畜禽病害肉尸及其产品的无害化处理

畜禽病害肉尸及其产品无害化处理是动物防疫工作的重要组成部分,是防止动物疫病传播、消灭动物疫病疫源、促进畜牧业健康发展和保护人体健康的重要手段。国家对畜禽病害肉尸及其产品无害化处理极为重视,颁布了《动物防疫法》、《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》等法律法规。但因种种原因无害化处理在执行过程中还存在诸多问题,为解决当前存在的问题,提出几点意见和做法仅供同行参考。1无害化处理现状1.1屠宰场(点)无害化处理依据《动物防疫条件审核管理办法》的规定,屠宰场必须建立相应的无害化处理设施,但是目前许多县以下屠宰场及规…     

病死畜禽及其产品无害化处理有关问题的探讨

畜禽病害肉尸及其产品无害化处理是动物防疫工作的重要组成部分,是防止动物疫病传播、消灭动物疫病疫源、促进畜牧业健康发展和保护人体健康的重要手段,但目前在畜禽病害肉尸无害化处理的问题上还存在很大的漏洞,近年来有关部门查处病死畜禽及其产品的新闻不断见诸报端。     

浅谈病害动物及其产品管理

病害动物及其产品是肉品生产中必然的附属产物．具有极大危害性．为防止动物疫病的传播．消灭动物疫源．促进畜牧业健康发展和保护人体健康．病害动物及其产品必须进行无害化处理。国家对病害动物及其产品的管理极其重视．先后颁布了《动物防疫法》、《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》等法律法规．取得很大的作用。     

病死畜禽及其产品的无害化处理亟待规范

1996年国家技术监督局发布了我国第一批动物检疫国家标准,其中（（16548－1996畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》就是强制性标准,于1997年2月1日开始实施。从实施以来看,总体情况是好的,但由于人们的法律意识淡薄,对病死畜禽及其产品危害程度认识不够,病害肉尸的无害化处理尚存不少问题。为了有效地预防、控制和扑灭动物疫病,保护养殖业生产发展和人体健康,病死畜禽及其产品的无害化处理亟待进一步规范,应尽快走向法制化、规范化轨道。1现状及存在问题1．1宣传不够,认识不足广大饲养和经营者对病死畜禽及其产品的危害性和严重…     

试谈对无害化处理的认识

1无害化处理的概念无害化处理就是用物理、化学或生物学等方法处理带有或疑似带有病原体的动物和动物尸体、动物产品或其他相关物品及场地环境等,达到消灭传染源,切断传播途径,阻止病原扩散的目的。2无害化处理的法规依据《动物防疫法》第38条:经检疫不合格的动物、动物产品,由货主在动物检疫员监督下作防疫消毒和其他无害化处理;无法作无害化处理的予以销毁。我国《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》(GB16548—1996)对高温、化制处理的方式、对象、技术要求都有特定的规定。发生高致病性禽流感时的处理标准是《高致病性禽流感无害化处…     

对设置病害动物、动物产品无害化处理机构的探讨

随着畜牧业的发展和检疫、监督工作的逐步到位,设置病害动物、动物产品无害化处理专门机构的问题,逐渐引起人们的关注。《中华人民共和国动物防疫法》第１６条、２１条、２２条、３８条、４１条、４６条等条款,都提到染疫动物、染疫动物产品、检疫不合格的动物产品等的无害化处理,国家技术监督局也颁布了《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》,但都未明确由哪个机构来处理,执行起来,困难不少。“由货主在动物检疫员监督下作防疫消毒和其他无害化处理”,货主到哪里去处理呢？数量少,可能还勉强拿去掩埋,扔到厕所或烧掉又会污染环…     

动物卫生监督标准化现状分析及几点建议

1 动物卫生监督标准化建设现状及分析 多年来,国家先后出台了《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》、《新城疫检疫技术规范》、《猪瘟检疫技术规范》、《种畜禽调运检疫技术规范》、《畜禽产品消毒规范》、《畜禽屠宰卫生检疫规范》等标准及技术规范,这些标准对于规范动物卫生监督工作,预防、控制和扑灭动物疫病、促进养殖业发展．发挥了重要作用。但也存在动物卫生行业管理规范少,现有的管理规范缺乏系统性,有的规范内容不完善等问题。     

我国第一批动物检疫国家标准

我国第一批动物检疫国家标准国家技术监督局于１９９６年１０月２日发布了我国第一批动物检疫国家标准，并要求于１９９７年２月１日起实施。这些标准分强制性标准和推荐性标准两类。强制性标准包括：《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理》、《畜禽产地检疫规范》、《新城疫...     

