间歇煮糖自动控制系统的研究与应用

系统应用模糊控制技术、计算机网络技术,解决了煮糖过程中由于蔗糖结晶机理复杂、关键工艺参数无法在线测量、因采用人工计算和传递方式而造成的制糖工艺数据处理速度低、有效利用率低、传递效率低、完整性差等问题。系统对各工艺控制点进行自动控制,降低了成品糖色值,缩短煮糖时间,节约蒸汽用量,提高煮糖回收率,达到了提高效益、节能减排目的。     

糖厂生产废水零排放的探讨与实践

通过集成糖厂高效设备,引进甘蔗糖厂节水及节能降耗、提高产品质量的技术,可以达到提高生产效率、稳定产品质量、生产实现零取水及节能减排增效的目的。文章介绍了甘蔗制糖废水闭合循环使用及零排放的情况及实现的效益。     

制糖新科技资料上网

应广西糖业网 (网址ｗｗｗ．ｇｘｓｕｇａｒ．ｃｏｍ)的邀请 ,我国制糖专家霍汉镇先生在该网站提供制糖科技新资料 ,主要内容有 :低温磷浮制糖工艺、白砂糖质量、精糖及各种高级糖产品、亚硫酸法工艺及设备、节能技术、膜分离技术及应用、离子交换和活性炭等。并拟开辟“生产技术问题分析与处理”专栏 ,与广大制糖工作者进行分析讨论。查询方法是打开广西糖业网 ,在“专家主页”点击“霍汉镇高工主页”制糖新科技资料上网     

糖业节能减排降耗增效共性技术推广与示范

提高制糖企业节能降耗和产品质量水平,是广西蔗糖业发展的关键环节。该项目集成优选7项先进成熟的节能减排降耗增效共性技术应用于是0家制糖企业,取得明显成效。     

浅谈三维制图对制糖生产的促进作用

在制糖企业中,制糖工艺一直处于主导地位,制糖工艺的改进也一直是推动制糖行业前进的动力,当然制糖工艺的改进离不开制糖设备这个基础,制糖设备的改进是制糖工艺得以很好实现的保障.文章就三维制图对制糖设备的改进提供技术支持,并以此促进制糖工艺的进步.     

浅谈制糖机械设备的现状及对策

目前我国制糖设备、工艺滞后，制糖成本高，产品质量低，制约了蔗糖业的发展。新型的甘蔗以质论价设备、自动卸蔗输送机设备、甘蔗渣干燥设备、铸钢压榨辊、连续助晶、煮糖设备，全程自动控制的应用，可提高制糖行业的竞争力。     

蔗汁澄清工艺技术和设备存在问题及其更新应用效果

澄清工序是甘蔗制糖生产的关键工艺,由于其操作过程的特殊性和对环境要求较高,一直以来均是制糖行业改革的难点。自20世纪80年代以来,我国多数糖厂澄清工序一直沿用传统的工艺和设备,存在澄清效率低、能耗高和操作环境差等问题。近几年来,随着制糖工艺的不断发展,糖厂澄清工序也在不断改革创新。在引进先进的澄清工艺技术和设备后,澄清工序的操作环境得到了较大改善,但澄清效率不高的问题依然存在。文章通过对国内外糖厂澄清工序工艺技术进行调研和分析,结合广西糖业集团达华制糖有限公司现有的生产工艺流程和设备条件,探讨甘蔗糖厂实施澄清工序提质增效的可行性,为提高制糖企业经济效益和社会效益及改革制糖行业的传统澄清工艺提供有益借鉴。     

索引

国外制糖业机械化、自动化程度高；我国制糖设备、工艺滞后，制糖成本高，产品质量低，制约了蔗糖业的发展。新型制糖设备甘蔗以质论价设备、自动卸蔗输送机设备、甘蔗渣干燥设备、铸钢压榨辊、连续助晶、煮糖设备及全程自动控制的使用，将改变我国制糖业的现状，提高其国际竞争力。     

关于提高我国制糖设备技术水平的十项建议

中国轻工总会甘蔗糖业研究所教授级高级工程师陈世治是我国著名的制糖专家之一,他熟悉国内外制糖先进设备,精通制糖生产技术,在职期间为发展中国制糖事业作出了很大的贡献,退休后仍非常关心糖业生产技术的发展,特别是对全国主要的糖业基地——广西尤其关心,经常对广西蔗糖生产技术给予指导。下面是陈世治高级工程师对发展我国制糖生产技术、提高我国制糖设备技术水平,提出应推广使用比较成熟的10项新技术、新设备,这些新技术、新设备均已在世界各地得到应用,并取得很好的效果。现根据其手稿加以整理后刊登于本期,供广大制糖科技工作者学习、参考。     

我国甘蔗糖厂节能的措施与研发方向

糖厂是耗能大户。我国甘蔗糖厂的节能工作近年有较大进步，但比欧美等国的先进水平还有相当大的差距，而且不同企业又有较大差别。制糖工业节能的潜力很大。认真搞好节能工作既可以显著增加企业的效益，又是社会和国家对企业的要求。本文根据我国甘蔗糖厂当前的实际情况、经验和存在问题，以及国外先进糖厂特别是甜菜糖厂在节能方面的经验与新发展，进行系统的分析，提出我国甘蔗糖厂节能的措施与研发方向，包括加强企业管理、采用新型设备和改进原有设备、研究开发新设备、进行工艺改革等方面。     

