破解“猪周期”之计在产业升级

正前些年,猪周期的产生和变化总是基于这样一个逻辑:高猪价刺激养殖户疯狂补栏,盲目扩大养殖规模,而一年以后这些扩张的产能同时出栏,进而导致市场供大于求,猪价暴跌,如此周而复始,一年赚,一年平,一年亏成了养殖户们躲不掉的怪圈,令其身心俱疲。从2017年7月份开始,始于2016年下半年的生猪价格跌势开始逆转,并且成为一种稳定上涨的态势。这种现象在业内人士看来,是本轮猪     

猪价高时更要防“猪贱伤农”

3月25日,广东省农业厅召集我省10多家大中型养猪企业与专业户,召开生猪生产形势分析会。记者在会上获悉,尽管近期猪价依然维持在较高价位运行,但一些养殖户却对一两年后的行情感到疑虑,记者了解到,当前一些大中型     

警惕猪贱伤农

开春以来,安徽省阜阳市所辖的太和、界首、临泉、颍上等县市区的肥猪、仔猪市场再度低迷,价格再次下降。据太和县农调队监测调查显示,春节过后,该县生猪价格一直是下降趋势,至2月中下旬,该县仔猪、肥猪平均价格分别为每公斤5.40元、5.80元,分别比去年同期的9.00元、7.20元,下降     

聚焦“猪周期”

作为一种经济现象,猪周期是指生猪价格周期性变化怪圈。其循环轨迹一般是:肉价下跌—大量淘汰能繁母猪—生猪供应(存栏)减少—肉价上涨—母猪存栏量大增—生猪供应增加—肉价下跌,周而复始,形成了所谓的猪周期。农业部的研究显示,猪价周期性波动在2007年之后明显加剧,不仅周期由之前的4-5年缩短到3年左右,而且波动幅度超过100%。     

“猪贱伤农”欲重演——为猪业健康持续发展献计

改革开放30年来，中国猪业发生了深刻的变化，猪肉产量位居全球第一。养猪已成为肉食品供应的主要来源，养猪业也成了国民经济的支柱产业。2007年猪肉价格飞涨，拉动了物价指数的上涨，面对市场上肉价快速上涨的势头，国家加大了对生猪生产的扶持鼓励力度。就在人们对国家的优惠政策表示欢迎之时，也产生了对国家政策性鼓励所隐藏的“明年会不会出现‘猪贱伤农’”的担扰。 由于国际环境发生巨大变化，市场价格、原料成本、疫病风险、环境保护、供求关系、食品安全等方面的压力，都在不同程度上影响了猪业的发展。2008年4月，每头猪的养殖成本达1300多元，同比上涨70％，养猪开始进入高成本时代。面对生产成本的不断增加，如何有效的组织生产，采取科学有效的综合配套措施，节源增效，争取国家产业政策等，如何跳出“一哄而上就跌，一哄而下就涨”的怪圈，已成为摆在每一个猪业工作者面前的新课题。为此，本刊记者采访了业内相关人士，他们从不同角度进行分析，可以说是仁者见仁，智者见智，希望能给业界以借鉴，为未来中国现代养猪业发展开启智慧之门。     

奶业“冰火两重天”奶农转型迫在眉睫

每年保持两位数增长的中国乳业竟然会出现"倒奶"现象?不过,有调查发现,这次倒奶风波的主角是奶牛养殖散户,对一些大型牧场来说,几乎没有受到任何波动,相反呈现供需两旺的态势。业内认为,两者之间的强烈反差折射着奶业养殖向规模化集约化转变的真实现状以及发展路径。1两种奶牛养殖户的真实境况近期,在全国主要产奶区,人们经常能够看到这样一种景象:在同一个地区,散户们遭遇"卖奶难"问题,愁眉苦脸,焦急万分;而与他们相隔不远的现代化     

