生态饲料及其配制技术

由于长期以来抗生素、激素等药物添加剂的滥用，造成食品安全和环境污染问题日益恶化，生态饲料作为一种新型“绿色”环保饲料, 将成为未来配合饲料的主流产品。本文就生态饲料的概念、类型以及生态饲料的配制措施作一概述。     

生态营养饲料及其配制技术

随着经济的不断发展,人们生活质量的逐步提高,不仅要求食物富含营养、卫生安全,而且要求有良好的生活环境。因此,当前世界上回归大自然的呼声越来越高,生产绿色食品和加强环境保护成为人们关注的热点。牧业是人类赖以生存和发展的基础产业,生产绿色畜产品和减少牧业对环境的污染越来越引起世界各国的重视。为从根本上治理牧业的污染问题,荷兰、丹麦、日本和我国的台湾等国家和地区,在生态营养饲料的配方技术等方面进行了大量的基础研究,并取得了阶段性成果。我国自１９９５年有关专家提出生态营养的概念以来,许多专家学者进行了探…     

生态营养饲料及其配制技术

随着经济的发展,人们生活质量的提高,不仅要求食物富含营养、卫生安全,而且要求有良好生活环境。因此,当前世界上回归大自然的呼声越来越高,生产绿色食品和加强环境保护成为人们关注的热点。畜牧业是人     

生态营养饲料及其配制技术

随着经济的不断发展,人们生活质量的逐步提高,不仅要求食物富含营养、卫生安全,而且要求有良好生活环境。因此,当前世界上回归大自然的呼声越来越高,生产绿色食品和加强环境保护成为人们关注的热点。畜牧业是人类赖以生存和发展的基础产业,生产绿色畜产品和减少畜牧...     

规模化猪场生态饲料的应用及其配制技术

动物在将饲料营养转化为畜产品的过程中，有很多养分未吸收而被排人到环境中去，对土壤、空气、水源造成巨大污染（N、P的污然最严重）。此外，人们为了提高动物生产水平和饲料转化效率，在饲养过程中大量使用了肉骨粉、油脂等动物性饲料及抗生素、高铜、锌制剂等生长促进剂。充分认识猪生产对生态环境污染的严重性，实施控制、减少和消除猪生产对环境污染的营养策略，保护生态环境和人类健康，实现畜禽生产的经济效益、社会效益、生态效益最大化，是当今动物营养工作者研究的重要课题。     

生态营养学理论与环保型饲料生产技术

畜牧业对环境所造成的污染越来越引起各国的重视。通常所指的畜牧业污染主要包括畜禽类尿污染和臭气的排出，以及畜产品中有毒有害哦质的残留。导致畜牧业污染的根源在于饲料。本文从营养生理角度，在综述动物营养及饲料科学最新研究进展的基础上，分析了在不影响畜禽生产性能的前提下，采用理想蛋白质氨基酸模式配制日粮，既可降低氮的排泄；又节约了蛋白质资源；饲料中通过添加植酸酶等酶制剂，可以减少粪中405左右磷的排泄；微量元素螯合物和微生物制剂的应用可大大提高微量元素的利用率，减少甚至最终杜绝抗生素在饲料中的添加；文章最后提出生态环保型饲料应具备的条件，并从原料选购、配方设计、添加剂的使用和加工技术等方面提出了生产生态环保型饲料的措施和步骤。     

生态饲料和微生态饲料的区别

<正> 生态饲料代表了当今和未来饲料产品的发展趋势。所谓生态饲料是指可获得最大营养物质利用率和最佳动物生产性能,且能够最大限度地注重饲料对饲养动物、生产者、消费者和环境(主要是土壤、水资源等)的安全性,并能促进生态和谐的饲料。生态饲料的特点是:强调提高资源的利用率,减少动物排泄物环境的污染;强调最佳的动物生产性能,最大限度地提高饲料的经济性能;强调安全性,即不使用违禁饲料添加剂和不符合卫生标准     

生态饲料的配制技术

随着畜牧业生产规模的不断扩大和集约化程度的不断提高，畜牧生产过程中产生的大量氨气、硫化氢、粪臭素、三甲基氨等恶臭气体和粪尿中的氮磷等元素、重金属等，造成了严重的环境污染；同时，随着经济的不断发展和人民生活质量的逐步提高，不仅要求食物富含营养、卫生安全，而且也要求整个生产的全过程有良好的环境。因此，配制生态营养饲料，降低畜牧业环境污染，成为促进畜牧业可持续发展、从根本上治理畜牧业污染的一项行之有效的措施。     

