鹌鹑的饲养与管理

我们现在饲养的鹌鹑是由野生鹌鹑驯化而来的,野生鹌鹑一般年产蛋7～12枚,而家鹑年产蛋280～300枚。鹑蛋和鹑肉历来是食中珍品,有“动物人参”之美称。饲养鹌鹑有着比鸡更高的经济效益和广阔的发展前景。     

提高蛋鹌鹑场效益的技术措施

鹌鹑是特种经济禽类,具有个体小、适合高密度饲养、生长快,成熟早,产蛋率高,饲料转化率高、管理方便、易饲养的特点.鹌鹑的蛋与肉味道鲜美,营养价值高,被誉为"动物人参".鹑肉和鹑蛋在国际市场上十分畅销.但目前很多养殖场存在设施简陋、管理粗放、成活率低及疾病防疫不到位等问题,很难适应当前国内外消费者对健康食品的需求.     

鹌鹑的饲养

鹌鹑,又名秃尾巴鹑。动物学分类上属鸟纲,鸡形目,雉科。鹌鹑系候鸟,从11世纪起,经人工选育,逐步培育成现在的鹌鹑。 鹌鹑是一种早熟家禽,母鹑45日龄即开始产蛋,年产蛋250～300只,料蛋比是1.5:1。生产性能较高。公鹑除留作种用外,35日龄110克时即可作为肉鹑出售,料肉比是3.7:1。鹑肉和鹑蛋历来都是食中佳肴珍品。鹌鹑适应性强,容易饲养。且     

三、我国鹌鹑生产现状与发展策略

鹌鹑集约化饲养是现代家禽生产的重要组成部分，目前全世界鹌鹑存栏数量超过10亿只，仅次于鸡的饲养量，我国为2．0亿只左右（蛋鹑1．5亿只，肉鹑0．5亿只），除了西藏自治区外，其他各省市都有饲养。鹌鹑因其投资小、占地少、生产性能高，被列入国家“星火计划”项目之一，非常适合资金有限的地区和农村饲养。     

饲养鹌鹑要讲究科学

鹌鹑是经济禽类。自古为鸟,经人类驯养为禽,其肉、蛋美味,营养丰富,有动物人参美誉。具有补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消法热等药用价值。国内早有饲养、贵州于1982年引种饲养,现已逐渐推开,市场上有鹑蛋,卤鹑销售。但科学饲养,尚少研究介绍,值得一提。     

鹌鹑的饲养管理

鹌鹑别名赤喉鹑。经驯化的鹌鹑是一种极早熟的家禽,30～50日龄的母鹑即开始产蛋,生产性能高,年产蛋220～330枚。肉、蛋营养价值高,易被消化吸收,自古以来被列为名贵补品和野味珍馐。此外,鹑肉、蛋均为食疗上品,对神经性疾病和久病康复者极为有益,素有“动物人参”之称。 一、育雏期的饲养管理     

鹌鹑的饲养管理技术要点

我们现在饲养的鹌鹑是由野生鹌鹑驯化而来的，野生鹑一般年产蛋７～１２枚，而家鹑年产蛋２８０～３００枚。鹑蛋和鹑肉历来是食中珍品，有“动物人参”之美称。饲养鹌鹑有着比鸡更高的经济效益和广阔的发展前景。１鹌鹑的特性１．１一只１５０g重的母鹑年产蛋３００枚左右，年平均产蛋率８０％以上，家鹑在产蛋过程中不孵卵，不换羽，不停产。１．２从孵化到出壳只要１６～１７d，出壳后４０d左右开始产蛋。１．３室温控制在２０℃左右最为适宜。室温如低于１０℃或高于３０℃时，产蛋率下降。１．４每只产蛋鹑年耗料７kg左右，蛋料比１：…     

鹌鹑育雏期的养殖技术

鹌鹑可分为蛋用和肉用鹌鹑,朝鲜蛋鹑、北京白羽蛋鹑就是比较优良的蛋用鹌鹑品种,中国白羽肉鹑是典型的肉用型鹌鹑品种.养殖鹌鹑投入少、产出多、资金周转快、风险小.     