关于提高我国制糖设备技术水平的十项建议

中国轻工总会甘蔗糖业研究所教授级高级工程师陈世治是我国著名的制糖专家之一．他熟悉国内外制糖先进设备，精通制糖生产技术，在职期间为发展中国制糖事业作出了很大的贡献．退休后仍非常关心糖业生产技术的发展．特别是对全国主要的糖业基地——广西尤其关心．经常对广西蔗糖生产技术给予指导。下面是陈世治高级工程师对发展我国制糖生产技术、提高我国制糖设备技术水平．提出应推广使用比较成熟的10项新技术、新设备一这些新技术、新设备均已在世界各地得到应用．并取得很好的效果。现根据其手稿加以整理后刊登于本期，供广大制糖科技工作者学习、参考。     

制糖技术及装备的进展(三)

最近几年中国的制糖技术及装备已经走出国门,推广到世界十几个产糖国的几十家制糖企业。由中国公司总承包的已建、在建和即将开工的糖厂工程项目也遍布东南亚、非洲和中南美。由于国外对中国制糖输出技术和设备的严格要求,引领了国内糖机设备在大型化、自动化、可靠性及适应新工艺等方面进行了优化改进和新产品的不断开发。其中一些技术和设备也适合国内新建糖厂采用或老厂在升级改造中参考。本期将继续介绍煮糖分蜜工段的新技术及装备的应用情况。     

制糖技术及装备的进展（四）

最近几年中国的制糖技术及装备已经走出国门,推广到世界十几个产糖国的几十家制糖企业.由中国公司总承包的已建、在建和即将开工的糖厂工程项目也遍布东南亚、非洲和中南美.由于国外对中国制糖输出技术和设备的严格要求,引领了国内糖机设备在大型化、自动化、可靠性及适应新工艺等方面进行了优化改进和新产品的不断开发.其中一些技术和设备也适合国内新建糖厂采用或老厂在升级改造中参考.本期将继续介绍煮糖分蜜工段的新技术及装备的应用情况.     

对我国“十二五”甜菜糖业发展的建议

分析了目前我国甜菜糖业发展的情况及存在的问题,论述了甜菜糖业发展的形势和目标,提出了在"十二五"对我国甜菜制糖行业一些问题进行研究和解决的建议:调整甜菜和粮食的比价、对甜菜生产实行补贴,建立甜菜糖业新的增长点,加大对国产甜菜品种育种、繁殖和推广的力度,大力研究和推广甜菜糖厂节能减排工程项目,要建成和发展甜菜糖业循环经济产业。     

碳法制糖增稠过滤工艺与设备

本文通过对碳法制糖生产中，几种引进增稠过滤器的工艺与设备情况介绍，重点论述了一碳汁过滤应用新型增稠过滤器的原理、工艺方案与使用效果，具体分析了采用增稠过滤系统带来的经济效益，说明了碳法制糖采用新式增稠过滤设备是制糖生产中关键技术的进步，有广泛应有前景。     

制糖技术专业国家技能人才培养标准及一体化课程规范开发与思考

制糖技术专业是一门专业性、实践性很强的学科,随着制糖企业对技能型人才的要求越来越高,传统的教学模式已经不能适应职业教育的要求,一体化课程开发必要且迫切.文章论述了制糖技术专业国家技能人才培养标准及一体化课程规范开发的过程控制,总结了在开发过程中存在的问题,并针对问题提出了意见和建议.     

对制糖行业进行战略性调整和改造促进国内制糖工业的发展

根据国家轻工局提供的信息 ,我国制糖行业结构调整的总体指导思想是 :对制糖行业进行战略性调整和改造 ,通过区域结构调整、技术结构调整和产品结构调整以促进国内制糖工业的发展。　　一、区域结构调整 :　　 (一 )发展糖业的地区不宜整体退出 ,只宜逐步减少制糖量 ;　　 (二 )某些制糖地区糖料的经济效益下滑 ,糖料生产成本增加 ,必须对这些地区实行区域性结构调整 ;　　 (三 )重点解决各产糖区重复建设和资源浪费问题 ,如云南、广西、新疆、广东湛江等三省一地区 ,共关闭了 47家规模小、污染严重的糖厂 ,并减少产糖能力 77.85万吨。通过…     

糖厂蔗渣锅炉烟气脱硝应用探讨

蔗渣是甘蔗制糖副产物,其热量达1900千卡,千克,可用作造纸原料和锅炉生物质燃料。从氮氧化物的生成机理、烟气脱硝技术,结合广西糖厂的实际,对蔗渣烟气脱硝可行性和技术方案进行了探讨,提出了推进糖厂烟气氮氧化物治理,实现达标排放及氮减排的建议。     

节能减排烤烟烤房技术研究进展

从智能控制系统和技术、余热共享技术、再生能源利用技术和节能减排技术及材料等方面系统阐述了节能减排烤烟烤房技术的最新进展,并指出应加强研究和推广热水热源、除硫固尘、远程控制系统和无线传输控制技术和余热共享技术,实现“节能、减排、省工、降本”.     

苎麻生物酶脱胶技术应用与若干问题探讨

本文论述了苎麻生物酶脱胶的工艺路线和技术特点,通过对比酶脱胶与常规化学脱胶的产品质量和综合经济效益,指出酶脱胶生产的精干麻质量好,可纺性能优良,制成率高,节能减排效果显著;同时还提出了加强生物酶脱胶工艺质量稳定性的改进措施.