衢县柑桔果品营销艺术

1研究市场行情总体上,柑桔果品市场行情与国际国内水果生产的丰歉年景密切相关,一般是"丰年滞销价降,歉年畅销价扬"。具体到某一市场,柑桔果品价格在一定范围内受供求关系制约,供不应求,价格会上扬,供过于求,价格就要下降。同时,柑桔果品同其他商品一样,在一定价格限度内质量好的始终抢手、畅销。在运作时,经营老手既"随行就市",又"人动我静、人静我动,价扬我销、价降我待"。2掌握市场信息近几年来,在柑桔上市的4个月中,地方财政每年拿出10多万元信息费,由衢县供销社负责向全国主要销地东北三省和北京、天津、大连、南京、…     

稳定队伍，搞好示范，以效益推动农业科技推广与普及——城固县果业技术指导站丁德宽站长访谈

陕西省城圈县是我国最大的北缘柑桔产区，尽管自然条件相比南方优势产区要稍差一点，但其柑桔单位面积产量和生产经营效益却并不比众多南方产区低。在南方一些产区连年陷入“卖桔难”困境的同时，城国柑桔近年仍表现出难得的“价稳销畅”，果农种桔收益总体稳中有升，种桔热情丝毫不减。     

石门县“四轮”驱动措施应对柑桔滞销危机

湖南省石门是农业大县．68万总人口中农业人口占49万，农作物种植面积11．07万hm^2左右．农民人均纯收入3400元左右，是全国商品粮基地县、全国油菜茶叶柑桔优势产业带、“中国柑桔之乡”、“中国名茶之乡”、湖南省旱粮和蔬菜基地县。多年来，石门县大力推行农产品“流通先行”战略，创新流通工作方法，配套流通工作手段．健全流通工作体系，实现了农产品“以销促产，以产兴销”的良性循环，农业获得了长足发展。特别是2008年10月下旬在四川广元柑桔大实蝇事件发生后全国柑桔滞销的情况下，     

红色的土地，绿色的产业，金色的希望——玉溪市早熟柑桔生产与销售采访调查

近年来,在生产资料价格和人工经营管理成本大幅上涨的同时,柑桔销售价格几乎是原地踏步,柑桔生产比较效益逐年下滑,农民发展柑桔生产的积极性受到极大打压。面对此起彼伏的价贱销滞“卖难”声,人们开始迷茫——中国柑桔产业的出路究竟在哪里？     

我国柑桔必须以销促产

我国柑桔必须以销促产沈兆敏（中国农业科学院柑桔研究所重庆６３０７１２）我国是柑桔果树的重要原产地，栽培历史悠久，长达４０００多年；品种资源丰富，誉称“世界柑桔资源宝库”。但较长的一段时间以来，由于种种原因，总产量增加缓慢。１９５２年全国柑桔４９万亩，...     

明现状 兴加工 促发展

1柑桔产销情况目前，世界柑桔产量已达8866万t，是发展最快的大宗水果。1997年据国家统计局资料，全国水果产量5O88.5万t，其中柑桔产量突破1000万t大关，达到1010.2万t，占水果总产量的19.85％，柑桔面积130.92万hm2，居世界首位。柑桔平均666．7m2产514.4kg，与世界柑桔主产国巴西、美国1500-1800kg相比差距甚远。1997年柑桔总产量的增加，使一些相形见细的品种价格暴跌，即使品质较好的品种价格也有下降。我国以人均占有量8.4kg（12亿人口计），低于世界17.7kg（以50亿人口计）人均占有量的情况下出现相对过剩。2柑桔加工情况我国柑桔加…     

六论强化我国柑桔业体质的策略——''''97温州蜜柑价格暴跌后的思考

六论强化我国柑桔业体质的策略——’９７温州蜜柑价格暴跌后的思考程绍南（浙江省科学院柑桔研究所黄岩３１８０２０）１９９７年柑桔上市季节，各产地销售不畅，温州蜜柑价格暴跌，“江西柑桔急寻销路”“川桔亦吟‘蜀道难’”“桔价跌为白菜价”“杭州上市政治桔”“浙...     

