竹屑栽培香菇试验

宁化县食用菌办为缓解菌林矛盾,解决菇农食用菌栽培原料来源,自2000年立项开展以竹代木栽培食用菌研究。经连续几年试验取得了较好的成绩和成熟的经验,结果表明:以竹代木栽培食用菌无论产量和质量均与木屑栽培相近,口感和品质还优于木屑食用菌,适应当今消费者的需求,有较大的市     

胡枝子栽培食用菌配方试验

近年来，菌草栽培食用菌的应用推广，缓解了菌林矛盾，但仍不能完全摆脱消耗林本资源。胡枝子是豆科植物，营养成分丰富，且耐瘠耐旱易栽培，速生快长，是替代木屑栽培食用菌良好原料。为此，我们开展了用胡枝子栽培食用菌配方筛选，现将结果报告如下：１胡枝子的采集加工　新鲜的胡枝子茎秆采伐后用本片粉碎机（也可使用菌草粉碎机）切片、粉碎加工成木屑状，即可用于栽培食用菌或晒干备用。２试验配方　香菇、平菇配方：①胡枝子４１％，杂木屑４１％，　皮１５％；②胡枝子４３．５％，五节芒４３．５％，　皮１０％；③胡枝子９２％，　…     

金针菇强化墙式栽培

金针菇强化墙式栽培陈卫东（江苏省响水县食用菌开发公司２２４６１４）经过几年的栽培试验，我们摸索出强化墙式高产优质栽培技术。现将有关技术要点总结如下，期望能起抛砖引玉之效。１资料我们栽培所用配方比一般配方增产约１０％。配方为：棉籽壳１００ｋｇ，木屑１０...     

阔叶木屑添加针叶木屑栽培黑木耳试验

随着“天然林资源保护工程”的逐步深入 ,木材采伐量逐年缩减 ,特别是阔叶木材的采伐更是锐减 ,这就给用段木和木屑栽培食用菌造成了原材料紧缺。而针叶木屑未被充分利用 ,造成资源的浪费。为了充分利用林木资源 ,并解决食用菌栽培过程中原料短缺的现状 ,笔者进行了在黑木耳培养料中添加一定的针叶木屑试验 ,现将试验结果总结如下 :1　材料与方法1.1　供试菌株　黑木耳 916 (引自黑龙江省微生物研究所 )和 980 1(本所培育 )。1.2　试验材料　供试验的主料为不霉变的阔叶木屑、堆放一年以上的不霉变的针叶木屑 (主要为兴安落叶松木屑 )和麦麸…     

松、杉木屑栽培鲍鱼菇试验

近年来,随着食用菌产业的发展,阔叶林杂木屑资源大幅减少,制约了食用菌生产的发展。松、杉木屑作为木材生产的下脚料,来源广泛、资源丰富、价格便宜。我站于2001年开始立题进行松、杉木屑替代杂木屑栽培食用菌的试验,取得较大进展。现将利用松、杉木屑栽培鲍鱼菇试验结果报告如     

用中药渣栽平菇高产技术探讨

近几年,我区食用菌栽培业已有较大的发展,但和全国其他地区相比,发展速度仍较缓慢.其原因是栽培食用菌原料受限,生物转化率低.为了广辟人工栽培食用菌的原料来源,多产优质新鲜菇,笔者就地取材以中药渣为主料,采用木屑埋菌棒方式栽培平菇取得了很好的增产效果,现将试验结果报告如下:一、材料与方法(一)供试材料菌种为紫孢侧耳.培养母种为PDA培养基.培养原种为麦粒培养基.培养栽培种为中药渣、木屑培养基.栽培用培养料设四种配方(%):Ⅰ.中药渣60,木屑30,麸皮8,生石灰2;Ⅱ棉子壳     

用肉鸡粪栽培平菇试验初报

随着食用菌生产的发展,木屑等栽培原料供应也越来越紧张。我国有成千上万的大、中型养鸡场,鸡粪资源十分丰富。肉鸡的垫架物一般是用木屑。所以肉鸡粪实际是鸡的粪便和木屑的混合物,其中纯鸡粪只占20%～30%。本试验是探索用肉鸡粪栽培平菇的效果。     