农业部公布《病死及病害动物无害化处理技术规范》

正为贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《畜禽规模养殖污染防治条例》等有关法律法规,防止动物疫病传播扩散,保障动物产品质量安全,规范病死及病害动物和相关动物产品无害化处理操作技术,7月5日,农业部公布了《病死及病害动物无害化处理技术规范》,自本规范发布之日起,《病死动物无害化处理技术规范》(农     

农业部发布《病死及病害动物无害化处理技术规范》

<正>7月3日,为进一步规范病死及病害动物和相关动物产品无害化处理操作,防止动物疫病传播扩散,保障动物产品质量安全,根据《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《畜禽规模养殖污染防治条例》等有关法律法规,农业部组织制定了《病死及病害动物无害化处理技术规范》。并特别强调,在动物检疫规程、相关动物疫病防治技术规范中,     

农业部发布新版《病死及病害动物无害化处理技术规范》

<正>为进一步规范病死及病害动物和相关动物产品无害化处理操作,防止动物疫病传播扩散,保障动物产品质量安全,根据《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《畜禽规模养殖污染防治条例》等有关法律法规,近日,农业部组织制定了《病死及病害动物无害化     

畜禽病害尸体无害化处理与违法查处的难点

畜禽病害尸体是指畜禽因某一种疾病或不明原因引起死亡的畜禽尸体,以及在屠宰过程中经检疫为不合格的病害尸体及其产品。为了防止疫病传播和扩散,保护人体健康,国家相继出台了《中华人民共和国动物防疫法》、《畜禽病害尸体及其产品无害化处理规程》、《病死及死因不明动物处置办法》等,近期商务部和财政部又针对生猪屠宰环节出台《生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法》,并对正常处理病害猪肉给予财策补贴(2008年8月1日开始实行)。这些国家法律、法规都明确了对畜禽病害尸体必须按照国家规定进行无害化处理,消除或遏制疫病传播的隐患,并且还规定了相应的罚则,应该说国家已经越来越重视这方面的工作。但是,在实际工作当中,仍存在一些在实际操作与监管当中的漏洞或难点。现将在实际工作中的难点问题列出进行初步探讨。     

江苏省生猪屠宰检疫规范(GB 32/414-2000)

前言本标准的全部技术内容为强制性。生猪屠宰检疫直接关系到人民群众食肉卫生和养猪业健康发展。根据《中华人民共和国动物防疫法》规定，检疫必须按照法定标准、方法和法定的检疫对象实施检疫，这是动物检疫公正性、权威性的基础。目前，在动物产地检疫和屠宰检疫的两大环节中，国家于１９９６年发布了ＧＢ１６５４９《畜禽产地检疫规范》和ＧＢ１６５４８《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》，而生猪屠宰检疫既无国家标准、行业标准，也没有省地方标准，因此，为规范生猪屠宰检疫行为，保证猪肉产品质量安全卫生，特制订《生猪屠宰检…     

当前公路动物防疫监督管理存在的突出问题

为全面贯彻落实《动物防疫法》，防止动物疫病通过调运传入青海省，促进养殖业发展，保护人体健康，1993年经青海省人民政府批准，依法在109国道甘青交界民和境内设立省际公路动物防疫监督检查站，从事进出省境动物及其产品、运载工具的动物防疫监督、检疫、消毒、无害化处理病死畜、查堵疫源畜禽等工作。     

加强昌都地区动物病死畜禽无害化处理工作提高动物性食品卫生质量安全

近年来，动物疫病频发，对畜牧业发展以及动物和动物产品卫生安全提出了严峻的考验，为了从源头上防控疫病，必须加强对动物病害肉尸的无害化处理工作、本文针对昌都地区目前的无害化处理现状，阐述了加强无害化处理工作的必要性，并从五个方面提出了解决问题的方法。     

