雛鴨的孵育和飼养管理

大量發展养鸭,是我省發展副業中的一項重大潛力,投資小、收益大,易于繁殖和管理。羽毛、蛋、肉,都是工業上和供应城市工礦不可缺少的副食品。在國际贸易上,57磅鸭毛,可換1公噸鋼材,29磅鸭毛可換1公噸汽油。所以大力發展养鸭,既满足人民生活需要,增加收入。还能支援國家工業建設。我國劳動人民对雛鸭的孵育和飼养管理有一些很宝貴的經驗,茲將南溪縣游樹平35年的养鸭实践總結于后,供大家参考:     

蘇聯肉類工業中的獸醫衛生管理工作

一、前言解放以後,由於我國人民生活水平的不斷提高和外銷業務的空前開展,肉類工業已成為我國的一種新興事業,在較大的城市中已改建和興建了許多現代化的肉類聯合加工廠,各中小城市和工礦區也建立了許多固定的屠宰場。 隨着肉類工業的發展,對肉類工業的獸醫衛生管理工作也相應地建立起來。在我國除了個别城市對這項管理工作具有相當经驗外,絕大部份都是很陌生的。因此,各地區的獸醫衛生管理工作在組織领導上極不統一,有些屬於衛生部門,有些屬於國家商品檢驗部門,有些屬於工商部門,還有些屬於農林部門;在管理制度上也極不一致,有採用英     

利用馬鈴薯和糖蘿蔔飼養乳牛

蘇聯共產黨中央委員會九月全會,對農業提出了下面的任務:「……在最近的兩三年內,要使馬鈴薯和蔬菜達到完全令人滿意的生產規模;不僅要供應城市居民,工業中心,製造工業方面的需要,而且要供應畜牧業中馬铃薯的需要。」在餵飼乳牛時,廣泛地利用馬鈴薯,能大大     

常用化學藥品對猪的主要致病菌的殺菌試驗

近年來由於城市和工礦區人口增加,農民生活改善,城鄉居民食肉量已大為增加。為了解决肉食供求矛盾,擴大肥料來源,促進農業增產,增加農民副業收入,生猪生產已成為農牧業生產工作中的重要任務。随着這種形勢的發展,與猪的各種傳染病進行难巨的鬥爭顯然是     

如何做好冷藏庫的衛生管理工作

隨着國家工業化的逐步前進,人民生活水平的日益提高,相應地食品工業也飛躍發展。食品工業的發展必然結果,是冷藏工業的發達,因為食品工業部門的食品生產、保管、運輸以及在貿易纲和公共飲食業中皆少不了冷藏,所以今天的冷藏工業,僅在解放後的短短幾年內,在全國各大城市就改建和新建了22個肉類聯合加工廠和冷藏庫,並仍舊在繼續擴展。關於冷藏衛生工作往昔報導尚少,今就我們幾年來的一些經驗,作如下的介紹,以供參考。根據冷庫的衛生條例,庫室必須保持清潔衛生。食品的冷藏目的,即在於防止它的變質和腐爛,所以,庫室清潔衛生條件的好壤,不但与食品的冷藏質量有一定關係,並且常牽涉到保障人民     

养蜂同志們 大家來向科学進軍

在慶祝中國農業科学院成立大会上,國务院鄧子恢副总理指示我們,在开展農業科学的試驗研究上,也应該效法地質部为普察我國丰富礦藏发动群众报礦运动的作法。進行科学研究工作与从事实际生產的廣大群众密切合作共同     

防治乳牛不孕症的措施

隨着祖國社會主義建設事業發展和經濟繁榮,廣大勞動人民的生活水平日見提高,牛乳生產,日益供不應求,全國大小城市的乳牛場和農業生產合作社正在追切要求大量飼養和繁殖乳牛,以符需要。目前乳牛生殖器官和產後疾病比較普遍,容易促成乳牛不孕症。根據地方國營上海牛乳場的乳牛疾病統計資料,生殖器官和產後疾病的百分比為:1953年是16.5％;1954年為13％;1955年(1～6月)為13.44％。因此,為了提高乳牛的產乳量和受胎率,就必須加强牛羣的保健工作,從而達到消滅乳牛不孕症的目的。茲以個人的一些經驗提出下列的措施,以供參考: 甲、必須加强飼養管理,預防乳牛不孕症 (一)保證全年供應乳牛含有豐富的維生素的     

