校企合作框架下高职食品类学生就业研究

食品工业是国民经济的支柱产业和保障民生的基础产业,要实现其快速、健康发展,人才支撑是最必要条件。根据近几年高职食品类人才供求状况来看,存在着市场需求量大,而毕业生就业困难的矛盾。如何使人才培养为市场所用,促进高职食品类专业毕业生就业,是需要研究的重要问题。作者从高职食品类毕业生就业影响因素分析着手,在校企合作框架下,对校企携手,共育人才,促进毕业生就业进行深入探讨。     

从漯河制造看河南食品工业发展——关于加快实现河南省由“大粮仓”向“大厨房”转变的研究报告

食品工业是关系国计民生的重大产业，从20世纪90年代初，河南省委、省政府立足农业大省实际，大力培育和扶持食品工业发展，实现了食品工业的高速增长，食品工业已成为河南工业支柱产业。近年来，漯河市抢抓机遇、发挥优势，食品工业异军突起，培育出亚洲最大的肉类加工企业——双汇集团等一批知名食品企业，成为全国首家中国食品名城、中国品牌城市、全国食品安全信用体系和保证体系建设双试点市、全国首家农业标准化综合示范市、全省食品工业基地市、全省无公害食品基地示范市。初步形成了原料基地化、产品系列化、加工多元化、销售网络化、企业集团化的发展格局，探索出了食品工业发展“漯河模式”，对河南省加快实现由“大粮仓”向“大厨房”转变具有一定借鉴意义。本文将通过研究总结漯河食品工业发展经验，提出河南省加快食品工业发展的思考与建议。     

对高等农业教育改革中几个问题的认识

一、关于高等农业教育的规模《中共中央关于制订国民经济和社会发展十年规划和“八五”计划的建议》中指出,“‘八五’期间研究生教育和本科教育基本上稳定现有规模,进行充实和加强。根据需要和可能,适当发展专科教育”。这说明根据我国目前经济承受能力,高等教育只能稳定规模,不能作太大的发展。高等农业教育也应如此,稳定现有规模,进行充实加强,努力提高质量,不宜于在“八五”期间压缩规模。理由是:     

我省食品工业的现状以及发展前景

食品工业是国民经济中的重要组成部分，是农业生产的延伸，也是人民生活水平的一个重要标志,食品工业的发展水平，应该说是一个社会经济发展水平的综合体现．“八五”期间，食品工业在我省经济和社会发展中的地位和非用日益重要诠省食品工业已形成了门类齐全，相当规模和一定水     

高职食品质量安全控制类人才需求调研与课程教学启示

随着我国食品工业的高速发展,食品专业技能型人才的需求越来越多,高职院校培养食品类人才应以市场需求为导向。通过网上问卷调研的方式,深入分析了食品行业对食品质量与安全类人才的需求特点,并对课程内容及教学形式进行了探讨。     

高职食品类专业课程思政建设路径探析

高职食品类专业课程思政建设是落实立德树人根本任务的需要，是培养食品类高素质技术技能人才的需要，也是开展高职食品类专业教育教学的需要。然而，在高职食品类专业课程思政建设过程中存在着专业课程思政教学体系化设计不够、教学资源课程思政融入程度不高、专业教师思政教育能力不足、校企协同育人合力不足、体制机制建设不全等问题。高职食品类专业课程思政建设需要从课程思政教学体系建设、教学资源课程思政融入模式构建、教师队伍建设、课堂教学改革和教学体制机制完善五方面加强，以提升食品类专业课程思政教学质量。     

深化高等水产教育改革的思考

党的十三届七中全会所通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展十年规划和“八五”计划的建议》中明确提出,“高等教育要根据社会实际需要,合理调整结构,大力提高质量,‘八五’期间研究生教育和本科教育基本上稳定现有规模,进行充实加强,根据需要和可能,适当发展专科教育,重点抓好普通高等院校的调整     

中原开花 香飘全国——河南省好想你枣业发展有限公司延伸红枣产业链纪事

多年来,河南省好想你枣业发展有限公司在公司董事长、总经理石聚彬的带领下,获得了令人瞩目的骄人成绩。公司通过ISO9001：2000国际质量体系认证,被河南省进出口商品检验局注册为出口食品加工企业,成为河南省红枣加工的龙头企业;先后被命名为河南省优质产品、河南省食品工业第一品牌,并获得20多种产品包装外观设计专利,其中“好想你”枣片获“世界之星”国际包装大奖。     

河南省畜牧行业职业培训研究

正随着河南省畜牧业集约化快速发展,畜牧行业技术人才数量不足和水平偏低已成为制约畜牧行业发展的主要因素。笔者从河南省畜牧行业从业人员队伍和行业人才职业培训教育的现状出发,分析存在问题,提出促进河南省畜牧行业人员职业培训发展的对策和建议,从而探索构建一个多途径、多层次发展的畜牧人才职业教育培养新模式。近年来,随着强农惠农政策的实施,河南省畜牧业呈现出快速发展的势头,畜牧业标准化、规模化、集约化和产业化发展的步伐加快,现代畜牧业     

《食品工业“十一五”发展纲要》发布

国家发改委、农业部、科技部和中国轻工业联合会联合发布了《食品工业“十一五”发展纲要》。《发展纲要》确定了“十一五”食品工业发展的重点行业,包括粮食加工业、食用植物油加工业、果蔬加工业、肉类加工业、水产加工业、乳制品加工业、饮料制造业和制糖工业8个行业。结合上述行业的布局现状,《发展纲要》提出,“十一五”时期,要按照非均衡梯度发展理论,根据区域资源禀赋和经济发展水平的不同,实行差异化发展,坚持产区与销区并重的原则,建设一批食品加工基地,培育食品工业产业带(区),促进产业集聚,形成各具特色的区域食品工业发展的新格…     

