奶业岛国—爱尔兰

奶业发展的基本情况：爱尔兰位于欧洲西部大西洋中的爱尔兰岛上，面积70282平方公里，人口352万，属海洋性温带气候，年降水量1000毫米左右。奶业发展历史悠久，近半个世纪以来，不断地推进奶业一体化、工业化的进程，使奶业在现代农业经济中乃至国民经济中占有重要地位。1999年爱尔兰农业总产值3172亿爱镑(1爱镑=1、18美元)，其中畜牧业产值2607亿镑。占农业生产总值的853％，牛奶产值1117亿镑占农业总产值的40％。全国奶牛(生产母牛)存栏130万头，全年提供商品奶530万吨，人均占有奶量1460千克，人均消费奶量150千克。爱尔兰有耕…     

奶业发展逐步好转

近几个月来，国内原料奶收购价格出现回升，奶农养殖积极性有所恢复，奶业发展趋势看好。 今年三季度末，我国奶牛存栏1517．5万头，同比增长12．2％：奶类产量2715．9万吨，增长14．2％。     

揭开奶业黑幕

39岁的陕西奶站老板蒋卫锁去年底走上了打假之路。他宣布了一个惊人的结论——乳品企业在一些地方收购的原料奶在掺假。部分奶农、奶企在职职工和原职工也证实了这一说法。     

山东奶业市场渐现红火

在低迷行情中苦苦挣扎的奶农终于盼来了希望的曙光，日前记者了解到山东省部分地区原奶售价出现上涨势头。[第一段]     

广西奶业发展现状调查报告

近年,我们通过对50多个县(市、区)的多方面调查,了解到广西奶业发展迎来了新的发展机遇,各地出台鼓励发展奶牛业的政策、加大科技投入和成果推广等。到2003年6月底广西奶牛存栏约16820头,产奶量达39620吨,分别比2001年增长40．16%和93．54％,总的形势很好．但是应恢看到广西年人均占有鲜奶量仅为0.83千克(全国10千克),全区奶牛头数少、规模小、分散、原料乳大乳品厂吃不饱。本文认为广西发展奶业条件优越,前景广阔。     

说奶业 中国奶业发展形势

目前．养殖奶牛利润非常可观．北方原料奶的价格已经到了3．5～3．6元每公斤、奶牛场一公斤奶要比原来多挣一元钱。在北京的牛场．最近两个月就把今年9月份之前赔的钱挣了回来。为什么会出现这种情况呢？     

乳制品涨价能否引领中国奶业走出阴影？

2007年7月份以来，伊利、光明、蒙牛等企业在乳业协会的组织下，开始平息持续多年的价格战。先是在一些城市发表联手禁止“买二送一”等促销形式的“禁促令”，使乳制品“变相涨价”，继而又开始协商提高产品价格，声称要用提价的钱来“保护奶农利益”。与此同时，收益连年下降的奶农们要求企业提高鲜奶收购价格的呼声越来越高。     

英国奶业面临严峻考验

据英国政府相关基金组织称，牛奶的最低价使得奶农们不得不放弃经营，英国目前奶业状况非常严峻，在今后的两年内很可能出现牛奶的严重不足。尽管液体牛奶的供应可能问题不大，但是黄油，奶酪和奶粉的生产将会受到很大的冲击。     

奶业亟须扶一把

自2003年至今,历经几年市场波动的内蒙古呼和浩特市奶农张文顺感言,养牛赚钱越来越困难。他说:"饲料涨价     

牡丹江市奶业协会成立

11月2日，牡丹江市奶业协会正式成立。为奶农和企业提供双向服务，共同降低双方的市场风险，提高整个产业的经营化水平是今后一个时期奶业协会的“主攻”方向。[第一段]     

奶业进入“熊市”奶价何时转“牛”

"三聚氰胺事件"把中国奶业推到了风口浪尖。八九个月过去了,时间这幅良药依然没有医治好受伤的奶业。目前原奶价格过低,奶农徘徊在养殖的边缘,继续养下去赔钱,转身离开这个行业又于心不甘。他们离开家带着牛搬进养牛小区,只希望奶价上升到3元/公斤。     

携手2009，共盼奶业春天

2008年冬日的气息随着新年渐行渐远，2009年的春日却似迟迟没有降临。一场大旱，干枯了大面积的冬小麦，使得受灾地区的农业似三鹿事件后的中国乳业一样，艰难前行。好在随着近几日春雨的到来，冬小麦又开始返青，等待他们的将是春的希望。只是不知道，中国奶业的春天何时才能到来？春雨带来了农民的春天，却似乎忘记了更加期盼春天的奶农……     

英国奶业年亏损高达10亿英镑

<正>对很多奶制品行业的人来说,这可能是个惊人的消息,但英国奶制品行业正在经历每年亏损10亿英镑的尴尬境地。成千上万的奶农已放弃了他们曾经认为的不公平待遇,在经历了每升牛奶损失3便士的情况下,他们已开始放弃奶制品行业经营。     

欧洲奶业动态综述

欧洲奶业委员会．这个在欧洲几个国家奶农的保护组织．旨在用暂时停止奶供给的办法来提高奶价。该组织准备建立可与美国的CWT项目相媲美的、自己所拥有的奶价干涉体系。     

关于深入开展奶业产业化经营若干问题的探讨(连载三)

５奶农在市场经济中的主体地位怎样真正体现？奶牛（畜）饲养业是奶业经济的基础。没有实力雄厚并稳步发展的基础产业，就不可能有持续、快速、健康发展的奶业。在奶业产业链条中，当前一、二、三产业的发展状况很不平衡。用现代化水平来衡量，相对而言，乳品加工业的现代化水平较高；奶牛饲养业，除少数国有奶牛场、大型专业户及适度规模饲养小区外，大多数仍以小型分散，传统经营方式为主，是整个产业链条中最薄弱的环节。这种跛脚或不协调的状况，对于实现奶业现代化，参与全球化市场竞争是十分不利的。历次奶业发生波动，最终最大受害者…     

解读今年奶业形势不景气，奶农“弃牛打工”现象——今年奶业形势分析与未来走势判断

<正>一、2012年奶业回顾2012年已经过去的时间对奶业用一句话来概括就是"不好",笔者认为形成的原因有三个:1.整个经济大环境较为困难。根据国家统计局最新发布的消息,前三季度国内生产总值353480亿元,按可比价格计算,同比增长7.7%,其中,一季度增长8.1%,二季度增长7.6%,三季度增长7.4%。前三季度,全国规模以上工业增加值按可比价格计算同比增长10.0%,增速比上半年回落0.5个百分点。关联看,从2011年一季度的GDP增长9.7%、二季度9.5%、三季     

基于博弈论的奶业企业与奶农利益关系研究

以呼和浩特地区奶业产业化经营过程中有待深入研究的奶业利益关系问题为中心,分析了合同制制度安排本身的发展现状和存在问题,并运用博弈论、信息经济学和制度经济学理论详细剖析企业与奶农之间利益关系问题后得出:合同制的产业化经营制度中企业与奶农之间容易产生非合作博弈,即合同制本身存在一些不稳定性因素.针对呼和浩特地区合同制存在问题,构建了企业与奶农之间利益一致的"奶业合作社和企业均持股"的新型制度安排,并对其内容和意义进行了详细的阐述.