酶制剂对樱桃谷肉鸭生产性能的影响

选用 12 0 0羽刚出壳的樱桃谷肉鸭 ,依性别随机分为 2组 ,每组设 4个重复 (每个重复 15 0羽鸭 ,公母各半 ) ,一组为对照组饲喂基础日粮 ;另一组为试验组 ,在基础日粮中添加 0 .1%华芬15 11型肉鸭用复合酶。试验结果表明 :华芬 15 11型肉鸭用复合酶可以极显著地提高樱桃谷肉鸭的日增重 (P <0 .0 1) ,0～ 4 5日龄日增重提高 7.4 4% ;显著提高饲料利用率 (P <0 .0 5 ) ,0～ 4 5日龄饲料效率提高 7.38% ;能获取较好的经济效益 (提高毛利润 4 7.5 4% )。     

Effect of strategic feed supplementation on productive and reproductive performance in yak cows

A total of 2230 yak cows (5-13 years of age) in two populations with different milking systems were investigated. One population had a system of milking once a day (MOD), and the other population twice a day (MTD). The average milk yield of MOD cows was 0.7 +/- 0.2 kg/day within a milking period of 109 +/- 9 days. This compared with an average of 1.24 +/- 0.3 kg/day in 127 +/- 6 days in MTD yaks (p < 0.01). The cows showed a calving rate of 71% under the MOD system and 51.4% under the MTD system. Three farms with a total of 104 MTD cows between six and 12 years of age were used to provide three different feeding groups. The groups were fed with, or without oat hay or highland barley straw in amounts of 1-1.5 kg/head/day from December to April. The three farms were designated as Farm I, Farm II, and Farm III. Farm I had 41 cows with body weight of 230 +/- 67 kg each for grazing with no supplement (GNS). Farm II had 30 animals with body weight of 216 +/- 28 kg each for grazing + oat hay (GOH). Farm III had 33 animals body weight of 221 +/- 34 kg each for grazing + highland barely straw (GBS). The calving rates of the cows in GOH and GBS were 23 and 19% higher, respectively, than GNS cows (p < 0.01), and the highest rate reached 76.7% in GOH. The live weight loss of the cows in GNS was considerably higher (p < 0.01) than in the two other groups. Ten GOH cows and 12 GNS cows were used to collect milk samples for measuring the progesterone concentration using RIA kits provided by IAEA/FAO: Milk was sampled every five days from calving until 90 days postpartum. In the unsupplemented group, milk progesterone (P4) levels suggested that cows had started cyclic ovarian activity by 40 days postpartum, whereas only 25% had been observed in estrus. In the supplemented group, 80% of cows had started cyclic ovarian activity by the same time and 70% had been seen in estrus. Two types of cyclic activity in terms of progesterone changed were found. With Type I (normal), 50 and 80% of cows from GNS and GOH, respectively, had cyclic changes of P4 in milk at 40 days postpartum. With Type II, the P4 levels in the milk remained 0.89 ng/ml until 90 days postpartum. A total of 46 grazing cows between five and 13 years of age (body weight 214 +/- 68 kg) was used to collect blood samples to measure concentrations of nutrient of metabolites at two weeks pre-calving and at two weeks, two months and four months postcalving, respectively. The concentrations of nutrient metabolites [albumin, globulin, urea, beta-hydroxybutyrate (BHB) and inorganic phosphorus] suggested general underfeeding of energy and protein in the winter/late pregnancy period with some recovery in lactation. Energy constraints appeared again as the summer progressed. No dietary phosphate deficiency was found. BHB and albumin testing on serum yaks could be a useful tool to identify poor nutritional status during the winter and so illustrate the need for supplementation.     

抗生素添加剂与饲料安全

自 1 94 7年 ,Stockstad等发现 ,在金色链丝菌发酵过程中得到的代谢产物 ,可以促进家禽快速生长以来 ,人们对抗生素的研究和应用越来越广泛 ,先后有 6 0余种抗生素应用于畜牧业 ,对动物疾病防治 ,促进畜禽生长 ,提高饲料利用率 ,发挥了重要作用。但随着抗生素的大量使用特别是不科学规范地滥用抗生素 ,细菌耐药性和药物残留等问题日益突出 ,引起世界各国政府及业内人士的高度重视 ,1 986年 ,瑞典全面禁止在饲料中添加抗生素 ,1 996年欧盟允许饲用抗生素添加剂为 9种 ,1 999年 ,只有莫能霉素、盐霉素、黄霉素和卑霉素 4种抗生素促生长剂可以…     

