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棉子壳,曾经是我国食用菌栽培的第一原料,近两年来,由于资源急剧减少,导致其价格扶摇直上,2010年以来,一直保持在每吨1700元左右,个别时段曾达到每吨3000元,影响了食用菌产业化的顺利进行。但是,我国有相当 相似文献
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黄背木耳营养丰富,食味鲜美,是我国主要的食用菌之一。自古以来,它被列为“山珍“之一,又是烹调高级菜肴的佐料。传统栽培木耳的原材料是段木、棉子壳和木屑等。平原地区段木缺乏,若用棉子壳作主要原料栽培黄背木 相似文献
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<正>黄背木耳营养丰富,食味鲜美,是我国主要的食用菌之一。自古以来,它被列为"山珍"之一,又是烹调高级菜肴的佐料。传统栽培木耳的原材料是段木、棉子壳和木屑等。平原地区段木缺乏,若用棉子壳作主要原料栽培黄背木 相似文献
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应用棉子壳、木屑、甘蔗渣等代料进行黑木耳的栽培,既充分利用了农副产品的下脚料,又缓解了目前耳木林资源的不足。同时,代料栽培,生产周期短,产量一般较段木高,品质也好。因此,黑木耳的代料栽培成了当前食用菌生产中的重要研究课题。而在进行代料栽培时,首要的问题是筛选、培育出能适于各种代料上生长发育良好的菌株。本试验的目的就是试图在较短期内筛选出适于棉子壳代料上生产的高产、优质、抗逆性强的优良菌株。 相似文献
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<正> 黄背木耳营养丰富,食味鲜美,是我国主要的食用菌之一。自古以来,它不但被列为“山珍之一”也是烹调各种高级菜肴的佐料。传统栽培木耳的原材料是段木、棉子壳和木屑等。而平原地区,段木缺乏,若用棉子壳作主要原料栽培黄背木耳,成本太高,难以适应大量生产的需要。多年来一些菇农都想尝试一下用稻草种耳,但屡种屡败,使之望草兴叹。为了满足市场和外贸出口木耳的需求,笔者利用稻草栽培黄背木耳进行了数次研究。总结了一套黄背木耳高产栽培模式。现将栽培技术分述如下: 相似文献
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众所周知,一般用农作物秸秆、棉子皮等农业副产物和刺槐、阔叶树锯末等作原料生产栽培食用菌。采收食用菌(又称蘑菇、子实体)后剩下的培养料称作菌糠。有的在菌糠前加上食用菌和培养料主料名称,具体称为平菇棉子皮菌糠,双孢菇麦秸菌糠,香菇锯末菌糠,草菇稻草菌糠等等。这种命名法很适用,一听到菌糠的名称就知道食用菌种类及培养料主料种类,用起来十分方便。 相似文献
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随着食用菌生产的迅速发展,棉子壳、锯木屑等原料的价格一再上涨,日趋紧张.应用其它合适的代料生产食用菌已成为当务之急.据测定,玉米芯营养十分丰富,适宜平菇等多种食用菌生长.我省玉米芯资料十分丰富,但由于得不到合理应用,大多白白浪费掉,近几年,有关用玉米芯栽培平菇的试验也屡有报道,但都是以高度粉碎的玉米芯颗粒为培养料,这种栽培方法工序繁琐、劳动强度大,难以为食用菌生产者,尤其是广大菇农所接受,为更好地开发利用这一资料,我们在郊区进行了整玉米芯墙式栽培平菇试验,取得了满意效果,现将栽培技术介绍如下:1 原料处理 ①玉米芯处理:将干燥、无霉变的玉米芯,浸泡在盛有3%~5%石灰水的水 相似文献
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鸡腿菇是一种营养保健价值较高、市场前景广阔的珍稀食用菌。该试验主要从品种选择、原料配方、栽培模式几个方面研究了鸡腿菇栽培新技术。结果表明:鸡腿菇菌株特白33和特白39产量高,品质优,适合在安庆地区栽培推广。在栽培配方上,用部分稻草代替棉子壳栽培鸡腿菇,可充份利用当地丰富的稻草资源,降低生产成本,增加经济效益。在栽培模式上,室内箱栽模式优于室外袋栽模式,是鸡腿菇栽培的未来发展方向。 相似文献
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充分利用丰富的农作物废弃资源如玉米秸、麦秸、玉米心、棉子壳及畜禽粪便资源牛粪、马粪、鸡粪等生产高蛋白菌类食品,可实现农业资源的可持续、循环利用。 相似文献
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杨树菇 Agrocybe aegrita ( Brig) Sing ,又名柱状田头菇。属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、粪锈菌科、田蘑属。是温带至亚热带地区 ,春至秋季发生的一种木腐生食用菌。我国杨树菇资源丰富 ,自然分布于福建、台湾、浙江、江西、贵州、云南和广西等省区。杨树菇味道鲜美 ,盖肥柄脆 ,气味香浓 ,口感极佳 ,是珍稀食用菌之一。另外 ,杨树菇也是一种药用菌 ,在福建的闽西北地区 ,村民有用其干子实体治疗胃冷、肾炎水肿的习惯 ,疗效极佳。目前国内代料栽培主要用棉子壳、木屑、甘蔗渣、玉米芯等作主料。棉子壳供应越来越紧张 ,成本较高 ,而利用木… 相似文献
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凤城市位于辽东山区,食用菌野生资源和生产原料都很丰富,是辽宁省重要的食用菌生产基地。为实现食用菌的周年生产,提高食用菌栽培的经济效益,满足人们冬季对鲜菇的需求,2006年,我们开发了姬菇温室熟料双排菌墙栽培技术,冬季在日光温室内生产姬菇,取得了很好的经济效益。2008年全市共发展温室姬菇栽培280万袋,预计可产姬菇300万kg,实现收入450万元。现将其栽培技术总结如下: 相似文献
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