在新一轮猪周期中的养猪企业应加快产业升级

猪周期成了套在养猪企业头上的魔咒,如何改变这种现状,对于养猪人来说是个很难的事情。笔者分析养猪业现状,提出了养猪企业应在新一轮猪周期中加快产业升级换代的建议。     

防止猪贱伤农市场波动

产区生猪存栏增加,销区库存充足,一些地方暂时出现了卖猪难。由于饲料粮价格上涨导致猪粮比价不合理,猪贱伤农的情况已经部分出现。 据从内贸部获悉,由于去年下半年高价位的刺激,目前全国生猪存栏上升,今年2月末调查,四川等10     

理性看待“猪周期”

正近些年来,生猪养殖者频繁地体会着市场的冷暖交替。在猪价的大涨大跌中,一年赚、一年平、一年亏似乎成了养殖户们躲不掉的怪圈,给养殖业带来不可承受之重。这个怪圈,正是赫赫有名的猪周期。一般而言,猪周期的循环轨迹是:肉价上涨—母猪存栏量大增—生猪供应增加—肉价下跌—大量淘汰母猪—生猪供应减少—肉价上涨。这个周期通常2至3年循环一次。目前,猪价又进入了这个怪圈。农业部数据显示,今年3月份第3周,全国猪肉零售价格每千克28.6元,同比上涨35.2%;活猪价格每千克18.82元,同比上涨54.8%;仔猪价格每千克40.68元,同比上涨101.3%。     

“猪周期”魔咒待解

正近日,福建省建瓯市徐墩镇展开拉网式清理生猪回搭回养污染整治专项行动,对回潮养猪场进行依法强制拆除,行动当天已依法关闭拆除4家养殖户合计500多平方米和存栏数400头生猪的养殖场。生猪养殖回潮与近期生猪价格不断上涨息息相关。从目前的猪肉市场看,华南猪的价格明显上涨,浙江的猪肉价格已超过每公斤5元,     

多管齐下破解“猪周期”

正近些年来,生猪养殖者频繁地体会着市场的冷暖交替。在猪价的大涨大跌中,"一年赚、一年平、一年亏"似乎成了养殖户们躲不掉的怪圈,给养殖业带来不可承受之重。这个怪圈,正是"猪周期"。进入今年春季,家庭主妇的"菜篮子"明显重了起来,多地猪肉价格出现持续上涨。统计数据表明,3月份国内猪肉价格相比去年同期,出现了猛涨30%的纪录,暴涨的价格正在吓退顾客。但是,猪肉毕竟是"菜篮子"里的大宗消费品,"猪司令"跑在     

加速标准化进程推动产业升级

当前，我国畜牧业进入了一个全新发展时期，正由数量型增长向数量与质量并重、以提高质量为主的阶段转变，这就为行业发展提出了新的要求。标准作为市场准入条件，通过一定的技术法规和指标，制订公平贸易准则，可以实现对行业发展的规范和推进。在全球化进程不断加快的今天，标准的重要性日趋显现：通过制定标准可以规范企业的生产经营行为；标准化可以促进产业升级，确保生产、流通环节的质量安全，让消费者消费放心产品。此外，国家还可以通过率先制订行业标准在行业发展中处于主动地位，从而在国际贸易竞争中争得更多的话语权，对于保护本国产业、推动产业整体升级意义重大。 为了加快推进畜牧业、饲料工业标准的制修订工作，早日实现畜牧业、饲料工业标准化生产，增强企业和全行业的竞争力，有必要对标准化的基本知识、标准制修订程序、标准制修订过程中的注意事项以及标准审订的基本要求、目前行业标准制修订情况等进行全面了解，以便为标准化工作提供必要的指导。     

为何“猪周期”难破

<正>该不该出台政策来调控猪周期,都调了那么多年了,如房价一般,效果比较有限。什么是真正的好调控政策,又该不该管?前几天看一篇学术论文,发现美国人过去也跟我们一样被忽高忽低的价格所困扰,他们的主要肉食品种是牛肉,也是经常出现牛周期,让美国难受数年。不过整体来看,美国的牛周期波动趋势是幅度愈来愈小,持续时间也愈来愈短。后来美国大规模的兼并重组,每个行业四大巨头所占份额70%甚至80%以上,牛周期少见了,但反寡头又出现了,这就导致消费者更难吃到便宜肉了。大型工业化养殖问题也不少,包括动物福利差,污染严重,农村空心化等。     