出口贸易需要更多更好的蜂蜜

我國生產的蜂蜜不僅是國内廣大人民喜用的食品和工業、藥用的物資;而且也是有潜力有發展前途的一种出口商品。我國蜂蜜是从1951年开始少量出口的,几年來由于出口單位的不断努力和生產供貨單位的支持,     

怎樣控制農村獸疫的發生

我們現在的農村,就是將來的集體農莊,随着國家農业的前進運動,畜牧业是同樣密切聯系着發展的。因為畜牧業在國民經濟裹是有很重大的意義,這不但保證勞動人民在耕作上,有充足的家畜勞動力,可以帮助農業生產;並對於勞動人民的營養(肉類、奶類及油等)和工業原料(皮毛骨等)的供給     

浙江省工業廳絲綢局召開繅絲專業會議——動員為減少次貨節約原料而鬥爭!

浙江省工業廳絲綢工業管理局於五月六日至十日召開了全省缫絲專業會議。會議確定了今後全省缫絲工業厅進一步貫徹省委九次工業會議精神,繼續全面深入開展以「減少次貨,節約原料」為中心內容的增產節約勞動競賽,動員廣大缫絲職工為大力降低次貨,節約原料,按月按季按級完成品位計劃。正品率指標、缫折指標,全面均衡完成國家計劃以及為提高生丝檢驗正確率百分之十而鬥爭。 會議指出:本省缫絲工業在今年四個月生產工作中,雖然獲得了不少成績,但缫折大,次貨多,完成計劃不均衡,仍是部份絲廠當前生產上存在的主要问     

組織蚕絲生產大躍進

在蚕絲生产上,來一个飛速跃進;苦战五年,把蚕絲产量提高到超过战前最高水平,超过日本,跃居世界第一。这是在農業部、对外貿易部、紡織工業部、林業部、供銷合作总社联合召开的全国桑蚕、柞蚕生产会议上,各省、市代表一致提出的豪迈口号。“五年看三年,三年看头年”,現在,各地区就应該立即动員起來,鼓足革命干勁,迅速地掀起蚕絲生产大跃進的高潮。养蚕是我国農村的重要副業之一。蚕絲生产發展了,農業社就可以增加收入,解决一部分農業资金;農民     

萤光分析在鮮蛋檢查的應用

鮮蛋檢查,過去都是因循舊法,觀察蛋色,氣室等来决定。但精確鑑别方法還沒有。因此在我們建设我們社會主義祖國的時候,為了逐漸提高與滿足人民生活的要求,為了提高產品質量,爭取外滙,支援國家工業化,確定蛋品新鮮程度便成為了日常食用蛋品加工和種用禽卵必要的檢查步驟。作者有见及此,試用萤光原理,作為檢查鮮蛋的方法。萤光是應用紫外光照射檢體後,轉化為該物     

论桑树新品种

擺在養蠶業面前的重要任務之一是建立穩固的飼料基地,以保證急速地發展的养蠶業上的飼料業。這任務可以有成效的用改進桑樹品種與飼料葉的品質,以及提高農業技術水平的方法來解决。在烏克蘭被利用的桑树是屬於本地的非品種桑。這種桑甚至在良好的農業技術下一公頃低斡栽培產葉量2—2.5噸,而品種桑一公頃可收獲7—8噸甚     

鲜牛奶的价格急待理顺

目前,杭州市鲜牛奶的供应仍然紧张,矛盾突出。随着人民生活水平的提高和旅游事业的发展,对牛奶的需求量更将日益增加。加速发展奶牛业,不仅是人民生活所必须,而且是建设城市副食品基地,解决副食品供应的重要内容之一党的十一届三中全会以后的九年来,由于区委、区政府坚持贯彻郊区为城市服务的方针,从生产投资、落实饲养承包制、加强     