棘托竹荪拌土生料栽培试验

竹荪是近年来食用菌生产中的一个新秀，目前资料介绍其栽培培养基复杂，时间长，易污染，产量低。笔者在１９９７～１９９９年连续三年采用木屑和竹屑混合，不加任何原料，不经任何处理，插种和覆土一次完成。在人工杉树中进行了棘托竹荪拌土生料栽培试验，三年平均可收干竹荪０．２７ｋｇ／ｍ２，试验获得较好的效果。现将试验情况报告如下：１ 材料与方法１．１ 试验设计①面积：１９９７年试验区３０ｍ２，其中拌土栽培 ２０ｍ２，对照区 １０ｍ２；１９９８年重复区 ４０ｍ２；１９９９年重复区５０ｍ２。②方法：拌土栽培是在培养料晒…     

金针菇代料栽培对比试验

金针菇栽培由木屑料转为用棉子壳料,这是金针菇代料栽培的一大进步。但是随着食用菌栽培面积的扩大,棉子壳供不应求,价格不断上涨,寻找新的代用料已是非产棉区食用菌栽培的当务之急。为此,笔者自1991年开始用玉米芯、花生壳、稻草、麦秸、豆秸、啤酒渣等原料,进行金针菇栽培试验,取得了满意效果。一、试验材料(一)供试菌种台黄金针菇,由省农科院提供。母     

短轮伐期木麻黄木屑栽培金针菇研究

以木麻黄木屑栽培金针菇研究，从产量、利润、生物效率和营养成分方面的分析均表明：短轮伐期木麻黄木屑适合于栽培金针菇在其栽培配方中以木麻黄木屑、棉籽壳各半为主要原料，栽培出金针菇的产量、利润、生物效率均较高，接近于棉籽壳栽培金针菇的效果，加入棉籽壳可起到改良配方的作用：以木麻黄木屑为主要原料栽培出金针菇的形态、营养成分和食用口味不变。     

利用象草、芒秆等替代木屑栽培黑木耳试验

近几年，龙泉市食用菌产业快速发展，并连续获得丰收，农民生产积极性很高，预计2010年香菇、木耳生产量将达2亿袋。但随着食用菌生产规模扩大和木制加工业的快速发展，木材资源越来越匮乏，已远远不能满足食用菌产业发展的需要。为促进食用菌产业的持续发展，我们开展了利用象草、芒秆等草本植物替代木屑栽培黑木耳的试验，取得了良好的结果。     

不同培养料栽培白灵菇技术

白灵菇是珍稀食用菌之一，其外形美观，营养丰富，口感独特、鲜美，药用保健价值很高，具有较好的市场发展前景。栽培白灵菇目前多采用以棉子壳为主料的配方，易造成非棉产区栽培材料供应紧张，成本增加，不利于大面积推广。为此我们经过3年选用棉子壳、玉米芯粉、阔叶树木屑为主料，添加有关辅助材料袋栽白灵菇11．67万袋，通过对比试验筛选     

香根草代料栽培优质香菇的配方试验

将香根草老茎秆粉碎成0．5～0．8cm长，加入5种不同比例的木屑、麸皮、石膏、食用菌专用肥等进行香菇栽培试验。结果表明，采用免割袋栽培，以香根草屑70％、木屑19％、麦麸10％、石膏1％配方为最佳，该配方较对照降低成本14％，产量提高7．5％，产值增加18％。     