浙江“金华两头乌猪产业转型升级项目”立项

<正>近日,浙江省农业厅、财政厅联合下达了2014年浙江省农业重大项目立项计划,金华两头乌猪产业转型升级项目获立项批复。该项目设计坚持保护开发与污染治理、发展精品和提高效益、科技创新与产品加工、品牌提升与文化建设并举的理念,通过实施种质资源保护、生态养殖示范、产品加工增值、科技创新利用、品牌文化提升和服务体系建设六大     

为何“猪周期”难破

正该不该出台政策来调控猪周期,都调了那么多年了,如房价一般,效果比较有限。什么是真正的好调控政策,又该不该管?前几天看一篇学术论文,发现美国人过去也跟我们一样被忽高忽低的价格所困扰,他们的主要肉食品种是牛肉,也是经常出现牛周期,让美国难受数年。不过整体来看,美国的牛周期波动趋势是幅度愈来愈小,持续时间也愈来愈短。后来美国大规模的兼并重组,每个行业四大巨头所占份额70%甚至80%以上,牛周期少见了,但反寡头又出现了,这就导致消费者更难吃到便宜肉了。大型工业化养殖问题也不少,包括动物福利差,污染严重,农村空心化等。     

集成实用关键技术加速肉鸡产业升级

1月4-5日在杭州召开的“2013年度国家肉鸡产业技术体系年终总结大会”上。各岗位专家和试验站站长进行了各自工作汇报,除了基础研究工作外,他们主推的一些实用技术和新产品,已经在肉鸡生产中落地生根,将有效推动产业快速发展,这也是体系年度工作呈现的亮点。本文对其中部分内容进行整理,供业内人士参考借鉴。     

“肉贱伤农”最终伤及消费者

据了解,生猪价格“跌跌不休”的局面正在全国多地上演,部分地区生猪价已跌到15年来的最低水平,养殖户养一头猪甚至会亏损300元。对城市消费者来说,肉价便宜是一件好事,但只要用经济学理论稍微分析一下就会明白,这一现象并不值得庆幸。在经历眼下的低价之后,紧随而来几乎肯定会出现一波高价,到时候掏腰包肉疼的还是消费者自己。     

告别“靠天吃饭”和“猪贱伤农” 农业保险保费10年增7倍

正以前,我们的收成怎样主要看老天爷,现在不同了。辽宁省朝阳市波罗赤镇波罗赤村的农业大户申明义告诉《证券日报》记者,从2013年至今的5年时间,他每年都买农业保险,自打那以后,无论风云变幻,总能锁定稳定的收入。面对天灾,农民也不再像以前那么焦虑了。随着农业保险的发展和普及,靠天吃饭的现象正在逐渐改变。保监会发布的统计数据显示,从2007年到2016年的10年间,我国农业保险保费增长了7倍,而其提供的风险保障则增长了     

资金加速布局猪周期拐点来了?

8月9日,猪肉板块迎来久违大涨,截至收盘,牧原股份、巨星农牧、湘佳股份等4股涨停,天邦股份、立华股份、龙大肉食等多股均不同程度上涨.与此同时,市场资金也纷纷涌人猪肉股布局.盘后数据显示,今日主力资金净流入该板块12.79亿,有20多只个股呈大单资金净流入态势.其中,牧原股份净买入额居首位,为5.2亿元,天邦股份、傲农生物、温氏股份、新希望等4只个股净买入额均超4000万元.     

养猪户如何有效应对“猪周期”

截至3月20日,上海市在黄浦江流域已累计打捞死猪10395头,死猪事件尚未结束,猪价却又探新低,据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,从2013年2月中旬开始快速回落。与2月10日相比,3月19日全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降10.9%、11.9%。业内人士称,春节前生猪集中出栏,年后需求疲软,目前市场已供过于求,短期来看,