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巨大口蘑及其栽培技术 总被引:1,自引:1,他引:1
1概述
巨大口蘑(Tricholoma giganteum rnassee)又名金福菇、洛巴口蘑、大白口蘑。隶属担子菌亚门,层菌纲,伞菌目,口蘑科,口蘑属。该菇菌丝洁白浓密,气生菌丝较多,易产生菌皮,菌丝有分隔,有锁状联合,宽6-8μm;担子呈棒状,其上着生2-4个担子,担孢子卵圆形至椭圆形,光滑,6-10μm,孢子印白色(切下菌盖后,过7-8d菌盖开始变软或变烂才有孢子弹射); 相似文献
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巨大口蘑的引种栽培试验 总被引:10,自引:1,他引:9
巨大口蘑(Tricholoma giganteum Massee)的商品名有金福菇、洛巴口蘑等,是一种正处于开发中的珍稀食用菌。子实体肥厚嫩白,味微甜鲜美,适于鲜销与干制加工。出菇温度较高,可以丰富夏季鲜菇市场或作为设施周年栽培的品种搭配,为此,在县科技局支持下特立项引进该品种,从菌株特性、培养料配方和栽培模式入手,进行多方面试验。 相似文献
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5巨大口蘑栽培技术5.1栽培特性金福菇菌包一般不开袋,不易老化,不出菇,且在不覆土情况下,极不易分化原基。一般不长菇的菌包放置两年后,还可正常进行覆土出菇。利用此特性,大量制包,可 相似文献
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巨大口蘑高产栽培技术 总被引:2,自引:2,他引:0
巨大口蘑是一种正处于开发中的珍稀食用菌,其子实体营养丰富,品质佳。现经驯化选育栽培出具有云南地方特色的新菌种,子实体丛生或簇生,个体肥大,质地致密,脆而鲜甜,口感细腻,清香浓郁,盖柄口感一致,外形美观,不易开伞,细胞分生缓慢,又不易生虫或腐烂,耐贮运性好,适宜鲜销和加工。在4~6℃条件下,保存期可达30d不变色味。它表现出优良的产品性状,较高的食用和经济价值。据分析,每100g干品含蛋白质35.28%,粗脂肪9.58%。总糖含量38.44%,粗纤维8.20%。其具营养丰富,品质佳,多糖含量高达8.41%,是一种富含菌类多糖的优质菌。 相似文献
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适合热带地区栽培的珍稀菇——巨大口蘑 总被引:23,自引:3,他引:20
口蘑 Tricholoma mongolicumlmai是我国内蒙古自治区、河北省草原上一种野生的珍稀食用菌,历来以张家口为集散地,这一带俗称“口蘑”。河北省科委曾委托河北坝上农科所进行专题研究,但至今未能商品化生产,在我国南方更不可能栽培成功。幸而,在我国南方热带地区有另一种珍稀食用菌──巨大口蘑(图1、2)可以人工栽培,现作一介绍,但要注意防止各地菇农一哄而起,盲目栽培。1 学名和分类地位1.1 学 名 巨大口蘑:Tricholoma giganteumMassee拉丁学名原意是巨大的口蘑。Mac… 相似文献
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水平棚架栽培,是梨树栽培的一种新模式。水平棚架栽培的梨树树型平展,遮阳面积大,树下空间大,通透性好,适合栽培中高温型食用菌。 相似文献
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巨大口蘑在广西的栽培前景 总被引:1,自引:1,他引:0
在广西食用菌品种区域布局中,除了传统品种外,巨大口蘑被列为广西珍稀食用菌重点发展的对象之一,根据广西气候资源、原料资源特点和巨大口蘑的特性,在广西推广栽培巨大口蘑具有广阔的前景. 相似文献
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洛巴伊大口蘑对栽培基质的降解及其相关胞外酶活性变化 总被引:1,自引:0,他引:1
以洛巴伊大口蘑为试材,采用袋栽方法,测定了洛巴伊大口蘑在棉籽壳培养基上生长期间栽培基质的降解及其相关胞外酶活性变化,以了解洛巴伊大口蘑对碳源的降解利用特点。结果表明:洛巴伊大口蘑具有完整的胞外纤维素酶系;淀粉酶在菌丝生长阶段活性较高;羧甲纤维素酶、滤纸纤维素酶和半纤维素酶的活性与纤维素和半纤维素的降解速率呈正相关,但β?葡萄糖苷酶活性与纤维素的降解速率没有相关性,漆酶和过氧化物酶活性与木质素的降解速率没有相关性;洛巴伊大口蘑具有很强的木质素降解能力,属于白腐菌;非木质纤维素主要在菌丝生长阶段被利用,木质纤维素是子实体生长发育阶段的主要碳源;在107d的栽培过程中,培养基失重52.40%,其中呼吸消耗43.98%,子实体转化率为8.42%。 相似文献
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利用金针菇工厂化生产的茵渣栽培洛巴伊大口蘑 总被引:1,自引:0,他引:1
以常规棉籽壳培养料(90.9%棉籽壳、5%麸皮、2%石灰、1%过磷酸钙、1%石膏、0.1%KH2 PO4)为对照,用金针菇(Flammulina velutipes)工厂化生产的废料(简称菌渣)代替部分棉籽壳进行洛巴伊大口蘑(Macrocybe lobayensis=Tricholoma lobayense,会福菇)栽培试验.结果表明,供试培养料中菌丝长势良好,随着菌渣代替比例的增加,现蕾时间缩短;供试菌渣培养料的产量和效益均高于对照,其中替代比例为60%(3:2)培养料的生物学效率和利润最高,分别为111.79%和5.89元/袋. 相似文献
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