某鹌鹑饲养场笼养鹌鹑死亡原因调查

本县某鹌鹑饲养场,1986年6至8月初共死亡鹌鹑8000余只,我们对死亡原因作了调查,报告于后。一、概况:新津县自1983年开始饲养鹌鹑,现有蛋鹑50余万只。最大的一饲养场占地8亩,饲养朝鲜产蛋鹑4万余只,年出栏肉鹑10万只。该场共有鹑舍六栋,其中     

蛋鹌鹑高产饲养技术

鹌鹑，又名秃尾巴鹑，是鸡形目中最小的一种禽类，其肉、蛋味道鲜美，营养丰富，是传统的滋补食品。鹌鹑又是一种早熟家禽，母鹑４５日龄即开始产蛋，年产蛋２５０～３００枚，料蛋比达１－５：１，生产性能较高，且适应性强，容易饲养，是有发展前途的家禽，也是一项新的家庭副业。现介绍蛋鹌鹑高产饲养技术如下：１．笼舍建造。鹌鹑多采用舍内笼养。鹑舍建造一般以东西横列为宜，宜建在座北朝南、背风向阳的地方。鹑舍的尺寸以长１０～１２ｍ，宽２－７～３ｍ，高２－７ｍ为宜，每栋鹑舍要建有缓冲屋，要求光照、通风良好，鹑舍地面要用水…     

鹌鹑的饲养管理及经济效益浅析

<正> 鹌鹑是鸡形目中最小的一种禽类,其肉、蛋营养丰富,口味鲜美,是宴席珍肴,也是传统的滋补食品。饲养鹌鹑设备简单,占地小,耗料少,生长迅速,繁殖快,抗病力强。鹌鹑肉、蛋市场畅销,能在短时间内回收成本,周转快,本小利大,经济效益较高。城乡居民利用闲旧房屋均可饲养。 鹌鹑出壳后35日龄成熟,45日龄开产,按生产性能分蛋、肉两用型。蛋鹑平均每只体重100～150克,     

台湾养鹑业的进展

一、养鹑简史台湾原有鹌鹑的野生种,属留鸟。自日本引进“鹌鹑品种是在1953年,主要目的作为产蛋用,并6以号称鸽蛋而列为宴席的菜肴。饲养已普及,据1986年统计,养鹑数约为90万只左右。淘汰鹑均售作代替烤野鸟的小吃,利用率相当好。鹑蛋销路有限,仅作为火锅等汤、菜的佐料,五香蛋、皮蛋、制罐头等;是稳健的小产业。仅少数大学的学者利用鹌鹑作为实验动物。     

饲养鹌鹑关键技术

<正>鹌鹑属鸟纲,鸡形目、雉科、鹑属,是一种家禽。鹑头小,尾短,像小鸡。鹌鹑成熟早,繁殖率高,生长发育快,耗料少,投资低,抗病力强,易饲养,见效快,出壳后35~49日龄的母鹑就开始产蛋,一般年产蛋可达270~300枚,每产一枚蛋,平均消耗饲料35~40g。鹑体型小,通常每平方米成鹑50~60只。鹌鹑的经济价值很高,鹑蛋含有多种维生素,对高血压、贫血、结核、心脏病、神经衰弱者、产妇     

鹌鹑养殖技术

近几年来，湖洋镇鹌鹑饲养规模越来越大。目前，全镇鹌鹑养殖专业户有56户，饲养蛋鹑40．8万羽，肉鹑66．1万羽，已成为新兴的养殖产业和农民致富的门路。根据笔者几年来从事鹌鹑饲养技术指导和调查，现将鹌鹑饲养管理技术介绍如下。     