瓜尔豆及其饲用价值

本文介绍了瓜尔豆的生物特性以及瓜尔豆胶的物化性质、瓜尔豆粕的营养特性及其在饲料中的应用。     

饲用酵母的营养特性及在饲料生产上的应用

我国是饲料生产大国,蛋白饲料供应远远不足,每年需要进口大量的鱼粉和大豆以满足需求。发展酵母单细胞蛋白产业,既可以充分利用我国糟渣资源,改善现有蛋白质原料的营养品质,又可以节省部分豆粕和鱼粉的使用,从而满足生产需求。开发生产酵母单细胞饲料被世界公认为是解决饲料蛋白质紧缺的重要途径之一。本文主要介绍了采用生物技术生产的饲用酵母的营养特性及在养殖生产上的应用。     

饲料间的组合效应及其在配方设计中的应用

就日粮中各饲料间的相互作用在消化道与组织代谢层次产生的正、负组合效应及其营养代谢机理进行了综述。指出现行日粮配方技术与饲料评定以各饲料原料间营养值的“可加性”为基础的不合理性,以及饲料间的组合效应没有引起足够重视的原因是现行的饲料常规分析方法不能反映饲料在动物体内的组合效应,从而有必要建立基于动物的饲料评定体系。研究就如何在日粮配方设计中通过日粮配合来调控饲料间的组合效应、避免饲料间的负组合效应、最大限度地发挥饲料间的正组合效应以提高饲料的营养价值及其在开发利用我国众多非粮饲料上的意义进行了讨论。     

绿色添加剂溶菌酶及其应用

溶菌酶广泛分布于动物、植物和微生物中,在鸡蛋清中含量较高。具有抗菌消炎、抗病毒、增强免疫力、促进双歧杆菌增殖等作用。溶菌酶能有效地水解细菌细胞壁的肽聚糖,使细胞壁变得松弛,细胞溶解死亡。溶菌酶在酸性条件较稳定,可与一些物质形成络合物导致其活性丧失。溶菌酶在食品防腐、在医学、畜牧和生物工程等领域将有广泛的应用。溶菌酶广泛分布于动物、植物和微生物中,在鸡蛋清中含量较高。具有抗菌消炎、抗病毒、增强免疫力、促进双歧杆菌增殖等作用。溶菌酶能有效地水解细菌细胞壁的肽聚糖,使细胞壁变得松弛,细胞溶解死亡。溶菌酶在酸性条件较稳定,可与一些物质形成络合物导致其活性丧失。溶菌酶在食品防腐、在医学、畜牧和生物工程等领域将有广泛的应用。     

特种动物及其饲料发展现状

特种动物(貂、狐、貉、茸鹿、珍禽等)在我国区域性农村经济发展中发挥着重要作用。本文分别从特种产业发展概况、特种动物饲料生产情况和特种动物饲料发展特点几个方面对特种动物及其饲料发展现状进行概述,为特种动物养殖业发展提供参考。     

脂肪营养及在饲料中的应用

1油、脂肪及脂质脂肪是动物体内能量的储存及供能形式,也是动物机体的最重要组成部分。通常所谓的脂肪是脂类物质的总称。普通的植物油主要含甘油酯(单酯、二酯及三酯)、磷脂类、脂肪酸及其它脂溶性物质成分如脂溶性维生素、色素等,而精炼后的植物油中甘油三酯占99%以上。动物油脂的成分比植物油多含胆固醇及胆固醇酯。甘油酯和游离脂肪酸在运动能源上,深具意义;胆固醇、磷脂质是细胞膜和脑神经组成的重要成分;胆固醇也是胆汁酸、类固醇荷尔蒙的合成材料。一般在常温下呈液态称为油(棕榈油例外),呈半固态或固态则称为脂,油可通过化学反应转…     

饲料中的伏马毒素及其监控

伏马毒素主要是由串珠镰刀菌F.moniliforme和F.proliferatum在一定温度和湿度条件下繁殖所产生的次级代谢产物。1988年，南非和美国的研究人员首次从霉变的玉米中分离出伏马毒素(Fumonisins)B1。粮食在加工贮存和运输过程中易受上述两种真菌污染．从而产生出一类结构性质相似的毒素，其中含有伏马毒素B1、B2和B3，60％以上为伏马毒素B1，其毒性也最强，通过粮食加工、饲料生产等过程对畜牧业乃至人类健康产生较严重的危害。