兔肉生產加工过程与兽医衛生檢驗

养兔業是农村主要副業之一,由于家兔繁殖力强、早熟、飼养管理易,且飼料以草料为主,比較經济,而其产品如皮、毛和肉等則是輕工業和良品工業的原料来源之一,其排泄的粪便,又可作为肥料,因此大力提倡和發展养兔業乃是当前發展农村副業重要工作之一。随着人民生活水平日益提高,全国各地肉类加工厂均將开始大規模生产兔肉,目前我厂首先接受此項加工任务,生产冻兔肉出口外銷,而由于兔肉生产技术与兽医衛生檢驗还是一項新的工作,在科学理論与生产实踐上均感不足,因此本文仅为一般生产技术与兽医衛生檢驗的介紹,并希望国內同道指教。     

製革原料皮的炭疽沉澱反應及其消毒

引言羊、牛、馬、騾、驢、猪等家畜的皮張,廣泛應用於製革工業上,並為大宗出口商品之一,每年換取巨額外匯,直接有助於國家社會主義建設。鑒於目前國內獸疫尚未根絕,收購的生畜皮難免不存在疫皮,尤其是炭疽疫皮最為危險,不獨散佈病疫,危害家畜,同時影響人民生命健康。歷年來從事皮張搬運、儲藏和加工等的人員,因感染炭疽而致病和死亡的已有不少记錄。以上海某皮張倉庫1952～1955年而言,連續有工作人員8人感染炭疽,其中4人死亡,因此在皮革工業上加强皮張的儉疫頗為重要。皮張儲存及檢疫揀樣 皮張經轉運到省、市集中點,或口岸時,必需妥善地加以儲存,否則會便利疫皮傳佈病疫於人     

羣鴨放牧飼养管理的經驗介紹

养鸭是我国农村重要付業之一,其好处是:鴨毛可以出口,換回鋼材支援国家社会主义工業化,鸭子能吃掉杂草害虫,松細田泥,积肥有利农業增产,滿足人民付食品的需要,鸭蛋鸭肉都是味道鮮美、营养丰富的食品,还可增加农民收入,改善生活。中江县为了大力發展这一付業召开了全县养鸭付業生产会議,总結出飼养羣鸭的經驗,特介紹各地参考。在羣鸭放牧技术工作中,决定收获的重要关鍵有     

上海凍肉加工廠的介紹

在人民生活水平不断提高下,肉食品的供應任务是越來越顯得重要,肉品不僅在數量上要滿足人民的需要,而且質量上尤其須要符合安全衛生的要求,因之在全國範圍內,凡負責肉品供應的有關部门,都在積極為完成此一任務而努力,不斷改善和提高牲畜的採購、運輸、飼養、管理、屠宰加工以及衛生檢驗等技術,來更好的完成肉品供應任務。據此客觀形勢之要求,有必要把國內最大的肉類加工廠之一——上海凍肉加工廠的情况作一介紹,以供參考: 上海凍肉加工廠的發展沿革上海凍肉加工廠,原稱沙涇路屠宰場,位於上海提藍橋區鸭綠江桥橋堍,創建於1932年。當時     

农村养禽应关注的几个问题

当前，农村养禽是我国畜牧业生产的重要组成部分，其健康发展对广大农民增收至关重要。然而，由于从业人员的素质，传统思想及封闭环境等因素的影响，农村养禽业长期徘徊在一定的水平．难以提升其技术、管理水平，从而达到提高养禽生产的经济效益和社会效益的目的。通过分析农村养禽业的现状，现总结应关注的几大问题，供大家参考。     

家禽几种主要传染病的临床诊断

发展农村养禽生产是社会主义畜牧业经济的一个重要组成部份。近年来,随着人民生活水平的逐步提高和对外贸易的不断增长,广大农村社员群众,特别是养禽专业户、重点户的养禽生产有了较快发展。