柑桔高品质化栽培技术

近年来,我国柑桔生产发展迅猛,产量连年增长,1998年全国面积已达133万公顷,产量近1100万吨(仅次于苹果,居第2位)。柑桔果品供应充裕,已由卖方市场走向买方市场,面对激烈的市场竞争,迫使柑桔生产由面积产量型向质量效益型转变,提高品质是增强柑桔市场竞争力的关键,唯其如此,才能做到“人有我优”,确保柑桔产业长盛不衰。 1 目标要求及参数 1.1 单位面积产量 2000～2500公斤/667米~2,成龄     

良种创新铸就重庆柑桔产业新辉煌——新中国成立60年来重庆柑桔育种研究与进展

新中国成立60年来,重庆柑桔人充分挖掘三峡库区的自然气候资源,强化品种选育,依靠科技进步,发展早、中、晚熟配套的柑桔产业,促进柑桔品种结构优化,使我国鲜食柑桔上市期延长了4个月,实现了“3个季度有鲜果、8个月能加工”的产业发展夙愿,有效地解决了我国柑桔季产年销难题,推进了三峡库区柑桔产业的跨越式发展,成为全球柑桔发展的新亮点。     

椪柑果实的商品化处理技术

椪柑被称为“亚洲宽皮柑桔之王”，果实汁多、肉脆、味浓、有香气．鲜食品质优异而深受消费者的喜爱。但要卖个好价，还需有漂亮的外观和包装。不分级、粗包装，以“统货”出售，在市场上没有竞争力。我国柑桔果品与国外的相比，最大的差别不在内质。而是外观和包装。因此．加强果实的采后商品化处理工作．也是增强果实竞争力提高经济效益的重要一环。     

柑桔加工及其综合利用

柑桔是热带、亚热带常绿果树,其果实不仅可供鲜食,而且还可加工成多种食品。柑桔汁与茶、咖啡齐名,被人誉为“世界三大饮料”。近三十年来,世界柑桔产量增长率仅次于葡萄,1984年世界柑桔年产量超过5千万吨,在工业发达国家,每年人均消费柑桔量在70公斤,而我国目前柑桔人均年占有量只有0.7公斤,这固然与栽培管理、品种选育等有关,但更重要的是与我国柑桔加工比较落后是有联系的。世界上柑桔销售趋势是加工制品所占的比     

中国农业科学院柑桔研究所“缩短杂交柑桔童期技术”获得发明专利

本刊讯 果树的“童期”指的是果树从播种到实生苗开花结果所经历的时间年数。柑桔的童期漫长不仅表现为从播种到首次开花所经历的时间漫长,还表现在“童期记忆现象”,即度过童期后的繁殖材料,嫁接后,还要很多年才能开花结果。因此,柑桔的“童期”漫长现象是柑桔杂交育种的生物学障碍。这一障碍使得我国自主产权的杂交柑桔育种工作长期停滞不前,现在,市场上推广的热门杂交柑桔新品种“清见”、“不知火”和“默科特”等全部来自国外。     

11月上旬蓉城果市行情

本应是气温越来越低的冬季，却冷不防来了个“厄尔尼诺”现象，几日的艳阳高照，使得大街上到处都是穿短裙的时尚美女，让人以为冬天还没到，春天又来了。蓉城水果市场也不甘寂寞，此期正是秋果成熟收获的季节，尤其是柑桔类，纷纷上市争宠，本地脐橙个个新鲜，温州蜜柑格外旺销，贡桔和砂糖桔及金柑也来凑热闹，柚类更是随处可见。巨峰葡萄已逐渐淡出市场，国产红提销售日渐红火。以下是11月上旬成都水果市场零售行情(单位为元／kg)：     