速生固氮树木屑栽培金针菇试验

近几年来,食用菌栽培迅速发展,多数食用菌品种是采用木屑栽培。目前有些地区林木资源日益贫乏,为适应食用苗长期发展,需选择速生丰产树种,营造食用菌专用林,使其能在短期内迅速成材砍伐。本所引进的几种固氮豆科乔木:银合欢(Leucaena leucocephala)、南洋楹(Albizifa lcataria)、大叶相思(Acaciauurica laeformis)是热带、亚热带地区的速生丰产树种,生长迅速,对环境适应性强,能迅速成材。其中银合欢8年生树可高达20m,栽培后第3年即可砍伐粉碎木屑,并且砍伐后能迅速再生出强壮的萌生条,不需要重新造林。南洋楹10年生树高可达30～35m,大叶相思也达15m以上,为此,从1992年秋以来我们进行了利用固氮树木屑栽培金针菇试验,取得较好的结果,现报道如下:     

十三个树种幼龄树林屑栽培香菇初探

庆元县食用菌研究所根据县科委重点项目“速生丰产菇木材培育技术研究”的课题设计要求 ,于 1997～ 1998年对 13个 4～ 5年树龄的菇木树种进行了袋栽香菇试验 ,现将试验结果报告如下。1　材料和方法1.1　供试材料　 13个树种树龄为 4～ 5年 ,1996年 11月 2 5日在庆元县举水造水林基地采伐 ,按不同树种粉碎成木屑 ,晒干备用 ,其他辅料从市场购买。菌种 2 41-4 ,由庆元县食用菌所提供。1.2　栽培试验方法　各处理投干料均为 60 kg,3次重复 ,培养料配方 :木屑 78% ,麦麸 2 0 % ,石膏 1% ,红糖 1%。以常规杂木屑培养料对照。菌棒制作和菌丝培养…     

松杉木屑工厂化栽培杏鲍菇的试验

为了使松、杉木屑得到进一步推广应用和解决迅速发展的工厂化栽培食用菌原料供应越来越困难的问题.在松、杉木屑替代杂木屑常规栽培香魏蘑等珍稀食用菌的试验取得较大成效基础上，2009年进行松、杉木屑工厂化栽培杏鲍菇试验。     

香菇床式脱袋栽培技术

香菇床式脱袋栽培技术陈德明（上海市食用菌技术推广站）香菇脱袋栽培是上海市效与食用菌多品种搭配周年性生产相配套的一项新技术，经过几年的试验摸索，这项技术日趋完善。为了加快这一新技术推广，现将有关技术要点总结如下：１、品种脱袋栽培以香菇中高温型品种为主，...     

茶皂素耐受性食用菌筛选及栽培应用

为实现油茶木屑资源化利用,探讨其作为代料栽培食用菌的可行性,通过研究5种不同食用菌对不同质量浓度茶皂素的耐受性,筛选抗茶皂素菌株,再设计用油茶木屑替代棉籽壳的不同基质配方栽培抗茶皂素菌株,比较其菌丝生长速率、菌丝满袋时间、菌盖厚度与直径、菌柄长度与直径、单袋产量和生物学转化率,以筛选出合适的配方.结果 表明:不同食用菌...     

平菇菌糠替代木屑栽培茶薪菇和黑木耳

采用平菇(Pleurotus ostreatus)菌糠不同比例替代木屑栽培茶薪菇 (Agrocybe aegerita)和黑木耳(Auricularia auricula),以常规培养料(木屑85%,麸皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%)为对照,探讨平菇菌糠部分替代木屑栽培两种食用菌的可行性.结果表明,平菇菌糠代替部分木屑栽培茶薪菇和黑木耳是可行的;且在供试替代比范围内,两种食用菌产量随替代比的增加而增加;供试配方中,配方D(木屑40%,菌糠45%,麸皮12.5%,石膏1.5%,蔗糖1%)栽培的茶薪菇和黑木耳产量均最高,筛选为适宜配方.     

代料栽培黄伞配方筛选试验

近年来,随着食用菌产业的发展,阔叶林杂木屑资源大幅减少,制约了食用菌生产的发展,松木屑作为木材生产的下脚料,菌草（五节芒）来源广泛,资源丰富,价格便宜。2009年笔者利用松木屑、菌草粉、杂木屑、棉子壳等代用料为培养基主料栽培黄伞试验,取得较好效果。现将试验结果总结如下。1材料与方法1.1供试菌株黄伞（引自三明市真菌研究所）。