稻米直链淀粉含量及其影响因素研究进展

综述了稻米直链淀粉含量与环境条件包括肥料供应状况、温度、光照、海拔高度、植物生长调节剂等的关系及不同品种的基因型差异，进而简要地提出了米粉稻的研究方向。     

单粒稻米直链淀粉含量测定方法研究

单粒精米不经磨粉，直接用冷碱液在３０℃下糊化，继而煮沸测定直链淀粉含量，测得的直链淀粉含量经ｔ测验。与中华人民共和国农业部部颁标准ＮＹ１４７－８８的结果差异不显著，本法可应用于水稻直链淀粉含量的遗传分析与杂交稻米食用品质性状研究，为常规育种的后代筛选和杂交水稻的组合选配提供有效手段。     

水稻品种稻米直链淀粉含量的通径分析

通径分析表明，在育种工作中选择前期（前5天）灌浆速度快，中、后期（第6天以后）灌浆速度缓慢的植株，其直链淀粉含量较低。从广义遗传力和遗传进度分析，性状广义遗传力高而进度小。选择低直链淀粉含量的植株，须在较高世代进行，或在较高世代进行直接选择亦较有效。     

旱作对稻米直链淀粉含量的影响研究

选用了抗旱基因聚合杂交后代的147个品系为材料,以水作为对照,研究了旱作对稻米直链淀粉含量的影响。结果表明:总体上旱作处理抗旱新品系的直链淀粉含量比水作处理低,随着直链淀粉含量(AC)的增加,旱作和水作的差别越大。但在AC较低时,旱作比水作稍高,所以旱作对改善稻米直链淀粉含量是很有利的。旱作和水作处理下直链淀粉含量的线性关系可表示为y=0.671 1x+4.633,决定系数达0.903 8。     

稻米直链淀粉含量的分子检测技术

由Wx基因编码的颗粒结合淀粉合成酶控制直链淀粉含量的合成。在Wx基因的 5′端引导区存在一个单核苷酸多态性位点。对 4 2份非糯性的籼稻和粳稻材料的多态性分析结果表明 ,利用分子标记技术可以区分开高直链淀粉含量和中低直链淀粉含量的品种。同时对其在育种实践中的应用进行了探讨     

浅析显微镜快速判别稻米直链淀粉含量

为探索快速判别稻米直链淀粉含量的方法,文章先采用I2 KI溶液对18种碾细稻米充分染色,400倍显微镜下观察其颜色差异,并与4种不同直链淀粉含量的标准样品显色图进行比对,从而快速判别出稻米直链淀粉含量的范围。然后采用农业部标准NY 147-88的方法测定22个稻米品种的直链淀粉含量,与显微镜观察结果进行对比。结果表明,显微镜方法可以判别稻米直链淀粉含量的大致范围,能快速判别待测品种是否符合优质稻谷国家标准GB/T 17891-1999和优质大米国家标准GB 1354-2009。     

籼粳交稻米直链淀粉含量的遗传分析

应用莫惠栋提出的胚乳性状的遗传模型和世代平均数模型，并增加细胞质效应Ｃｅ，采用加权最小平方法分析了４个３＾２设计的籼粳交稻米直链淀粉含量（ＡＣ）的遗传，结果表明：籼粳交稻米ＡＣ存在加性，显性，细胞质效应和上位性作用，并认为通过籼粳交育种可以培育直链淀粉含量理想的材料。     

稻米直链淀粉含量的遗传研究进展

综述了稻米直链淀粉含量的遗传研究进展,简述了不同直链淀粉含量的亲本杂交后代的相关遗传表现,并提出了今后水稻品质改良育种的研究方向。     

稻米直链淀粉含量的遗传研究进展

综述了稻米直链淀粉含量的遗传研究进展,简述了不同直链淀粉含量的亲本杂交后代的相关遗传表现,并提出了今后水稻品质改良育种的研究方向。     

稻米直链淀粉含量简化测定方法的试验研究

提出了一种基于计算机色度学原理的稻米直链淀粉含量检测方法。探讨了利用扫描仪代替传统的分光光度计 ,通过一次性采集样液的色度值 ,同时测定多个稻米样品的直链淀粉含量 ,并自动确定其所属等级的可能性。研究结果表明 ,显色液的色度值与直链淀粉质量浓度具有良好的线性相关性 (相关系数为 0 980 ) ,所提出的新型直链淀粉含量简化测定方法具有成本低、效率高、对环境条件的要求相对宽松等特点 ,为GB/T 17891— 1999　《优质稻谷》在粮食收购中的应用提供了依据     

稻米品质及其影响因素的分析

综述了稻米品质的概念、要素及优质标准,分别从品种因素、环境因素和农艺措施因素3个方面系统阐述了其对稻米品质的影响。     

稻米直链淀粉含量与抽穗期的关系研究

在实践育种的基础上,选用直链淀粉含量具有显著差异的水稻品种,配置2种类型的杂交组合(组合1:低AC×高AC、组合2:低AC×中AC),构成2套分析材料(每套包括双亲、F2、F3代),考察直链淀粉含量及其抽穗期.试验结果表明:两个组合类型的F2、F3代的低直链淀粉含量单株的抽穗日期都是在每个组合的抽穗早期,因此这是选择低直链淀粉含量单株的重点时期.     

