那样的行情,给猪场带来致命的打击。正是基     

三鹿未雨绸缪启动原料奶产地战略

<正>奶源基地是乳品加工企业的第一车间。记者了解到,现在一些乳制品企业只注重上加工项目、注重奶制品市场开拓,却不注重奶源基地建设,鲜奶不够时就跑到其他乳业巨头辛辛苦苦多年培育的奶源基地去高价“抢奶”。据了解“抢奶者”每斤鲜奶的收购价比三鹿多几分钱,和奶农也没有稳定的购销合同,更别说向奶农提供奶牛饲养、疫病防治各种服务了,加工厂要奶时就高价抢,不要时就没了影,“抢奶”搅乱了鲜奶市场,奶农是比较现实的,哪家价格高,就邀到哪家,“抢奶”误导奶农追逐眼前利益,放弃增加技术含量、提高奶牛单产“质量效益”之路,更为严重的是,到了收奶旺季,有些乳品企业自动降低了收奶的质量标准。三鹿集团董事长田文华认为,这种“游击队”式的抢奶活动,损害奶源基地的良性     

合理、稳定的原料奶价是奶业发展的保证

本文介绍了新疆生产建设兵团农十二师利用原料奶（生鲜牛奶）价格杠杆促进奶业发展的经验。他们的主要做法是：全面落实国务院和新疆维吾尔自治区人民政府促进奶业发展的各项政策;结合农十二师实际,制定发展奶业的具体措施,并对交售原料奶进行补贴;建立原料奶价格协调机制;保持原料奶价常年基本稳定、合理。文章还对农十二师的经验作了简略分析和讨论。     

2006:奶价上涨促进乳业大整合

<正> 中国奶协副理事长王怀宝在接受CIEN 记者采访时认为,中国现在的奶价已经远远低于其产品价值,已经触底了。随着《通知》的实施和乳业市场的规范,尽管在某些地区和城市,因为资源或者市场开发等诸多因素,当地奶价会出现上扬或下跌,但乳制品的总体价格将会反弹。据有关部门不完全统计,2005年我国只有不到1/4的乳品企业有些微利、绝大多数企业处于收支平衡和亏损状态。而更为严重的是,“光明事件”、“雀巢事件”的接连发生,以及“还原奶与鲜奶之争”和“倒奶杀牛现象”,让消费者对乳制品的安全以及奶农对饲养奶牛的热情都受到了严重的打击。     

农业部:猪肉价格仍将持续高位运行

<正>3月10日下午,农业部有关负责人在两会新闻中心接受中外记者集体采访。畜牧业司司长王智才在接受采访时说,2007年,生猪供应曾一度紧张,价格上涨较多。但从2007年9月开始,随着国家扶持生猪生产政策的逐步显现,以及农业部各项扶持生猪生产措施的落实,再加上市场价格的拉动,目前生猪的存栏、出栏及能繁母猪的数量都在稳定增加。据监测,今年2月份,生猪存栏     

规范山羊奶收贮方法,确保原料奶质量

为了保证企业加工超高温灭菌液态奶等功能性乳制品对原料奶的质量要求,维护养羊户、收奶员,奶站和企业的共同利益,应在地方政府主管部门的领导下,加强鲜奶市场的管理,打击一些地方出现的不法商贩及收奶员欺行霸市,参杂使假的行为,规范或建全市场秩序,制定收奶办法,促进奶羊业的     

原料奶价格将建立协调机制

[本刊讯]奶农、乳品企业及消费者,三方呼吁的原料奶价格形成机制即将建立.近日,国家发改委、农业部、国家工商总局三部委下发通知,为了防止原料奶价格大起大落,将建立原料奶价格协调机制.     

我国原料奶及乳制品市场价格波动分析

2009年中国奶业经历三聚氰胺事件的阵痛后,又面临了全球金融危机的考验。产业在困境中突围,在挑战中升级。产业的发展需要政策的推动,需要从业者的共同努力。在这个过程中,作为首批实施的两大畜牧产业体系之一的国家奶牛产业技术体系,对推动中国奶业向着高产、高效、安全、环保方向健康发展发挥了重大的作用。本期专栏,国家奶业产业技术体系的专家们在全球主要乳品市场供求背景下,基于对国内110家规模化牧场奶价的实时跟踪数据,为我们解读2009年我国原料奶及乳制品市场价格波动情况,并对奶业发展做出权威预测。     

盘点2008年畜牧业：先扬后抑高位运行——盘点2008年畜牧业：先扬后抑高位运行

2008年中国畜牧业波澜起伏,危机四起。开年大雪成灾,灾区的养殖业遭受重创;年初原料价格屡创新高,仔猪价格高得惊人,加之为恢复和发展生猪生产,国家出台了一系列扶持政策,导致2008年前期种猪企业、能繁母猪场、专业育肥猪场效益显著,获利丰厚。     

6、7、8月份蛋价都将会在高位水平运行

<正>市场分析:造成目前全国鸡蛋价格上涨的主要原因有以下几点:1.由于目前淘汰鸡价格持续上涨,造成很多养殖户加快淘鸡速度,减少蛋鸡存栏量。同时由于连续三个月的价格低迷,也制约了养殖户进雏积极性,所以目前进入产蛋期的蛋鸡量在降低。2.此次四川大地震给畜禽养殖造成极大的破坏,不仅四川本地对鸡蛋的需要量在减少,但是由于地震所致,蛋鸡损     

2008,奶价会不会降下来?

<正>河北的奶价降了!这是事实。记者日前通过电话等形式先后调查了河北省石家庄市的新乐、晋州、正定及唐山的丰南等部分县(市)的奶牛场,从中获悉,春节过后,在河北的一些地方奶农交售鲜奶的价格每公斤下降了0.2～0.4元。据新乐市邯邰镇某奶牛小区的秦常顺介绍,在去年年底至今年的2月份间,他们向奶站交奶的价格为3.0元/公斤,而从3月份开始,已下降至2.6元/公斤。"奶站里的人说是上面(指乳品加工企业)把奶价下调了,他们也只能跟着降!"     

今年原料奶价格持续走高与往年价格走势不同

<正> 一、国内奶业现状 (一)原料奶供应持续短缺,奶源无序竞争抬头 2009年7月,乳制品市场出现回暖。 2009年10月,蒙牛收奶6000余吨,同比增长29.5%。 2009年12月,2010年3月,蒙牛、蒙牛、伊利共收奶16000     

黑龙江省将出台鲜奶购销合同规范原料奶收购市场

为了规范原料奶收购市场，保证乳品安全．维护奶农、奶牛养殖场、奶站和乳品加工企业的合法权益．增加奶农收入，并禁止原料奶收购企业通过非正常手段垄断、操纵原料奶价格，黑龙江省将出台由省奶业协会制定的《黑龙江省生鲜牛奶购销合同》（以下简称《合同》）示范文本，强制原料奶收购单位和奶农签订．[第一段]     

中秋临近 鸡蛋价格高位运行

<正>市场综述由于今年饲料价格持续走高,而蛋价持续低迷,使今年蛋鸡养殖户盈余很少,甚至大部分时间处于亏损状态,养殖剩余减少,极大地挫伤了养殖户的养殖积极性。进入8月份,由于节日效应影响,全国大部分地区鸡蛋价格出现上涨,南方市场零售价每公斤     

安徽正式启动原料奶第三方检测制度

饲料价格一高再高，原料奶收购价格却涨幅很小，在第三方检测制度缺失情况下，乳制品加工企业掌握了原料奶检测权，作为乳品产业链最底端的奶农在价格上因此失去了话语权。