家养鹌鹑的语言信息

鹌鹑,往往被人误认为是沉默寡言之鸟,就是发声,也不过偶然鸣叫而己,其实不然。早在几百年前,中国、日本就有人把鹌鹑作为观赏鸟饲养起来,以吟听她的鸣声为乐,可修身养性,陶冶情操。而作为蛋鹑或肉鹑来饲养,只是近百年的事情。我养鹌鹑已有时日,发现若细心谤听鹌鹑的鸣声,详加分辨,则不难懂得其语言信息。现略举几例,以飨爱好者。     

再论发展我国养鹑业的几个问题

鹌鹑属鸟纲、鸡形目、雉科禽类，为鸡形目中最小的一种家禽。也是世界公认的高产高效特禽之一。由于其具有体型小、成熟早、产蛋率高、繁殖力强、适应性广、易饲养、耐密集型饲养环境、饲料转化率高，加之其蛋、肉营养全面、风味好、鹑产品又众多，故近二十年来能稳定发展，形成了具有我国特色的养鹑业，而享有“第二养禽业”之美誉。     

鹌鹑的饲养经验

饲养鹌鹑投入小、管理简易、成本低、效益高.是一条致富的途径。现将鹌鹑的饲养管理技术介绍如下: 1.育幼鹑。每年春秋两季孵化鹌鹑较为适宜。每只公鹑每天只能交配1次,多配会影响种蛋的受精率,将单笼饲养的公鹑放入母鹑笼内进行自由交配。交配后就捉出以免浪费公鹑精力。以后每天交配1次,在第1次交配后至少经过4～5天才生出受精蛋,所以应当用7天以后的蛋作种蛋。鹌鹑无就巢孵化能力,全依靠人工孵化繁殖种群,也可用鸽子、母鸡代孵。     

鹌鹑的孵化与育雏

<正> 鹌鹑以其蛋、肉味美,营养价值高而著称于世。经过选育的现代鹌鹑品种,生长快,早熟,高产。年产蛋达260—300枚最高者年产蛋330—340枚。所以深受国内外人民欢迎,被誉为“禽中新秀”。我校从1983年引进鹑蛋,通过改善饲养管理水平提高了鹌鹌的受精率、孵化率及雏鹑成活率。本文简述鹌鹑的选种、选配,孵化与育雏技术。一、选种选配1.鹑群的组织在40日龄组织配种群。参加配种的公、母鹑均从健康高产的鹑群后代中选择,要求母鹑40日龄体重在120克以上,体躯各部位发育正常,淘汰病弱及有缺陷者。选择体格强健,发育良好,体躯结构均匀协调,前胸发达,背腰平直。羽毛光洁,眼大有神。     

我国蛋鹑养殖业面临的四大难题解析

养鹑业是现代新兴的特种经济禽类生产部门之一，我国从70年代末80年代初才开始进行规模化饲养。由于鹌鹑具有生长快、适应性强、成熟早、产蛋多、投资少、见效快和获利高等优点，加之蛋肉产品营养价值高，风味独特，因此养鹑业倍受我国业内人士青睐与推崇。在短时期内迅速崛起，成为饲养量(3．5亿只／年)仅次于鸡的“第二养禽业”。然而，近年来随着蛋鹑总量进一步扩增及鹑蛋价格大幅下滑，蛋鹑业初现颓萎之端倪，在日趋激烈的市场竞争中逐渐丧失其对鸡鸭鹅等主要禽种的比较优势。     

巨型肉用鹌鹑的人工养殖

我国农牧渔业部畜牧局于1986年9月,从法国迪法克公司引进巨型肉用鹌鹑父母代种蛋一万枚,分别在北京市种鹑场、北京莲花池种鹑场和江苏省无锡市农科所等五个单位繁殖饲养,均获得成功。试验表明,法国巨型肉用鹌鹑具有适应强,生长快,体型大,羽毛亮,产蛋多,好饲养,育肥周期短和饲料报酬高等特点。母鹑40日龄左右即开始产蛋,年产蛋300枚上下。巨型肉用鹌鹑饲养40天,体重就可达250克左右,比蛋用鹑高1倍以上。各地实践证明,一个劳力用笼养法,一批可饲养