加强昌都地区动物病死畜禽无害化处理工作提高动物性食品卫生质量安全

近年来，动物疫病频发，对畜牧业发展以及动物和动物产品卫生安全提出了严峻的考验，为了从源头上防控疫病，必须加强对动物病害肉尸的无害化处理工作、本文针对昌都地区目前的无害化处理现状，阐述了加强无害化处理工作的必要性，并从五个方面提出了解决问题的方法。     

病害动物及其产品无害化处理现状与对策

<正>病害动物及其产品是动物疫病发生和传播的主要载体,可能会影响动物产品质量安全,阻碍养殖业健康发展。对病害动物及其产品进行无害化处理,关系动物产品质量安全,关系到公共卫生,关系到养殖业健康可持续发展,加强病害动物及其产品无害化处理对有效控制重大动物疫病,保障养殖业健康发展,维护公共卫生安全具有重要意义。1病害动物及其产品无害化处理现状1.1养殖环节1.1.1基层群众动物疫病防控意识淡薄     

广州实施畜禽检疫法规取得成效

广州市在1996年和1999年分别颁布了《广州市牲畜检疫规定》和《广州市家禽检疫条例》(以下分别简称为《规定》、《条例》）。这两部地方性动物防疫法规的颁布实施，对规范广州市的动物检疫工作，进一步提高全市动物防疫水平，保护畜牧业生产安全，保障市民的肉食卫生，确保畜产品的正常出口贸易和维护社会稳定，发挥了积极作用。 第一，依法检疫，严格把关，使病死畜禽及其产品在市场流通明显减少。在牲畜检疫方面，从1996年7月至2000年9月的4年多时间里，共检疫活畜2325.98万头，检出病死家畜4.765万头，检出率为0.2％；在动物产品检疫方面，检疫动物产品140.73万吨，检出病害肉2124.76吨，检出率为0.15％。在家禽检疫方面，从1999年7月至2000年9月，共检疫家禽17365万只，检出病死禽55.81万只，检出率为0.32％。明显减少了病死畜禽及病害肉在市场上流通。 第二，落实病死动物的无害化处理，净化了畜牧业的生态环境。依照法规开启检疫工作，落实了被检出的病死畜禽及病害肉的无害化处理工作，使病死畜禽及病害肉的无害化处理率达100％，在检疫率、病死畜禽及病害肉的检出率和无害化处理这三个指标上，均比法规出台前有较大的突破，从根本上堵住了疫病传播的源头，使畜牧业的生态环境得到有效的净化。同时，广州市民对上市肉品质量问题的投诉明显下降。 第三，依法行政，维护了全市畜禽市场的经营秩序。4年来，进行执法行动3871次，出动执法人员2.2万人次，立案查处违法案件6004宗，纠正违章行为1482宗，罚款金额超过100万元，有力地打击了违法经营行为。 第四，广州市防制突发性疫情的能力大大增强。全市畜禽主要疫病的免疫率大大超过省定指标。畜禽死亡率一直保持在省的控制线之下(猪死亡率3％，家禽12％)，防疫工作走在全省的前列，成为保护畜牧业安全生产的坚强后盾，为广州市的畜牧业迎接我国加入世界贸易组织，打下了良好的基础。(粤牧)     

病死及病害动物无害化处理技术规范

<正>为贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《畜禽规模养殖污染防治条例》等有关法律法规,防止动物疫病传播扩散,保障动物产品质量安全,规范病死及病害动物和相关动物产品无害化处理操作技术,制定本规范。1.适用范围本规范适用于国家规定的染疫动物及其产品、病死或者死因不明的动物尸体,屠宰前确认的病害动物、屠宰过程中经检疫或肉品品质检验确认为不可食用     

农业农村部对关于进一步健全病死畜禽无害化处理长效机制建议的答复

一、关于加强病死畜禽无害化处理立法 新修订的《动物防疫法》已于今年5月1日起正式施行.此次修订,在《动物防疫法》中设置专门章节,对病死动物无害化处理作出规定,明确了无害化处理场所建设规划、主体责任、补助制度等内容,为规范病死畜禽无害化处理,严厉打击买卖、加工、随意弃置病死动物和病害动物产品等违法行为提供了法律依据.按照《动物防疫法》规定,我部正在起草病死畜禽无害化处理管理办法,将对养殖、收集、处理等各环节各主体责任和要求进行进一步细化.