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FDA(美国食品与药品管理局 )宣布 :FDA将增加对进口虾和淡水小龙虾的氯霉素残留取样检查。FDA之所以采取此项措施 ,主要是由于一些州和其他一些国家在进口虾和淡水小龙虾中发现了氯霉素。氯霉素是广谱抗生素药物。由于对不同病人群体使用剂量的副作用难以预测 ,因此不可能找出使用的安全剂量。对此 ,联邦法规禁止在动物源性食品中使用。“FDA非常关注进口虾和淡水小龙虾氯霉素残留问题 ,并将采取任何可能的措施来保护消费者” ,FDA副局长说。直到最近 ,进口虾和淡水小龙虾的氯霉素残留的检测水平只能检测出氯霉素浓度高于十… 相似文献
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小龙虾,起源于美国,是美国淡水虾类养殖的重要品种。学名克原氏螯虾,也可以叫做红螯虾或者淡水小龙虾。小龙虾属于节肢动物大家族,与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。1918年,日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料,小龙虾在日本得到大面积的繁衍和扩散。二战期间,小龙虾从日本传入我国,开始在江苏省南京市及其郊县繁衍,经过长时间的扩展,种群数量不断增加,生存空间不断扩展,现在,小龙虾已经成为我国淡水虾类中的重要资源,广泛分布于我国长江中下游各省市。 相似文献
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从对虾氯霉素事件浅析欧盟法规 总被引:4,自引:0,他引:4
在进口市场,人们越来越多地关注食用水产品的安全。欧盟最近提出了一些有关虾的氯霉素污染的新规定。进口虾货中一旦被查出含有氯霉素,将立即遭到拒货,甚至销毁。人们可能会分析,0.1微克/千克(每千克虾中含千万分之一克氯霉素)的微量污染是否会对人体健康造成危害。但问题在于根据欧盟相关法规的底限,这一水平的污染足以造成拒货,甚至使货物遭到没收并销毁。因此,在虾的养殖和加工过程中,不得在任何时期以任何剂量使用氯霉素或者含氯霉素产品。这包括,养虾塘中防病用的强化饲料和添加剂、加工设备的消毒剂,都不得含有氯霉素… 相似文献
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John Johnson 《海洋与渔业》2015,(4)
美国FDA最近开始检测进口养殖水产品的磺胺问题,检测的产品包括虾、鳗鱼和罗非鱼。美国FDA一直禁止食品中使用未经批准的动物兽药,比如磺胺。但由于FDA之前从来没有检测过,以致一些企业在养殖过程中大量使用磺胺。 相似文献
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从对虾氯霉素事件浅析欧盟法规 总被引:1,自引:0,他引:1
在进口市场 ,人们越来越多地关注食用水产品的安全。欧盟最近提出了一些有关虾的氯霉素污染的新规定。进口虾货中一旦被查出含有氯霉素 ,将立即遭到拒货 ,甚至销毁。人们可能会分析 ,0 .1微克 /千克 (每千克虾中含千万分之一克氯霉素 )的微量污染是否会对人体健康造成危害。但问题在于根据欧盟相关法规的底限 ,这一水平的污染足以造成拒货 ,甚至使货物遭到没收并销毁。因此 ,在虾的养殖和加工过程中 ,不得在任何时期以任何剂量使用氯霉素或者含氯霉素产品。这包括 ,养虾塘中防病用的强化饲料和添加剂、加工设备的消毒剂 ,都不得含有氯霉素成… 相似文献
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浅析美国FDA在进口食品安全卫生方面的战略目标及措施 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来,美国进口食品大幅度增加,根据美国FDA(食品与药物管理局)的数字,美国进品食品的数量在过去7年中翻了一番,基于这种趋势、到2002年有望额外增加30%,目前进口食品在美国食品供应中已占到10%以上,某些产品如新鲜水果和蔬菜,4O%以上靠进口。在这种“市场全球化”的浪潮中,美国FDA提出和制定了一系列保证食品安全卫生的目标和措施。“ 尽管FDA最近资源有所增加,但进口食品的增加水平远远超过FDA用于检验的资源水平。为了增加食品进口范围,确保有效的国际食品安全网的存在,FDA大致确立了三个分… 相似文献
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《海洋与渔业》2013,(10):14-14
输美水产品将遇美方新管制措施
美国食品药品管理局于近日在其官方网站发布通知,就对进口食品实施的两项措施征求公众意见,这两项措施的公众评议期为120天。 这两项针对进口食品的措施是根据美国食品安全现代化法案制定的。其一是“海外供货商证明方案(FSVP)”,该措施规定首次进口食品的美国进口企业,必须承担相应责任,负责制定进口食品“方案”,方案要明确与每一项进口食品相关联的危害因素及其控制措施等,以证明进口食品符合美国食品安全要求。其二是进口食品“第三方检查机构认可”,第三方检查机构可以是政府机构,也可以是私营企业,由美国食品药品管理局按照一定的标准,包括检查机构的资质和公正性等,经审查合格后予以认可。认可的第三方检查机构负责对海外食品企业进行检查并签署相应证明。食品进口企业必须获得这些证明,食品药品管理局根据第三方证明对进口食品开展风险评估并确定是否允许进口相关食品。 相似文献
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淡水小龙虾常见病害防治技术 总被引:1,自引:0,他引:1
淡水小龙虾,又称克氏鳌虾,学名克氏原鳌虾(Procambarus clarkii)。由于它对环境适应性和抗病能力强,养殖中很少发生病害。但是,如果管理不当也会导致免疫力下降而发生病害。采取综合防治措施,强化生态防病,严禁使用禁用药物;一旦发病针对性治疗,减少损失。 相似文献
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淡水小龙虾的生物学特性及其养殖技术 总被引:2,自引:0,他引:2
1淡水小龙虾的生物学特性淡水小龙虾学名为克氏原螯虾,属节肢动物门、甲壳纲、十足目,螯虾科、淡水螯虾属,为淡水虾类中个体较大的品种。该虾原产于美国,20世纪30年代由日本传入我国南京,经过60多年的繁衍扩张,现已成为长江中下游地区的重要淡水虾类,年产量达到8万t ̄10万t。1.1栖息环境淡水小龙虾栖息、生长、繁衍的水域十分广泛,江、河、湖、池塘、稻田、水生作物田等都是他们良好的栖息场所,且对环境条件要求不高,浅水深水,肥水瘦水皆能生存,在长江中下游地区可自然越冬。冬季枯水期,小龙虾可钻入底泥洞中,只留一个小洞眼供呼吸即可,其适… 相似文献
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小龙虾,学名克氏鳌虾,属甲壳纲,十足目,清水鳌虾科,鳌虾属,原产于北美,后移植日本,再移植于我国江苏省,现在许多地区广泛分布。克氏螯虾肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高于一般鱼类,超过鸡蛋的蛋白质含量。出口冻煮淡水小龙虾及其制品是我国主要出口食品之一,主要销往美国和欧盟 相似文献