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蜂王幼虫胆固醇含量初探 总被引:1,自引:0,他引:1
本试验以气相色谱法分析了蜂王幼虫中的胆固醇含量。分析结果表明:蜂王幼虫中胆固醇含量小于10mg/100g。蜂王幼虫是一种低胆固醇类食品资源。极具开发价值。 相似文献
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蜂王幼虫的营养与医疗保健作用 总被引:2,自引:0,他引:2
蜂王幼虫也叫蜂王胎 ,蜂王幼虫一直食用蜂王浆。祖国传统医学对蜂王幼虫的药用价值早有研究 ,古典药书上有记载 ,据《神农本草经》中视蜂王幼虫为医药上品 ,载 :“蜂王幼虫能去头疯 ,除虫毒 ,补虚赢伤中 ,久服令人光泽 ,女子颜色不老”。古典医书《五十二病方》也有蜂子的记载。随着科技进步 ,人们对蜂王幼虫的药用价值有了越来越多的认识。蜂王幼虫具有极其丰富的蛋白质 ,1 8种氨基酸 ,多种维生素 ,脂肪 ,胆碱类、激素 ,酶等。蜂王幼虫 ,一般含水分 78—82 % ,蛋白质含量占干物质 48% ,脂肪含量 1 5% ,蜂王幼虫含有丰富的维生素 ,尤其是维… 相似文献
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蜂王幼虫的营养成分分析 总被引:1,自引:0,他引:1
为了了解蜂王幼虫营养成分的含量和质量,为开发利用其资源提供依据,在分别按国标测出营养成分含量后,用氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)和必需氨基酸指数(EAAI)评价氨基酸质量,与常见动物性食品营养成分进行对比分析。结果发现蜂王幼虫中水分含量占总质量的78.97%,粗脂肪、粗蛋白各占其干重的18.64%和55.80%,18种氨基酸总含量为46.67g/100g干重,必需氨基酸含量占氨基酸总量的49%,必需氨基酸与非必需氨基酸含量(NEAA)的比值为0.98。AAS和CS均显示蜂王幼虫第一、二限制氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸、苏氨酸,EAAI为76.16,同时显示蜂王幼虫中含有丰富的维生素和矿物质元素。由此可见蜂王幼虫是一种营养价值较高的食品资源,具有较高的开发利用价值。 相似文献
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一、蜂王幼虫、工蜂幼虫和雄蜂蛹营养丰富刚取出的蜂王幼虫表面粘附着少量蜂王浆,其体内含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和维生素、脂肪、激素(保幼激素和蜕皮激素)以及其它活性物质,所以是高级天然营养品。 相似文献
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根据我地气候与蜜粉源条件 ,几年来我仔细考察自育蜂王与购买生产王的利弊对比 ,认为 :还是购买蜂王有利。我地区处于黑龙江西部 ,属高寒地区 ,全年只有秋季葵花、荞麦一期蜜源 ,春季蜜蜂出窖 ,一般群势较弱 ,多在 2~ 4框。因高寒地春季繁蜂起步晚 ,6月上旬就应育王分蜂 ,组织交尾群要占用大量工蜂 ,要想多分蜂 ,大量培养采集蜂 ,就要多组织交尾群 ,必将严重影响原群发展。为了解决这个矛盾 ,我采用购买生产王的方法 ,5月中旬 ,山东种蜂场的生产王就可安全邮到黑龙江 ,省去了组织交尾群的麻烦 ,5月中旬可组织一批 ,6月中旬还可组织一批 ,既… 相似文献
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我养蜂时间不长 ,蜂场也不大 ,但围王的事却经常发生。如 :往蜂群里介绍王时 ,蜂群里刚出的处女王 ,交尾回来返群王 ,产卵不久的王 ,一年内的新王 ,两年以上的老王 ,囚王断子出笼王等等 ,都发生过蜂王被围致残致死的情况。特别是刚培育出的优良品种和不易育王的季节损失一只蜂王 ,对蜂群影响极大。为此 ,对于蜂刊上 ,师傅和蜂友们介绍的方法我都试用过。如 :用原群蜂王磨碎抹新王身上调味法 ;将蜂脾提出箱外 3 0分钟晾脾放王法 ;脾上原位两王对换法 ;用纸卷筒裹王法 ;铁网脾上扣王法 ;提出子脾组群老蜂返巢法等 ,我都试用过 ,除提出子脾组群… 相似文献
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为什么需要在冬季贮备大量的蜂王?这是由于在加拿大和美国北部每年5月之前,养蜂者就亟需大量的蜂王,但因气候的限制养王场在此时无法生产出蜂王的缘故。所以养蜂生产上迫切需要一种可贮存蜂王安全越冬长达6个月的技术。此项技术的成功,一 相似文献
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采用高效液相色谱-示差折光检测器方法对蜂王幼虫中的几丁多糖含量进行测定.色谱条件:YMC-Pack NH2柱(250×4.6mm,5μm),流动相为乙腈-纯水(体积比为50∶50,用乙酸调pH至4.0),流速为1.0 mL/min,柱温30℃,进样量为20μL.本方法在10~1000μg/mL线性范围内的线性相关系数为0.9996,日内和日间相对标准偏差小于10%,回收率在70%~103%之间.该方法简便、快速、稳定,可用于蜂王幼虫中几丁多糖含量的测定. 相似文献
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巢脾是蜜蜂贮存食物和培育幼虫的场所。储存过食物和培育幼虫的巢脾 ,由于蜂胶、花粉及茧衣的积累使得颜色变暗 ,甚至近乎黑色。蜂蜡的主要成分是碳氢化合物及酯 ,这些成分易吸附别的物质 ,包括细菌、霉菌、杀虫剂以及重金属 ,从而对蜂群构成威胁。随着吸附物的积累 ,加上每次幼虫化蛹时蜕下的茧衣都留在蜂房内 ,使蜂房的内径变小 ,巢脾的组分由单一的蜂蜡变为多种。研究表明 ,旧巢脾由于巢房空间较小 ,从中培育出来的蜜蜂个体也较小 ,比新巢脾培育的蜜蜂体重约轻 19%。那么 ,巢脾的新旧到底对蜂群有什么影响呢 ?美国学者J .A .Berry经过 … 相似文献
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本刊 2 0 0 1年第 4期 1 8页发表孟凡拯先生的《王台内王浆多育出蜂王个体大》一文后 ,在读者中引起很大的反响 ;有赞成的 ,也有提出不同意见的 ,仁者见仁 ,智者见智 ,大家都对此问题发表自己的见解 ,为了在争辩中弄清这个问题 ,本刊将适时编发各位读者的来稿。 相似文献
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