国内外水果市场变幻与果品的商品化处理

随着世界水果业的兴起与产量的巨增，其市场的剧烈竞争成了全球性的水果产销热点。尤其是在对“果品六字要求”上（个、形、色、香、味、装）全方位考究，而把水果业推入了一个炽热化阶段。这仿佛是一片澎湃无际的浪涛，冲击拍打着我国果品生产的每一个角落。认清这一形势，对我们的水果生产与流通将起着积极的推动与导向作用。一、国内外水果市场形势：１、国内柑桔类处于饱和状态早在７０年代，联合国粮农组织就宣布：到１９８５年后，世界柑桔产量将出现过剩现象。到了１９８７年又宣布：今后的３年，世界柑桔产量将超过消费量。１９９５…     

大棚温州蜜柑越冬栽培中的果实品质变化

我国柑桔面积约133万hm^2，年产量1000万t左右，柑桔已成为我国南方农村经济的一大支柱产业。然而，随着加入WTO，柑桔业受到国内外市场的双重压力，竞争变得更为激烈，特别是温州蜜柑由于成熟期比较集中，出现丰年价贱和卖难；柑桔生产受自然条件影响很大，不良气候条件，往往造成柑桔大量落花落果，产量不稳定，品质难以保证，影响果农收入。为此，迫切需要寻找增效的新亮点。     

水果市场杂谈

去年下半年以来,笔者曾走南闯北,沿着京、鲁、江、浙、沪、闽、粤我国东南沿海地区考察,并对水果产品的市场情况作了些了解,将其中一些零星的现象提供给同行,希望能对“一优二高”认识的加深或者对品种结构调整的思考有所裨益。 水果生产已从卖方市场转为买方市场。以下几点可以证明:首先是各种水果的产量都剧增,以柑桔为例,从去年10月开始时的收获旺季到今年3月,市场的柑桔数量并没有明显减少。这就说明,现在市场的情况不只是收获旺季出现季节性过剩的问题,滞销的现象已经明显。苹果、香蕉也是如此。     

龙游县根据市场加快调整水果品种结构

柑桔是浙江省龙游县农业的主导产业，是农民收入的重要来源。去冬今春以来受全国柑桔市场变化影响，出现了“卖难”现象，柑桔销售价格低迷，种植效益明显下降，出现增产不增收的局面，严重影响桔农的生产积极性。     

山地柑桔无公害栽培技术研究

山地柑桔无公害栽培技术研究蔡建华刘楚足李建放林惠明温瑞强彭康领陈国安（广东省揭西县果蔬发展公司５１５４００）编者按：尽管我国水果产量逐年增加，但优质果率较低，果农增产不增收的现象普遍发生。如今，劣质水果价低滞销，优质水果价扬畅销，市场的竞争就是质量的...     

柑桔专用肥试用总结

柑桔专用肥试用总结柑桔专用肥（上海浦华磷肥厂）含Ｎ１５％、Ｐ２Ｏ５３％、Ｋ３Ｏ７％以及Ｍｇ、Ｚｎ、Ｍｎ、Ｂ、Ｆｅ、Ｃｕ、Ｍｏ等７种中量、微量元素。这种柑桔专用肥，不论在幼树上还是在结果树上施用，对柑桔生长和结果，都有较好效果．南丰县农技推广中心１９９...     

玉溪市柑桔主产区综合比较优势分析研究

针对云南省玉溪市柑桔品种多、杂、乱、老、劣,品质下降,区域布局欠合理,导致柑桔果品季节性过剩,销售难现象时有发生的问题,在调查玉溪市柑桔各主产县(市)柑桔种植环境条件及主栽品种特性、抗逆性、种植效益等情况的基础上,进一步采用比较优势指数分析方法对玉溪市柑桔各主产县(市)柑桔业的优劣进行研究。结果表明,玉溪市柑桔主栽的“宫本”“大浦”“兴津”“冰糖橙”“沃柑”等品种具有较强的抗逆性和丰产性,比国内其他柑桔产区相同品种成熟早,对抢占市场较为有利,种植效益较高。华宁县和新平县为玉溪市柑桔优势产区,元江县具有成为优势产区的潜力,易门县、峨山县、通海县和澄江市为一般产区。结合柑桔产业发展实际情况,提出了玉溪市柑桔品种结构和区域布局建议。