“双循环”教学系统工程的实践

改革开放给农村经济的发展带来了勃勃生机,随着农村经济的腾飞和畜牧业作为农村支柱产业地位的变化及其规模化、集约化、商品化、现代化生产的发展趋势,特别是县、乡两级急需大量的畜牧技术推广应用和生产管理人才。如何使畜牧专业培养的学生具备较强的实践能力,以适应农村牧业经济发展的需要呢?“双循环”教学系统工程的实践为人才的培养探索出一条新路。 一、“双循环”教学系统工程的教学程序 原畜牧专业的教学采取五个学期的理论课程加一个学期的生产实习,即从理论到实践的“单循环”的传统教学模式。针对这一教学模式未能体现专科教育应用性、实践性、针     

五年制专科实验班公修阶段无机化学教学改革初探

五年制专科实验班 (简称实验班 )是我校教育体制改革的一项重要举措 ,是培养面向生产第一线需要的高层次技术人才的一种新探索 ,也是我校专科教育的一种新型组织形式。我校招收的实验班实施“按班招生 ,后期分流”、“2 2 1”的培养模式。公修阶段所开设的化学课程 ,与后续     

河南省高素质农民教育发展对策探析

河南省作为农业大省和重要产粮基地，对全国农业发展和粮食安全贡献巨大，大量农村技能人才利用自身的技术优势对乡村振兴战略的实施起到了重要的作用。应发挥河南省农村人力资源优势，完善高素质农民教育体系建设，为经济发展提供源源不断的农民职业技能人才，构建适应当前黄河流域生态保护和高质量发展需求的河南省高素质农民教育体系。     

教育产业化问题研究

21世纪是知识经济的时代,各国国力的竞争是科技和人才的竞争,归根到底是教育的竞争。高等教育作为传播和创新知识、发展高新技术和培养高层次人才的重要基地,处在知识经济的前沿,面临着严峻的挑战。我国目前教育发展水平远远落后于市场经济的前进步伐,教育已成为经济发展的一大瓶颈。如何有效地发展教育以适应经济发展需要?根本途径在于走产业化道路。教育产业化的定义是:在国民经济配置逐步市场化的条件下,教育的发展逐步摆脱对国家、政府和部门的行政依附关系,遵循教育自身的发展规律,以提高教育服务质量为目标,以市场价值为导向,经营管理…     

“九五”高等农林专科教材建设的几点认识

“九五”高等农林专科教材建设的几点认识阴天榜李明（郑州牧业工程高等专科学校郑州４５００００）农林专科教育是高等农林教育的重要组成部分，多年来为我国输送了大批高级推广和应用人才，促进了农林业的发展。然而由于种种原因，教学内容沿袭本科教育，大多数课程借用...     

推动河南省现代服务业发展的对策与建议

当前,河南省经济发展正处于转型升级的关键时期,省政府明确提出要把加快发展现代服务业作为产业转型升级的战略重点。河南省现代服务业存在发展滞后、技术水平不高、市场化程度较低、缺乏统一规划等一系列问题,需要借助现代服务业的市场化、产业化和社会化改革,大力推进信息化基础设施建设,加大现代服务业的教育投入,加快高素质人才的培养,实施创新工程等一系列措施来推进现代服务业的发展。     

让朝阳在赣东大地冉冉升起——关于实施“朝阳计划”加快抚州食品工业发展的研究

食品工业不仅是开发、转化农业资源的重要渠道,也是解决农产品卖难的重要途径。抚州地区从实际出发,响应省委、省政府“将江西建设成为食品工业大省”的号召,充分发挥地区资源优势和区位优势,大力发展食品工业,坚持以产品特色、品牌、质量和规模取胜,提高产品市场竞争力,力争在十年内把抚州建设成为全省重要的食品工业基地。     

发展农业高职教育的认识与实践

自1985年我校被教育部确定为全国高等农林专科教育发展改革试点以来,我们主动适应河南省农村经济和社会发展的需要,以改革招生、就业制度为突破口,以专业改造、结构调整为增长点,以保证质量、办出特色为生命线、进行了一系列富有成效的改革和建设,走出了一条有自己特色的发展农业高职的办学之路,取得了规模、结构、质量、效益的协调发展.在校生规模达到3262人,师生比为l:14.6.     

农业高职院校“工学结合”教学模式探索

高职教育培养人才必须具备良好的职业技能，成为社会所需要的应用型人才。要想培养出社会需要的职业性人才，可以采用“工学结合”人才培养模式。“工学结合”是全面贯彻党的教育方针的需要，是培养职业人的需要，同时也是提高学生就业竞争力的需要。因此，农业高职院校应积极探索“工学结合”教学模式发展高职教育，这已成为高职院校研究的重要课程。     

强化训练提高专科英语“过级”水平

《中国教育改革和发展纲要》中明确指出 ,在培养学生的质量方面 ,要特别“注重发展和培养有特长的学生”。对于专科毕业生来说 ,外语水平是选用人才的重要条件之一。因此 ,在专科教育中 ,应精心组织基础英语教学 ,强化训练 ,使学生全面达到二级水平 ;同时组织优秀的学生参加并通过国家英语四级水平考试 ,鼓励少数冒尖学生通过国家英语 6级水平考试 ;全面提高英语教学水平 ,为培养有外语特长的专科毕业生而努力。　　一、摸清底数 ,找出差距　　 1 .摸清学生英语水平的底数对每一届新生 ,都应花一定的时间、精力模清学生英语的基础水平 ,并经…