全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010-2015年)

<正>为全面总结我国生猪屠宰行业发展取得的成就和面临的挑战,明确未来几年全国生猪屠宰行业发展的指导思想、发展目标和主要任务,提出有效的政策和保障措施,引导生猪屠宰行业科学、有序、健康发展,促进行业结构调整和技术进步,提高肉品卫生和质量安全水平,根据《中华人民共和     

全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010年～2015年）

猪肉是我国绝大多数居民的主要肉品来源,生猪屠宰是我国实行严格市场准入的行业之一,承担着服务＂三农＂、满足居民猪肉消费需求、保障肉品卫生和质量安全的产业功能和社会责任。为引导生猪屠宰行业科学、有序、健康发展,促进     

全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010年-2015年)

<正>猪肉是我国绝大多数居民的主要肉品来源,生猪屠宰是我国实行严格市场准入的行业之一,承担着服务"三农"、满足居民猪肉消费需求、保障肉品卫生和质量安全的产业功能和社会责任。为引导生猪屠宰行业科学、有序、健康发展,促进行业结构调     

商务部关于开展全国生猪屠宰专项检查的通知

为了加强生猪屠宰管理，规范肉品流通秩序，确保肉品安全，2003年，商务部会同国家食品药品监管局等七部门联合召开了全国生猪屠宰市场集中整治电视电话会议，并下发了《关于加强生猪屠宰管理确保肉品安全的紧急通知》(商运发[2003]275号)。根据全国生猪屠宰市场集中整治电视电话会议的部署和《商务部2004年工作重点》要求，我部决定近期派出     

新《生猪屠宰管理条例》有望出台

商务部8月3日启动了全国生猪屠宰专项检查督查工作。据商务部市场运行调节司司长房爱卿3日在进行生猪屠宰专项检查时透露，新修订的《生猪屠宰管理条例》目前已完成初稿工作，有望于年内出台。     

《全国生猪屠宰行业发展规划纲要》出台

<正>1月11日,《全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010-2015)》(以下简称《纲要》)暨猪肉市场运行新闻发布会在京举行。作为未来几年全国生猪屠宰行业发展的重要指导性文件     

商务部出台规划加强生猪屠宰行业管理

1月11日，商务部举行的《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010—2015）》新闻发布会上透露，到2015年，我国将逐步形成以跨区域流通的现代化屠宰加工企业为主体，区域性肉品加工、配送企业发挥重要功能作用，以供应本地市场的定点屠宰企业为补充，梯次配置、布局合理、有序流通的产业布局。     

生猪屠宰场检疫工作

自《中华人民共和国动物防疫法》和国务院《生猪屠宰管理条例》颁布实施以来，我国动物防疫、检疫工作走上了“有法可依、执法必严”的规范化、法制化轨道。“生猪定点屠宰、集中检疫”对控制重大疫病的发生和流行，保护养猪业健康发展，确保人民吃上“安全肉”起到了重要作用。     

生猪屠宰管理条例

《生猪屠宰管理条例》于1997年12月19日中华人民共和国国务院令第238号文件发布;2007年12月19日国务院第201次常务会议修订通过,并于2008年5月25日中华人民共和国国务院令第525号文件公布,于2008年8月1日起施行。本刊全文刊登,供广大读者学习和遵照执行。     

基层生猪屠宰管理人员有“两盼”

笔者在一个县级生猪屠宰管理部门工作多年，与基层从事生猪屠宰管理的人员接触较多，他们一致有“两盼”。     

开封市生猪定点屠宰行业执法监管现状及建议

加强生猪定点屠宰行业执法监管是一项重要的民生工程,生猪屠宰一边连着畜禽养殖,一边连着食品消费,在食品消费产业链中居于承上启下的关键环节。所以说,把好屠宰这一道“关口”至关重要,能够有效地将检疫不合格产品封堵在市场和百姓餐桌之外,有效保障人民群众“舌尖上的安全”。按照畜禽屠宰监管体制改革及国务院颁布的《生猪屠宰管理条例》要求,畜牧部门自2015年2月从商务部门全面承接生猪屠宰监管职能,逐步建立起畜牧主管部门主导行政管理、动物卫生监督机构行使执法监督、动物疫病预防控制机构开展技术支撑的生猪屠宰监管体系。但是,在执法监管实践中,仍存在法律体系支撑不强、基层动物卫生监督执法力量薄弱、个别企业主体责任落实不严等问题,亟须研究制定相应措施。通过对开封市生猪屠宰企业进行调研,分析生猪屠宰企业、动物卫生监督执法监管机构的管理现状和存在问题,并对生猪屠宰行业执法监管工作提出对策建议,以供参考。     

加强生猪屠宰管理确保肉品食用安全

食品安全关系你我他。一年一度的春节又将来临 ,人们纷纷上市选购各种食品 ,尤其是购“放心肉”一直是广大消费者关注的话题。因此 ,食品安全工作要常抓不懈。现将商务部、公安部、农业部、卫生部 ,国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局和国家食品药品监督管理局于 2 0 0 3年 8月 2 7日发布《关于加强生猪屠宰管理 ,确保肉品安全的紧急通知》刊载如下     

屠宰场追溯系统在生猪屠宰加工中的应用

我国从上世纪八十年代开始实行生猪定点屠宰制度,并相继颁布了《中华人民共和国动物防疫法》和《生猪屠宰管理条例》等一系列法律法规,规范了生猪屠宰行为,屠宰及检疫管理逐步变得科学化和规范化,然而在屠宰及检疫管理中仍然存在着诸如注水、病死猪等问题,加之近几年来在世界范围内发生的疯牛病和口蹄疫等疫病,使消费者对动物源性食品安全越来越关注。如何在定点屠宰的基础上更进一步做好生猪屠宰管理工作,让老百姓吃的放心,成为当前生猪屠宰管理工作的重点。     

生猪屠宰管理条例

1997年12月19日中华人民共和国国务院令第238号发布的《生猪屠宰管理条例》,于2007年12月19日国务院第201次常务会议修订通过。2008年5月25日,温家宝总理签署第,525号国务院令公布了修订后的《生猪屠宰管理条例》,条例将于2008年8只1日起施行。     

《生猪屠宰管理条例实施办法》

《生猪屠宰管理条例实施办法》已经2008年7月16日商务部第9次部务会议审议通过,现予公布,自2008年8月1日起施行。     

《生猪屠宰行业发展规划纲要》将于近日出台

商务部市场秩序司司长向欣近日在“中国肉类产业与市场发展论坛”上透露,《生猪屠宰行业发展规划纲要（2010—2015）》将于近日下发。     

新《生猪屠宰管理条例》将出台

据悉,新修订的《生猪屠宰管理条例》目前已完成初稿工作,有望在年内出台。     

商务部解读《全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010-2015)》

<正>1月11日,商务部召开全国生猪屠宰行业发展规划和猪肉市场运行专题新闻发布会。发布会由办公厅副主任沈丹阳主持,市场秩序司司长向欣,市场运行司副司长王斌和市场秩序司副巡视员李振中出席并回答记者提问。向欣:2009年是不平凡的一年。最近中央经济工作会议明确提出了2010年经济工作的总体要求。商务部     

河北省生猪定点屠宰厂、点设置规划

为规范我省生猪定点屠宰厂、点的设置和布局，促进全省屠宰行业科学发展，根据国务院《生猪屠宰管理条例》（国务院令第525号）、《河北省畜禽屠宰管理办法》（省政府令[2009]第3号）和省政府批准的《关于贯彻落实〈生猪屠宰管理条例〉的实施意见》（冀商屠管字[2008]第13号）的有关规定．特制定本规划。