水稻胚乳直链淀粉含量的遗传研究

本文采用单粒稻米作直链淀粉含量分析,研究了5个杂交组合稻米直链淀粉含量的遗传。结果表明:1个组合呈现WxWxWx∶WxWxwx∶Wxwxxwx∶wxwxwx=1∶1∶1∶1分离;3个组合直链淀粉含量符合3∶1分离;另1个组合无明显分离比例。并讨论了采用单粒稻米直链淀粉分析方法鉴定杂交稻杂种纯度和优质杂交稻米亲本选择原则。     

近红外光谱技术测定水稻直链淀粉含量研究

以298份水稻种子为样本,用常规法测定直链淀粉含量,采用偏最小二乘法(PLS),优化建立精米直链淀粉含量近红外光谱预测校正模型.模型校正决定系数RC为0.95;校正标准差SEC为1.58;内部交叉检验决定系数RP为0.91,标准误差SEP为1.92.利用20个样品进行外部检验,预测值与真实值之间差异不显著,其相关系数达95%以上.定标模型预测性能较好,可以替代化学分析法快速测定水稻直链淀粉含量.     

杂交稻米主要品质性状的遗传与改良

优质稻谷的国家标准于 2 0 0 0年 4月 1日开始实行 ,其中有 4项为优质稻谷的品质定级指标 :整精米率、垩白度、直链淀粉含量和食味品质。本文就杂交水稻的稻米品质之整精米率、垩白度和直链淀粉含量的遗传和育种改良进行了探讨     

黑米胚乳直链淀粉含量的遗传效应研究

本文以直链淀粉含量(简称 AC)不同的5份黑稻品种为材料配制杂交和回交组合,用单粒法测定了亲本及正反交 F_1,F_2,B_1,B_2种子的 AC,以研究其遗传效应。结果表明:(1)控制 AC 合成的 Wx 基因在遗传上具有剂量效应,第一剂量对提高 AC 的作用最大,第二剂量的作用次之,第三剂量的作用较小。(2)糯与非糯亲本的杂交后代 F_2种子胚乳的 AC 呈明显的4峰分布,并符合1:1:1:1的分离比例,分别对应0,1,2,3个 Wx 基因剂量。(3)AC 受三倍体核基因控制,不存在细胞质影响,其遗传符合加性显性模型。(4)为改进黑稻的 AC,在杂交育种中应使一个亲本具有理想的 AC,但在杂优利用中父母本最好都有理想的 AC。     

水稻直链淀粉形成积累动态的研究

选用直链淀粉含量(质量分数)不同等级的籼稻、粳稻、糯稻为材料，应用糙米直链淀粉单粒和总淀粉测定等方法研究水稻直链淀粉的形成积累。结果表明：随着籽粒发育，直链淀粉的积累是一个缓慢增长的动态过程，其速度低于支链淀粉和总淀粉；花后3～12d是直链淀粉、支链淀粉和总淀粉的快速增长期；支链淀粉先于总淀粉，总淀粉先于直链淀粉达最大含量；高直链淀粉含量的品种灌浆早期直链淀粉积累速率较低直链淀粉含量的品种高；季节对直链淀粉、支链淀粉、总淀粉的形成积累有一定的影响。     

稻米直链淀粉含量、糊化温度和胶稠度的初步研究

采样于菲律宾(国际水稻研究所)、日本、朝鲜和中国等4组共86份水稻品种作供试材料,测定了稻米的糊化温度(GT)、直链淀粉含量(AC)和胶稠度(GC)。结果表明,GT、AC和GC的表现和分布在不同的地区是不同的,且这3个理化指标两两之间在特定的地区又有特定的相关性。这可能系人工长期定向选择以满足当地消费者对稻米需求的结果。     

烟碱含量的影响因素及其调控技术

针对近几年来烟草生产上一直存在的烟叶尤其是上部烟叶烟碱含量偏高,烟叶可用性降低的问题,通过分析品种,气候、土壤、海拔等生态因素以及氮、磷、钾等营养元素,移栽期、种植密度、打顶、留叶数、生长调节剂等栽培措施对烟碱含量的影响。提出了①培育烟碱含量适宜品种;②烟叶种植向生态适宜区转移;③适量施用氮磷肥、平衡施用微量元素;④合理确定移栽期、打顶密度和留叶数;⑤采用生长调节剂;⑥超临界CO2萃取降低烟碱;⑦微生物降解烟碱等降低烟碱,提高烟叶可用性的技术措施。